專利名稱：：一種保健飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種具有緩解體力疲勞功能和對輻射危害有輔助保護(hù)功能的保健飲料及其制備方法。'
背景技術(shù)：
：隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也越來越快，生活壓力也越來越大，這樣在日常生活中便容易產(chǎn)生工作或運動性體力疲勞，人們已在悄然中進(jìn)入另一種身體狀態(tài)——亞健康。目前，人們眼中健康人群中一半以上的人處于"亞健康狀態(tài)"。大量亞健康人群的出現(xiàn)，疲勞已成為全球關(guān)注的問題。有關(guān)具有抗疲勞、抗衰老等功能保健的產(chǎn)品，也有不少報道。比如，申請?zhí)枮?0106681.8的發(fā)明，其公開了一種力源人參飲料，由人參、紅景天、蜂蜜、玫瑰花、山梨酸、檸檬酸、甜菊甙、焦糖等組成的，其重量含量如下紅景天5-15%(重量)，人參16-26%(重量)，玫魂花5-15%(重量)，蜂蜜20-50%(重量)，甜菊甙0.1-1%(重量)，梓檬酸2-6%(重量)，山梨酸1-5%(重量),焦糖1-5%(重量)，然后再加以適量的凈化水配成一定的濃度。申請?zhí)枮?2132541.3,發(fā)明名稱為一種紅景天抗疲勞保健飲料，其主要由以下組份的保健品配制而成紅景天5-40g，五味子5-30g，大棗5-30g，蜂蜜10-40g,維生素B0.06-0.18g，維生素BT0.1-0.4g，蛋白糖0.4-0.8g。申請?zhí)枮?3118747.8，發(fā)明名稱為一種力源紅景天保健飲料，其特征是由人參提取液、紅景天提取液、椴樹蜜提取液、玫魂花提取液、甜菊甙、檸檬酸、焦糖液和水配制而成，各組分的含量為紅景天提取液5-20%,人參提取液10-30%,玫瑰花提取液5-20%，椴樹蜜提取液20-50%,甜菊甙液0.1-2%，檸檬酸2-6%，焦糖液1-5%，另外，加入適當(dāng)量的凈化水，配制成所需要約5-30%濃度的飲料。但是，隨著科技的發(fā)展，工業(yè)化程度的提高，人體受到的輻射也越來越多，因此本發(fā)明的技術(shù)人員依據(jù)多年的臨床經(jīng)驗和實驗研究，開發(fā)出了同時具有緩解體力疲勞功能和對輻射危害有輔助保護(hù)功能兩種保健作用的飲料。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種以紅景天和黨參、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、水等為主要原料制成，同時具有緩解體力疲勞功能和對輻射危害有輔助保護(hù)功能兩種保健作用的飲料，以增進(jìn)人體健康，改善人們生活質(zhì)量。本發(fā)明選取了生長在海拔3000米以上雪域高原的紅景天和傳統(tǒng)中藥黨參為主要原料，配以在運動中具有重要作用的BCAA(branchedchainaminoacid的簡稱，稱為支鏈氨基酸，包括纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸)，還可加入營養(yǎng)豐富的蜂蜜和白砂糖、檸檬酸等調(diào)味劑；且不含防腐劑。為了實現(xiàn)本發(fā)明目的，本發(fā)明所述的一種保健飲料，其釆用以下方法制備先將1.2~45g紅景天和0.245g黨參進(jìn)行破碎，經(jīng)23次浸提，每次加水量為被浸提物量的610倍，浸提溫度為9010CTC,時間為l-3小時，合并各次提取液，過濾，得紅景天和黨參的提取液；然后將支鏈氨基酸0.152.0g用水溶解，過濾后與所述提取液混合，并加水至終體積為l升，最后經(jīng)過濾、滅菌而成。其中，優(yōu)選的為，紅景天為2.830g,黨參為0.2~15g，支鏈氨基酸為0.25~l.Og。更優(yōu)選的為紅景天為315g，黨參為0.2-6g，支鏈氨基酸為0.25~0.58。