一種蒸煮鍋的制作方法
【專利說明】
(一)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及蒸煮用具技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種蒸煮鍋。
(二)
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有蒸煮鍋一般分為上下兩層，上層用于蒸，下層可盛水用于煮，但不論蒸還是煮，一般都是進(jìn)行一種食物或口味相同或相近食物的一同進(jìn)行，例如采用蒸煮鍋的下層進(jìn)行煮餃子或其他食品，一次一般只能煮一種口味的，多種口味的食品一同煮，一方面無法辨識食品餡，難以解決眾口難調(diào)的問題，另一方面，一旦有破餡或者有口味較重的餡如羊肉餡的食品，容易串味，口感差，影響煮的效果；然而將不同口味的食品分批次煮，既浪費能源，又浪費水，還浪費時間。采用現(xiàn)有蒸煮鍋蒸食品也同樣會遇到上述困惑。
[0003]此外，現(xiàn)有蒸煮鍋結(jié)構(gòu)簡單，內(nèi)置的蒸格架拿取不方便，遇到下層的煮鍋需要加水或者需要拿取蒸格架時，經(jīng)常容易燙到手，等鍋內(nèi)水蒸氣放涼再拿取又非常浪費時間。
(三)

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型為了彌補現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種結(jié)構(gòu)合理、方便實用的蒸煮鍋，能滿足同時蒸和煮多種口味的食品，不但節(jié)約能源，節(jié)約水，還節(jié)省時間；上蓋的設(shè)計方便操作，節(jié)省能源；內(nèi)置蒸格架保證穩(wěn)定放置食物的同時，拿取方便，不容易被水蒸氣燙傷，解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。
[0005]本實用新型是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
[0006]一種蒸煮鍋，包括鍋體和蓋合在鍋體上方的鍋蓋，在鍋體內(nèi)部的中間設(shè)有一上端與鍋體開口相齊平的豎直擋板，所述豎直擋板將鍋體分為互不連通的第一鍋體腔室和第二鍋體腔室；在第一鍋體腔室和第二鍋體腔室內(nèi)部從上到下均依次設(shè)有若干層分別沿第一鍋體腔室和第二鍋體腔室內(nèi)壁設(shè)置的大小不同的水平內(nèi)沿，在各水平內(nèi)沿上均相應(yīng)擱置設(shè)有一蒸格架；所述鍋蓋由兩分別與第一鍋體腔室和第二鍋體腔室開口蓋合對應(yīng)的上蓋組成，兩上蓋在鍋蓋中部的相鄰處上下轉(zhuǎn)動相連，在各上蓋外側(cè)對應(yīng)合頁的位置處均設(shè)有一提環(huán)，在各上蓋上均設(shè)有排氣孔。
[0007]在豎直擋板兩端的鍋體外壁上分別對應(yīng)設(shè)有一鍋把。
[0008]在第一鍋體腔室和第二鍋體腔室內(nèi)部從上到下依次設(shè)置第一水平內(nèi)沿和第二水平內(nèi)沿，在第一水平內(nèi)沿上擱置設(shè)有一第一蒸格架，在第二水平內(nèi)沿上擱置設(shè)有一第二蒸格架。
[0009]所述第一蒸格架和第二蒸格架均包括一鏤空架底和設(shè)置于鏤空架底上方并與鏤空架底邊緣固連的架邊；所述架邊的一側(cè)與豎直擋板平行，所述架邊的另一側(cè)沿架底邊沿向鍋體中部方向傾斜設(shè)計；在架邊兩側(cè)壁上部的中部對應(yīng)設(shè)有一矩形開孔。
[0010]在第一鍋體腔室和第二鍋體腔室內(nèi)部的上部均設(shè)有一第一水平內(nèi)沿，在各第一水平內(nèi)沿上均擱置設(shè)有一第一蒸格架。
[0011]所述第一蒸格架包括一鏤空架底和設(shè)置于鏤空架底上方并與鏤空架底邊緣固連的架邊；所述架邊的一側(cè)與豎直擋板平行，所述架邊的另一側(cè)沿架底邊沿向鍋體中部方向傾斜設(shè)計；在架邊兩側(cè)壁上部的中部對應(yīng)設(shè)有一矩形開孔。
[0012]所述第一鍋體腔室和第二鍋體腔室的容積相同。
[0013]所述兩上蓋相鄰處的上部通過合頁或活鉤轉(zhuǎn)動相連。
