一種油炸機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種油炸機(jī)，包括油炸機(jī)本體，所述油炸機(jī)本體安裝有油槽，所述油槽底部有加熱裝置，所述油槽內(nèi)依次安裝有多個(gè)滾筒，所述滾筒安裝有多個(gè)攪拌片；所述油炸機(jī)本體安裝有與所述滾筒配合的傳送帶。本實(shí)用新型提供的油炸機(jī)，在制作油炸食品的過程中，油炸食品不是一直浸泡在油里面并且有滾筒的攪拌片不停的攪動，制作出的油炸食品膨化效果及口感好。
【專利說明】
一種油炸機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及油炸食品生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域，尤其是一種油炸機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]油炸機(jī)是常用的油炸食品生產(chǎn)設(shè)備，現(xiàn)有的油炸機(jī)如圖1所示，包括油炸機(jī)本體11，油炸機(jī)本體安裝有油槽12，油槽底部有加熱裝置13，油槽內(nèi)安裝有第一傳送帶14，油炸機(jī)本體安裝有與第一傳送帶配合的第二傳送帶15。使用的時(shí)候，將油槽內(nèi)置入油，將其加熱，然后放入待炸食品16，參見圖2，待炸食品經(jīng)油炸膨化后漂起，經(jīng)第一傳送帶運(yùn)送至第二傳送帶運(yùn)送出油槽，經(jīng)過添加調(diào)料后即成市面上的油炸食品。這種油炸機(jī)在制作油炸食品的過程中，油炸食品一直浸泡在油里面并且僅靠油溫加熱使其膨化，制作出的油炸食品膨化效果及口感差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為此，本實(shí)用新型提出了一種可以解決上述問題的至少一部分的新油炸機(jī)。
[0004]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)方面，提供了一種油炸機(jī)，包括油炸機(jī)本體，所述油炸機(jī)本體安裝有油槽，所述油槽底部有加熱裝置，所述油槽內(nèi)依次安裝有多個(gè)滾筒，所述滾筒安裝有多個(gè)攪拌片;所述油炸機(jī)本體安裝有與所述滾筒配合的傳送帶。
[0005]可選地，所述攪拌片的安裝點(diǎn)的切線與攪拌片有45°-65°夾角。
[0006]可選地，所述攪拌片的形狀為弧形。
[0007]可選地，所述傳送帶包括底段傳送帶和側(cè)段傳送帶，所述底段傳送帶位于油槽的底部;所述底段傳送帶與所述側(cè)段傳送帶為一體的。
[0008]可選地，所述油炸機(jī)本體包括入料口，所述傳送帶還包括弧形傳送帶，所述弧形傳送帶位于入料口處;所述弧形傳送帶與所述底段傳送帶為一體的。
[0009]本實(shí)用新型提供的油炸機(jī)，使用的時(shí)候，將油槽內(nèi)置入油，使?jié)L筒一部分浸入油內(nèi)以方便攪拌，將油加熱，然后放入待炸食16，參見圖4，滾筒轉(zhuǎn)動帶動攪拌片攪拌使待炸食品16迅速漂起、膨脹并向傳送帶方向移動，同時(shí)撥動待炸食品脫離油面并在慣性作用下脫離攪拌片落入油內(nèi)并向傳送帶運(yùn)動，相鄰滾筒然后再帶動待炸食品進(jìn)入油內(nèi)再迅速漂起、脫離油面、落入油內(nèi)向傳送帶方向移動，這樣待炸食品經(jīng)過多個(gè)滾筒帶動，在油內(nèi)起伏向傳送帶方向移動，最后移動至傳送帶，經(jīng)傳送帶輸出油槽外，經(jīng)過添加調(diào)料后即成市面上的油炸食品。這種油炸機(jī)在制作油炸食品的過程中，油炸食品不是一直浸泡在油里面并且有滾筒的攪拌片不停的攪動，制作出的油炸食品膨化效果及口感好。
【附圖說明】
[0010]通過閱讀下文優(yōu)選實(shí)施方式的詳細(xì)描述，各種其他的優(yōu)點(diǎn)和益處對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員將變得清楚明了。附圖僅用于示出優(yōu)選實(shí)施方式的目的，而并不認(rèn)為是對本實(shí)用新型的限制。而且在整個(gè)附圖中，用相同的參考符號表示相同的部件。其中在附圖中，參考數(shù)字之后的字母標(biāo)記指示多個(gè)相同的部件，當(dāng)泛指這些部件時(shí)，將省略其最后的字母標(biāo)記。在附圖中:
[0011]圖1為現(xiàn)有的一種油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2為工作中的現(xiàn)有的一種油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖3為本實(shí)用新型提供的一種油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖4為工作中的本實(shí)用新型提供的一種油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖5為本實(shí)用新型提供的一種油炸機(jī)的具體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖6為本實(shí)用新型提供的一種油炸機(jī)的攪拌片的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]其中，11、油炸機(jī)本體；12、油槽；13、加熱裝置；14、第一傳送帶；15、第二傳送帶；16、待炸食品；17、滾筒；18、攪拌片；19、傳送帶;20、入料口； 191、底段傳送帶；192、側(cè)段傳送帶；193、弧形傳送帶。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面結(jié)合附圖和具體的實(shí)施方式對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的描述。