所述的支鏈氨基酸由纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸組成，之間的比例為13:1~5:1~2.5。本發(fā)明每升保健飲料中還包括蜂蜜1.230§,白砂糖15120g,杼檬酸0.023g，食用香精0.020.3g。優(yōu)選的為蜂蜜2.015g，白砂糖3090g，檸檬酸O.021.5g，食用香精0.020.15g。更優(yōu)選的為蜂蜜1.29g,白砂糖4575g，檸檬酸0.021.0g,食用香精0.020.12g。而且適用于特殊人群的需要，蜂蜜和白砂糖根據(jù)需要可以食用其他甜味調(diào)節(jié)劑替代。經(jīng)檢測，紅景天甙在飲料中的含量為l15mg/100ml。紅景天為景天科紅景天屬植物，主要以根和根莖入藥，全株也可入藥。主要有效成份有紅景天甙(Salidroside)C14H20O7，酪醇(Tyrosot)C6HK)02,此外含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鞣質(zhì)、黃酮類化合物、酚類化合物及微量揮發(fā)油，還含有具有生物活性的微量元素鐵、鋁、鋅、銀、鈷、鎘、鈦、鉬、錳等，葉與莖中含有少量生物鹼。主要有中樞抑制作用、抗疲勞作用、強心作用、抗炎作用、抑制血糖升高作用、抗過氧化作用、抗微波輻射作用。黨參是常用的補氣中藥，其性平、味甘，入脾、肺經(jīng)，具補中益氣、和胃養(yǎng)血等功效，含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸鹽和17種氨基酸，其中包括賴氨酸等7種人體不能合成的必需氨基酸，此外還含皂甙、揮發(fā)油、脂肪和鉀、鈉、鎂、鋅、銅、鐵等14種元素。支鏈氨基酸，一般稱為BCAA，包括纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸，可以通過血流進(jìn)入大腦，降低大腦的5羥色胺的產(chǎn)生，通過減少5羥色胺的含量可減輕腦力疲勞。BCAA減緩肌肉疲勞，加速恢復(fù)，降低運動時其它氨基酸從肌肉中的丟失，并有助于機體吸收蛋白質(zhì)。支鏈氨基酸之間在吸收能力上具有相互竟?fàn)幮裕虼吮仨毻瑫r補充，以保證最大程度的吸收。支鏈氨基酸可產(chǎn)生能量和大腦的刺激劑，有助于保持更加清醒。本發(fā)明所述保健飲料的制備方法，包括如下步驟1)浸提首先將紅景天和黨參按上述量進(jìn)行破碎，進(jìn)行23次浸提，每次加水量為被浸提物量的610倍，浸提溫度為9010(TC，時間為13小時，合并兩次提取液，過濾，得紅景天和黨參的提取液；2)調(diào)配再將其他成分按上述量用水溶解，過濾后與步驟l)所得的提取液混合，再經(jīng)過濾、滅菌而成。其中，步驟l)中所述的浸提為第一次，用810倍紅景天和黨參量的水，經(jīng)90100。C，浸提23小時；第二次，用68倍被浸提物量的水，經(jīng)90100°C,浸提12小時。紅景天和黨參的提取液的過濾可采用硅藻土過濾，也可采用本領(lǐng)域常用的其他方式過濾。步驟2)中，所述的水可為406(TC的RO水。RO水是指原水需要進(jìn)行粗濾預(yù)處理后，再用反滲透進(jìn)行處理。用水溶解后可釆用10nmPET熔噴濾芯過濾處理，混合后的過濾可采用l&m精密過濾。所述的滅菌采用超高溫瞬時滅菌，在12rC125'C下，經(jīng)過56s處理。本發(fā)明的保健飲料采用生長在雪域高原的紅景天、黨參、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、水等為主要原料制成，澄清透明，顏色亮麗，有天然植物飲料特有的香氣和口感，具有緩解體力疲勞功能和對輻射危害有輔助保護(hù)功能兩種保健作用，是一種不含防腐劑的天然綠色保健飲料。經(jīng)過大量的實驗和臨床研究證實本飲料保健功效明顯，飲用后能夠快速的恢復(fù)體力疲勞，長期飲用還可以保護(hù)人體免受輻射損傷的危害。