專利名稱：一種低鈉鈣鉀碘壯骨健身營養(yǎng)鹽及其制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食鹽化工技術(shù)領(lǐng)域。特別是涉及一種低鈉鈣鉀碘壯骨健身營養(yǎng)鹽及其制造方法。
目前，我國實行強(qiáng)制高鈉加碘食鹽措施，有效預(yù)防和控制了一部分碘缺乏疾病的發(fā)生和發(fā)展，但是，隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)由原來五谷雜糧的粗茶淡飯轉(zhuǎn)變成精米細(xì)面，使一些儲存于谷物皮層和粗雜糧中的營養(yǎng)元素被丟棄，導(dǎo)致人體營養(yǎng)元素缺乏，抵抗力下降、疾病層出不窮。據(jù)初步估計，我國人口在40歲左右缺鈣、缺微量元素率高達(dá)百分之五十四，女性高達(dá)百分之七十左右，兒童因偏食缺微量元素率更高。同時，長期食用高鈉食鹽，也給人們心腎帶來沉重壓力，結(jié)果造成兒童營養(yǎng)不全，骨骼發(fā)育不全，智力低下；成人高血壓、心腎疾病和骨質(zhì)疾病年輕化，早發(fā)多發(fā)普發(fā)，使很多人英年早逝。
本發(fā)明的目的就是要利用食鹽這一載體，采取科學(xué)方法降低鈉含量，添加人體缺乏的微量元素，通過正常飲食，使人們在一日三餐中不知不覺補(bǔ)充必須徽量元素，做到補(bǔ)得勤、補(bǔ)得巧、補(bǔ)得廉、補(bǔ)得好、補(bǔ)得起、補(bǔ)得齊，使全國人民個個都有好身體。
本發(fā)明的另一個目的是提供一種低鈉鈣鉀碘壯骨健身營養(yǎng)鹽及其制造方法。
本發(fā)明的一種低鈉鈣鉀碘壯骨健身營養(yǎng)鹽及其制造方法，其中所述組份物配份比為
氯化鈉1～77％氯化鉀90～4％鈣1～15％碘10～1/1000鎂0.1～1/1000鋅2～1/1000鐵15～1/100本發(fā)明所述組份物中鈣、鉀、碘、鎂、鋅、鐵均為食用級，不得使用工業(yè)級。
本發(fā)明的一種低鈉鈣鉀碘壯骨健身營養(yǎng)鹽及其制造方法，其制備工藝如下將工業(yè)鹽精制成食用級的77％份，與4％份的食用級氯化鉀、15％份的食用級鈣元素，10/1000份的食用級碘元素，1/1000份的食用級鎂元素，2/1000份的食用級鋅元素，3.87％份的食用級鐵元素混合攪均、粉碎成80～100目，包裝成各種小包裝即可。
本發(fā)明的一種低鈉鈣鉀碘壯骨健身營養(yǎng)鹽，可以炒菜，做湯，使人們在飲食中不知不覺補(bǔ)足補(bǔ)好營養(yǎng)元素。改善心腎壓力，預(yù)防心血管疾病，強(qiáng)骨壯身，提高人體綜合素質(zhì)，增加免疫力，使兒童發(fā)育健全，青壯年及老人，心腎健康，骨壯體健，整個中華民族人民的身體素質(zhì)都得到較大較好的改善。
本發(fā)明生產(chǎn)過程中無煙無氣味，無污染，制備方法科學(xué)簡單，原料來源廣泛充足，投資少，社會效益高，是利國利民一件大事好事。
實施比較經(jīng)試驗證明一般在正常飲食中食用3個月低鈉鈣鉀碘壯骨健身營養(yǎng)鹽，正常人明顯感覺心舒骨壯體健有力；小孩子會感覺精力旺盛，不知疲卷；病人會感覺腿疼腰酸癥狀減輕，半年后好轉(zhuǎn)，如果全國都推廣食用這種低鈉鈣鉀碘壯骨營養(yǎng)鹽，其社會綜合效益十分重大和突出。
權(quán)利要求
1.一種低鈉鈣鉀碘壯骨健身營養(yǎng)鹽及其制造方法。
2.按照權(quán)利要求1所述的一種低鈉鈣鉀碘壯骨健身營養(yǎng)鹽及其制造方法，其特征在于其中的組份物為氯化鈉1～77％氯化鉀90～4％鈣1～15％碘10～1/1000鎂0.1～1/1000鋅2～1/1000鐵15～1/100
3.按照權(quán)利1～2要求所述的一種低鈉鈣鉀碘壯骨健身營養(yǎng)鹽及其制造方法，其特征是將普通氯化鈉精制成食用級，然后加入食用級鈣、鉀、碘、鎂、鋅、鐵混合，粉碎成80～100目包裝即可。
4.按照權(quán)利要求1～2所述的一種低鈉鈣鉀碘壯骨健身營養(yǎng)鹽及其制造方法，其特征在于其中添加的微量元素是食用級氯化鉀、各種重量比例的食用級鈣、碘、鎂、鋅、鐵。
5.按照權(quán)利要求1～2所述的一種低鈉鈣鉀碘壯骨健身營養(yǎng)鹽及其制造方法，其特征在于其中鈉含量高低調(diào)配主要元素是氯化鉀和鈣物質(zhì)。
6.按照權(quán)利要求1～2所述的一種低鈉鈣鉀碘壯骨健身營養(yǎng)鹽及其制造方法，其特征在于其中氯化鉀可以作為氯化鈉替代品，調(diào)配生產(chǎn)成各種病人專用低鈉或無鈉食鹽及咸味劑。
全文摘要
本發(fā)明屬于食鹽化工技術(shù)領(lǐng)域。一種低鈉鈣鉀碘壯骨健身營養(yǎng)鹽及其制造方法，是用純凈氯化鈉、氯化鉀、添加食用級鈣、鉀、碘、鎂、鋅、鐵，精制生產(chǎn)出來的一種多營養(yǎng)食用鹽。它可以補(bǔ)充人體營養(yǎng)元素，降低血壓，減輕心腎負(fù)荷、預(yù)防心血管疾病、壯骨健身、延長壽命。其工藝簡單、原料充足、社會效益高，并且整個生產(chǎn)過程無毒、無廢水、無廢氣、無污染。
文檔編號A23L1/304GK101028063SQ20061015025
公開日2007年9月5日 申請日期2006年10月17日 優(yōu)先權(quán)日2006年10月17日
發(fā)明者左金煜 申請人:左金煜