一種電動磨漿機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，特別是將五谷五豆類食物原料磨成糊狀漿液的一種電動磨漿機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]在食品行業(yè)中，傳統(tǒng)的磨漿機(jī)是手推石磨，由花崗巖石打造成，如圖1a、圖1b所示，通常由下石磨盤65、上石磨盤66、手柄67、心軸68等件組成；其中，心軸68與下石磨盤65固接，下石磨盤65的上面和上石磨盤66的底面做成紋路粗糙的表面，手柄67與上石磨盤66固接;人手推動手柄67，能帶動上石磨盤66，以心軸68為中心，并相對下石磨盤65作摩擦阻力轉(zhuǎn)動。將五谷五豆類食物原料放在上石磨盤66的儲料槽69中，人手一邊推動手柄67，一邊加水入儲料槽69中，水和食物原料通過導(dǎo)孔70進(jìn)入到下石磨盤65的上面和上石磨盤66的底面之間的空隙，在上石磨盤66自身重力壓力作用下，食物原料在粗糙面之間的摩擦阻力作用下被磨成漿液，并排出到導(dǎo)槽71中，漿液通過出漿槽72流出下石磨盤65。將漿液收集到容器里，然后煮熟，即成為飲食品。
[0003]這種傳統(tǒng)的磨漿技術(shù)存在明顯的缺點:
[0004](I)依靠人工手動推動手柄產(chǎn)生轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)速低而且不穩(wěn)定，費力，費時；
[0005](2)依靠上石磨盤自身重力產(chǎn)生的壓力量固定，無壓力增減可調(diào)節(jié)，漿液粗細(xì)度無可調(diào)控；
[0006](3)需要人工加物料和水，費時低效，特別是水的流量無可調(diào)控，漿液粘稠度無可控制；
[0007](4)下石磨盤的上面和上石磨盤的底面做成的紋路條數(shù)少，表面與食物原料接觸面積小，出漿低效；
[0008](5)粘稠的漿液聚集到導(dǎo)槽后，流出出漿槽時的速度慢，漿液收集效率低；
[0009](6)磨漿過程裸露在環(huán)境中，食品容易被污染，食品安全存在風(fēng)險。
[0010]因此，這種傳統(tǒng)磨漿技術(shù)需要改進(jìn)。
【實用新型內(nèi)容】
[0011]本實用新型的目的在于提供一種電動磨漿機(jī)，該機(jī)是電驅(qū)動自動磨漿、操作方便、省時、省力、效率高的特點。
[0012]本實用新型的技術(shù)方案是:一種電動磨漿機(jī)，包括:電機(jī)驅(qū)動裝置、下磨10、上磨U、墊板8、連接軸12、螺栓13、集水罐15、加水裝置18、電源開關(guān)5、水栗開關(guān)6、落料裝置20、封蓋14、支承架30、撥漿裝置21;所述的支承架30呈封閉式殼體狀;墊板8固裝在支承架30上面；電機(jī)驅(qū)動裝置固定安裝在支承架30殼體內(nèi)部，電機(jī)驅(qū)動裝置的輸出軸伸出支承架30通過連接軸12和螺栓13將下磨10、上磨11、墊板8串接在一起;上磨11壓在下磨10上;開啟電源開關(guān)5，電機(jī)驅(qū)動裝置的輸出軸轉(zhuǎn)動，致使下磨10、上磨11之間相對摩擦轉(zhuǎn)動;食物原料通過落料裝置20導(dǎo)入下磨10、上磨11之間的空隙，所述的集水罐15置于上磨11中央；由水栗開關(guān)6控制的加水裝置18將水并通過集水罐15送入下磨10上;在壓力和摩擦力的作用下，食物原料被磨成漿液;再由撥漿裝置21自動將漿液撥到漿出口處；
[0013]所述支承架30底部裝有滑輪，可任意方向移動電動磨漿機(jī)。
[0014]進(jìn)一步，所述的電機(jī)驅(qū)動裝置由電源、電機(jī)1、減速箱2、減速箱輸出軸4組裝而成；所述電機(jī)驅(qū)動裝置固裝在支承架30殼體的內(nèi)部，其中，電機(jī)I連接著減速箱2的輸入端，減速箱輸出軸4向上伸出支承架30殼體；
[0015]進(jìn)一步，所述的電機(jī)驅(qū)動裝置采用變頻電機(jī)，該變頻電機(jī)固裝在支承架30殼體的內(nèi)部，該變頻電機(jī)的輸出軸向上伸出支承架30殼體；
