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一種飲用式煙草制品的制作方法

文檔序號:11164750閱讀:910來源:國知局

本發(fā)明屬于新型卷煙技術領域,涉及無煙型煙草制品,具體是涉及一種全新的、能夠通過飲用的方式攝取煙草中香味成分和生物堿的煙草制品。



背景技術:

卷煙是目前國內(nèi)外煙草消費者最廣泛接受的消費形式,但其燃燒過程釋放的煙氣中除含有吸食者所需要的煙草香味成分和生物堿外,還會伴隨產(chǎn)生多種對人體健康和環(huán)境有危害性的物質(zhì);同時釋放的側流煙氣還會造成周圍環(huán)境中非吸煙者的被動吸煙。我國簽署的世界衛(wèi)生組織煙草控制框架公約,針對消費者抽吸卷煙的場所進行了嚴格限制,以降低“二手煙”對周圍環(huán)境和非吸煙者的危害。因此,為了滿足煙草消費人群的需要,無煙型煙草制品作為傳統(tǒng)卷煙的替代品已逐漸成為煙草消費制品的發(fā)展方向之一,國內(nèi)外針對此類產(chǎn)品的研究開發(fā)也取得了較快的發(fā)展。

現(xiàn)有的無煙型煙草制品主要包括鼻煙、嚼煙及口含煙。鼻煙是通過鼻腔粘膜來吸食的煙草制品,根據(jù)濕潤度又分為干鼻煙和濕鼻煙。干鼻煙若吸食不當容易產(chǎn)生嗆刺,引起咽喉鼻腔的不適;而濕鼻煙的“鼻煙泥巴”則易沾附于嘴唇間,影響美感及吸食體驗。嚼煙在使用時直接放入口腔進行嚼食,因長時間置于口腔黏膜之間,容易引發(fā)口腔潰瘍甚至其他更為嚴重的口腔疾病。我國近年來也報道了一些無煙型煙草制品的相關專利,其中以口含煙制品居多。口含煙的制備通常以煙絲為主要原料,口感較差,且容易造成消費者牙齒表面產(chǎn)生色素沉積,其發(fā)酵過程中產(chǎn)生的亞硝胺類化合物及不可控的煙堿含量也會對消費者的身體健康構成威脅,同時還普遍存在含水率高,不易保存等問題。

現(xiàn)有技術中,尚未見有關于飲用式無煙型煙草制品的相關報道。



技術實現(xiàn)要素:

本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術的不足,提供一種飲用式煙草制品??朔F(xiàn)有無煙型煙草制品存在的諸多問題,實現(xiàn)一種全新的煙草消費方式。

本發(fā)明的目的還在于提供一種口感更佳的茶味型飲煙。

本發(fā)明的目的通過以下技術方案予以實現(xiàn)。

除非另有說明,本發(fā)明所采用的百分數(shù)均為質(zhì)量百分數(shù)。

一種飲用式煙草制品,其特征在于采用以下方法制備得到:

(1)粉碎、提取:將煙葉粉碎后加入濃度為60%~70%酒精中熱回流提取1~2h;

(2)過濾:熱回流提取液用不低于200目的濾袋抽濾;

(3)吸附:收集抽濾所得清液,使其自由流過填充ab-12大孔樹脂的層析柱,控制煙堿含量為0.4%~0.6%;

(4)過濾濃縮:層析柱吸附后所得提取液通過200~300目濾袋抽濾,然后在-70kpa真空條件下加熱濃縮至密度為1.30~1.32的凈油;

(5)冷凍干燥:將凈油進行冷凍干燥,設定凍結溫度為-50℃,冷肼溫度為-30℃,真空度為10~20pa,凍干最終溫度為40~50℃,再經(jīng)研磨過80目篩得到速溶晶粉,既為所需的飲用式煙草制品。

