專利名稱:一種芒果浸膏及其制備方法和在卷煙加香中的應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及天然香精香料的提取及應(yīng)用,尤其涉及一種芒果浸膏及 其制備方法和在巻煙加香加料中的應(yīng)用。
背景技術(shù):
中國是世界煙草生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國。中國每年的煙葉生產(chǎn)量約
占世界總量的35%,巻煙產(chǎn)銷量約占世界總量的32%。由于煙草本身的缺 陷如雜氣大、苦味、纖維味道等因素影響,客觀上需要改善或者掩蓋, 因此煙草工業(yè)在其產(chǎn)品中要使用大量的香料添加劑。就巻煙香料添加劑 而言,世界各國對(duì)其研究均很重視。相比較而言,我國在巻煙香料添加 劑工業(yè)體系相對(duì)較薄弱,巻煙香料添加劑產(chǎn)品質(zhì)量差,供選用的品種較 有限,況且這些香料添加劑主要控制在供應(yīng)商手中,絕大多數(shù)是合成品, 產(chǎn)品成分不明確,質(zhì)量不穩(wěn)定。長期以來,這是制約巻煙工業(yè)企業(yè)的一 個(gè)瓶頸問題。
芒果,又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果。芒果色、 香、味倶佳,因其果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,深受人們喜愛,所以素有"熱 帶果王"之譽(yù)稱。果實(shí)營養(yǎng)豐富,糖含量高達(dá)12。% 20%,含蛋白質(zhì)5. 56 o%,脂肪16.1%,碳水化合物67.29%,還含有豐富的維生素A、維生素 B、維生素C,且以維生素A含量最高。此外還含有少量的鈣、磷、鐵及 其他礦物質(zhì)。芒果不僅營養(yǎng)豐富,而且食用芒果還具有如下防病治病等 功能-
1.抗菌消炎芒果未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸 桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
2. 防癌抗癌芒果果實(shí)含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類 化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動(dòng),使糞便在結(jié) 腸內(nèi)停留時(shí)間縮短。因此食芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。
3. 祛痰止咳芒果中所含的芒果甙有祛痰止咳的功效,對(duì)咳嗽痰多
氣喘等癥有輔助治療作用。
4. 降低膽固醇、甘油三酯芒果中含維生素C量高于一般水果,芒
果葉中也有很高的維生素c含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也 不會(huì)消失的特點(diǎn),常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素c的消耗,降低膽
固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
5. 明目芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量
占水果之首位,具有明目的作用。