[0016]進(jìn)一步，所述下磨10，由下磨板35、下磨托盤36、出漿口9組成；下磨板35中心開有中心孔32，中心孔32內(nèi)裝有密封套33和密封圈34;下磨板35上面設(shè)有相互交錯的下磨板內(nèi)凸磨槽38、下磨板內(nèi)凹磨槽39、下磨板外出漿凸磨槽40、下磨板外出漿凹磨槽41;下磨板35置于下磨托盤36中間內(nèi)，它們之間形成有托盤槽37;出漿口 9固接在下磨托盤36邊沿；下磨板35底面連接著安裝有電機(jī)I的減速箱2箱體上；
[0017]或若使用變頻電機(jī)，下磨板35底面就直接連接在變頻電機(jī)的機(jī)體上;護(hù)套3安裝在電機(jī)I上；
[0018]所述下磨板35連同下磨托盤36連接在墊板8上，墊板8固定在支承架30上；下磨10上面與上磨11的下面接觸；
[0019]所述上磨11，由上磨板42、儲料罐44組成；上磨板42中心開有六角孔49，靠近中心開有料孔43，上磨板42上面做成內(nèi)低外高的上磨板斜面48，上磨板42下面設(shè)有相互交錯的上磨板內(nèi)凸磨槽50、上磨板內(nèi)凹磨槽51、上磨板外出漿凸磨槽52、上磨板外出漿凹磨槽53;儲料罐44與上磨板42外邊連接;上磨板42上面承接集水罐15;在儲料罐44外邊沿，固接有2個用于搬移上磨11的方形手環(huán)73;
[0020]所述集水罐15，由罐體56、回力膠片55、墊片54組成;罐體56底中心開有光孔58和出水孔57，出水孔57與料孔43貫通;集水罐15中心放置螺栓13 ；
[0021]所述連接軸12，由連接軸輸入端59、六角軸60、連接軸輸出端61組成；
[0022]所述減速箱輸出軸4，穿過中心孔32、密封圈33與連接軸輸入端59連接，六角軸60通過六角孔49聯(lián)接上磨11，連接軸輸出端61與螺栓13連接;順時針旋轉(zhuǎn)螺栓13可鎖緊上磨板42和下磨板35;
[0023]所述加水裝置18，由出水管19、水閥22、水管支架23、水栗27、進(jìn)水管28、儲水箱29組成;水管支架23與下磨托盤36固接，水栗27安裝在支承架30上，加水裝置采用電動加水；
[0024]所述落料裝置20，由落料橫桿62、橫桿滑套63、橫桿支架64組成;橫桿支架64與下磨托盤36連接，可自動將物料撥入料孔43內(nèi)；
[0025]所述撥漿裝置21，由撥漿片47、撥片支架46組成;撥片支架46通過螺絲45連接在上磨板42側(cè)，可自動將托盤槽37內(nèi)的漿液撥出到出漿口 9;
[0026]所述電源開關(guān)5、水栗開關(guān)6，安裝在支承架30上，分別用于開關(guān)電機(jī)1、水栗27，實現(xiàn)電動磨漿、電動加水；
[0027]所述封蓋14，置于下磨托盤36的上邊，用于防塵及防止污染物進(jìn)入物料中；封蓋14上部設(shè)有蓋孔16，出水管19的水通過此處流進(jìn)集水罐15中。
[0028]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有以下特點和優(yōu)點:
[0029]特點:(I)實現(xiàn)電自動機(jī)械化磨漿，省工省時；
[0030](2)實現(xiàn)電自動加水和自動落料，省工省時；
[0031](3)實現(xiàn)自動撥出漿液，提高效率。
[0032]優(yōu)點:(I)不需增加上磨11自身重量，只通過旋轉(zhuǎn)螺栓13，即可增減壓力，達(dá)到調(diào)節(jié)所磨出漿液的粗細(xì)度，減少整機(jī)的重量和體積；
[0033](2)下磨板35上面的凸凹磨槽和上磨板42底面的凸凹磨槽數(shù)量多，交叉分布，與物料接觸面積大，研磨更精細(xì)，效率更高；
[0034](3)機(jī)腳安裝可固定滑輪31，方便搬運；
[0035](4)整機(jī)結(jié)構(gòu)簡單輕便，工作自動化，電動轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，漿液粗細(xì)度和粘稠度容易控制，電控制操作簡單方便。