進一步的,將所述的飲用式煙草制品與茶膏或茶粉按1:(50~100)質(zhì)量比混合均勻,得到一種茶味型飲煙。

步驟(1)中,所述的煙葉優(yōu)選為優(yōu)質(zhì)烤煙煙葉。

步驟(1)中,煙葉粉碎至1/6~1/8英寸,碎煙葉與酒精的質(zhì)量比為1:(8~10),提取溫度為78~82℃。

步驟(3)中,ab-12大孔樹脂的使用量為抽濾清液質(zhì)量的2~4倍。

本發(fā)明的技術方案主要基于以下認識:提取煙草中的有效成分如煙草特殊香味物質(zhì),適量的煙堿,可溶性多糖等,這些成分通過飲用的方式進入口腔和食道,其特殊香味物質(zhì)可通過口腔返回鼻腔中,多糖等物質(zhì)則滯留于口腔中,鼻腔嗅覺感受器及口腔味覺感受器同時作用,感受煙草香韻。同時適量的煙堿及其他煙草成分又可通過食道進入體內(nèi),可以在一定程度上適應和滿足消費者的生理需求。

相對于現(xiàn)有技術,本發(fā)明具有以下優(yōu)點:

(1)本發(fā)明首創(chuàng)了一種全新的煙草消費形式,提取煙草中的有效成分,包括特殊香味物質(zhì),適量的煙堿和可溶性多糖等,經(jīng)冷凍干燥后制成煙草速溶晶粉。使消費者通過飲用的方式就能夠品味煙草的香氣,滿足生理需求。該產(chǎn)品使用方便,不產(chǎn)生色素沉積,煙堿含量處于安全水平;在使用過程中不會產(chǎn)生焦油、一氧化碳等有害物質(zhì),不會對消費者的身體健康造成傷害,也不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生危害。

(2)該產(chǎn)品狀態(tài)均勻,經(jīng)熱水沖泡能夠迅速溶解,方便消費者飲用。產(chǎn)品保質(zhì)期較長,煙草中的有益成分和特殊香味物質(zhì)得到了最大程度的保留,保證了消費者對煙草制品的使用需求。

(3)速溶茶具有方便、快速、清潔等特點,其中茶膏或茶粉謂之茶之精華,能最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養(yǎng)、藥理成分,且不含任何化學添加劑,具有很高的品飲價值和保健價值。將飲用式煙草制品與茶膏或茶粉按特定比例混合均勻后制成的茶味型飲煙,不僅口感更佳,且保留了茶葉自身藥用價值,具有體積小、重量輕、便于攜帶等優(yōu)點,作為一種新型飲品也具有良好的應用前景。

具體實施方式

以下通過實施例對本發(fā)明作進一步的詳細說明,但實施例并不是對本發(fā)明技術方案的限定。所有基于本發(fā)明內(nèi)容教導所做出的變化或等同替換均應屬于本發(fā)明的保護范圍。

實施例1

制備一種新型飲用式煙草制品,步驟如下:

(1)粉碎:將等級為c1f的云南地區(qū)紅大烤煙煙葉500g通過粉碎機粉碎成碎煙片,過80目篩,裝入圓底燒瓶中;

(2)熱回流提?。涸趫A底燒瓶中加入質(zhì)量濃度為60%的酒精4000g,用電加熱套加熱至80℃保持微沸狀態(tài),熱回流提取90min;

(3)一次過濾:將熱回流提取液通過抽濾方式進行過濾,過濾目數(shù)為200目;

(4)吸附:收集步驟(3)過濾得到的清液,并讓其自由流過填充了15kgab-12大孔樹脂的層析柱,控制煙堿含量為0.4%~0.6%;

(5)二次過濾濃縮:將步驟(4)層析柱吸附后的提取液通過抽濾方式進行過濾,過濾目數(shù)為200目,并用旋轉蒸發(fā)器加熱濃縮,旋轉蒸發(fā)器轉速為50轉/min,真空度為-70kpa,水浴溫度為60℃,濃縮至密度為1.30;