而且比以往的各種紅景天類飲料或者其他緩解體力疲勞、對輻射危害有輔助保護(hù)功能的飲料更具技術(shù)優(yōu)勢，更具有科學(xué)的依據(jù)。具體實施例方式以下實施例用于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。實施例l本實施例中，保健飲料的原料組分和用量為紅景天15kg，黨參5kg,纈氨酸0.05kg,亮氨酸0.1kg，異亮氨酸0.08kg，蜂蜜lkg，白砂糖40kg，檸檬酸lkg，食用香精0.1kg。其制備過程為取紅景天15kg、黨參各5kg經(jīng)破碎后，分兩次浸提。第一次，用200kgRO水(10倍被浸提物量，9(TC)浸提3小時；第二次，用160kgRO水(8倍被浸提物量，9(TC)浸提1.5小時，合并兩次提取液，經(jīng)硅藻土過濾。當(dāng)然也可用其他方式去除易形成沉淀的雜質(zhì)，防止沉淀形成。然后將40kg白砂糖、lkg檸檬酸、lkg蜂蜜和三種氨基酸0,23kg(纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸)用100kg6(TCRO水溶解、稀釋，經(jīng)10fxmPET熔噴濾芯過濾處理，濾液與經(jīng)硅藻土過濾的紅景天、黨參提取液混合，加RO水、食用香精0.1kg調(diào)配，調(diào)配至飲料總重量為340kg,調(diào)配好的料液用l[xm紙板過濾。經(jīng)lpim紙板過濾的料液進(jìn)行超高溫瞬時滅菌UHT(12rC125t:，56s);÷再將經(jīng)UHT滅菌的料液降至85。C進(jìn)行熱灌裝，灌裝封口后立即進(jìn)行倒罐(將瓶子倒轉(zhuǎn)105°)并保持一定時間，之后再進(jìn)行噴淋冷卻降溫。共制成1000瓶，灌裝容量每罐340ml。經(jīng)檢驗，紅景天甙在飲料中的含量為15mg/100ml。空瓶和瓶蓋在灌裝前要進(jìn)行沖洗、消毒處理。實施例2本實施例中，保健飲料的原料組分和用量為紅景天5kg，黨參15kg,纈氨酸0.04kg，亮氨酸0.08kg,異亮氨酸0.05kg，蜂蜜L5kg，白砂糖27.5kg，檸檬酸03kg，食用香精0.05kg。其制備過程為按配方取紅景天、黨參經(jīng)破碎后，分兩次浸提。第一次，用200kgRO水(IO倍被浸提物量，95。C)浸提3小時；第二次，用160kgRO水(8倍被浸提物量，90。C)浸提2小時，第三次，用120kgRO水(6倍被浸提物量，95°C)浸提1,5小時，合并三次提取液，經(jīng)硅藻土過濾。然后將白砂糖、檸檬酸、蜂蜜和三種氨基酸(纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸)按配方用60。CRO水溶解、稀釋，經(jīng)10fxmPET熔噴濾芯過濾處理，濾液與經(jīng)硅藻土過濾的紅景天、黨參提取液混合，加RO水、食用香精調(diào)配，調(diào)配好的料液用lfmi紙板過濾。經(jīng)lpm紙板過濾的料液進(jìn)行超高溫瞬時滅菌UHT(12rC125'C，56s);再將經(jīng)UHT滅菌的料液降至85i:進(jìn)行熱灌裝，灌裝封口后立即進(jìn)行倒罐(將瓶子倒轉(zhuǎn)105。)并保持一定時間，之后再進(jìn)行噴淋冷卻降溫。共制成1000瓶，灌裝容量每罐340ml。共制成1000瓶，每瓶340ml。實施例3制備過程同實施例l,制成1000瓶，每瓶340ml。不同的是保健飲料的原料組分和用量為紅景天95kg，黨參2kg，纈氨酸0.1kg，亮氨酸0,2kg,異亮氨酸0.1kg,蜂蜜10kg，白砂糖15kg,檸檬酸0.3kg，食用香精0.01kg。實施例4制備過程同實施例l，制成1000瓶，每瓶340ml。不同的是保健飲料的原料組分和用量為紅景天3kg,黨參5kg，纈氨酸0.12kg，亮氨酸0.12kg，異亮8÷氨酸0.2kg，蜂蜜0.8kg，白砂糖21kg,檸檬酸0.12kg,食用香精0.02kg。