本發(fā)明涉及餐飲服務(wù)管理技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種餐飲智能管理系統(tǒng)。

背景技術(shù)：

隨著社會的高速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏加快，人們對于生活質(zhì)量提升的需求更加強烈，更加需要快捷、智能、高效、環(huán)保的社會服務(wù)。作為社會服務(wù)中的餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，提供更加智能化、人性化、高效、環(huán)保、快捷的服務(wù)成為餐飲行業(yè)保持競爭力和吸引力的根本。

傳統(tǒng)的餐飲服務(wù)行業(yè)的運行模式主要包括：服務(wù)員記錄用戶的點菜信息，將點菜單送到后廚，后廚烹制菜肴后再經(jīng)服務(wù)員傳菜到點菜的餐桌上。用戶用餐完畢后，收銀臺根據(jù)服務(wù)員傳送的點菜信息統(tǒng)計結(jié)算。這種依賴服務(wù)員跑來跑去的運行模式效率比較低，且用戶體驗度也較差。

因此，針對上述問題，本發(fā)明提出了一種新的技術(shù)方案。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種高效、快捷、降低管理成本和人力成本的餐飲智能管理系統(tǒng)。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的：

一種餐飲智能管理系統(tǒng)，包括中心控制模塊、數(shù)據(jù)管理單元、前廳管理單元和后廚管理單元，所述中心控制模塊通過有線或無線的方式分別連接數(shù)據(jù)管理單元、前廳管理單元和后廚管理單元，實現(xiàn)前廳管理單元和后廚管理單元的信息互通，所述數(shù)據(jù)管理單元包括數(shù)據(jù)服務(wù)器、倉庫管理模塊和客戶管理模塊，所述倉庫管理模塊與后廚管理單元相連接，所述客戶管理模塊與前廳管理單元相連接。

進一步地，所述前廳管理單元包括點餐模塊、收銀模塊、外賣接單模塊和新品展示屏，所述點餐模塊通過無線的方式連接有若干個手持點餐終端。

進一步地，所述后廚模塊包括液晶顯示模塊和劃菜模塊，所述液晶顯示模塊與點菜模塊和外賣接單模塊相連接。

進一步地，所述前廳管理單元和后廚管理單元均連接有打印機。

進一步地，所述收銀模塊可通過會員卡、支付寶、微信、百度錢包、美團買單進行支付，可通過美團、點評進行團購核銷。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明提出的管理系統(tǒng)，智能化程度高，可有效地實現(xiàn)前廳、后廚以及管理部門的信息互通和資源互享，大大降約了管理成本和人力成本，同時，有效地提高了餐廳的管理效率，實現(xiàn)快捷、智能、高效、環(huán)保的餐廳管理，提高了客戶的滿意度。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1中數(shù)據(jù)管理單元的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為圖1中前廳管理單元的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為圖1中后廚管理單元的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中：

s1為中心控制模塊；

s2為前廳管理單元；

s3為后廚管理單元；

s4為數(shù)據(jù)管理單元；

s5為打印機；

s21為點餐模塊；

s22為收銀模塊；

s23為外賣接單模塊；

s24為手持點餐終端；

s25為新品展示屏；

s31為液晶顯示模塊；

s32為劃菜模塊；

s41為數(shù)據(jù)服務(wù)器；

s42為客戶管理模塊；

s43為倉庫管理模塊。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖說明對本發(fā)明做進一步地說明。

如圖1~2所示，一種餐飲智能管理系統(tǒng)，包括中心控制模塊s1、數(shù)據(jù)管理單元s4、前廳管理單元s2和后廚管理單元s3，中心控制模塊s1通過有線或無線的方式分別連接數(shù)據(jù)管理單元s4、前廳管理單元s2和后廚管理單元s3，實現(xiàn)前廳管理單元s2和后廚管理單元s3的信息互通，數(shù)據(jù)管理單元s4包括數(shù)據(jù)服務(wù)器s41、倉庫管理模塊s43和客戶管理模塊s42，倉庫管理模塊s43與后廚管理單元s3相連接，客戶管理模塊s42與前廳管理單元s2相連接。

如圖3所示，前廳管理單元s2包括點餐模塊s21、收銀模塊s22、外賣接單模塊s23和新品展示屏s25，點餐模塊s21通過無線的方式連接有若干個手持點餐終端s24。

如圖4所示，后廚模塊s3包括液晶顯示模塊s31和劃菜模塊s32，液晶顯示模塊s31與點菜模塊s21和外賣接單模塊s23相連接。

在本實施例中，前廳管理單元s2和后廚管理單元s3均連接有打印機s5。

在本實施例中，收銀模塊s22可通過會員卡、支付寶、微信、百度錢包、美團買單進行支付，可通過美團、點評進行團購核銷。

本發(fā)明提出的管理系統(tǒng)，智能化程度高，可有效地實現(xiàn)前廳、后廚以及管理部門的信息互通和資源互享，大大降約了管理成本和人力成本，同時，有效地提高了餐廳的管理效率，實現(xiàn)快捷、智能、高效、環(huán)保的餐廳管理，提高了客戶的滿意度。

以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本發(fā)明，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提出了一種餐飲智能管理系統(tǒng)，包括中心控制模塊、數(shù)據(jù)管理單元、前廳管理單元和后廚管理單元，中心控制模塊通過有線或無線的方式分別連接數(shù)據(jù)管理單元、前廳管理單元和后廚管理單元，實現(xiàn)前廳管理單元和后廚管理單元的信息互通，數(shù)據(jù)管理單元包括數(shù)據(jù)服務(wù)器、倉庫管理模塊和客戶管理模塊，倉庫管理模塊與后廚管理單元相連接，客戶管理模塊與前廳管理單元相連接。本發(fā)明提出的管理系統(tǒng)，智能化程度高，可有效地實現(xiàn)前廳、后廚以及管理部門的信息互通和資源互享，大大降約了管理成本和人力成本，同時，有效地提高了餐廳的管理效率，實現(xiàn)快捷、智能、高效、環(huán)保的餐廳管理，提高了客戶的滿意度。

技術(shù)研發(fā)人員：王東波
受保護的技術(shù)使用者：太倉誠澤網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.20
技術(shù)公布日：2017.09.29