一種方便面油炸機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本發(fā)明涉及食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種方便面油炸機(jī)。
【背景技術(shù)】
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[0002]一般而言，方便面在加工的過(guò)程中需經(jīng)油炸。油炸方便面需用到油炸機(jī)，現(xiàn)有技術(shù)中的油炸機(jī)包括由傳動(dòng)鏈驅(qū)動(dòng)的輸送帶和油炸鍋，輸送帶上安裝油炸盒，方便面塊被置放在油炸盒中，再被輸送帶輸送至油鍋中油炸，油炸結(jié)束后，方便面塊被輸送帶輸出油炸鍋。其中，輸送帶在傳輸方便面塊的過(guò)程中做循環(huán)回路運(yùn)動(dòng)，其在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中具有上下兩層，現(xiàn)有技術(shù)中的輸送帶上下兩層均經(jīng)過(guò)油炸鍋內(nèi)的油，方便面塊被置放在輸送帶的上層，如此，為使輸送帶上層的方便面塊浸潤(rùn)在油中進(jìn)行油炸，油炸鍋內(nèi)的油位被抬高，即油炸鍋中的油位高度至少高于輸送帶上層。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0003]本發(fā)明所解決的技術(shù)問(wèn)題:方便面加工過(guò)程中，現(xiàn)有技術(shù)中的油炸機(jī)的輸送帶在循環(huán)過(guò)程中，上下兩層均經(jīng)過(guò)油炸鍋內(nèi)的油，使得油炸鍋內(nèi)的油位過(guò)高。
[0004]本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種方便面油炸機(jī)，包括機(jī)架、方便面塊輸送裝置、蓋板輸送裝置、油炸鍋，所述方便面塊輸送裝置包括油炸盒、輸送帶、一對(duì)鏈條、鏈輪，所述油炸盒安裝在輸送帶上，所述一對(duì)鏈條安裝在輸送帶兩側(cè)，所述鏈條與鏈輪嚙合，所述蓋板輸送裝置包括蓋板、輸送帶、一對(duì)鏈條、鏈輪，所述蓋板安裝在輸送帶上，所述一對(duì)鏈條安裝在輸送帶兩側(cè)，所述鏈條與鏈輪嚙合，所述蓋板輸送裝置位于方便面塊輸送裝置的上方。所述方便面塊輸送裝置中的輸送帶進(jìn)行油炸鍋外循環(huán)。
[0005]按上述技術(shù)方案，方便面塊輸送裝置中的輸送帶進(jìn)行循環(huán)回路運(yùn)動(dòng)，所述輸送帶在循環(huán)回路運(yùn)動(dòng)中分為上下兩層，上層的油炸盒中裝載方便面塊，輸送帶將其送入油炸鍋內(nèi)進(jìn)行油炸。蓋板輸送裝置中的輸送帶亦進(jìn)行循環(huán)回路運(yùn)動(dòng)，所述輸送帶在循環(huán)回路運(yùn)動(dòng)中亦分為上下兩層。當(dāng)方便面塊輸送裝置中的上層輸送帶將進(jìn)入油炸鍋中時(shí)，蓋板輸送裝置中的下層輸送帶上的蓋板蓋住方便面塊輸送裝置中的上層輸送帶上的油炸盒，并與油炸盒同步運(yùn)動(dòng)；當(dāng)方便面塊輸送裝置中的上層輸送帶離開(kāi)油炸鍋后，所述蓋板與油炸盒分離，如此循環(huán)往復(fù)。其中，蓋板的作用在于:防止方便面塊油炸時(shí)上浮。方便面塊走完方便面塊輸送裝置中的上層輸送帶之后被排出油炸機(jī)進(jìn)入下一工序，而承載方便面塊的油炸盒進(jìn)入下層輸送帶，所述下層輸送帶并不經(jīng)過(guò)油炸鍋，即不被油炸鍋中的油浸潤(rùn)。由于在油炸鍋中浸潤(rùn)的僅為方便面塊輸送裝置中的上層輸送帶，因此，油炸鍋中的油位相比于現(xiàn)有技術(shù)要低，即，本發(fā)明可減少油炸鍋內(nèi)的存油量，進(jìn)而提高油的周轉(zhuǎn)率，延長(zhǎng)油的裂化時(shí)間。
[0006]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，本發(fā)明還包括第一殘?jiān)占?、第二殘?jiān)占小⒌谝换?、第二滑槽、第三滑槽，所述第一殘?jiān)占泻偷诙堅(jiān)占形挥诜奖忝鎵K輸送裝置的下方，所述第一滑槽、第二滑槽、第三滑槽傾斜設(shè)置，所述第一滑槽的低端與第一殘?jiān)占秀暯?，所述第二滑槽的低端與第一殘?jiān)占秀暯?，所述第三滑槽的高端與第二滑槽的高端銜接，所述第三滑槽的低端與第二殘?jiān)占秀暯?。上述第一殘?jiān)占?、第二殘?jiān)占?、第一滑槽、第二滑槽、第三滑槽的作用在?收集從方便面塊輸送帶上滴落的殘油及殘?jiān)?br>[0007]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，本發(fā)明還包括抽油煙機(jī)，所述抽油煙機(jī)位于方便面塊輸送裝置輸出端上方。
