一種手持切片機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種手持切片機(jī)，特別涉及一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便兼防水性能好的手持切片機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]土耳其烤肉是一種把旋轉(zhuǎn)烤羊肉、牛肉或雞肉削下來(lái)的肉加上配料而成的土耳其菜，目前在國(guó)內(nèi)外土耳其烤肉店都很普遍，在切肉的時(shí)候，傳統(tǒng)方法是使用半米長(zhǎng)的薄刀將肉片兒下來(lái)，這種方法效率低、使用不方便，而且有一定的安全隱患。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用安全方便，切片效率高兼防水性能好的手持切片機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:本實(shí)用新型包括殼體、設(shè)置在所述殼體內(nèi)的電機(jī)、與所述電機(jī)電連接的控制電路板和與所述電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)的切刀，所述殼體由上至下銜接安裝，包括對(duì)稱(chēng)銜接的左殼體和右殼體、中殼體、切刀保護(hù)殼，其中所述電機(jī)和所述控制電路分別安裝在由所述左殼體和所述右殼體組成的電機(jī)腔體和手柄腔體中，所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)安裝在所述中殼體內(nèi)，所述切刀安裝在所述中殼體外底面并由所述切刀保護(hù)殼遮護(hù)，所述切刀保護(hù)殼與所述切刀的切割端對(duì)應(yīng)處開(kāi)有切割槽，所述切刀的切割端與所述切割槽形成夾角。
[0005]所述切刀由刀片和轉(zhuǎn)軸通過(guò)連接螺栓組成，所述轉(zhuǎn)軸通過(guò)固定在所述中殼體上的軸承套和上下兩個(gè)軸承進(jìn)行旋轉(zhuǎn)支承，上下兩個(gè)所述軸承中間安裝了硅膠防水墊圈。
[0006]所述左殼體和所述右殼體對(duì)接處采用凹凸榫口銜接，所述凹凸榫口的止口采用硅膠密封條和防水膠進(jìn)行密封。
[0007]所述一種手持切片機(jī)的觸發(fā)開(kāi)關(guān)采用硅膠防水帽包裹，所述硅膠防水帽采用壓緊環(huán)與所述殼體壓緊固定。
[0008]所述切刀保護(hù)殼與所述中殼體在所述切刀切割端兩側(cè)處通過(guò)第一鉸鏈連接，所述切刀保護(hù)殼與所述中殼體在位于所述切刀的另一端通過(guò)螺紋套筒與調(diào)節(jié)螺栓配合連接，所述螺紋套筒與所述切刀保護(hù)殼通過(guò)第二鉸鏈連接，所述調(diào)節(jié)螺栓穿過(guò)所述中殼體對(duì)應(yīng)處。
[0009]在所述切刀切割端的進(jìn)刀一側(cè)設(shè)置有清潔裝置，所述清潔裝置由設(shè)置在所述中殼體上的定位軸和通過(guò)彈簧抵在所述切刀外表面的刮板組成，所述刮板上設(shè)置有軸套與所述定位軸配合。
[0010]本實(shí)用新型的有益效果是:由于本實(shí)用新型包括殼體、設(shè)置在所述殼體內(nèi)的電機(jī)、與所述電機(jī)電連接的控制電路板和與所述電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)的切刀，所述殼體由上至下銜接安裝，包括對(duì)稱(chēng)銜接的左殼體和右殼體、中殼體、切刀保護(hù)殼，其中所述電機(jī)和所述控制電路分別安裝在由所述左殼體和所述右殼體組成的電機(jī)腔體和手柄腔體中，所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)安裝在所述中殼體內(nèi)，所述切刀安裝在所述中殼體外底面并由所述切刀保護(hù)殼遮護(hù)，所述切刀保護(hù)殼與所述切刀的切割端對(duì)應(yīng)處開(kāi)有切割槽，所述切刀的切割端與所述切割槽形成夾角。所以通過(guò)所述電機(jī)驅(qū)動(dòng)所述切刀，可以很方便地切下肉片，所述殼體的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)使得各功能件之間緊湊有序，而且通過(guò)所述切刀保護(hù)殼的設(shè)置除了保障了使用的安全性外，也使得切片更方便、切片厚度更均勻、切片效率更高。
