一種能夠改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼料添加劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域，涉及一種飼料添加劑，具體來說涉及一種能夠改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼料添加劑。本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種能夠改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼料添加劑，包括如下重量份的原料組分：灰氈毛忍冬莖葉60?80份、氨基酸預(yù)混料2?5份、酵母硒0.1?0.5份、礦物元素預(yù)混料0.3?1.5份、百合葉粉10?15份。采用本發(fā)明的技術(shù)方案，具有可顯著增加屠宰后背最長肌的紅值，并使胴體產(chǎn)肉率提高等優(yōu)點(diǎn)，方法易行，操作簡單安全。
【專利說明】
一種能夠改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼料添加劑
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明屬于養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域，涉及一種飼料添加劑，具體來說涉及一種能夠改善肥育 豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼料添加劑。
【背景技術(shù)】
[0002] 肉質(zhì)風(fēng)味是評(píng)價(jià)肉品質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，其好壞在一定程度上影響著肉品的質(zhì) 量。隨著我國養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展和人民生活水平的提高，人民對肉的消費(fèi)已不再是僅僅滿 足量的需求，而更加追求肉的品質(zhì)，對各種畜禽肉質(zhì)風(fēng)味提出了更高的要求。在我國的生豬 養(yǎng)殖歷史中，長期以來由于過度追求豬的生長速度和高瘦肉率，已造成豬肉品質(zhì)嚴(yán)重下降。 豬肉品質(zhì)的優(yōu)劣取決于鮮肉的物理狀態(tài)及化學(xué)特性，可以從感官、營養(yǎng)成分及價(jià)值、衛(wèi)生狀 況等方面來衡量，豬肉品質(zhì)評(píng)定的指標(biāo)主要有肉色、pH值、系水力、肌內(nèi)脂肪含量及品質(zhì)、嫩 度等。
[0003] 中草藥中一般含有十種甚至上百種復(fù)雜的有機(jī)物，各種藥效成分的合理組配使中 草藥添加劑對動(dòng)物的生長、免疫、抗氧化等方面起著重要作用，同時(shí)，研究人員也對中草藥 在肉品質(zhì)方面的作用也有深入的研究。聶磊等（2006 )利用山楂、陳皮、五味子、枸杞子、紅 棗、干姜等復(fù)合中草藥替代飼料中的抗生素試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，復(fù)方中草藥顯著提高了豬肉的口感 評(píng)分，增加了肌肉的大理石紋(聶磊，張敏，段渴慧."味兒美"中藥添加劑對豬肉風(fēng)味和 品質(zhì)的影響[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2006 (9): 54-55)。李清宏等(2008)發(fā)現(xiàn)，寒性中草藥 添加劑可顯著地提高豬胴體瘦肉率和肌肉持水力(李清宏，武晉孝，岳文斌，等.中草藥 性氣對生長肥育豬生產(chǎn)性能，胴體肉質(zhì)與生化指標(biāo)的影響[J].激光生物學(xué)報(bào)，2008, 16 (6): 795-799)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種能夠改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼料添加劑。
[0005] 為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種能夠改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼 料添加劑，包括如下重量份的原料組分:灰氈毛忍冬莖葉60-80份、氨基酸預(yù)混料2-5份、酵 母硒0.1 -0.5份、礦物元素預(yù)混料0.3-1.5份、百合葉粉10-15份。
[0006] 作為本發(fā)明的優(yōu)選技術(shù)方案是:一種能夠改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼料添加劑，包 括如下重量份的原料組分:灰氈毛忍冬莖葉70份、氨基酸預(yù)混料3份、酵母硒0.3份、礦物元 素預(yù)混料1份、百合葉粉13份。