實施例5制備過程同實施例l,制成IOOO瓶，每瓶340ml。不同的是保健飲料的原料組分和用量為紅景天5kg，黨參0.4kg,纈氨酸0.03kg,亮氨酸0.03kg,異亮氨酸0.04kg，蜂蜜L5kg,白砂糖5kg，檸檬酸0.1kg，食用香精0.04kg。實施例6制備過程同實施例l，制成1000瓶，每瓶340ml。不同的是保健飲料的原料組分和用量為紅景天3kg，黨參0.1kg，纈氨酸0.04kg，亮氨酸0.08kg，異亮氨酸0.08kg,蜂蜜5kg，白砂糖10kg，檸檬酸0.6g,食用香精6g。實施例7制備過程同實施例l，制成1000瓶，每瓶340ml。不同的是保健飲料的原料組分和用量為紅景天5kg,黨參0,5kg，纈氨酸0，2kg,亮氨酸0,2kg,異亮氨酸(X3kg,蜂蜜3kg,白砂糖30kg,檸檬酸0.5kg,食用香精0.04kg。實施例8制備過程同實施例l，制成IOOO瓶，每瓶340ml。不同的是保健飲料的原料組分和用量為紅景天lkg,黨參5kg，纈氨酸0.08kg，亮氨酸0.12kg，異亮氨酸0.1kg,蜂蜜(X5kg，白砂糖25kg,檸檬酸0.15kg,食用香精0.03kg。實施例9制備過程同實施例l，制成1000瓶，每瓶340ml。不同的是保健飲料的原料組分和用量為紅景天0.4kg,黨參0.07kg，纈氨酸0.06kg，亮氨酸0.05kg,異亮氨酸0.06kg，蜂蜜5kg,白砂糖10kg，檸檬酸0.12kg，食用香精O.Olkg。實施例IO制備過程同實施例l，制成IOOO瓶，每瓶340ml。不同的是保健飲料的原料組分和用量為紅景天0.9kg，黨參3kg，纈氨酸0.01kg，亮氨酸0.02kg,異亮氨酸0.02kg。對本發(fā)明保健飲料的保健功效評價1.按照《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》(2003版)對緩解體力疲勞的判定標(biāo)準(zhǔn)，取小鼠60只，分成四組空白組，低劑量2.8ml/kgBW,中劑量5.7ml/kgBW，高劑量17.0ml/kgBW，經(jīng)口服用三十天后，對小鼠體重、負(fù)重游泳時間、血清尿素氮、肝糖原血乳酸的影響進(jìn)行測試，見表l-5:1.1對小鼠體重的影響表l本發(fā)明保健飲料對小鼠體重的影響(x士SD)<table>complextableseeoriginaldocumentpage10</column></row><table>由表l可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的本發(fā)明的保健飲料30天后，小鼠的體重在各劑量組與Oml/kgBW組比較，差異均無顯著性(P>0.05)。本發(fā)明保健飲料對小鼠的體重?zé)o不良影響。1.2對小鼠負(fù)重游泳時間的影響_表2本發(fā)明保健飲料對小鼠負(fù)重游泳時間的影響(x士SD)_<table>complextableseeoriginaldocumentpage10</column></row><table>由表2可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的本發(fā)明的保健飲料30天后，5.7ml/kgBW、17.0ml/kgBW組與0ml/kgBW組比較，負(fù)重游泳時間均有顯著性(P<0.05)。保健飲料在5.7ml/kgBW和17.0ml/kgBW均能延長對小鼠的負(fù)重游泳時間。1.3對小鼠游泳后血清尿素氮水平的影響表3本發(fā)明保健飲料對小鼠游泳后血清尿素氮含量的影響(x士SD)<table>complextableseeoriginaldocumentpage10</column></row><table>由表3可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的本發(fā)明的保健飲料30天后，17.0ml/kgBW組與0ml/kgBW組比較，血清尿素氮含量有顯著性(P<0.01)。