專利名稱：一種復合瓜汁加工工藝的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及食品加 工領域。
背景技術：
目前由于新鮮西瓜保存期短，成熟后如不食用，幾天就壞掉了。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的就是針對目前新鮮西瓜保存期短之不足，而提供一種復合瓜汁加 工工藝，其特征在于生產工藝步驟為a、打漿將新鮮的西瓜、香瓜去皮后，用打漿機打成漿；b、過濾取汁將上述瓜漿過濾取汁去渣，得瓜汁；C、配料將上述瓜汁加水、維生素、防腐劑調料配成復合瓜汁。d、滅菌包裝將上述復合瓜汁滅菌包裝。本發(fā)明的優(yōu)點是它生產出的復合瓜汁營養(yǎng)好，，口感好。
具體實施例方式生產工藝步驟為a、打漿將新鮮的西瓜、香瓜去皮后，用打漿機打成漿；b、過濾取汁將上述瓜漿過濾取汁去渣，得瓜汁；C、配料將上述瓜汁加水、維生素、防腐劑調料配成復合瓜汁。d、滅菌包裝將上述復合瓜汁滅菌包裝。
權利要求
1. 一種復合瓜汁加工工藝，其特征在于生產工藝步驟為a、打漿將新鮮的西瓜、香瓜去皮后，用打漿機打成漿；b、過濾取汁將上述瓜漿過濾取汁去渣，得瓜汁；C、配料將上述瓜汁加水、維生素、防腐劑調料配成復合瓜汁。 d、滅菌包裝將上述復合瓜汁滅菌包裝。
全文摘要
一種復合瓜汁加工工藝，其特征在于生產工藝步驟為a、打漿將新鮮的西瓜、香瓜去皮后，用打漿機打成漿；b、過濾取汁將上述瓜漿過濾取汁去渣，得瓜汁；c、配料將上述瓜汁加水、維生素、防腐劑調料配成復合瓜汁。d、滅菌包裝將上述復合瓜汁滅菌包裝。本發(fā)明的優(yōu)點是它生產出的復合瓜汁營養(yǎng)好，口感好。
文檔編號A23L2/04GK102008105SQ20091006391
公開日2011年4月13日 申請日期2009年9月7日 優(yōu)先權日2009年9月7日
發(fā)明者張書晨 申請人:張書晨