一種啤酒釀造設(shè)備用輔料添加裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種啤酒釀造設(shè)備，尤其涉及一種啤酒釀造設(shè)備用輔料添加裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]啤酒釀造過(guò)程中，會(huì)使用到煮沸鍋；煮沸鍋，主要是用于啤酒生產(chǎn)中麥芽汁的煮沸，其結(jié)構(gòu)是由鍋體、輔料添加口、保溫層外包覆層，上封頭，進(jìn)液口、放液口等構(gòu)成;煮沸鍋是啤酒生產(chǎn)中用于麥汁的煮沸濃縮，使麥汁達(dá)到一定的濃度，并通過(guò)加入酒花等輔料帶給麥汁酒花香氣的一種設(shè)備，是糖化工序的主要設(shè)備之一;為了向鍋體內(nèi)的麥汁添加酒花等輔料，需要將設(shè)于鍋體上部的輔料添加口打開，由于添加輔料過(guò)程是在鍋體生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行，打開鍋體上的輔料添加口時(shí)，會(huì)有大量熱蒸汽竄出，熱蒸汽與人體接觸，會(huì)造成燙傷；即使打開輔料添加口時(shí)，避開熱蒸汽，鍋體內(nèi)正在進(jìn)行煮沸的麥芽汁沸騰也有肯能從輔料添加口竄出，燙傷操作人員;還有，向鍋體內(nèi)添加酒花等輔料時(shí)，輔料掉落入沸騰的麥芽汁時(shí)，也會(huì)濺落到鍋體外，污染環(huán)境，并滾燙人體，輔料添加操作會(huì)帶來(lái)很大的安全風(fēng)險(xiǎn)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種啤酒釀造設(shè)備用輔料添加裝置，其可避免打開鍋體的蓋體時(shí)蒸汽或煮沸的液體傷人的安全隱患，也可避免向鍋體內(nèi)添加輔料時(shí)，鍋體內(nèi)液體濺出鍋體而污染環(huán)境。
[0004]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采用下述技術(shù)方案:一種啤酒釀造設(shè)備用輔料添加裝置，它包括鍋體，該鍋體上端壁設(shè)有輔料添加口，輔料添加口上固定有中空的管體，管體上端面設(shè)有可開合的密封蓋，管體中部側(cè)壁橫向貫穿有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸兩端外露于管體側(cè)壁外，轉(zhuǎn)軸一端彎折設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)把手，管體內(nèi)壁中部設(shè)有形狀和大小與管體匹配的翻板，密封蓋、翻板和管體上部共同構(gòu)成輔料預(yù)存容置空間，這樣在打開密封蓋投入輔料時(shí)，翻板將鍋體內(nèi)的蒸汽和沸騰的麥芽汁隔絕，就不會(huì)出現(xiàn)蒸汽噴出傷人以及麥芽汁飛濺鍋體外污染環(huán)境的情況發(fā)生，翻板固定在容置于管體內(nèi)的轉(zhuǎn)軸上，翻板可以轉(zhuǎn)軸為軸心旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動(dòng)把手轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)翻板的旋轉(zhuǎn)，可將預(yù)先放置于密封蓋和翻板之間管體內(nèi)的輔料投入到鍋體內(nèi)，由于投入輔料時(shí)，密封蓋將管體上端密封，蒸汽和麥芽汁不會(huì)由管體上端噴出傷人，杜絕了安全隱患和造成麥芽汁飛濺的環(huán)境污染。
[0005]所述轉(zhuǎn)動(dòng)把手垂直于水平面向上彎折轉(zhuǎn)軸端部構(gòu)成或者轉(zhuǎn)動(dòng)把手垂直于水平面向下彎折轉(zhuǎn)軸端部構(gòu)成，由于轉(zhuǎn)動(dòng)把手的方向垂直于翻板水平面，可使操作人員不用打開密封蓋查看，就知道管體內(nèi)的翻板是否處于封閉狀態(tài)，避免了向輔料預(yù)存容置空間內(nèi)投放輔料時(shí)，翻板處于開放狀態(tài)，蒸汽噴出傷人的安全事故以及麥芽汁飛濺污染環(huán)境。
