技術總結
本發(fā)明涉及食品加工領域，公開了一種辣椒粉碎設備，包括：機架(1)和設置于機架上的辣椒粉碎裝置，所述辣椒粉碎裝置包括傳動裝置(2)、粉碎腔(3)和設置于粉碎腔上方與腔內(nèi)連通的料斗(4)，所述傳動裝置通過設置于機架內(nèi)的電機(5)驅(qū)動，所述粉碎腔內(nèi)設置有輸送辣椒的螺旋軸(6)，螺旋軸的一端連接傳動裝置，另一端連接同軸的粉碎刀(7)和出料篩盤(8)，所述粉碎刀隨螺旋軸轉動，所述出料篩盤位于粉碎刀的外側。本發(fā)明在粉碎辣椒的同時，螺旋軸旋轉吸進大量空氣，這些氣體起到了冷卻機器、粉碎辣椒及傳送辣椒碎塊的作用。

技術研發(fā)人員：劉先平
受保護的技術使用者：重慶市硒浦農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
文檔號碼：201510446096
技術研發(fā)日：2015.07.27
技術公布日：2017.02.15