一種升降式薯片油炸生產(chǎn)線的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種升降式薯片油炸生產(chǎn)線，包括桶形的金屬濾網(wǎng)，金屬濾網(wǎng)頂端固接有金屬環(huán)，金屬環(huán)與輸送帶上設置的抓取機構(gòu)相匹配，通過金屬環(huán)將若干金屬濾網(wǎng)均勻與輸送帶相連；還包括油炸升降機構(gòu)，該油炸升降機構(gòu)包括油炸桶，油炸桶固接有底板，底板卡裝在兩條平行且豎直布置的滑軌內(nèi)，底板下方設置有豎直布置的油缸，油缸輸出端的伸縮桿頂端固接在所述底板底端。本實用新型通過可升降的油炸桶實現(xiàn)對輸送線上的金屬濾網(wǎng)內(nèi)薯片的油炸加工，能控制每次油炸的時間，保證油炸后成品品質(zhì)，且無需人工上料和卸料，能大幅提高生產(chǎn)效率并降低人工勞動強度。
【專利說明】
一種升降式薯片油炸生產(chǎn)線
技術領域
[0001]本實用新型涉及食品加工技術領域，具體涉及薯片加工技術領域的加工裝置，尤其涉及一種升降式薯片油炸生產(chǎn)線。
【背景技術】
[0002]薯片是一種受眾廣泛的速食產(chǎn)品，薯片在加工過程一般是將洗凈去皮的馬鈴薯切為薄片，然後油炸或烘烤至脆口并加以調(diào)味制成，傳統(tǒng)的馬鈴薯片在進行切片后首先需要進行清洗去除表面的淀粉，避免馬鈴薯片表面氧化變黑，然后干燥脫水，最后再進行烘干或油炸;傳統(tǒng)的油炸加工過程中，一般是將馬鈴薯片直接放入油鍋中油炸，油炸完成后再由人工使用漏勺等工具將薯片撈出，即油炸過程中僅僅通過人工判斷薯片是否油炸完成，所以存在油炸時間不一致，導致成品薯片品質(zhì)有區(qū)別的問題;且人工上料和卸料存在耗時長、人工勞動強度大的問題，會影響生產(chǎn)進度;此外，現(xiàn)如今的自動化生產(chǎn)線雖然能提高效率，但價格昂貴，普通的小企業(yè)無法承擔。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型旨在提供一種升降式薯片油炸生產(chǎn)線，以解決現(xiàn)有薯片油炸過程中所存在的成品品質(zhì)差、耗時長、人工勞動強度大、效率低等問題。
[0004]本實用新型是通過如下技術方案予以實現(xiàn)的:
[0005]—種升降式薯片油炸生產(chǎn)線，包括桶形的金屬濾網(wǎng)，金屬濾網(wǎng)頂端固接有金屬環(huán)，金屬環(huán)與輸送帶上設置的抓取機構(gòu)相匹配，通過金屬環(huán)將若干金屬濾網(wǎng)均勻與輸送帶相連;還包括油炸升降機構(gòu)，該油炸升降機構(gòu)包括油炸桶，油炸桶固接有底板，底板卡裝在兩條平行且豎直布置的滑軌內(nèi)，底板下方設置有豎直布置的油缸，油缸輸出端的伸縮桿頂端固接在所述底板底端。
[0006]所述抓取機構(gòu)包括頂板，頂板兩端分別通過橫置的轉(zhuǎn)軸鉸接有卡爪，頂板頂端固接有與輸送帶相連的連接桿。
[0007]所述頂板兩側(cè)均固接有擋板，擋板與卡爪之間安裝有彈簧。
[0008]本實用新型的有益效果是:
[0009]與現(xiàn)有技術相比，本實用新型提供的升降式薯片油炸生產(chǎn)線，通過可升降的油炸桶實現(xiàn)對輸送線上的金屬濾網(wǎng)內(nèi)薯片的油炸加工，能控制每次油炸的時間，保證油炸后成品品質(zhì)，且無需人工上料和卸料，能大幅提高生產(chǎn)效率并降低人工勞動強度;且油炸完成后金屬濾網(wǎng)還能完成濾油的工作。
【附圖說明】
[0010]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)圖；