即保健飲料在17.0ml/kgBW組能減少疲勞小鼠血清尿素氮產(chǎn)生。1.4對小鼠肝糖原含量的影響_表4本發(fā)明保健飲料對小鼠肝糖原含量的影響(x±SD)_組另U_動物數(shù)(只)肝糖原(mg/100g肝)_P值Oml/kgBW122059±399-2.8ml/kgBW122108±5000.9855.7ml/kgBW122537±4200.02317.0ml/kgBW_^_2564±373_0馬由表4可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的本發(fā)明的保健飲料30天后，5.7ml/kgBW組、17.0ml/kgBW組與0ml/kgBW組比較，肝糖原含量均有顯著性(P<0.05)。即保健飲料在5.7ml/kgBW組和17.0ml/kgBW組能提高小鼠肝糖原的含量。1.5對小鼠游泳后血乳酸值的影響表5本發(fā)明保健飲料對小鼠游泳后血乳酸值的影響(x土SD)<table>tableseeoriginaldocumentpage11</column></row><table>由表5可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的本發(fā)明的保健飲料30天后，5.7ml/kgBW組、17.0ml/kgBW組與0ml/kgBW組比較，血乳酸曲線下面積均有顯著性(P<0.01)。即保健飲料在5.7ml/kgBW組和17.0ml/kgBW組可減少小鼠游泳后血乳酸曲線下面積。結(jié)l經(jīng)口給予小鼠不同劑量的本發(fā)明的保健飲料30天后，與Oml/kgBW組比較，該受試保健飲料在5.7ml/kgBW組能延長小鼠的負(fù)重游泳時間(P<0.05)、提高小鼠肝糖原的含量(P〈0.05)、減少游泳后血乳酸曲線下面積(P〈O.Ol);在17.0ml/kgBW組能延長小鼠的負(fù)重游泳時間(P<0.05)、減少疲勞小鼠血清尿素氮產(chǎn)生(P<0.01)提高小鼠肝糖原的含量(P<0.05)、減少游泳后血乳酸曲線下面積(P<0.01);受試保健飲料對小鼠體重增長無不良影響。根據(jù)《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》U003版)對緩解體力疲勞的判定標(biāo)準(zhǔn)可知，此保健飲料具有緩解體力疲勞的功能。2.按照《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》(2t)03版)對輻射危害有輔助保護(hù)功能檢測方法，取小鼠40只，分成四組空白組(輻射對照組)，低劑量11.3ml/kgBW,中劑量113ml/kgBW，高劑量340ml/kgBW，經(jīng)口服用后，照射3、14天，對小鼠體重、外周血白細(xì)胞計數(shù)實驗、小鼠骨髓細(xì)胞微核實驗和骨髓細(xì)胞DNA含量實驗測試，結(jié)果見表6-10:2.1外周血白細(xì)胞計數(shù)實驗動物體重的變化表6本發(fā)明保健飲料對小鼠體重的影響(g，x±SD)<table>tableseeoriginaldocumentpage12</column></row><table>]由表6可見，各組間受試動物初始、照射前、照射后3天、照射后14天體重均未見明顯差異，說明受試物對受試動物體重?zé)o明顯影響。2.2小鼠輻射模型成立檢驗表7輻射對照組小鼠照射前后自身比較(x土SD)<table>tableseeoriginaldocumentpage12</column></row><table>由表7可見，照射后3天輻射對照組的白細(xì)胞數(shù)與照射前相比較，差異極具顯著性，說明輻射損傷模型成立。