專利名稱：瓶裝、罐裝和盒裝飲品快速冷卻裝置的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及帶有蒸發(fā)器的熱流密度可自動控制的制冷裝置；帶有水分布器、 水折流擋板、溢流管和髙度可調節(jié)的出口堰的隔熱冷卻池；容積與冷卻池容積 相當的中間容器(儲冷緩沖罐)，具體的說是一種用于瓶裝、罐裝和盒裝飲品的 快速冷卻裝置。
背景技術：
瓶裝、罐裝和盒裝飲品既經濟又衛(wèi)生，深受廣大消費者青睞。炎熱的季節(jié)， 人們對冰涼適度的飲品需求量日益增加。為了滿足廣大消費者的需求，目前， 商家對于包裝飲品的冷卻，普遍采用的方法是將其置于電冰箱、保鮮柜里或放 入裝有冰粒的容器里；或直接放入冷凍箱中。這些方法不僅冷卻緩慢，而且涼 熱不一，甚至發(fā)生飲品被凍結乃至凍裂爆瓶。
從包括中國專利在內的有關資料檢索表明，目前已有《瓶裝飲品快速冷卻 裝置》CN98250997.9和《冰酒壺》C腿208934. 6等多項相關專利(含申請)。 這些專利冷卻器基本上是以通用制冷機組為循環(huán)的冷卻水供冷；而水循環(huán)系統 的設計也不盡完善；基本上沒有冷水的存儲和回放的設施。因此上述冷卻器不 僅能耗大，而且裝置運行的可靠性與安全性還存在隱患。

發(fā)明內容
為了克服現有技術的不足，本發(fā)明的目的是要提供帶有蒸發(fā)器的熱流密度 可自動控制的制冷機組；其水流循環(huán)系統更加完善的敞口式隔熱的冷卻池；可 儲存系統冷量并能使冷卻池液面保持在任意設定高度的中間容器；可控制本冷 卻器運行操作的單板控制器-一-微電腦程控器(另申請知識產權保護)；載冷劑 (水)能自動補給和排出的自動更新自潔系統的瓶裝、罐裝和盒裝飲品的快速
冷卻裝置的結構。
本發(fā)明解決其技術問題所采用的技術方案是 一種瓶裝，罐裝和盒裝飲品 快速冷卻裝置，其特征是有一個制冷機組，制冷機組上的蒸發(fā)器為二組或二 組以上螺旋盤管式蒸發(fā)器，裝在容器中，該容器與蒸發(fā)器組成制冷罐；蒸發(fā)器 的進出口均從容器頂部引出，其中一組為主蒸發(fā)器，其它為輔助蒸發(fā)器，主蒸 發(fā)器的供液管是通過膨脹閥與制冷系統液管相連，輔助蒸發(fā)器的供液管則是通 過另一膨脹閥和電磁閥后，再與制冷系統液管相連；主、輔蒸發(fā)回氣管并聯后 通過回氣總管與壓縮機吸氣管對接；制冷罐頂部還設置有溫度傳感器；制冷罐 側面的上下部位各有一接管，下接管為進水管，與循環(huán)水泵輸出管連接，上接 管為出水管，與冷卻池的布水器相連；制冷機組上方設置有敞口的冷卻池，其 一端設置布水器和折流擋板，另一端設置溢水管和出口堰，其底部設有防滑墊； 制冷機組旁邊有一中間容器，其上設置7個接管頂部一個接管與冷卻池出口 堰集水斗連接；底部一個接管連接循環(huán)水泵的吸入口；另有一個為排污管；其 側面靠頂部位為與水封管連接的接管；稍低一個為補水接管，補水接管通過水 電磁閥與自來水管對接；其側面中部為高位傳感器接管，靠近底部為低位傳感 器接管；循環(huán)水泵介于中間容器和蒸發(fā)罐之間，通過管路將其連通并與冷卻池 形成水循環(huán)的回路；循環(huán)水泵的輸出管段設有單向閥；吸入管段設有過濾器。 中間容器的水封是三通的U形管，U形管上的兩管分別與冷卻池上的溢流管和 中間容器相接，再通過溢水總管與排污管連接。