[0007] 其中，所述氨基酸預(yù)混料為賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、色氨酸和纈氨酸的任意混合。
[0008] 其中，所述礦物元素預(yù)混料為維生素A、D3、E、K3、Bl、B2、B6、葉酸、泛酸、煙酸、微量 元素銅、鐵、錳、鋅、碘中的一種或二至十五種的任意混合。
[0009] 其中，本發(fā)明所提供的灰氈毛忍冬莖葉在全價(jià)配合飼料中混合均勻度變異系數(shù)不 大于5%、粒度不小于95%;所述粒度是孔徑0.84mm試驗(yàn)篩通過率。
[0010] 其中，本發(fā)明所提供的礦物元素預(yù)混料在全價(jià)配合飼料中混合均勻度變異系數(shù)不 大于5%、粒度不小于95%、含量不小于99%;所述粒度是孔徑0.84mm試驗(yàn)篩，通過率超過98%。
[0011] 本發(fā)明的有益效果:采用本發(fā)明的技術(shù)方案，具有可顯著增加屠宰后背最長肌的 紅值，并使胴體產(chǎn)肉率提高等優(yōu)點(diǎn)，方法易行，操作簡單安全。
[0012] 本發(fā)明的藥效分析:脂質(zhì)氧化是豬肉變質(zhì)變味的重要原因之一，脂質(zhì)氧化會(huì)減少 肉中不飽和脂肪酸、脂溶性維生素及色素的含量，并產(chǎn)生有毒復(fù)合物。本發(fā)明技術(shù)方案中的 灰毯毛忍冬(Loni cera macranthoides )為忍冬科忍冬屬的植物，是我國的特有植物，廣泛 分布于湖南、貴州、四川、廣西等南方省份?；覛置潭瑸槲覈鴤鹘y(tǒng)的中藥材，在歸類中屬于 寒性藥材，具有清熱降火、抗病毒、利膽保肝、抗氧化、清除自由基等功效?；覛置潭泻?有多種活性物質(zhì)，主要包括有機(jī)酸類、黃酮類、揮發(fā)性油類，有機(jī)酸類主要有綠原酸和異綠 原酸，黃酮類主要有齊墩果酸型皂苷和常青藤型皂苷?；覛置潭胸S富的綠原酸，其被 認(rèn)為是忍冬科植物中最主要的活性成分，廣泛分布于忍冬科植物的各器官組織的表層細(xì)胞 中。綠原酸是一種有效的酚型抗氧化劑，其抗氧化能力要強(qiáng)于咖啡酸、對羥苯酸、阿魏酸、丁 香酸、丁基羥基茴香醚(BHA)和生育酚。綠原酸之所以有抗氧化作用，是因?yàn)樗幸欢?的R-OH基，能形成具有抗氧化作用的氫自由基，以消除羥基自由基和超氧陰離子等自由基 的活性，從而保護(hù)組織免受氧化作用的損害。百合葉性微寒，具有潤燥清熱、改善免疫力的 功能;酵母硒能夠提高豬肉的抗氧化能力;礦物元素是畜禽不可缺少的營養(yǎng)元素，對畜禽肉 質(zhì)有著重要的影響。
【具體實(shí)施方式】 [0013] 實(shí)施例1 一種能夠改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼料添加劑，包括如下重量份的原料組分:灰氈毛忍 冬莖葉60份、氨基酸預(yù)混料5份、酵母硒0.5份、礦物元素預(yù)混料1.5份、百合葉粉15份。所述 氨基酸預(yù)混料為賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、色氨酸和纈氨酸的任意混合。所述礦物元素預(yù)混 料為維生素六、034、1(3、81、82、86、葉酸、泛酸、煙酸、微量元素銅、鐵、錳、鋅、碘中的二至十 五種的任意混合。
[0014] 使用時(shí)，將上述飼料添加劑混合至全價(jià)配合飼料中，添加量為l-10kg/每噸，其中 灰氈毛忍冬莖葉在全價(jià)配合飼料中混合均勻度變異系數(shù)不大于5%、粒度不小于95%，所述粒 度是孔徑〇.84_試驗(yàn)篩通過率;其中礦物元素預(yù)混料在全價(jià)配合飼料中混合均勻度變異系 數(shù)不大于5%、粒度不小于95%、含量不小于99%;所述粒度是孔徑0.84mm試驗(yàn)篩，通過率超過 98% 〇
[0015] 實(shí)施例2 一種能夠改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼料添加劑，包括如下重量份的原料組分:灰氈毛忍 冬莖葉70份、氨基酸預(yù)混料3份、酵母硒0.3份、礦物元素預(yù)混料1份、百合葉粉13份。所述氨 基酸預(yù)混料為賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、色氨酸和纈氨酸的任意混合。所述礦物元素預(yù)混料 為維生素六、034、1(3、81、82、86、葉酸、泛酸、煙酸、微量元素銅、鐵、錳、鋅、碘中的一種。
[0016] 使用時(shí)，將上述飼料添加劑混合至全價(jià)配合飼料中，添加量為l-10kg/每噸，其中 灰氈毛忍冬莖葉在全價(jià)配合飼料中混合均勻度變異系數(shù)不大于5%、粒度不小于95%，所述粒 度是孔徑〇.84_試驗(yàn)篩通過率;其中礦物元素預(yù)混料在全價(jià)配合飼料中混合均勻度變異系 數(shù)不大于5%、粒度不小于95%、含量不小于99%;所述粒度是孔徑0.84mm試驗(yàn)篩，通過率超過 98% 〇