2.3對小鼠外周血WBC計數(shù)的影響表8本發(fā)明保健飲料小鼠外周血WBC計數(shù)的影響(x士SD)劑量組動物數(shù)白細(xì)胞總數(shù)(10"L)(ml/kgBW)(只)照射前照射后3天照射后14天輻射對照組1011.53±2.441.38±0.302.08±0.2811.31011.61±2.231.66±0.312.19±0.401131011.61±2.711.80±0.32**2.48±0.42*3401011.53±2.451.95±0.31**2.58±0.38**與輻射對照組相比，*:P<0.05，**:P<0.01由表8可見，輻射后3天、14天兩時間點各劑量組WBC總數(shù)均高于輻射對照組。經(jīng)統(tǒng)計學(xué)檢驗，中、高劑量組小鼠的WBC總數(shù)與輻射對照組相比，差異具有顯著性或極顯著性。實驗結(jié)果為陽性。2.4小鼠骨髄細(xì)胞微核實驗和骨鍵有核細(xì)胞DNA含量實驗動物體重的變化表9本發(fā)明保健飲料對小鼠體重的影響(g,x±SD)劑量組(ml/kgBW)動物數(shù)(只)照射前照射后3天照射后14天輻射對照組1020.4±1.2636.9±1.6635.6±2.2211.31020.4±1.3536.7±1.7735.5±1.901131019.5±1.0836.7±1.4935.4±1.513401020.0±1.4136.9±1,9135.6±2.07由表4可見，各組間受試動物初始、照射前、照射后3天體重均未見明顯差異，說明受試物對受試動物體重?zé)o明顯影響。2.5對小鼠骨鍵細(xì)胞傲核及骨讎有核細(xì)胞DNA含i的影響表IO本發(fā)明保健飲料對小鼠骨糖細(xì)胞傲核及骨號有核細(xì)胞DNA含量的影響劑量組動物數(shù)觀察嗜多染有微核細(xì)胞微核率骨髓有核細(xì)胞(ml/kgBW)(只)細(xì)胞數(shù)(個)數(shù)(x±SD)(%0)DNA含量(OD值)輻射對照組1010x100012.1±1.8512.11.18±03011.31010x誦o10.8±2.1010.81.17±0.3811310iox9.7±2.989.7*1.25±0.313401010x10009.0±2.791.47±0.25*與輻射對照組相比，*::P<0.05,P<0.01由表10可見，輻射后3天，各劑量組小鼠骨髓細(xì)胞微核率明顯低于輻射對照組，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)檢驗，中、高劑量組小鼠骨髓細(xì)胞微核率與輻射對照組比較差異具有顯著性或極顯著性，實驗結(jié)果為陽性。輻射后3天，中、高劑量組小鼠骨髓有核細(xì)胞DNA含量均高于輻射對照組，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)檢驗，高劑量組小鼠骨髓有核細(xì)胞DNA含量與輻射對照組相比差異具有顯著性，實驗結(jié)果為陽性。結(jié)論根據(jù)《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》(2003版)中對輻射危害有輔助保護(hù)功能檢測方法，對此保健飲料進(jìn)行了外周血白細(xì)胞計數(shù)實驗、小鼠骨髓細(xì)胞微核實驗和骨髓細(xì)胞DNA含量實驗，結(jié)果外周血白細(xì)胞計數(shù)實驗陽性、小鼠骨髓細(xì)胞微核實驗陽性、骨髓細(xì)胞DNA含量實驗陽性。受試保健飲料對受試動物體重?zé)o明顯影響。由此判定此保健飲料對輻射危害有輔助保護(hù)功能。由實驗研究和臨床應(yīng)用表明本保健飲料的緩解體力疲勞效果明顯，疲勞恢復(fù)迅速，經(jīng)常飲用能夠?qū)椛湮：ζ鸬椒雷o(hù)作用。同時比同類產(chǎn)品更具有科學(xué)明確的保健功能。雖然，上文中已經(jīng)用一般性說明及具體實施方案對本發(fā)明作了詳盡的描述，但在本發(fā)明基礎(chǔ)上，可以對之作一些修改或改進(jìn)，這對本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見的。