[0006]鍋體上端外表面分別固定有行程開關(guān)和輔料添加報(bào)警燈，轉(zhuǎn)軸另一端垂直于轉(zhuǎn)軸軸向平行于水平面彎折有觸臂，平行于水平面彎折的觸臂與管體內(nèi)水平設(shè)置的翻板方向一致，進(jìn)一步向操作人員標(biāo)示出翻板在管體內(nèi)的狀態(tài)，杜絕添加輔料時(shí)的安全風(fēng)險(xiǎn)，行程開關(guān)對(duì)位設(shè)置于轉(zhuǎn)軸另一端的正下方，行程開關(guān)與轉(zhuǎn)軸另一端之間的垂向距離與觸臂的長(zhǎng)度相匹配，行程開關(guān)和輔料添加報(bào)警燈之間通過(guò)導(dǎo)線電連接，當(dāng)觸臂轉(zhuǎn)動(dòng)與行程開關(guān)觸合時(shí)，輔料添加報(bào)警燈通電工作開始閃動(dòng)，向所有操作人員示警告知正在向鍋體內(nèi)添加輔料，不能打開密封蓋，避免誤操作打開密封蓋產(chǎn)生的安全事故。
[0007]本實(shí)用新型可避免打開鍋體的蓋體時(shí)蒸汽或煮沸的液體傷人的安全隱患，也可避免向鍋體內(nèi)添加輔料時(shí)，鍋體內(nèi)液體濺出鍋體而污染環(huán)境。
【附圖說(shuō)明】
[0008]圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)不意圖。
[0009]圖2是本實(shí)用新型工作原理結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]參見(jiàn)圖1所示，一種啤酒釀造設(shè)備用輔料添加裝置，它包括鍋體I，該鍋體I上端壁設(shè)有輔料添加口 11，輔料添加口 11上固定有中空的管體2，管體2上端面設(shè)有可開合的密封蓋3，管體2中部側(cè)壁橫向貫穿有轉(zhuǎn)軸21，轉(zhuǎn)軸21兩端外露于管體2側(cè)壁外，轉(zhuǎn)軸21—端彎折設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)把手211，管體2內(nèi)壁中部設(shè)有形狀和大小與管體匹配的翻板22，密封蓋3、翻板22和管體2上部共同構(gòu)成輔料預(yù)存容置空間，翻板22固定在容置于管體2內(nèi)的轉(zhuǎn)軸21上，翻板22可以轉(zhuǎn)軸21為軸心旋轉(zhuǎn)。
[0011]所述轉(zhuǎn)動(dòng)把手211垂直于水平面向上彎折轉(zhuǎn)軸21端部構(gòu)成。
[0012]鍋體I上端外表面分別固定有行程開關(guān)4和輔料添加報(bào)警燈5，轉(zhuǎn)軸21另一端垂直于轉(zhuǎn)軸21軸向平行于水平面彎折有觸臂212，行程開關(guān)4對(duì)位設(shè)置于轉(zhuǎn)軸21另一端的正下方，行程開關(guān)4與轉(zhuǎn)軸21另一端之間的垂向距離與觸臂212的長(zhǎng)度相匹配，行程開關(guān)4和輔料添加報(bào)警燈5之間通過(guò)導(dǎo)線電連接。工作原理添加輔料到輔料預(yù)存容置空間
[0013]參見(jiàn)圖1所示，首先，確認(rèn)轉(zhuǎn)動(dòng)把手211方向朝上，然后再確認(rèn)觸臂212處于水平狀態(tài)未與行程開關(guān)4觸合，輔料添加報(bào)警5燈未閃爍，此時(shí)，管體2內(nèi)的翻板22將蒸汽和沸騰的麥芽汁封閉隔絕在鍋體I內(nèi)，將密封蓋3打開，向輔料預(yù)存容置空間中添加輔料，最后，將密封蓋3扣合于管體2上端，完成輔料添加，待用。
[0014]向鍋體內(nèi)添加輔料
[0015]參見(jiàn)圖2所示，確認(rèn)密封蓋3已經(jīng)扣合于管體2上端，待需要向鍋體I內(nèi)的麥芽汁添加輔料時(shí)，搬動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)把手211，旋轉(zhuǎn)90°，此時(shí)，管體2內(nèi)的翻板22聯(lián)動(dòng)翻轉(zhuǎn)90°，將輔料預(yù)存容置空間中的輔料掉落入鍋體I內(nèi)，管體2外的轉(zhuǎn)軸21另一端的觸臂212也聯(lián)動(dòng)旋轉(zhuǎn)90°與行程開關(guān)4觸合，使輔料添加報(bào)警燈5通電工作開始閃爍，告知所有操作人員此煮沸鍋正在添加輔料，不能打開密封蓋;待輔料添加完成，將轉(zhuǎn)動(dòng)把手211回復(fù)原位，管體2內(nèi)的翻板22以及觸臂212也回復(fù)原位，行程開關(guān)4斷路，輔料添加報(bào)警燈5停止閃爍，輔料添加作業(yè)完成。
