一種鈣鐵鋅壓片糖果的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品領(lǐng)域，尤其涉及一種鈣鐵鋅壓片糖果。
【背景技術(shù)】
[0002]糖是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，兒童攝入適當(dāng)?shù)奶欠?，?duì)他們的身體發(fā)育是有好處的，但是吃糖過多則會(huì)使人有飽腹的感覺，影響幼兒的食欲，使得幼兒得不到所需要的各種營養(yǎng)，極易造成營養(yǎng)不良。過多的糖分還會(huì)消耗體內(nèi)的鈣和硫胺素，降低幼兒的抗病能力，增加患病幾率，比如蛀牙、肥胖癥等。
[0003]另外，兒童處于智力發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，各種營養(yǎng)物質(zhì)尤其是益智類營養(yǎng)物質(zhì)的需求比較大，如果可以將益智類營養(yǎng)物質(zhì)與糖果結(jié)合起來，制備出一種具有益智功能的功能性糖果，兒童容易接受的方式均衡營養(yǎng)，滿足兒童智力發(fā)展的需要。
[0004]鈣鐵鋅同補(bǔ)，既容易吸收又能滿足兒童成長(zhǎng)發(fā)育過程中必需礦物質(zhì)，其中，鈣有助于骨骼和牙齒的發(fā)育和堅(jiān)固；鐵是血紅色素形成的必需元素，對(duì)血紅蛋白的產(chǎn)生是必需的；鋅是幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必需的元素，有助于改善食欲和皮膚健康。
[0005]目前許多壓片糖果的形狀單一而且表面黏粘，放入口中時(shí)容易與嘴唇粘住，從而影響口感，另外，整顆糖果放入口中不利于咀嚼，不方便兒童食用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供一種易于食用且口感良好的鈣鐵鋅壓片糖果O
[0007]本實(shí)用新型的技術(shù)方案為:一種鈣鐵鋅壓片糖果，其特征在于，包括主體、凹圓、凸圈和刻字區(qū)，所述主體前部和后部設(shè)有對(duì)稱的凹圓，所述主體中部設(shè)有向外凸起的凸圈，所述主體左右兩側(cè)設(shè)有對(duì)稱的刻字區(qū)；所述主體包括基層、粉衣層、糖衣層、色衣層、乳清蛋白膜、改性纖維素膜和微生物共聚聚酯可食性包裝膜，所述基層、粉衣層、糖衣層、色衣層、乳清蛋白膜、改性纖維素膜和微生物共聚聚酯可食性包裝膜由里到外依次連接;其中，所述的凸圈有利于食用者抓握糖果，所述的凹圓使得糖果中間向里凹陷，在食用的時(shí)候有利于把糖果咬成兩半，另外，所述粉衣層可以消除糖果原有的棱角，為包裹糖衣層打基礎(chǔ);所述糖衣層使得糖果表面光滑平整，細(xì)膩堅(jiān)實(shí);所述色衣層是在糖漿中添加食用色素，起到便于識(shí)別和美觀的作用;所述乳清蛋白膜具有透水、透氧率低，強(qiáng)度高等特點(diǎn)，有效的起到防潮和抗氧化的作用，還具有食用后營養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)點(diǎn);所述改性纖維素膜是以硬脂酸、軟脂酸、蜂蠟和瓊脂為增塑劑、增強(qiáng)劑制得半透明、柔軟、光滑、入口即化的包裝膜，具有較高拉伸強(qiáng)度，較小透濕、透氣性的特點(diǎn)，可有效的防潮和增強(qiáng)口感;所述微生物共聚聚酯可食性包裝膜透明有光澤，物理性能優(yōu)良，質(zhì)輕密度小，化學(xué)性能穩(wěn)定，具有提高糖果表面色澤的作用。
[0008]進(jìn)一步地，所述刻字區(qū)設(shè)置英文刻字，在糖果主體左右兩側(cè)設(shè)置對(duì)稱的刻字區(qū)可以起到標(biāo)識(shí)的作用，此外，所述刻字向外凸起，有利于抓握糖果。
[0009]進(jìn)一步地，所述糖衣層層數(shù)少于10層，糖果包上粉衣層以后表面會(huì)比較粗糙和疏松，包上糖衣層后會(huì)更加光滑平整。
[0010]進(jìn)一步地，所述色衣層層數(shù)少于5層，糖果包上色衣層主要是為了便于識(shí)別和美觀，因此色衣層的層數(shù)一般比糖衣層的層數(shù)少。
[0011]進(jìn)一步地，所述改性纖維素膜的厚度少于0.2毫米，所述改性纖維素膜為多糖可食性包裝膜，該膜的透明度很高，除了具有較好的防潮作用以外，還具有很好的保鮮作用。
[0012]本實(shí)用新型的有益效果為:
[0013]本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)新穎，采用可食性包裝膜，具有很好的防潮抗氧化的作用;糖衣層和色衣層使得糖果表面光滑美觀不會(huì)黏粘，具有良好的口感，此外，凹圓使得糖果中間向里凹陷，在食用的時(shí)候有利于把糖果咬成兩半，方便兒童食用。
【附圖說明】
[0014]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0015]圖2為本實(shí)用新型本體的截面圖。
[0016]圖中，1、主體;2、凹圓；3、凸圈；4、刻字區(qū)；11、基層;21、粉衣層;31、糖衣層;41、色衣層;51、乳清蛋白膜;61、改性纖維素膜;71、微生物共聚聚酯可食性包裝膜。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步說明:
[0018]如圖1、2所示，一種鈣鐵鋅壓片糖果，其特征在于，包括主體1、凹圓2、凸圈3和刻字區(qū)4，所述主體I前部和后部設(shè)有對(duì)稱的凹圓2，所述主體I中部設(shè)有向外凸起的凸圈3，所述主體I左右兩側(cè)設(shè)有對(duì)稱的刻字區(qū)4;所述主體I包括基層11、粉衣層21、糖衣層31、色衣層41、乳清蛋白膜51、改性纖維素膜61和微生物共聚聚酯可食性包裝膜71，所述基層11、粉衣層21、糖衣層31、色衣層41、乳清蛋白膜51、改性纖維素膜61和微生物共聚聚酯可食性包裝膜71由里到外依次連接;其中，所述的凸圈3有利于食用者抓握糖果，所述的凹圓2使得糖果中間向里凹陷，在食用的時(shí)候有利于把糖果咬成兩半，另外，所述粉衣層21可以消除糖果原有的棱角，為包裹糖衣層31打基礎(chǔ);所述糖衣層31使得糖果表面光滑平整，細(xì)膩堅(jiān)實(shí);所述色衣層41是在糖漿中添加食用色素，起到便于識(shí)別和美觀的作用;所述乳清蛋白膜51具有透水、透氧率低，強(qiáng)度高等特點(diǎn)，有效的起到防潮和抗氧化的作用，還具有食用后營養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)點(diǎn)；所述改性纖維素膜61是以硬脂酸、軟脂酸、蜂蠟和瓊脂為增塑劑、增強(qiáng)劑制得半透明、柔軟、光滑、入口即化的包裝膜，具有較高拉伸強(qiáng)度，較小透濕、透氣性的特點(diǎn)，可有效的防潮和增強(qiáng)口感;所述微生物共聚聚酯可食性包裝膜71透明有光澤，物理性能優(yōu)良，質(zhì)輕密度小，化學(xué)性能穩(wěn)定，具有提高糖果表面色澤的作用。
[0019]所述刻字區(qū)4設(shè)置英文刻字，在糖果主體I左右兩側(cè)設(shè)置對(duì)稱的刻字區(qū)4可以起到標(biāo)識(shí)的作用，此外，所述刻字向外凸起，有利于抓握糖果。
[0020]所述糖衣層31層數(shù)少于10層，糖果包上粉衣層21以后表面會(huì)比較粗糙和疏松，包上糖衣層31后會(huì)更加光滑平整。
[0021]所述色衣層41層數(shù)少于5層，糖果包上色衣層41主要是為了便于識(shí)別和美觀，因此色衣層41的層數(shù)一般比糖衣層31的層數(shù)少。
[0022]所述改性纖維素膜61的厚度少于0.2毫米，所述改性纖維素膜61為多糖可食性包裝膜，該膜的透明度很高，除了具有較好的防潮作用以外，還具有很好的保鮮作用。
[0023]上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本實(shí)用新型的原理和最佳實(shí)施例，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鈣鐵鋅壓片糖果，其特征在于，包括主體、凹圓、凸圈和刻字區(qū)，所述主體前部和后部設(shè)有對(duì)稱的凹圓，所述主體中部設(shè)有向外凸起的凸圈，所述主體左右兩側(cè)設(shè)有對(duì)稱的刻字區(qū)；所述主體包括基層、粉衣層、糖衣層、色衣層、乳清蛋白膜、改性纖維素膜和微生物共聚聚酯可食性包裝膜，所述基層、粉衣層、糖衣層、色衣層、乳清蛋白膜、改性纖維素膜和微生物共聚聚酯可食性包裝膜由里到外依次連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鈣鐵鋅壓片糖果，其特征在于:所述刻字區(qū)設(shè)置英文刻字。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鈣鐵鋅壓片糖果，其特征在于:所述糖衣層層數(shù)少于10層。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鈣鐵鋅壓片糖果，其特征在于:所述色衣層層數(shù)少于5層。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鈣鐵鋅壓片糖果，其特征在于:所述改性纖維素膜的厚度少于.0.2毫米。
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于食品領(lǐng)域，尤其涉及一種鈣鐵鋅壓片糖果，包括主體、凹圓、凸圈和刻字區(qū)，所述主體前部和后部設(shè)有對(duì)稱的凹圓，所述主體中部設(shè)有向外凸起的凸圈，所述主體左右兩側(cè)設(shè)有對(duì)稱的刻字區(qū)；所述主體包括基層、粉衣層、糖衣層、色衣層、乳清蛋白膜、改性纖維素膜和微生物共聚聚酯可食性包裝膜，所述基層、粉衣層、糖衣層、色衣層、乳清蛋白膜、改性纖維素膜和微生物共聚聚酯可食性包裝膜由里到外依次連接，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)新穎，采用可食性包裝膜，具有很好的防潮抗氧化的作用；糖衣層和色衣層使得糖果表面光滑美觀不會(huì)黏粘，具有良好的口感，此外，凹圓使得糖果中間向里凹陷，在食用的時(shí)候有利于把糖果咬成兩半，方便兒童食用。
【IPC分類】A23G3/36, A23G3/50
【公開號(hào)】CN205161781
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520885966
【發(fā)明人】范麗華
【申請(qǐng)人】廣州棒棒聰生物科技有限公司
【公開日】2016年4月20日
【申請(qǐng)日】2015年11月5日