[0008]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，本發(fā)明還包括兩個(gè)高壓風(fēng)機(jī)，所述高壓風(fēng)機(jī)位于方便面塊輸送裝置輸出端上方。所述高壓風(fēng)機(jī)的作用在于吹干方便面塊上的殘油及殘?jiān)瑫r(shí)亦有冷卻方便面塊的作用。
【附圖說(shuō)明】
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[0009]下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的說(shuō)明:
[0010]圖1為本發(fā)明一種方便面油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖2為圖1中A處放大圖；
[0012]圖3為圖1中從左側(cè)或右側(cè)觀察A處所得的放大圖。
[0013]圖中符號(hào)說(shuō)明:
[0014]10 —機(jī)架；
[0015]20 —方便面塊輸送裝置；21 —油炸盒；22 —輸送帶；23 —鏈條；24 —鏈輪；
[0016]30 —蓋板輸送裝置；31 —蓋板；32 —輸送帶；33 —鏈條；34 —鏈輪；
[0017]40—油炸鍋；
[0018]51 一第一殘?jiān)占校?2 —第二殘?jiān)占校?br>[0019]61 —第一滑槽；62 —第二滑槽；63 —第三滑槽；
[0020]70 —抽油煙機(jī)；
[0021]80一尚壓風(fēng)機(jī)。
【具體實(shí)施方式】
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[0022]如圖1所示，一種方便面油炸機(jī)，包括機(jī)架10、方便面塊輸送裝置20、蓋板輸送裝置30、油炸鍋40、第一殘?jiān)占?1、第二殘?jiān)占?2、第一滑槽61、第二滑槽62、第三滑槽63、抽油煙機(jī)70、兩個(gè)高壓風(fēng)機(jī)80。
[0023]所述方便面塊輸送裝置20、蓋板輸送裝置30、油炸鍋40、第一殘?jiān)占?1、第二殘?jiān)占?2、第一滑槽61、第二滑槽62、第三滑槽63、抽油煙機(jī)70、兩個(gè)高壓風(fēng)機(jī)80均安裝在機(jī)架10上。
[0024]如圖2、圖3所示，所述方便面塊輸送裝置20包括油炸盒21、輸送帶22、一對(duì)鏈條23、鏈輪24，所述油炸盒21安裝在輸送帶22上，所述一對(duì)鏈條23安裝在輸送帶22兩側(cè)，如圖1所示，所述鏈條23與鏈輪24嚙合，所述鏈輪24之一由電機(jī)驅(qū)動(dòng)。如圖1所示，所述方便面塊輸送裝置20中的輸送帶22進(jìn)行油炸鍋40外循環(huán)。
[0025]如圖2、圖3所示，所述蓋板輸送裝置30包括蓋板31、輸送帶32、一對(duì)鏈條33、鏈輪34，所述蓋板31安裝在輸送帶32上，所述一對(duì)鏈條33安裝在輸送帶32兩側(cè)，如圖1所示，所述鏈條33與鏈輪34嚙合，所述鏈輪34之一由電機(jī)驅(qū)動(dòng)。
[0026]如圖1所示，所述蓋板輸送裝置30位于方便面塊輸送裝置20的上方。
[0027]如圖1所示，所述第一殘?jiān)占?1和第二殘?jiān)占?2位于方便面塊輸送裝置20的下方，所述第一滑槽61、第二滑槽62、第三滑槽63傾斜設(shè)置，所述第一滑槽61的低端與第一殘?jiān)占?1銜接，所述第二滑槽62的低端與第一殘?jiān)占?1銜接，所述第三滑槽63的高端與第二滑槽62的高端銜接，所述第三滑槽63的低端與第二殘?jiān)占?2銜接。
[0028]如圖1所示，所述抽油煙機(jī)70位于方便面塊輸送裝置20輸出端上方。
[0029]如圖1所示，所述兩個(gè)高壓風(fēng)機(jī)80位于方便面塊輸送裝置20輸出端上方。