[0011]作為一種改進(jìn)，所述切刀由刀片和轉(zhuǎn)軸通過(guò)連接螺栓組成，所述轉(zhuǎn)軸通過(guò)固定在所述中殼體上的軸承套和上下兩個(gè)軸承進(jìn)行旋轉(zhuǎn)支承，上下兩個(gè)所述軸承中間安裝了硅膠防水墊圈。所述左殼體和所述右殼體對(duì)接處采用凹凸榫口銜接，所述凹凸榫口的止口采用硅膠密封條和防水膠進(jìn)行密封。所述一種手持切片機(jī)的觸發(fā)開(kāi)關(guān)采用硅膠防水帽包裹，所述硅膠防水帽采用壓緊環(huán)與所述殼體壓緊固定。大大增加了本實(shí)用新型的防水性能，使得清洗更方便，使用壽命更長(zhǎng)。
[0012]作為一種改進(jìn)，所述切刀保護(hù)殼與所述中殼體在所述切刀切割端兩側(cè)處通過(guò)第一鉸鏈連接，所述切刀保護(hù)殼與所述中殼體在位于所述切刀的另一端通過(guò)螺紋套筒與調(diào)節(jié)螺栓配合連接，所述螺紋套筒與所述切刀保護(hù)殼通過(guò)第二鉸鏈連接，所述調(diào)節(jié)螺栓穿過(guò)所述中殼體對(duì)應(yīng)處。通過(guò)調(diào)節(jié)所述調(diào)節(jié)螺栓可以方便地調(diào)節(jié)所述切刀的切割端與所述切割槽的夾角，從而調(diào)節(jié)切片的厚度。
[0013]作為一種改進(jìn)，在所述切刀切割端的進(jìn)刀一側(cè)設(shè)置有清潔裝置，所述清潔裝置由設(shè)置在所述中殼體上的定位軸和通過(guò)彈簧抵在所述切刀外表面的刮板組成，所述刮板上設(shè)置有軸套與所述定位軸配合。通過(guò)所述清潔裝置，在切片過(guò)程中所述切刀上沾染的油脂肉肩都會(huì)被所述刮板攔截，避免進(jìn)到所述中殼體的外底面和機(jī)身內(nèi)部造成機(jī)器損壞或清潔困難。
【附圖說(shuō)明】
[0014]圖1是本實(shí)用新型的立體結(jié)構(gòu)圖；
[0015]圖2是本實(shí)用新型的內(nèi)部立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖3是本實(shí)用新型的正視全剖圖；
[0017]圖4是本實(shí)用新型的切刀保護(hù)殼立體結(jié)構(gòu)圖。
【具體實(shí)施方式】
[0018]如圖1、圖2、圖3和圖4所示，在本實(shí)施例中，所述一種手持切片機(jī)包括殼體1、設(shè)置在所述殼體I內(nèi)的電機(jī)2、與所述電機(jī)2電連接的控制電路板3和與所述電機(jī)2通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)4進(jìn)行傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)的切刀5，所述殼體I由上至下銜接安裝，包括對(duì)稱(chēng)銜接的左殼體11和右殼體12、中殼體13、切刀保護(hù)殼14，其中所述電機(jī)2和所述控制電路3分別安裝在由所述左殼體11和所述右殼體12組成的電機(jī)腔體和手柄腔體中，所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)4安裝在所述中殼體13內(nèi)，所述切刀5安裝在所述中殼體13外底面并由所述切刀保護(hù)殼14遮護(hù)，所述切刀保護(hù)殼14與所述切刀5的切割端對(duì)應(yīng)處開(kāi)有切割槽141，所述切刀5的切割端與所述切割槽141形成夾角。通過(guò)所述電機(jī)2驅(qū)動(dòng)所述切刀5，可以很方便地切下肉片，所述殼體I的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)使得各功能件之間緊湊有序，而且通過(guò)所述切刀保護(hù)殼14的設(shè)置除了保障了使用的安全性外，也使得切片更方便、切片厚度更均勻、切片效率更高。
[0019]在本實(shí)施例中，所述切刀5由刀片51和轉(zhuǎn)軸52通過(guò)連接螺栓組成，所述轉(zhuǎn)軸52通過(guò)固定在所述中殼體13上的軸承套53和上下兩個(gè)軸承54進(jìn)行旋轉(zhuǎn)支承