經(jīng)過期刊文獻(xiàn)檢索,尚未發(fā)現(xiàn)芒果浸膏在巻煙加香加料中的應(yīng)用研 究,關(guān)于其應(yīng)用性,類似的文章報(bào)道有《芒果皮萃取物在抗食品病源微 生物中的應(yīng)用》 一文。經(jīng)過中國專利文獻(xiàn)檢索,同樣未發(fā)現(xiàn)芒果浸膏在 巻煙加香加料中的應(yīng)用專利。類似的專利報(bào)道有《芒果苷類化合物以及
其制備方法和在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用(CN101003558)》。
基于以上芒果的生理生化功能,研究從芒果中提取有效成分,發(fā)展
綠色的、純天然的中式巻煙香料添加劑,使巻煙香吃味改善,香氣協(xié)調(diào),
余味舒適,煙氣細(xì)膩、柔和,并有效減少煙氣對(duì)吸煙者呼吸系統(tǒng)的辛辣
刺激,減輕吸煙的危害,將具有顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種芒果浸膏及其制備方法和在巻煙加香加料中的應(yīng)用。
為實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明的目的,通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn) 芒果浸膏的主要原料是芒果,其通過以下流程制備
芒果一壓榨一溶劑提取一固液分離一澄清過濾一蒸餾濃縮一芒 果浸膏。
芒果浸膏的具體制備方法是
將100重量份的芒果原料,經(jīng)過壓搾破碎后,用500 2000重量
份的10 100%的乙醇溶液(其中乙醇溶液為食品級(jí)或醫(yī)藥級(jí)乙
醇)。加熱回流提取或者是室溫浸泡提取2 3次,每次1 24小時(shí),
過濾提取液,在40 8(TC的條件下減壓濃縮至膏狀,得到芒果浸膏。
芒果浸膏在巻煙中的應(yīng)用
芒果浸膏按巻煙煙絲、薄片或煙梗重量的0. 1 10%的比例,溶解
在一定濃度的乙醇或一定濃度的乙醇和丙二醇的溶液中,再均勻地
噴灑在巻煙煙絲、薄片或煙梗上,并巻制成煙支。
本發(fā)明的有益效果是芒果具有抗菌消炎、防癌抗癌、祛痰止咳、
降低膽固醇和甘油三酯、明目等功能。把增加巻煙的香味和改善巻煙
口感的芒果浸膏加入巻煙中,能使巻煙香吃味改善,香氣協(xié)調(diào),余味
舒適,煙氣細(xì)膩、柔和,有效減少煙氣對(duì)吸煙者呼吸系統(tǒng)的辛辣刺激,
減輕吸煙的危害性,且本煙用添加劑制備工藝簡(jiǎn)單、成本低,具有良
好的市場(chǎng)前景和應(yīng)用價(jià)值。
具體實(shí)施例方式
為了更好地理解本發(fā)明,用以下優(yōu)選實(shí)施例作進(jìn)一步詳細(xì)說明,但 是本發(fā)明范圍不限于這些實(shí)施例。 實(shí)施例1取壓搾破碎的芒果原料100克,置于2000ml蒸餾燒瓶中,加入50 X乙醇溶液1000ml,室溫浸泡提取2次,每次24小時(shí),用砂布濾出芒 果渣,過濾提取液,在6(TC的條件下減壓濃縮至膏狀。將所制得的芒果 浸膏按巻煙煙絲重量2%的比例,溶解在20%乙醇溶液中,依常規(guī)巻煙 加香加料的工藝程序,噴灑在成品煙絲上,密封保存24小時(shí),制成煙 支。
實(shí)施例2
取壓榨破碎的芒果原料100克,置于2000ml蒸餾燒瓶中,加入50 X乙醇溶液1500ml,加熱回流提取2次,每次3小時(shí),用砂布濾出芒果 渣,過濾提取液,在60'C的條件下減壓濃縮至膏狀。將所制得的芒果浸 膏按巻煙煙絲重量1.5%的比例,溶解在30%乙醇溶液中,依常規(guī)巻煙 加香加料的工藝程序,噴灑在成品葉組配方上(其中煙絲占70%、薄片 20%和煙梗10%),密封保存24小時(shí),制成煙支。
實(shí)施例3