[0019]根據(jù)本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)提供的一種油炸機(jī)，參見圖3，包括油炸機(jī)本體11，所述油炸機(jī)本體安裝有油槽12，所述油槽底部有加熱裝置13，所述油槽內(nèi)依次安裝有多個(gè)滾筒17，所述滾筒安裝有多個(gè)攪拌片18;所述油炸機(jī)本體安裝有與所述滾筒配合的傳送帶19，此處所述的配合指的是滾筒能夠帶動油炸食品至傳送帶，從而使傳送帶能夠?qū)⒂驼ㄊ称愤\(yùn)送出油槽，滾筒的安裝可以是直接在油槽內(nèi)安裝驅(qū)動裝置，將滾筒安裝到驅(qū)動裝置上，也可以是在油炸機(jī)本體上安裝滾筒，使?jié)L筒的一部分或全部位于油槽內(nèi)，只要能實(shí)現(xiàn)滾筒的攪拌功能即可，此處不做具體限制，為了方便使用，滾筒可以設(shè)置成可上下左右調(diào)節(jié)的，此處所述的上下左右方位可參見圖3，滾筒的個(gè)數(shù)可根據(jù)油槽的大小確定，本申請中優(yōu)選使用5個(gè)，每個(gè)滾筒上安裝的攪拌片的個(gè)數(shù)可以由設(shè)計(jì)者根據(jù)實(shí)際情況確定，本申請中，優(yōu)選使用4個(gè)。
[0020]油炸機(jī)在實(shí)際工作中，有時(shí)會有極少油炸食品被卡在攪拌片與滾筒間沿滾筒中心做圓周運(yùn)動而不容易脫離攪拌片，為此，將攪拌片設(shè)置成傾斜的，具體的，所述攪拌片的安裝點(diǎn)的切線與攪拌片有45° -65°夾角，夾角最好是55°，這樣，油炸食品更容易脫離攪拌片，從而防止上述情況發(fā)生;為了進(jìn)一步方便油炸食品脫離攪拌片，所述攪拌片的形狀設(shè)置為弧形，參見圖6，上述的攪拌片的安裝點(diǎn)的切線與攪拌片的夾角，為攪拌片的安裝點(diǎn)的切線與攪拌片在安裝點(diǎn)處的端部的切線的夾角，這是本領(lǐng)域人員容易理解的，此處不再贅述。
[0021]上述傳送帶最好包括底段傳送帶191和側(cè)段傳送帶192，參見圖5，所述底段傳送帶位于油槽的底部;所述底段傳送帶與所述側(cè)段傳送帶設(shè)置為一體的，這樣可以用一組傳動裝置帶動。其中，側(cè)段傳送帶主要是輸送油炸食品至油槽外的，底段傳送帶可以配合側(cè)段傳送帶用來輸送油炸過程中產(chǎn)生的沉淀。需要說明的是，底段傳送帶和側(cè)段傳送帶實(shí)際就是傳送帶，為了區(qū)分根據(jù)其安裝位置命名為底段傳送帶和側(cè)段傳送帶。
[0022]上述油炸機(jī)本體包括入料口20，參見圖5，所述傳送帶最好還包括弧形傳送帶193，所述弧形傳送帶位于入料口處;所述弧形傳送帶與所述底段傳送帶為一體的，這樣可以用一組傳動裝置帶動。使用弧形傳送帶可以方便下料。需要說明的是，上述的弧形傳送帶實(shí)際就是傳送帶的，因?yàn)槠湫螤钍腔⌒蔚模虼嗣麨榛⌒蝹魉蛶А?br>[0023]應(yīng)該注意的是，上述實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)行說明而不是對本實(shí)用新型進(jìn)行限制，并且本領(lǐng)域技術(shù)人員在不脫離所附權(quán)利要求的范圍的情況下可設(shè)計(jì)出替換實(shí)施例。在權(quán)利要求中，不應(yīng)將位于括號之間的任何參考符號構(gòu)造成對權(quán)利要求的限制。單詞“包含”不排除存在未列在權(quán)利要求中的元件或步驟。位于元件之前的單詞“一”或“一個(gè)”不排除存在多個(gè)這樣的元件。本實(shí)用新型可以借助于包括有若干不同元件的硬件以及借助于適當(dāng)編程的計(jì)算機(jī)來實(shí)現(xiàn)。在列舉了若干裝置的單元權(quán)利要求中，這些裝置中的若干個(gè)可以是通過同一個(gè)硬件項(xiàng)來具體體現(xiàn)。單詞第一、第二、以及第三等的使用不表示任何順序?？蓪⑦@些單詞解釋為名稱。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種油炸機(jī)，其特征在于，包括油炸機(jī)本體，所述油炸機(jī)本體安裝有油槽，所述油槽底部有加熱裝置，所述油槽內(nèi)依次安裝有多個(gè)滾筒，所述滾筒安裝有多個(gè)攪拌片； 所述油炸機(jī)本體安裝有與所述滾筒配合的傳送帶。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的油炸機(jī)，其特征在于，所述攪拌片的安裝點(diǎn)的切線與攪拌片有45。-65° 夾角。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的油炸機(jī)，其特征在于，所述攪拌片的形狀為弧形。4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的油炸機(jī)，其特征在于，所述傳送帶包括底段傳送帶和側(cè)段傳送帶，所述底段傳送帶位于油槽的底部； 所述底段傳送帶與所述側(cè)段傳送帶為一體的。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的油炸機(jī)，其特征在于，所述油炸機(jī)本體包括入料口，所述傳送帶還包括弧形傳送帶，所述弧形傳送帶位于入料口處； 所述弧形傳送帶與所述底段傳送帶為一體的。
【文檔編號】A21B5/08GK205611623SQ201620322622
【公開日】2016年10月5日
【申請日】2016年4月18日
【發(fā)明人】王光軍
【申請人】王光軍