一種抗輻射保健食品組合物及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于組合物領(lǐng)域，具體涉及一種抗輻射保健食品。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著科學(xué)技術(shù)的現(xiàn)代化，核能在生產(chǎn)、科研、醫(yī)療等各方面得到了廣泛應(yīng)用，與人 們?nèi)粘Ｉ钜蚕⑾⑾嚓P(guān)，也因?yàn)槿绱?，人體受到放射線輻射的機(jī)會(huì)日益增多。自90年代以 來，發(fā)達(dá)國(guó)家和我國(guó)已開始進(jìn)行電離輻射、電磁輻射與人類健康關(guān)系的大規(guī)模流行病學(xué)研 宄。研宄表明，電離輻射與惡性腫瘤、白血病、退行性神經(jīng)系統(tǒng)疾病、心血管疾病、生殖系統(tǒng) 病變等多種疾病發(fā)病率增高密切相關(guān)。
[0003] 輻射對(duì)生物體的危害較大，可以直接作用于DNA、蛋白質(zhì)及酶類，引起電離激發(fā)化 學(xué)鍵斷裂，使分子變性和細(xì)胞結(jié)構(gòu)破壞；也可以作用于機(jī)體內(nèi)水分子，使其發(fā)生電離和激 發(fā)，產(chǎn)生大量的具有強(qiáng)氧化性能的自由基，間接使組織細(xì)胞變性、壞死，以致機(jī)體代謝紊亂， 引起免疫、神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能障礙等一系列病變。輻射對(duì)生物體的影響是復(fù)雜 的，不同種類和劑量的輻射對(duì)細(xì)胞和動(dòng)物的生物學(xué)效應(yīng)差異較大。電離輻射引起機(jī)體不同 細(xì)胞、組織、器官的特定生物學(xué)效應(yīng)性質(zhì)與細(xì)胞、組織、器官和個(gè)體的輻射敏感性有關(guān)，與輻 射性質(zhì)和照射條件有關(guān)。電離輻射和生物大分子之間的交互作用產(chǎn)生活性氧族（ROS)，輻射 產(chǎn)生的自由基可攻擊DNA，造成多種類型的氧化損傷，包括堿基修飾、糖基化作用、DNA-蛋 白交聯(lián)和單鏈斷裂。且輻射會(huì)對(duì)DNA產(chǎn)生各種類型的損傷，包括DNA單鏈和雙鏈斷裂。同 時(shí)，DNA損傷修復(fù)功能是另外一個(gè)影響抗輻射效果的因素。輻射造成的遠(yuǎn)后影響，如誘發(fā)白 血病、白細(xì)胞減少癥、遺傳性疾病等均與DNA損傷有關(guān)。此外，DNA損傷也可導(dǎo)致染色體損 傷，從而導(dǎo)致突變、癌變、凋亡和死亡等損傷。
[0004] 我國(guó)有五千年中醫(yī)藥文化歷史，在利用藥食同源天然植物方面更是得天獨(dú)厚。中 醫(yī)認(rèn)為輻射所致機(jī)體免疫功能下降，白細(xì)胞減少等是由于邪毒損傷機(jī)體臟腑氣血所致，治 療上以"扶正祛邪、虛則補(bǔ)之"為治則指導(dǎo)，調(diào)理脾腎，補(bǔ)益氣血是治療法則。中醫(yī)藥具有毒 副作用小的特點(diǎn)，在防治輻射方面有一定的優(yōu)勢(shì)。從天然中草藥中尋找無毒或低毒、高效的 輻射防護(hù)及已成為新的研宄熱點(diǎn)。但現(xiàn)有技術(shù)中缺少與中醫(yī)藥相關(guān)的抗輻射保健食品的技 術(shù)方案。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 鑒于以上所述現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，本發(fā)明的目的在于提供一種抗輻射保健食品組合 物及其制備方法，用于克服現(xiàn)有技術(shù)中輻射污染嚴(yán)重，抗輻射的保健藥物少的缺陷。
[0006] 為了達(dá)到上述發(fā)明目的及其他目的，本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：
[0007] -種抗輻射防護(hù)保健食品組合物，以所述組合物的總質(zhì)量為基準(zhǔn)計(jì)，除可食用輔 料外，所述組合物包括以下原料組分及質(zhì)量百分含量：
[0008]