所述的制冷機組的冷凝器有水冷式和風冷式二種，其蒸發(fā)器由主、輔蒸發(fā) 器組成，并置于密閉容器中形成本冷卻裝置的冷源一一制冷罐。
所述的出口堰為可調節(jié)水位高底的手動機構，它可以根據不同形式包裝飲 品冷卻所需的浸沒高度設定堰高，如瓶裝飲品的浸沒高度可設定在低于瓶蓋下 端的瓶頸部位。
所述的輔助蒸發(fā)器是本裝置制冷機組的重要組成部分。當蒸發(fā)器處于高負 荷運行和高壓縮比工況時對于削減壓縮機吸氣的'有害過熱度'和調節(jié)蒸發(fā)器 的熱流密度是有效的。
所述的中間容器也是本裝置的儲冷緩沖罐，是保證水循環(huán)運行穩(wěn)定性的重 要部件.它一方面是接納鮮水、堰流水、溢流水和浸沒水的容器；同時又是冷卻 池和循環(huán)水泵中水流的緩沖器，因此它對系統冷量儲存和調節(jié)有很大的作用。 該容器置于裝置的低處，以便接納水中的沉淀物，集中排放。中間容器中高低 液位的控制器是穩(wěn)定循環(huán)水流和系統水的自動更新的重要控制件，本容器根據 設定的液位高差來控制補水管中電磁閥的啟閉。另外，因中間容器貯有較大容 量的水，而使系統具有較大的熱容量，以至可以省去循環(huán)水的預冷操作，從而 提高單機的生產能力。
所述的防滑墊為帶孔的橡膠墊，可防止循環(huán)水流中包裝飲品的滑移，又不 產生較大的熱阻。
操作時冷卻池下方的循環(huán)水泵是本裝置水循環(huán)的心臟，它從中間容器中吸 入循環(huán)水并壓送到制冷罐中被蒸發(fā)管冷卻后供入布水器，壓力冷水從布水管下 孔流入冷卻池并與池中的水混合，經折流擋板的開口處由左而右流過包裝飲品 并從其中吸收熱量，如此帶有攪動的水流過包裝飲品時對傳熱有強化作用，使 包裝飲品達到快速冷卻。出口堰是平口堰，堰的高度以保證包裝飲品有合適的 浸沒高度為依據。從堰流出的水經集水斗流入中間容器，依此順序進行水的循 環(huán)。另外，當冷卻池裝入冷卻物時多余的冷水從溢流管溢流入中間容器，因為 中間容器是與循環(huán)水泵的吸入口相通的而有一些真空度，因此溢流管與中間容 器之間應設置水封以防空氣漏入水循環(huán)系統中。本裝置釆用U形管水。中間容 器中的補水管上的電磁閥的啟閉是根據其高低水位傳感器的信號來控制的。本 裝置的制冷系統與冷水機組相似，其蒸發(fā)器盤管浸沒在冷卻水中，水按下進上
出走殼程；制冷劑以上進下出走管程，反之亦可。管程中附加一組或多組螺旋 盤管式蒸發(fā)管作輔助蒸發(fā)器，該輔助蒸發(fā)器工作與否是根據壓縮機吸氣壓力的 變化來控制電磁閥的通斷來控制。
本發(fā)明的有益效果是本發(fā)明所開發(fā)的瓶裝、罐裝(聽裝)和盒裝飲品快 速冷卻裝置是人民物質文化水平提高的需要。我國人均飲料消費量低于國際平 均水平，飲枓、包裝飲料的發(fā)展還有很大的發(fā)展空間。合理、科學地消費飲料 是市場經濟發(fā)展的必然要求。在合理的溫度下飲用不同品種的飲料，不僅使消 費者感到舒適，而且也符合營養(yǎng)衛(wèi)生的要求。本裝置的開發(fā)不僅在科學技術上 淘汰舊的冷卻方法；而且各種場合(只要求具備水電的情況下)都可使用，尤 其對酒店，KTV,大排當，茶樓密集區(qū)，當街零售旺鋪等在短時間內需提供大量 可口的低溫飲品的場所特別適用。本裝置的推廣應用可促進飲料的消費，其社 會和經濟效益是顯而易見的。
以下結合附圖及實例對本發(fā)明裝置進行進一步的描述。

圖1是本發(fā)明機組的排布流程示意圖。