因此，在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進(jìn)，均屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。權(quán)利要求1、一種保健飲料，其采用以下方法制備先將1.2～45g紅景天和0.2～45g黨參進(jìn)行破碎，經(jīng)2～3次浸提，每次加水量為被浸提物量的6～10倍，浸提溫度為90～100℃，時間為1～3小時，合并各次提取液，過濾，得紅景天和黨參的提取液；然后將支鏈氨基酸0.15～2.0g用水溶解，過濾后與所述提取液混合，并加水至終體積為1升，最后經(jīng)過濾、滅菌而成。2、根據(jù)權(quán)利要求l所述的保健飲料，其特征在于紅景天為2.8~30g，黨參為0.215g，支鏈氨基酸為0.251.0g。3、根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的保健飲料，其特征在于紅景天為315g，黨參為0.26g，支鏈氨基酸為0.25~0.5§。4、根據(jù)權(quán)利要求13中任意一項所述的保健飲料，其特征在于所述的支鏈氨基酸由纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸組成，之間的比例為1~3:1~5:1~2.5。5、根據(jù)權(quán)利要求14中任意一項所述的保健飲料，其特征在于還包括蜂蜜1.230g,白砂糖15120g，檸檬酸0.023g,食用香精0.020.3g。6、根據(jù)權(quán)利要求15中任意一項所述的保健飲料，其特征在于還包括蜂蜜2.015g，白砂糖3090g，檸檬酸0.02:L5g,食用香精0.020.15g;更優(yōu)選的為蜂蜜1.29g,白砂糖4575g，檸檬酸0.021.0g,食用香精0.020.12g。7、根據(jù)權(quán)利要求l-6中任意一項所述的保健飲料，其特征在于紅景天甙在飲料中的含量為115mg/100ml。8、一種制備權(quán)利要求l-7任意一項所述的保健飲料的方法，其特征在于包括如下步驟1)浸提首先將紅景天和黨參按上述量進(jìn)行破碎，進(jìn)行23次浸提，每次加水量為被浸提物量的610倍，浸提溫度為9010(TC，時間為13小時，合并各次提取液，過濾，得紅景天和黨參的提取液；2)調(diào)配再將其他成分按上述量用水溶解，過濾后與步驟l)所得的提取液混合，再經(jīng)過濾、滅菌而成。9、根據(jù)權(quán)利要求8所述的保健飲料的制備方法，其特征在于所述的浸提為第一次，用810倍紅景天和黨參量的水，經(jīng)90100。C，浸提23小時；第二次，用68倍被浸提物量的水，經(jīng)9010(TC,浸提12小時。10、根據(jù)權(quán)利要求8所述的保健飲料的制備方法，其特征在于所述的水為406(TC的RO水。全文摘要本發(fā)明提供了一種保健飲料及其制備方法，其采用以下方法制備先將1.2～45g紅景天和0.2～45g黨參進(jìn)行破碎，經(jīng)2～3次浸提，每次加水量為被浸提物量的6～10倍，浸提溫度為90～100℃，時間為1～3小時，合并各次提取液，過濾，得紅景天和黨參的提取液；然后將支鏈氨基酸0.15～2.0g用水溶解，過濾后與所述提取液混合，并加水至終體積為1升，最后經(jīng)過濾、滅菌而成。本發(fā)明的保健飲料采用了雪域高原植物紅景天和傳統(tǒng)中藥黨參為主要原料，配以BCAA和調(diào)味劑，澄清透明，顏色亮麗，有天然植物飲料特有的香氣和口感，經(jīng)過臨床和實驗研究證實，飲用后能夠快速的恢復(fù)體力疲勞，長期飲用還可以保護(hù)人體免受輻射損傷的危害。文檔編號A23L2/00GK101167587SQ20061015031公開日2008年4月30日申請日期2006年10月26日優(yōu)先權(quán)日2006年10月26日發(fā)明者軍朱申請人:好事植物飲品(北京)有限公司