[0017] 實(shí)施例3 一種能夠改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼料添加劑，包括如下重量份的原料組分:灰氈毛忍 冬莖葉80份、氨基酸預(yù)混料2份、酵母硒0.1份、礦物元素預(yù)混料0.3份、百合葉粉10份。所述 氨基酸預(yù)混料為賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、色氨酸和纈氨酸的任意混合。所述礦物元素預(yù)混 料為維生素六、034、1(3、81、82、86、葉酸、泛酸、煙酸、微量元素銅、鐵、錳、鋅、碘中的二至十 五種的任意混合。
[0018] 使用時(shí)，將上述飼料添加劑混合至全價(jià)配合飼料中，添加量為l-10kg/每噸，其中 灰氈毛忍冬莖葉在全價(jià)配合飼料中混合均勻度變異系數(shù)不大于5%、粒度不小于95%，所述粒 度是孔徑〇.84_試驗(yàn)篩通過率;其中礦物元素預(yù)混料在全價(jià)配合飼料中混合均勻度變異系 數(shù)不大于5%、粒度不小于95%、含量不小于99%;所述粒度是孔徑0.84mm試驗(yàn)篩，通過率超過 98% 〇
[0019] 試驗(yàn)例 為檢驗(yàn)本發(fā)明的效果，選用120頭肥育豬，對照組、試驗(yàn)組1、試驗(yàn)組2、試驗(yàn)組3各30頭， 其中對照組只喂飼料不添加任何藥物或添加劑，試驗(yàn)組1-3則在飼料中分別按照本發(fā)明實(shí) 施例1-3給出的配比添加飼料添加劑，添加量均為5.0kg/每噸，喂養(yǎng)時(shí)間均為一個(gè)月。之后 從四個(gè)組中各隨機(jī)選擇6頭豬屠宰，并分別對各組的肉質(zhì)品質(zhì)進(jìn)行分析化驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果如 下：
' 與對照組相比，試驗(yàn)組1-3在一定程度上均有改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的效果。 '
[0020] 上述實(shí)施例為本發(fā)明較佳的實(shí)現(xiàn)方案，除此之外，本發(fā)明還可以其它方式實(shí)現(xiàn)，在 不脫離本技術(shù)方案構(gòu)思的前提下任何顯而易見的替換均在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
[0021] 為了讓本領(lǐng)域普通技術(shù)人員更方便地理解本發(fā)明相對于現(xiàn)有技術(shù)的改進(jìn)之處，本 發(fā)明的一些描述已經(jīng)被簡化，并且為了清楚起見，本申請文件還省略了一些其它元素，本領(lǐng) 域普通技術(shù)人員應(yīng)該意識(shí)到這些省略的元素也可構(gòu)成本發(fā)明的內(nèi)容。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種能夠改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼料添加劑，其特征在于包括如下重量份的原料組 分:灰氈毛忍冬莖葉60-80份、氨基酸預(yù)混料2-5份、酵母硒0.1-0.5份、礦物元素預(yù)混料0.3-1.5份、百合葉粉10-15份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的能夠改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼料添加劑，其特征在于包括如 下重量份的原料組分:灰氈毛忍冬莖葉70份、氨基酸預(yù)混料3份、酵母硒0.3份、礦物元素預(yù) 混料1份、百合葉粉13份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的能夠改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼料添加劑，其特征在于:所 述氨基酸預(yù)混料為賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、色氨酸和纈氨酸的任意混合。4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的能夠改善肥育豬肉質(zhì)品質(zhì)的飼料添加劑，其特征在于:所 述礦物元素預(yù)混料為維生素 A、D3、E、K3、Bl、B2、B6、葉酸、泛酸、煙酸、微量元素銅、鐵、錳、 鋅、碘中的一種或二至十五種的任意混合。
【文檔編號(hào)】A23K20/142GK105851584SQ201610288964
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年5月5日
【發(fā)明人】吳信, 李鳳娜, 謝春艷, 陳曉安, 周小明, 王志勇
【申請人】湖南盛世豐花生物科技有限公司