1.一種餐館用電管理系統(tǒng)，其特征在于，包括電源總控平臺(tái)、若干智能電磁爐以及若干智能電表，所述電源總控平臺(tái)包括微處理器以及與所述微處理器電性連接的第一網(wǎng)絡(luò)通訊模塊，每一所述智能電磁爐包括內(nèi)置于爐體中的第一主控電路板、最大功率調(diào)控模塊以及第二網(wǎng)絡(luò)通訊模塊，所述第一主控電路板分別與所述最大功率調(diào)控模塊及所述第二網(wǎng)絡(luò)通訊模塊電性連接，每一所述智能電表包括第二主控電路板、電量采集模塊以及第三網(wǎng)絡(luò)通訊模塊，所述第二主控電路板分別與所述電量采集模塊及所述第三網(wǎng)絡(luò)通訊模塊電性連接，所述第一網(wǎng)絡(luò)通訊模塊分別與每一所述智能電磁爐的所述第二網(wǎng)絡(luò)通訊模塊及每一所述智能電表的所述第三網(wǎng)絡(luò)通訊模塊進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)通信連接。
2.如權(quán)利要求1所述的餐館用電管理系統(tǒng)，其特征在于，所述第一網(wǎng)絡(luò)通訊模塊、所述第二網(wǎng)絡(luò)通訊模塊以及所述第三網(wǎng)絡(luò)通訊模塊均為有線網(wǎng)絡(luò)通訊模塊或無線網(wǎng)絡(luò)通訊模塊。
3.如權(quán)利要求1所述的餐館用電管理系統(tǒng)，其特征在于，每一所述智能電表還包括電量提醒模塊及電量顯示模塊，所述電量提醒模塊及所述電量顯示模塊分別與所述第二主控電路板電性連接。
4.一種餐館用電控制管理方法，其特征在于，包括以下步驟：
餐館內(nèi)的每一智能電磁爐通過網(wǎng)絡(luò)通訊方式將其用電情況實(shí)時(shí)反饋給電源總控平臺(tái)；
餐館內(nèi)的每一智能電表通過網(wǎng)絡(luò)通訊方式將對(duì)應(yīng)接入的餐館內(nèi)除所述智能電磁爐外的每一用電設(shè)備的用電情況實(shí)時(shí)反饋給所述電源總控平臺(tái)；
所述電源總控平臺(tái)根據(jù)餐館預(yù)設(shè)最大用電配額以及實(shí)時(shí)反饋回來的餐館內(nèi)所有用電設(shè)備的用電情況生成每一所述智能電磁爐的最優(yōu)用電策略；
所述電源總控平臺(tái)根據(jù)所述最優(yōu)用電策略通過網(wǎng)絡(luò)通訊方式向每一智能電磁爐發(fā)出相應(yīng)的控制指令，使得接收到所述控制指令的所述智能電磁爐的最大使用功率限制在一定的范圍內(nèi)。
5.如權(quán)利要求4所述的餐館用電控制管理方法，其特征在于，每一所述智能電磁爐通過網(wǎng)絡(luò)通訊方式向所述電源總控平臺(tái)實(shí)時(shí)反饋包括電磁爐開啟時(shí)長、電磁爐實(shí)時(shí)用電功率在內(nèi)的用電情況。
6.如權(quán)利要求4所述的餐館用電控制管理方法，其特征在于，所述網(wǎng)絡(luò)通訊方式為有線網(wǎng)絡(luò)通訊方式或無線網(wǎng)絡(luò)通訊方式。
7.如權(quán)利要求4所述的餐館用電控制管理方法，其特征在于，每一所述智能電磁爐通過第二網(wǎng)絡(luò)通訊模塊將其用電情況實(shí)時(shí)反饋給所述電源總控平臺(tái)，并根據(jù)所述電源總控平臺(tái)發(fā)送過來的相應(yīng)的控制指令，通過最大功率調(diào)控模塊的調(diào)控使得所述智能電磁爐的最大使用功率限制在一定的范圍內(nèi)。
8.如權(quán)利要求4所述的餐館用電控制管理方法，其特征在于，每一所述智能電表通過電量采集模塊實(shí)時(shí)采集獲取對(duì)應(yīng)接入的餐館內(nèi)除所述智能電磁爐外的每一用電設(shè)備的用電情況，并通過第三網(wǎng)絡(luò)通訊模塊實(shí)時(shí)反饋給所述電源總控平臺(tái)。