蒸發(fā)器的進出口均從容器頂部引出，本流程圖從容器側面引出是為了制圖 方便。
圖中1冷卻池，2折流擋板，3溢水管，4可調平板堰，5布水器，6多孔防 滑墊；7進水管道，8主蒸發(fā)器，9輔助蒸發(fā)器，IO單向閥，11回水管道，12 壓縮機，13循環(huán)水泵，14冷凝器，15毛細管或膨脹閥，16中間容器，17排污 管，18溢流真空管組。19補水電磁閥，20高水位傳感器，21低水位傳感器， 22輔助電磁閥，23制冷罐，24輔助毛細管或膨脹閥，25出口堰集水斗，26補 水管，27自來水管，28溢流管，29溫度傳感器接口， 30溢水總管，31過濾器
具體實施例方式
實施例1:
有一個制冷機組，制冷機組上的蒸發(fā)器為雙組或雙組以上螺旋盤管式蒸發(fā) 器，裝在容器中，該容器與蒸發(fā)器組成制冷罐23;蒸發(fā)器的進出口均從容器頂
部引出，其中一組為主蒸發(fā)器8，其它為輔助蒸發(fā)器9，主蒸發(fā)器8的供液管是 通過膨脹閥15與制冷系統液管相連，輔助蒸發(fā)器9的供液管則是通過另一膨脹 閥24和電磁閥22后，再與制冷系統液管相連；主、輔蒸發(fā)回氣管并聯后通過 回氣總管與壓縮機12吸氣管對接；制冷罐23頂部還設置有溫度傳感器29;制 冷罐23側面的上下部位各有一接管，下接管為進水管，與循環(huán)水泵13輸出管 連接，上接管為出水管，與冷卻池1的布水器5相連；制冷機組上方設置有敞 口的冷卻池l，其一端設置布水器5和折流擋板2，另一端設置溢水管3和可調 平板出口堰4，其底部設有多孔防滑墊6;制冷機組旁邊有一中間容器16,其上
設置7個接管頂部一個接管與冷卻池出口堰集水斗25連接；底部一個接管連 接循環(huán)水泵13的吸入口，另有一個為排污管17;其側面靠頂部開口接溢水管
28與U型管18 —端連接；稍低一個為補水接管26，補水接管通過水電磁閥19 與自來水管27對接；其側面中部為高位傳感器20接管，靠近底部為低位傳感 器21接管；循環(huán)水泵13介于中間容器16和制冷罐23之間，通過管路將其連 通并與冷卻池1形成水循環(huán)的回路；循環(huán)水泵13的輸出管段設有單向閥10;吸 入管段設有過濾器31。中間容器16的水封是一 U形管18， U形管上的兩端分別 與冷卻池1上的溢流管3和中間容器16相接，在U型管18和溢流管3聯接的 垂直管段比溢流管稍低位置開一個三通經溢流總管30后與排污管17連接。
根據冷卻啤酒瓶的浸沒高度調整出口堰和溢水管高度。接上電源，電磁閥1 自動打開進水；當水位高于上水位時，電磁閥1停，循環(huán)水泵自動打開，把水 打入制冷罐和冷卻池中，當中間容器中水位處于設定值范圍時，水循環(huán)正常運 行。在循環(huán)水泵通電工作同時，壓縮機組進入延時開機倒計時，即3分鐘后壓
縮機組自動開機制冷。剛開機制冷時，水溫高，壓縮機負荷大，輔助蒸發(fā)器是 不投入工作的，隨著水溫下降，壓縮機負荷越來越小，蒸發(fā)壓力越來越低，制冷量也越來越少，當蒸發(fā)壓力低于設定值時，壓力傳感器發(fā)出信號，使電磁閥2通電，輔助蒸發(fā)器投入工作。在此工況下，蒸發(fā)器的熱流密度和制冷機組的制冷量都得控制和調節(jié)并提高制冷系統能效比，加快了包裝飲品的冷卻速度；若 蒸發(fā)壓力高于另一設定時，壓力傳感器發(fā)出信號，使電磁閥2斷電，輔助蒸發(fā) 器停止工作；當系統水溫達到7度時，壓縮機組停機并可卸出包裝飲品，完成 一個循環(huán)的操作。此時冷卻池水位下降，但本系統因為有了出口堰，制冷罐與 循環(huán)水泵連接管道之間的單向閥，中間容器以及溢流管和水封裝置相互結合， 儲冷緩沖罐中的水會自動地補充到冷卻池中，不夠時，補水電磁閥自動開啟補 水，使水面很快自動平衡到出口堰堰口高度；反之，若往池中放入冷卻物，排 出的水會被自動儲存于中間容器中，多余的就由溢水管路排掉，保證冷卻水自 動更新。