【附圖說明】
[0036]附圖是對本實用新型技術(shù)方案的進(jìn)一步解釋和說明。
[0037]圖1a是現(xiàn)有技術(shù)的手推石磨的俯視圖示意圖；
[0038]圖1b是現(xiàn)有技術(shù)的手推石磨的主視圖示意圖；
[0039]圖2是本實用新型的一種電動磨漿機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0040]圖3a是本實用新型的一種電動磨漿機(jī)的下磨主視圖；
[0041 ]圖3b是本實用新型的一種電動磨漿機(jī)的下磨俯視圖；
[0042]圖4a是本實用新型的一種電動磨漿機(jī)的上磨主視圖；
[0043]圖4b是本實用新型的一種電動磨漿機(jī)的上磨仰視圖；
[0044]圖5a是本實用新型的一種電動磨漿機(jī)的集水罐主視圖；
[0045]圖5b是本實用新型的一種電動磨漿機(jī)的集水罐俯視圖；
[0046]圖6a是本實用新型的一種電動磨漿機(jī)連接軸結(jié)構(gòu)示意圖；
[0047]圖6b是本實用新型的一種電動磨漿機(jī)連接軸A-A處剖面圖；
[0048]圖7是本發(fā)明的一種電動磨漿機(jī)落料裝置結(jié)構(gòu)示意圖。
[0049]圖中:電機(jī)1、減速箱2、護(hù)套3、減速箱輸出軸4、電源開關(guān)5、水栗開關(guān)6、螺絲7、墊板8、出漿口 9、下磨10、上磨11、連接軸12、螺栓13、封蓋14、集水罐15、蓋孔16、螺絲17、加水裝置18、出水管19、落料裝置20、撥漿裝置21、水閥22、水管支架23、螺絲24、螺絲25、螺絲26、水栗27、進(jìn)水管28、儲水箱29、支承架30、可固定滑輪31、中心孔32、密封套33、密封圈34、下磨板35、下磨托盤36、托盤槽37、下磨板內(nèi)凸磨槽38、下磨板內(nèi)凹磨槽39、下磨板外出漿凸磨槽40、下磨板外出漿凹磨槽41、上磨板42、料孔43、儲料罐44、螺絲45、撥片支架46、撥漿片47、上磨板斜面48、六角孔49、上磨板內(nèi)凸磨槽50、上磨板內(nèi)凹磨槽51、上磨板外出漿凸磨槽52、上磨板外出漿凹磨槽53、墊片54、回力膠片55、罐體56、出水孔57、光孔58、連接軸輸入端59、六角軸60、連接軸輸出端61、落料橫桿62、橫桿滑套63、橫桿支架64、方形手環(huán)73。
【具體實施方式】
[0050]以下結(jié)合附圖，對本發(fā)明的技術(shù)方案及實施例，進(jìn)行詳細(xì)的說明。
[0051]圖2是本實用新型的一種電動磨漿機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖；圖3a是電動磨漿機(jī)的下磨主視圖；圖4a是電動磨漿機(jī)的上磨主視圖；圖5a是電動磨漿機(jī)的集水罐主視圖；圖6a是電動磨漿機(jī)連接軸結(jié)構(gòu)示意圖；圖7是電動磨漿機(jī)落料裝置結(jié)構(gòu)示意圖。
[0052 ]從圖中可以看出:一種電動磨漿機(jī)，包括:電機(jī)驅(qū)動裝置、下磨1、上磨11、墊板8、連接軸12、螺栓13、集水罐15、加水裝置18、電源開關(guān)5、水栗開關(guān)6、落料裝置20、封蓋14、支承架30、撥漿裝置21;所述的支承架30呈封閉式殼體狀;墊板8固裝在支承架30上面；電機(jī)驅(qū)動裝置固定安裝在支承架30殼體內(nèi)部，電機(jī)驅(qū)動裝置的輸出軸伸出支承架30通過連接軸12和螺栓13將下磨10、上磨11、墊板8串接在一起;上磨11壓在下磨10上;開啟電源開關(guān)5，電機(jī)驅(qū)動裝置的輸出軸轉(zhuǎn)動，致使下磨10、上磨11之間相對摩擦轉(zhuǎn)動;食物原料通過落料裝置20導(dǎo)入下磨10、上磨11之間的空隙，所述的集水罐15置于上磨11中央；由水栗開關(guān)6控制的加水裝置18將水并通過集水罐15送入下磨10上;在壓力和摩擦力的作用下，食物原料被磨成漿液;再由撥漿裝置21自動將漿液撥到漿出口處；<