(6)冷凍干燥:將步驟(5)處理后得到的煙草提取物凈油進行冷凍干燥,設定凍結溫度為-50℃,冷肼溫度為-30℃,真空度為15pa,凍干最終溫度為40℃,研磨后過80目篩,得到煙草提取物晶粉,既為所需的新型飲用式煙草制品。

煙草提取物晶粉主要香味物質(zhì)含量測定:采用gc‐ms檢測分析方法,對煙草提取物晶粉主要香味物質(zhì)含量進行檢測,檢測結果如表1所示。經(jīng)檢測,采用該方法制得的煙草提取物晶粉中的香味物質(zhì)都被較好保留,而煙堿含量顯著降低,僅為0.51%,煙堿含量屬于安全值。其在水中能迅速溶解,沖泡簡便,且不會產(chǎn)生二手煙氣,品飲后可緩解吸煙者對于煙堿等煙草成分的生理需求。

表1煙草提取物晶粉主要香味物質(zhì)含量

實施例2

制備一種茶味型飲煙。

取實施例1所得煙草提取物晶粉,以云南產(chǎn)普洱茶膏作為基質(zhì),按煙草提取物晶粉:茶膏的質(zhì)量配比1:100進行調(diào)配并均質(zhì),得到茶味型飲煙。

采用gc‐ms檢測分析方法,對主要香味物質(zhì)含量進行檢測,檢測結果同表1。經(jīng)檢測,煙草提取物中的香味物質(zhì)都被較好保留,經(jīng)調(diào)配后的茶味飲煙煙堿含量約為0.0049%,煙堿含量屬于安全值。煙草提取物晶粉經(jīng)與普洱茶膏調(diào)配,其在水中能迅速溶解,沖配方式操作簡便,且不會產(chǎn)生二手煙氣。進行品飲發(fā)現(xiàn),該茶味型飲煙保留了普洱茶香的同時又微帶煙草本香,品飲后還可緩解吸煙者對于煙堿等煙草成分的生理需求。

實施例3

制備一種茶味型飲煙,步驟如下:

(1)粉碎:將等級為x1f的云南地區(qū)紅大烤煙煙葉1000g通過粉碎機粉碎成碎煙片,過80目篩,裝入圓底燒瓶中;

(2)熱回流提取:在圓底燒瓶中加入質(zhì)量濃度為70%的酒精10000g,用電加熱套加熱至78℃,熱回流提取120min;

(3)一次過濾:將熱回流提取液通過抽濾方式進行過濾,過濾目數(shù)為200目;

(4)吸附:收集步驟(3)過濾得到的清液,并讓其自由流過填充了40kgab-12大孔樹脂的層析柱,控制煙堿含量為0.4%~0.6%;

(5)二次過濾濃縮:將步驟(4)層析柱吸附后的提取液通過抽濾方式進行過濾,過濾目數(shù)為200目,并用旋轉蒸發(fā)器加熱濃縮,旋轉蒸發(fā)器轉速為50轉/min,真空度為-70kpa,水浴溫度為60℃,濃縮至密度為1.31;

(6)冷凍干燥:將步驟(5)處理后得到的煙草提取物凈油進行冷凍干燥,設定凍結溫度為-50℃,冷肼溫度為-30℃,真空度為15pa,凍干最終溫度為40℃,研磨后過80目篩,得到煙草提取物晶粉;

(7)調(diào)配均質(zhì):準備云南產(chǎn)普洱茶粉作為基質(zhì),按煙草提取物晶粉:茶膏的質(zhì)量配比1:80進行調(diào)配并均質(zhì)。

(8)煙草提取物晶粉主要香味物質(zhì)含量測定:采用gc‐ms檢測分析方法,對煙草提取物晶粉主要香味物質(zhì)含量進行檢測,檢測結果如表2所示。經(jīng)檢測,采用該方法制得的煙草提取物晶粉中的主要香味物質(zhì)都被較好保留,煙堿含量顯著降低,僅為0.42%,經(jīng)調(diào)配后的茶味飲煙煙堿含量約為0.005%,煙堿含量屬于安全值。