權利要求
1、一種瓶裝，罐裝和盒裝飲品快速冷卻裝置，其特征是有一個制冷機組，制冷機組上的蒸發(fā)器為二組或二組以上螺旋盤管式蒸發(fā)器，裝在容器中，該容器與蒸發(fā)器組成制冷罐；蒸發(fā)器的進出口均從容器頂部引出，其中一組為主蒸發(fā)器，其它為輔助蒸發(fā)器，主蒸發(fā)器的供液管是通過膨脹閥與制冷系統液管相連，輔助蒸發(fā)器的供液管則是通過另一膨脹閥和電磁閥后，再與制冷系統液管相連；主、輔蒸發(fā)回氣管并聯后通過回氣總管與壓縮機吸氣管對接；制冷罐頂部還設置有溫度傳感器；制冷罐側面的上下部位各有一接管，下接管為進水管，與循環(huán)水泵輸出管連接，上接管為出水管，與冷卻池的布水器相連；制冷機組上方設置有敞口的冷卻池，其一端設置布水器和折流擋板，另一端設置溢水管和出口堰，其底部設有防滑墊；制冷機組旁邊有一中間容器，其上設置7個接管頂部一個接管與冷卻池出口堰集水斗連接；底部一個接管連接循環(huán)水泵的吸入口；另有一個為排污管；其側面靠頂部位為與水封管連接的接管；稍低一個為補水接管，補水接管通過水電磁閥與自來水管對接；其側面中部為高位傳感器接管，靠近底部為低位傳感器接管；循環(huán)水泵介于中間容器和蒸發(fā)罐之間，通過管路將其連通并與冷卻池形成水循環(huán)的回路；循環(huán)水泵的輸出管段設有單向閥；吸入管段設有過濾器；中間容器的水封是三通的U形管，U形管上的兩管分別與冷卻池上的溢流管和中間容器相接，再通過溢水總管與排污管連接。
2、 根據權利要求1所述的一種瓶裝，罐裝和盒裝飲品快速冷卻裝置，其特 征是所述的制冷機組的冷凝器有水冷式和風冷式二種。
3、 根據權利要求1所述的一種瓶裝，罐裝和盒裝飲品快速冷卻裝置，其特 征是所述的中間容器置于裝置的低處。
4、 根據權利要求1所述的一種瓶裝，罐裝和盒裝飲品快速冷卻裝置，其特 征是所述的防滑墊為帶孔的橡膠墊。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種瓶裝、罐裝和盒裝飲品的快速冷卻裝置，屬制冷裝置。本發(fā)明提供帶有蒸發(fā)器的熱流密度可自動控制的制冷機組；其水流循環(huán)系統更加完善的敞口式隔熱的冷卻池；可儲存系統冷量并能使冷卻池液面保持在任意設定高度的中間容器；載冷劑(水)能自動補給和排出的自動更新自潔系統的瓶裝、罐裝和盒裝飲品的快速冷卻裝置的結構。本裝置的開發(fā)不僅在科學技術上淘汰舊的冷卻方法；而且各種場合都可使用，尤其對酒店，KTV，大排當，茶樓密集區(qū)，當街零售旺鋪等在短時間內需提供大量可口的低溫飲品的場所特別適用。本裝置的推廣應用可促進飲料的消費，其社會和經濟效益是顯而易見的。
文檔編號F25D11/00GK101363680SQ20081007188
公開日2009年2月11日 申請日期2008年10月7日 優(yōu)先權日2008年10月7日
發(fā)明者樂有和, 紀俐玲 申請人:樂有和