[0030]實(shí)際工作中，方便面塊輸送裝置20中的輸送帶22進(jìn)行循環(huán)回路運(yùn)動(dòng)，所述輸送帶22在循環(huán)回路運(yùn)動(dòng)中分為上下兩層，上層的油炸盒21中裝載方便面塊，輸送帶22將其送入油炸鍋40內(nèi)進(jìn)行油炸。蓋板輸送裝置30中的輸送帶32亦進(jìn)行循環(huán)回路運(yùn)動(dòng)，所述輸送帶32在循環(huán)回路運(yùn)動(dòng)中亦分為上下兩層。當(dāng)方便面塊輸送裝置20中的上層輸送帶將進(jìn)入油炸鍋40中時(shí)，蓋板輸送裝置30中的下層輸送帶上的蓋板31蓋住方便面塊輸送裝置20中的上層輸送帶上的油炸盒21，并與油炸盒21同步運(yùn)動(dòng)；當(dāng)方便面塊輸送裝置20中的上層輸送帶離開(kāi)油炸鍋40后，所述蓋板31與油炸盒21分離。從油炸鍋40中出來(lái)的蓋板31進(jìn)入蓋板輸送裝置30的上層輸送帶。方便面塊走完方便面塊輸送裝置20中的上層輸送帶之后被排出油炸機(jī)進(jìn)入下一工序，而承載方便面塊的油炸盒21進(jìn)入下層輸送帶，所述下層輸送帶并不經(jīng)過(guò)油炸鍋40，即不被油炸鍋40中的油浸潤(rùn)。
[0031]以上內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施方式，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員，依據(jù)本發(fā)明的思想，在【具體實(shí)施方式】及應(yīng)用范圍上均會(huì)有改變之處，本說(shuō)明書(shū)內(nèi)容不應(yīng)理解為對(duì)本發(fā)明的限制。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種方便面油炸機(jī)，包括機(jī)架(10)、方便面塊輸送裝置(20)、蓋板輸送裝置(30)、油炸鍋(40)，所述方便面塊輸送裝置(20)包括油炸盒(21)、輸送帶(22)、一對(duì)鏈條(23)、鏈輪(24)，所述油炸盒(21)安裝在輸送帶(22)上，所述一對(duì)鏈條(23)安裝在輸送帶(22)兩側(cè)，所述鏈條(23)與鏈輪(24)嚙合，所述蓋板輸送裝置(30)包括蓋板(31)、輸送帶(32)、一對(duì)鏈條(33)、鏈輪(34)，所述蓋板(31)安裝在輸送帶(32)上，所述一對(duì)鏈條(33)安裝在輸送帶(32)兩側(cè)，所述鏈條(33)與鏈輪(34)嚙合，所述蓋板輸送裝置(30)位于方便面塊輸送裝置(20)的上方，其特征在于:所述方便面塊輸送裝置(20)中的輸送帶(22)進(jìn)行油炸鍋(40)外循環(huán)。
2.如權(quán)利要求1所述的一種方便面油炸機(jī)，其特征在于:還包括第一殘?jiān)占?51)、第二殘?jiān)占?52)、第一滑槽(61)、第二滑槽(62)、第三滑槽(63)，所述第一殘?jiān)占?51)和第二殘?jiān)占?52)位于方便面塊輸送裝置(20)的下方，所述第一滑槽(61)、第二滑槽(62)、第三滑槽￠3)傾斜設(shè)置，所述第一滑槽￠1)的低端與第一殘?jiān)占?51)銜接，所述第二滑槽(62)的低端與第一殘?jiān)占?51)銜接，所述第三滑槽(63)的高端與第二滑槽(62)的高端銜接，所述第三滑槽(63)的低端與第二殘?jiān)占?52)銜接。
3.如權(quán)利要求1所述的一種方便面油炸機(jī)，其特征在于:還包括抽油煙機(jī)(70)，所述抽油煙機(jī)(70)位于方便面塊輸送裝置(20)輸出端上方。
4.如權(quán)利要求1所述的一種方便面油炸機(jī)，其特征在于:還包括兩個(gè)高壓風(fēng)機(jī)(80)，所述高壓風(fēng)機(jī)(80)位于方便面塊輸送裝置(20)輸出端上方。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種方便面油炸機(jī)，包括機(jī)架、方便面塊輸送裝置、蓋板輸送裝置、油炸鍋，所述方便面塊輸送裝置包括油炸盒、輸送帶、一對(duì)鏈條、鏈輪，所述油炸盒安裝在輸送帶上，所述一對(duì)鏈條安裝在輸送帶兩側(cè)，所述鏈條與鏈輪嚙合，所述蓋板輸送裝置包括蓋板、輸送帶、一對(duì)鏈條、鏈輪，所述蓋板安裝在輸送帶上，所述一對(duì)鏈條安裝在輸送帶兩側(cè)，所述鏈條與鏈輪嚙合，所述蓋板輸送裝置位于方便面塊輸送裝置的上方。所述方便面塊輸送裝置中的輸送帶進(jìn)行油炸鍋外循環(huán)。通過(guò)本發(fā)明，油炸鍋中的油位相比于現(xiàn)有技術(shù)要低，即，本發(fā)明可減少油炸鍋內(nèi)的存油量，進(jìn)而提高油的周轉(zhuǎn)率，延長(zhǎng)油的裂化時(shí)間。
【IPC分類(lèi)】A21B5-08, A21B1-46, A23L1-162
【公開(kāi)號(hào)】CN104542763
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510001776
【發(fā)明人】吳海奇
【申請(qǐng)人】尚寶泰機(jī)械科技（昆山）有限公司
【公開(kāi)日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2015年1月5日