[0016]如上所述，本實(shí)用新型一種啤酒釀造設(shè)備用輔料添加裝置，所述的實(shí)施例及圖，只是本實(shí)用新型較好的實(shí)施效果，并不是只局限于本實(shí)用新型，凡是與本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)、特征等近似、雷同者，均應(yīng)屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種啤酒釀造設(shè)備用輔料添加裝置，其特征在于:它包括鍋體(I)，該鍋體(I)上端壁設(shè)有輔料添加口(II)，輔料添加口(11)上固定有中空的管體(2)，管體(2)上端面設(shè)有可開合的密封蓋(3)，管體(2)中部側(cè)壁橫向貫穿有轉(zhuǎn)軸(21)，轉(zhuǎn)軸(21)兩端外露于管體(2)側(cè)壁夕卜，轉(zhuǎn)軸(21) —端彎折設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)把手(211)，管體(2)內(nèi)壁中部設(shè)有形狀和大小與管體匹配的翻板(22)，密封蓋(3)、翻板(22)和管體(2)上部共同構(gòu)成輔料預(yù)存容置空間，翻板(22)固定在容置于管體(2)內(nèi)的轉(zhuǎn)軸(21)上，翻板(22)可以轉(zhuǎn)軸(21)為軸心旋轉(zhuǎn)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種啤酒釀造設(shè)備用輔料添加裝置，其特征在于:所述轉(zhuǎn)動(dòng)把手(211)垂直于水平面向上彎折轉(zhuǎn)軸(21)端部構(gòu)成或者轉(zhuǎn)動(dòng)把手(211)垂直于水平面向下彎折轉(zhuǎn)軸(21)端部構(gòu)成。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種啤酒釀造設(shè)備用輔料添加裝置，其特征在于:鍋體(I)上端外表面分別固定有行程開關(guān)(4)和輔料添加報(bào)警燈(5)，轉(zhuǎn)軸(21)另一端垂直于轉(zhuǎn)軸(21)軸向平行于水平面彎折有觸臂(212)，行程開關(guān)(4)對(duì)位設(shè)置于轉(zhuǎn)軸(21)另一端的正下方，行程開關(guān)(4)與轉(zhuǎn)軸(21)另一端之間的垂向距離與觸臂(212)的長(zhǎng)度相匹配，行程開關(guān)(4)和輔料添加報(bào)警燈(5)之間通過(guò)導(dǎo)線電連接。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種啤酒釀造設(shè)備用輔料添加裝置，它包括鍋體，該鍋體上端壁設(shè)有輔料添加口，輔料添加口上固定有中空的管體，管體上端面設(shè)有可開合的密封蓋，管體中部側(cè)壁橫向貫穿有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸兩端外露于管體側(cè)壁外，轉(zhuǎn)軸一端彎折設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)把手，管體內(nèi)壁中部設(shè)有形狀和大小與管體匹配的翻板，密封蓋、翻板和管體上部共同構(gòu)成輔料預(yù)存容置空間，翻板固定在容置于管體內(nèi)的轉(zhuǎn)軸上，翻板可以轉(zhuǎn)軸為軸心旋轉(zhuǎn)；本實(shí)用新型可避免打開鍋體的蓋體時(shí)蒸汽或煮沸的液體傷人的安全隱患，也可避免向鍋體內(nèi)添加輔料時(shí)，鍋體內(nèi)液體濺出鍋體而污染環(huán)境。
【IPC分類】C12C13/00
【公開號(hào)】CN205313504
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201620059726
【發(fā)明人】楊堅(jiān), 祝松, 張毛毛, 余增寶, 李瑩, 趙昕, 孫曉昕
【申請(qǐng)人】百威英博（武漢）啤酒有限公司
【公開日】2016年6月15日
【申請(qǐng)日】2016年1月22日