[0014]本實用新型的有益效果是:該蒸煮鍋能滿足對不同制作類型(蒸或者煮)及不同口味食品的需要，是一種方便實用的新型灶具。該蒸煮鍋將鍋體內(nèi)部分成互不連通的兩個部分，兩個部分都可以同時蒸煮食物，且能同時蒸煮不同口味的食物；此外，一個部分可以用來煮食物，另一部分可只做蒸鍋用，且能放兩層或多層蒸格子來蒸餃子、饅頭或其他食物，一鍋可做出兩種或多種蒸的食品和一種煮的食品。而且，可以蒸食物和煲湯(或熬粥)同時進(jìn)行；也可以把蒸格子拆掉，這樣就變成鴛鴦煮鍋用，方便了一鍋煮兩種餡兒食品，或煲兩種湯，或熬兩種粥等，大大節(jié)約了能源、節(jié)約了水并且節(jié)省了時間，提高了工作效率。該蒸煮鍋的鍋蓋整體類似普通蒸鍋蓋子，只是被分割成對應(yīng)下方兩各容積鍋體開口的兩上蓋，中間采用上下轉(zhuǎn)動連接的方式且可拆卸，每個上蓋外側(cè)各設(shè)置一個提環(huán)，哪邊的需要揭開上蓋，就將上蓋提開折疊在另一邊，方便操作，無需全部打開，節(jié)約了熱量。此外，在該蒸煮鍋內(nèi)置的蒸格架上設(shè)置架邊，在架邊的側(cè)壁上對應(yīng)設(shè)置一對矩形孔，架邊既避免了蒸格架上放置的食物粘在鍋體內(nèi)壁上，又防止了拿取蒸格架時其上食物的掉落，而且，矩形開孔的設(shè)計能方便人們拿取蒸格架，可墊上隔熱墊在矩形開孔附近提取或者用廚房夾子插入矩形開孔內(nèi)提取蒸格架，不容易傷到手。該蒸煮鍋使用方便，用途廣泛，值得推廣。
(四)
【附圖說明】
[0015]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步的說明。
[0016]圖1為本實用新型實施例1的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2為圖1中掀開鍋蓋的鍋體俯視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖3為圖1中鍋蓋俯視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖4為圖1中蒸格架左視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖5為本實用新型實施例2的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021]圖6為本實用新型實施例3的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖7為本實用新型實施例4的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖中，1鍋體，2鍋蓋，3豎直擋板，4第一鍋體腔室，5第二鍋體腔室，6第一水平內(nèi)沿，7第一蒸格架，8上蓋，9合頁，10提環(huán)，11鍋把，12鏤空架底，13架邊，14矩形開孔，15第二水平內(nèi)沿，16第二蒸格架，17排氣孔。
(五)
【具體實施方式】
[0024]為能清楚說明本方案的技術(shù)特點，下面通過【具體實施方式】，并結(jié)合其附圖，對本實用新型進(jìn)行詳細(xì)闡述。
[0025]實施例1
[0026]如附圖1-4所示，該蒸煮鍋包括鍋體1和蓋合在鍋體1上方的鍋蓋2，在鍋體1內(nèi)部的中間設(shè)有一上端與鍋體1開口相齊平的豎直擋板3，所述豎直擋板3將鍋體1分為互不連通的第一鍋體腔室4和第二鍋體腔室5 ;在第一鍋體腔室4和第二鍋體腔室5內(nèi)部從上到下均依次設(shè)有若干層分別沿第一鍋體腔室4和第二鍋體腔室5內(nèi)壁設(shè)置的大小不同的水平內(nèi)沿，在各水平內(nèi)沿上均相應(yīng)擱置設(shè)有一蒸格架；所述鍋蓋2由兩分別與第一鍋體腔室4和第二鍋體腔室5開口蓋合對應(yīng)的上蓋8組成，兩上蓋8在鍋蓋2中部的相鄰處上下轉(zhuǎn)動相連，在各上蓋8外側(cè)對應(yīng)合頁9的位置處均設(shè)有一提環(huán)10，在各上蓋8上均設(shè)有排氣孔17。
[0027]在豎直擋板3兩端的鍋體1外壁上分別對應(yīng)設(shè)有一鍋把11。
[0028]