一種用于釀酒的電加熱蒸煮裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種制酒設(shè)備，具體為一種用于釀酒的電加熱蒸煮裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]酒文化在我國源遠(yuǎn)流長，其歷史可以追溯到上古時期，發(fā)展至今其工藝和產(chǎn)量都發(fā)生了巨大的變化，數(shù)據(jù)顯示2011年全年我國白酒產(chǎn)量達(dá)到102.56億升。我國白酒種類繁多，制作工藝各不相同。而在釀酒過程中相關(guān)設(shè)備隨著科技的不斷進(jìn)步，工藝的不斷完善，朝著節(jié)能、自動化、降低成本等方向前進(jìn)。在釀酒過程中包括發(fā)酵罐、粉碎機(jī)、蒸餾設(shè)備、清洗設(shè)備等等。
[0003]目前現(xiàn)有的釀酒設(shè)備一般都是通過對酒槽直接加熱來蒸餾釀酒，因此水蒸氣和酒槽難免接觸，對釀制的酒的口感造成影響。同時如果參雜的水份太多的話，對酒的質(zhì)量造成影響，必須倒掉，這樣就會造成嚴(yán)重的浪費(fèi)。因此倘若在釀制酒的過程中，水蒸汽和酒槽不直接接觸的話，這樣就不會在酒中參雜水份，釀造出更加醇香的酒，而且還會節(jié)約成本，提高生產(chǎn)效率。
[0004]因此，針對上述問題，本實(shí)用新型提出一種新的技術(shù)方案。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的目的是提供一種可提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本的用于釀酒的電加熱蒸煮裝置。
[0006]本實(shí)用新型是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:
[0007]一種用于釀酒的電加熱蒸煮裝置，包括機(jī)架、罐體、密封蓋、加熱器、溫度感應(yīng)器和壓力感應(yīng)器，所述機(jī)架上固定安裝有罐體，所述罐體上方設(shè)有密封蓋，罐體外設(shè)有保溫層，所述保溫層與罐體之間設(shè)有一空腔，所述空腔一側(cè)設(shè)有導(dǎo)熱液進(jìn)口，另一側(cè)設(shè)有排氣口，空腔底部設(shè)有導(dǎo)熱液出口，所述加熱器穿過保溫層進(jìn)入空腔，所述罐體內(nèi)設(shè)有蒸煮籃筐，罐體底部設(shè)有排液口。
[0008]進(jìn)一步地，所述密封蓋上設(shè)有排空口，所述排空口上安裝有開關(guān)閥。
[0009]進(jìn)一步地，所述密封蓋內(nèi)安裝有溫度感應(yīng)器和壓力感應(yīng)器，密封蓋外表面安裝有顯示器，所述溫度感應(yīng)器和壓力感應(yīng)器分別與顯示器連接。
[0010]本實(shí)用新型的有益效果是:本裝置可以在蒸煮過程中避免了與蒸汽接觸，提高了酒的品質(zhì)，同時自動化程度高，能夠進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，同時不會對環(huán)境造成任何損害。
【附圖說明】
[0011]圖1為本發(fā)明一種用于釀酒的電加熱蒸煮裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]其中:1、機(jī)架，2、罐體，3、密封蓋，4、空腔，5、加熱器，6、保溫層，7、蒸煮籃筐，8、排液口，9、導(dǎo)熱液進(jìn)口，10、導(dǎo)熱液出口，11、排氣口，12、排空口，13、開關(guān)閥，14、溫度感應(yīng)器， 15、壓力感應(yīng)器，16、顯示器。
【具體實(shí)施方式】
[0013]如圖1所示一種用于釀酒的電加熱蒸煮裝置，包括機(jī)架1、罐體2、密封蓋3、加熱器5、溫度感應(yīng)器14和壓力感應(yīng)器15，機(jī)架1上固定安裝有罐體2，罐體2上方設(shè)有密封蓋3，罐體2外設(shè)有保溫層6，保溫層6與罐體2之間設(shè)有一空腔4，空腔4 一側(cè)設(shè)有導(dǎo)熱液進(jìn)口 9，另一側(cè)設(shè)有排氣口 11，空腔4底部設(shè)有導(dǎo)熱液出口 10，加熱器5穿過保溫層6進(jìn)入空腔4，罐體2內(nèi)設(shè)有蒸煮籃筐7，罐體2底部設(shè)有排液口 8。密封蓋3上設(shè)有排空口 12，排空口 12上安裝有開關(guān)閥13，密封蓋3內(nèi)安裝有溫度感應(yīng)器14和壓力感應(yīng)器15，密封蓋3外表面安裝有顯示器16，溫度感應(yīng)器14和壓力感應(yīng)器15分別與顯示器16連接。
[0014]本裝置通過熱傳遞的方式來進(jìn)行蒸煮，避免與水蒸汽直接接觸影響酒的品質(zhì)，同時在罐體的溫度和壓力可通過溫度感應(yīng)器和壓力感應(yīng)器顯示出來。同時自動化程度高，能夠進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，同時不會對環(huán)境造成任何損害。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于釀酒的電加熱蒸煮裝置，包括機(jī)架、罐體、密封蓋、加熱器、溫度感應(yīng)器和壓力感應(yīng)器，其特征在于:所述機(jī)架上固定安裝有罐體，所述罐體上方設(shè)有密封蓋，罐體外設(shè)有保溫層，所述保溫層與罐體之間設(shè)有一空腔，所述空腔一側(cè)設(shè)有導(dǎo)熱液進(jìn)口，另一側(cè)設(shè)有排氣口，空腔底部設(shè)有導(dǎo)熱液出口，所述加熱器穿過保溫層進(jìn)入空腔，所述罐體內(nèi)設(shè)有蒸煮籃筐，罐體底部設(shè)有排液口。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種用于釀酒的電加熱蒸煮裝置，其特征在于:所述密封蓋上設(shè)有排空口，所述排空口上安裝有開關(guān)閥。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種用于釀酒的電加熱蒸煮裝置，其特征在于:所述密封蓋內(nèi)安裝有溫度感應(yīng)器和壓力感應(yīng)器，密封蓋外表面安裝有顯示器，所述溫度感應(yīng)器和壓力感應(yīng)器分別與顯示器連接。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種用于釀酒的電加熱蒸煮裝置，包括機(jī)架、罐體、密封蓋、加熱器、溫度感應(yīng)器和壓力感應(yīng)器，機(jī)架上固定安裝有罐體，罐體上方設(shè)有密封蓋，罐體外設(shè)有保溫層，保溫層與罐體之間設(shè)有一空腔，空腔一側(cè)設(shè)有導(dǎo)熱液進(jìn)口，另一側(cè)設(shè)有排氣口，空腔底部設(shè)有導(dǎo)熱液出口，加熱器穿過保溫層進(jìn)入空腔，罐體內(nèi)設(shè)有蒸煮籃筐，罐體底部設(shè)有排液口。本裝置可以在蒸煮過程中避免了與蒸汽接觸，提高了酒的品質(zhì)，同時自動化程度高，能夠進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，同時不會對環(huán)境造成任何損害。
【IPC分類】C12G3/12
【公開號】CN204981833
【申請?zhí)枴緾N201520366326
【發(fā)明人】夏澤華
【申請人】南通康威爾生物化工有限公司
【公開日】2016年1月20日
【申請日】2015年6月1日