[0011 ]圖中:1-金屬濾網(wǎng)，2-油炸桶，3-滑軌，4-底板，5-油缸，6-伸縮桿，7_抓板，8-連接桿，9-擋板，I O-金屬圈，11-卡爪，12-彈簧，13-轉(zhuǎn)軸。
【具體實施方式】
[0012]以下結(jié)合附圖對本實用新型的技術方案作進一步說明，但所要求的保護范圍并不局限于所述；
[0013]如圖1所示，本實用新型提供的升降式薯片油炸生產(chǎn)線，包括桶形的金屬濾網(wǎng)1，金屬濾網(wǎng)I頂端固接有金屬環(huán)10，金屬環(huán)10與輸送帶上設置的抓取機構(gòu)相匹配，通過金屬環(huán)10將若干金屬濾網(wǎng)I均勻與輸送帶相連;還包括油炸升降機構(gòu)，該油炸升降機構(gòu)包括油炸桶2，油炸桶2固接有底板4，底板4卡裝在兩條平行且豎直布置的滑軌3內(nèi)，底板4下方設置有豎直布置的油缸5，油缸5輸出端的伸縮桿6頂端固接在所述底板4底端。
[0014]所述抓取機構(gòu)包括頂板7，頂板7兩端分別通過橫置的轉(zhuǎn)軸13鉸接有卡爪11，頂板7頂端固接有與輸送帶相連的連接桿8。
[0015]所述頂板7兩側(cè)均固接有擋板9，擋板9與卡爪11之間安裝有彈簧12。
[0016]使用時主要分為三個步驟:
[0017]上料:將切片完成的馬鈴薯片均勻放入若干個金屬濾網(wǎng)I內(nèi)，然后通過輸送帶上的抓取機構(gòu)將所有金屬濾網(wǎng)I依次通過金屬環(huán)1夾緊，啟動輸送帶；
[0018]油炸:金屬濾網(wǎng)I運行至油炸升降機構(gòu)上方時輸送帶制動，油缸5啟動其內(nèi)部的伸縮桿6伸長推動底板4和油炸桶2上移，上移過程中金屬濾網(wǎng)I裝入油炸桶2內(nèi)，油缸5制動并保持油壓直至油炸完成；
[0019]卸料:油炸結(jié)束后，油缸5內(nèi)的伸縮桿6縮短帶動底板4和油炸桶2下移使其與金屬濾網(wǎng)I分離，完全分離后輸送帶停滯5-10min完成濾油后再次啟動。
【主權(quán)項】
1.一種升降式薯片油炸生產(chǎn)線，其特征在于:包括桶形的金屬濾網(wǎng)(I)，金屬濾網(wǎng)(I)頂端固接有金屬環(huán)(10)，金屬環(huán)(10)與輸送帶上設置的抓取機構(gòu)相匹配，通過金屬環(huán)(10)將若干金屬濾網(wǎng)(I)均勻與輸送帶相連;還包括油炸升降機構(gòu)，該油炸升降機構(gòu)包括油炸桶(2)，油炸桶(2)固接有底板(4)，底板(4)卡裝在兩條平行且豎直布置的滑軌(3)內(nèi)，底板(4)下方設置有豎直布置的油缸(5)，油缸(5)輸出端的伸縮桿(6)頂端固接在所述底板(4)底端。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的升降式薯片油炸生產(chǎn)線，其特征在于:所述抓取機構(gòu)包括頂板(7)，頂板(7)兩端分別通過橫置的轉(zhuǎn)軸(13)鉸接有卡爪(11)，頂板(7)頂端固接有與輸送帶相連的連接桿(8)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的升降式薯片油炸生產(chǎn)線，其特征在于:所述頂板(7)兩側(cè)均固接有擋板(9)，擋板(9)與卡爪(11)之間安裝有彈簧(12)。
【文檔編號】A23L5/10GK205512169SQ201620099584
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年2月1日
【發(fā)明人】劉銀香, 肖德建, 劉佳輝
【申請人】貴州省銅仁市萬山區(qū)特色產(chǎn)業(yè)化食品有限公司