取壓搾破碎的芒果原料100克,置于2000ml蒸餾燒瓶中,加入60 X乙醇溶液1000ml,室溫浸泡提取3次,每次8小時(shí),用砂布濾出芒果 渣,過濾提取液,在6(TC的條件下減壓濃縮至膏狀。將所制得的芒果浸 膏按巻煙煙絲重量2%的比例,溶解在70%乙醇溶液中,依常規(guī)巻煙加 香加料的工藝程序,噴灑在成品煙絲上,密封保存24小時(shí),制成煙支。
實(shí)施例4
取壓榨破碎的芒果原料100克,置于2000ml蒸餾燒瓶中,加入70 X乙醇溶液1000ml,加熱回流提取2次,每次3小時(shí),用砂布濾出芒果 渣,過濾提取液,在6(TC的條件下減壓濃縮至膏狀。將所制得的芒果浸膏按巻煙煙絲重量1.5%的比例,溶解在70%乙醇和丙二醇溶液中,依 常規(guī)巻煙加香加料的工藝程序,噴灑在成品葉組配方上(其中煙絲占70 %、薄片20%和煙梗10%),密封保存24小時(shí),制成煙支。 實(shí)施例5
取壓榨破碎的芒果原料100克,置于2000ml蒸餾燒瓶中,加入80 X乙醇溶液.1000ml,室溫浸泡提取3次,每次10小時(shí),用砂布濾出芒 果渣,過濾提取液,過濾,在6(TC的條件下減壓濃縮至膏狀。將所制得 的芒果浸膏按巻煙煙絲重量2%的比例,溶解在70%乙醇溶液中,依常 規(guī)巻煙加香加料的工藝程序,噴灑在成品煙絲上,密封保存24小時(shí), 制成煙支。
實(shí)施例6
取壓搾破碎的芒果原料100克,置于2000ml蒸餾燒瓶中,加入90 %乙醇溶液1000ml,加熱回流提取2次,每次5小時(shí),用砂布濾出芒果 渣,過濾提取液,在6(TC的條件下減壓濃縮至膏狀。將所制得的芒果浸 膏按巻煙煙絲重量1%的比例,溶解在等量的80%乙醇和丙二醇溶液中, 依常規(guī)巻煙加香加料的工藝程序,噴灑在成品葉組配方上(其中煙絲占 70%、薄片20%和煙梗10%),密封保存24小時(shí),制成煙支。
權(quán)利要求
1. 一種芒果浸膏,其特征在于主要原料是芒果,將芒果通過壓榨→溶劑提取→固液分離→澄清過濾→蒸餾濃縮,得到芒果浸膏。
2. 按照權(quán)利要求1所述的芒果浸膏的制備方法,其特征在于將100重量份的芒果原料,經(jīng)過壓榨破碎后,用500 2000重量份的10 100%的乙醇溶液,加熱回流提取或者是室溫浸泡提取2 3次,每次1 24小時(shí),過濾提取液,在40 80。C的條件下減壓濃縮至膏狀,得到芒果浸膏。
3. 按照權(quán)利要求2所述的芒果浸膏,其特征在于所述的乙醇溶液為食品級(jí)或醫(yī)藥級(jí)乙醇溶液。
4. 按照權(quán)利要求1或2所述的芒果浸膏的應(yīng)用,將芒果浸膏溶液均勻地噴灑在巻煙煙絲、薄片或煙梗上,并巻制成煙支,其特征在于所述的芒果浸膏溶液是將芒果浸膏按巻煙煙絲、薄片或煙梗重量的0. 1 10%的比例,溶解在一定濃度的乙醇或一定濃度的乙醇和丙二醇的溶液中。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種芒果浸膏及其制備方法和在卷煙加香中的應(yīng)用,其主要原料是芒果。芒果浸膏的制備流程芒果→壓榨→溶劑提取→固液分離→澄清過濾→蒸餾濃縮→芒果浸膏。芒果浸膏在卷煙加香加料中的應(yīng)用芒果浸膏按卷煙煙絲、薄片或煙梗重量的0.1~10%的比例,溶解在一定濃度的乙醇或一定濃度的乙醇和丙二醇的溶液中,并均勻地噴灑在卷煙煙絲、薄片或煙梗上,并卷制成煙支。添加芒果浸膏的卷煙具有明顯降低了煙氣對(duì)咽喉部所產(chǎn)生的刺激性,能使卷煙煙氣細(xì)膩、柔和,余味舒適,減少了雜氣,增加了香吃味,改善了口感余味,減輕了吸煙的危害。
文檔編號(hào)A24B15/28GK101455440SQ20081007370
公開日2009年6月17日 申請(qǐng)日期2008年7月28日 優(yōu)先權(quán)日2008年7月28日
發(fā)明者俊 周, 周浦檀, 寧振興, 徐雪芹, 鄒克興, 黃世杰, 黃天輝, 黃泰松 申請(qǐng)人:廣西中煙工業(yè)公司