(9)飲用式煙草制品的品飲評價:煙草提取物晶粉經(jīng)與普洱茶粉調(diào)配,其在水中能迅速溶解,沖配方式操作簡便,茶飲濃度還可根據(jù)個人需求進行調(diào)節(jié)。進行品飲發(fā)現(xiàn),該茶味型飲煙保留了普洱茶香的同時又微帶煙草本香,品飲后緩解了吸煙者對于煙草的生理和心理需求。

表2煙草提取物晶粉主要香味物質(zhì)含量

實施例4

制備一種茶味型飲煙,步驟如下:

(1)粉碎:將等級為c3f的云南地區(qū)2016年紅大煙葉300g通過粉碎機粉碎成碎煙片,過60目篩,裝入圓底燒瓶中;

(2)熱回流提取:在圓底燒瓶中加入質(zhì)量濃度為60%的酒精3000g,用電加熱套加熱至82℃,保持微沸狀態(tài),熱回流提取60min;

(3)一次過濾:將熱回流提取液通過抽濾方式進行過濾,過濾目數(shù)為200目;

(4)吸附:收集步驟(3)過濾得到的清液,并讓其自由流過填充了10kgab‐12大孔樹脂的層析柱,控制煙堿含量為0.4%~0.6%;

(5)二次過濾濃縮:將步驟(4)層析柱吸附后的提取液通過抽濾方式進行過濾,過濾目數(shù)為200目,并用旋轉蒸發(fā)器加熱濃縮,旋轉蒸發(fā)器轉速為50轉/min,真空度為‐70kpa,水浴溫度為60℃,濃縮至密度為1.32;

(6)冷凍干燥:將步驟(5)處理后得到的煙草提取物凈油進行冷凍干燥,設定凍結溫度為‐50℃,冷肼溫度為‐30℃,真空度為15pa,凍干最終溫度為40℃,研磨后過80目篩,得到煙草提取物晶粉;

(7)調(diào)配均質(zhì):準備烏龍茶茶粉作為基質(zhì),按煙草提取物晶粉:烏龍茶粉的質(zhì)量配比1:50進行調(diào)配并均質(zhì)。

(8)煙草提取物晶粉主要香味物質(zhì)含量測定:采用gc‐ms檢測分析方法,對煙草提取物晶粉主要香味物質(zhì)含量進行檢測,檢測結果如表3所示。經(jīng)檢測,采用該方法制得的煙草提取物晶粉中的香味物質(zhì)都被較好保留,煙堿含量顯著降低,僅為0.45%,經(jīng)調(diào)配后的茶味飲煙煙堿含量約為0.0048%,煙堿含量屬于安全值。

(9)飲用式煙草制品的品飲評價:煙草提取物晶粉經(jīng)與烏龍茶茶粉調(diào)配,其在水中能迅速溶解,沖配方式操作簡便,其不經(jīng)燃燒,有害成分相對較少。進行品飲發(fā)現(xiàn),該茶味型飲煙保留了烏龍茶香的同時又微帶煙草本香,品飲后可以緩解吸煙者對于煙草的生理和心理需求。

表3煙草提取物晶粉主要香味物質(zhì)含量

綜上所述,該飲用式煙草制品,既可保留煙草中特殊香味物質(zhì)、適量煙堿和適量多糖,滿足消費者對于煙草的需求,又不會產(chǎn)生二手煙氣對周圍環(huán)境造成危害。同時,該飲用式煙草制品還能快速溶解于水中,飲用方式簡單,便于攜帶保存,和茶膏或茶粉調(diào)配后既保留了茶的品飲價值,又為煙草消費者提供一種全新消費形式及抽吸體驗。

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