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種抗輻射防護(hù)保健食品組合物，其特征在于，以所述組合物的總質(zhì)量為基準(zhǔn)計(jì)，除 可食用輔料外，所述組合物包括以下原料組分及質(zhì)量百分含量： 葡萄籽提取物 25~35% 砸化黨參提取物 〗5~35% 香菇提取物 ]0~20% 維生素 C 3-5% 維生素 E 3-5% 煙酸 2~5%。
2. 如權(quán)利要求1所述抗輻射防護(hù)保健食品組合物，其特征在于，所述葡萄籽提取物中 包含原花青素，所述原花青素的質(zhì)量百分含量大于等于6. 5%。
3. 如權(quán)利要求1所述抗輻射防護(hù)保健食品組合物，其特征在于，所述硒化黨參提取物 中含有硒化黨參多糖，所述硒化黨參多糖的質(zhì)量百分含量大于等于10%。
4. 如權(quán)利要求1所述抗輻射防護(hù)保健食品組合物，其特征在于，所述香菇提取物中含 有香菇多糖，所述香菇多糖的質(zhì)量百分含量大于等于7%。
5. 如權(quán)利要求1所述抗輻射防護(hù)保健食品組合物，其特征在于，所述可食用輔料選自 崩解劑、填充劑、甜味劑和潤(rùn)滑劑中的一種或多種。
6. 如權(quán)利要求1所述抗輻射防護(hù)保健食品組合物，其特征在于，所述硒化黨參提取物 為將黨參提取物硒化后獲得； 所述葡萄籽提取物、黨參提取物和香菇提取物均為通過水提法獲得，所述水提法包括 以下步驟： 分別清洗葡萄籽、黨參和香菇；干燥、粉碎和過篩后制得各細(xì)粉；向各細(xì)粉中添加水或 乙醇水溶液，所述水或乙醇水溶液的添加量為所述細(xì)粉質(zhì)量的2. 5~3. 5倍；煎煮；過濾， 加熱蒸發(fā)濃縮至65~75wt %，調(diào)節(jié)pH至4~5獲得水提取液；用明膠沉淀法從水提取液 中沉淀出鞣質(zhì)，得到的沉淀經(jīng)干燥，即獲得葡萄籽提取物、黨參提取物和香菇提取物。
7. 如權(quán)利要求6所述抗輻射防護(hù)保健食品組合物，其特征在于，所述黨參提取物硒化 的工藝為將黨參提取物溶于水中，加亞硒酸鈉，然后在40~60°C下攪拌進(jìn)行反應(yīng)；反應(yīng)結(jié) 束后添加2. 5~3. 5體積倍數(shù)的無水乙醇進(jìn)行沉淀；離心分離，沉淀用無水乙醇洗滌，干燥 獲得硒化黨參提取物。
8. -種制備如權(quán)利要求1~7任一所述抗輻射防護(hù)保健食品組合物的方法，為按照各 原料組分重量份將各原料組分進(jìn)行混合，濕法制粒后在低于60°C下干燥，制備成固體制劑。
9. 如權(quán)利要求8所述方法，其特征在于，所述固體制劑為膠囊、沖劑或片劑。
10. 如權(quán)利要求1~7任一所述組合物在抗輻射保健食品領(lǐng)域的應(yīng)用。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種抗輻射防護(hù)保健食品組合物，以所述組合物的總質(zhì)量為基準(zhǔn)計(jì)，除可食用輔料外，所述組合物包括以下原料組分及質(zhì)量百分含量：葡萄籽提取物25~35%、硒化黨參提取物15~35%、香菇提取物10~20%、維生素C 3~5%、維生素E 3~5%、煙酸2~5%。本發(fā)明是以輻射損傷防護(hù)的機(jī)理為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代藥理研究成果，選用藥食同源的天然產(chǎn)物，以葡萄籽提取物、硒化黨參提取物、香菇提取物為主，結(jié)合維生素C、維生素E等還原性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能減少輻射損傷DNA的氧化和斷裂，促進(jìn)染色體損傷修復(fù)，延長(zhǎng)輻射損傷細(xì)胞的凋亡時(shí)間，抑制脂質(zhì)過氧化，提高機(jī)體的細(xì)胞免疫功能和體液免疫功能，增強(qiáng)人體抗輻射能力。
【IPC分類】A23L1-302, A23L1-29
【公開號(hào)】CN104738619
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510098295
【發(fā)明人】劉李娜, 唐瑛, 羅志輝, 何思遠(yuǎn), 陳新
【申請(qǐng)人】中國(guó)人民解放軍海軍醫(yī)學(xué)研究所
【公開日】2015年7月1日
【申請(qǐng)日】2015年3月5日