本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，具體涉及一種天然青梅濃縮汁及制作方法。

背景技術(shù)：

青梅，清熱，除領(lǐng)域蒸，截瘧。用于暑邪發(fā)熱，陰虛發(fā)熱，夜熱早涼，骨蒸勞熱，寒熱，濕熱。本品苦寒清熱，辛香透散，善使陰分伏熱透達(dá)外散，為陰虛發(fā)熱要藥，此外兼有解暑，截虐之功。1,解暑：可治外感暑熱，發(fā)熱煩渴。2,截虐：主治瘧疾引起的寒熱往來。3,涼血，退虛熱：善治陰虛發(fā)熱，骨蒸勞熱，及溫?zé)岵『笃?，熱入陰分，夜熱早涼者。具有提高機(jī)體免疫力、抗衰老、促進(jìn)學(xué)習(xí)與記憶功能、解毒、抗菌等 多種生理作用，對心血管疾病、腫瘤、炎癥以及消化道潰瘍等疾病具有良好功效。能增強人體的抵抗疲勞的功能，也能夠舒活身體，降低人體的緊迫感，同時也有抵抗衰老，增強記憶力的功效。本發(fā)明可為了方便服用，為青梅開辟了更廣泛、更經(jīng)濟(jì)價值的應(yīng)用前景。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

一種天然青梅濃縮汁及制作方法，所用原料的重量份如下：其特征在于所用原料的重量份如下：青梅１０～１００克、糖１～３克、鹽１～３克、礦物質(zhì)維生素１０～６０克，加選自如下重量份的千里香２～６克、金蓮花３～７克、桂皮２～６克、陳皮２～４克、甘草６～９克、菠蘿蜜１～３克、當(dāng)歸２～４克、梔子０．５～２克、香果２～６克、蒲公英１～４克、草三七１～４克、枸杞子１～４克、紅棗１～６克中的一種或一種以上；經(jīng)加入適量的水煎煮，煎煮液濃縮，得濃縮汁。的一種或一種 以上組成；經(jīng)加入適量的水煎煮，煎煮液濃縮，得濃縮汁。

實用本發(fā)明所采用的技術(shù)方案，其詳細(xì)工藝流程如下：

一種天然青梅濃縮汁及制作方法，所用原料的重量份如下：

1、 青梅１０～１００克、糖１～３克、鹽１～３克、礦物質(zhì)維生素１０～６０克，加選自如下重量份的千里香２～６克、金蓮花３～７克、桂皮２～６克、陳皮２～４克、甘草６～９克、菠蘿蜜１～３克、當(dāng)歸２～４克、梔子０．５～２克、香果２～６克、蒲公英１～４克、草三七１～４克、枸杞子１～４克、紅棗１～６克中的一種或一種以上組成；

2、經(jīng)加入適量的水煎煮，煎煮液濃縮，得濃縮汁。

3、將濃縮液產(chǎn)品用水溶解，即可成青梅粉湯食用。

所制得的青梅濃縮汁，具有增強記憶力，滋補身體延緩衰老、提高免疫力等作用。

具體實施方案

實施例1：

取鮮青梅80克、糖2克、鹽2克、礦物質(zhì)維生素40克和千里香4克、金蓮花5克、陳皮3克、 甘草7克、菠蘿蜜1克、當(dāng)歸3克、梔子1克、香果4克、蒲公英2克、枸杞子2克，加入2000 毫升的水煎煮，煎煮液濃縮，得濃縮液200克。即本發(fā)明一種天然青梅濃縮汁。

實施例2：

取鮮青梅90克、糖2克、鹽3克、雞骨50克和金蓮花6克、桂皮3克、 甘草7克、菠蘿蜜1克、當(dāng)歸3克、香果4克、蒲公英2克、枸杞子2克、草三七3克、紅棗5克，加入2000 毫升的水煎煮，煎煮液濃縮，得濃縮液210克。即本發(fā)明一種天然青梅濃縮汁。