專(zhuān)利名稱(chēng):用于加壓和分配碳酸飲料的方法和系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種用于加壓和分配儲(chǔ)存在桶或容器中的碳酸飲料的方法和系統(tǒng)。
背景技術(shù):
諸如啤酒和軟飲料的碳酸飲料典型地在高壓下盛裝在諸如罐或桶的耐壓容器中。一旦桶或罐被打開(kāi),容器中的壓力減小將導(dǎo)致溶解在飲料中的二氧化碳逸出。在一段時(shí)間(例如幾小時(shí))之后,二氧化碳(CO2)的逸出將導(dǎo)致飲料變得不適合飲料消費(fèi)者飲用,原因是它將變得淡而無(wú)味。對(duì)于非專(zhuān)業(yè)用戶(hù),例如家庭和類(lèi)似的私人用戶(hù),碳酸飲料典型地盛裝在諸如瓶或罐的小容器中,所述小容器適合于 飲料的一次服務(wù)并且具有大約0. 25-1. 5升的容積。希望消費(fèi)者在幾小時(shí)并且優(yōu)選更短的時(shí)間內(nèi)喝完罐或瓶,原因是當(dāng)飲料容器被打開(kāi)時(shí)CO2將開(kāi)始逸出飲料。另外,氧氣將進(jìn)入飲料。進(jìn)入飲料容器的氧氣將導(dǎo)致飲料變質(zhì)并且將減小打開(kāi)的飲料容器內(nèi)部的飲料的儲(chǔ)存時(shí)間。典型地,取決于打開(kāi)飲料容器之后的外部條件和重新密封飲料容器的可能性,飲料的品質(zhì)和充碳酸氣的強(qiáng)度將在幾小時(shí)或至多幾天內(nèi)達(dá)到不可接受的低水平。具有碳酸飲料的大周轉(zhuǎn)量的專(zhuān)業(yè)用戶(hù)(例如酒吧和類(lèi)似處所)可以使用用于飲料的多次服務(wù)的飲料分配系統(tǒng)而不是單個(gè)的瓶和罐。專(zhuān)業(yè)飲料分配系統(tǒng)典型地使用大飲料容器,例如桶,所述大飲料容器連接到二氧化碳源以用于為飲料充碳酸氣并且用于在通過(guò)龍頭裝置分配飲料的同時(shí)保持飲料容器內(nèi)部的壓力。因此,飲料中的二氧化碳的水平可以保持恒定,同時(shí)防止氧氣進(jìn)入容器。因此,連接到飲料分配系統(tǒng)的飲料容器內(nèi)部的飲料可以在合適的飲用條件下保持?jǐn)?shù)周,原因是飲料分配系統(tǒng)有效地補(bǔ)償離開(kāi)飲料的二氧化碳的損失、代替被分配的飲料體積以用于保持飲料容器內(nèi)部的高壓以及保持飲料沒(méi)有氧氣,否則將使飲料的味道變壞。飲料分配系統(tǒng)還可以包括用于將飲料保持在合適的飲用和儲(chǔ)存溫度的冷卻裝置并且典型地是可再使用的,即,當(dāng)飲料桶變空時(shí),可以打開(kāi)飲料分配系統(tǒng)并且可以安裝新的滿(mǎn)飲料桶。專(zhuān)業(yè)飲料分配系統(tǒng)典型地作用于例如可以包含10-50升或以上的飲料的大容器或桶。供私人或?qū)I(yè)使用的較小的和便攜式的飲料分配系統(tǒng)可以典型地包含5-10升的飲料。飲料分配系統(tǒng)的一個(gè)例子是由本申請(qǐng)公司提供并且在PCT申請(qǐng)W02007/019848、W02007/019849、W02007/019850、W02007/019851 和 W02007/019853 中描述的DraughtMaster 系統(tǒng)。DraughtMaster 系統(tǒng)使飲料容器與周?chē)鯕饷芊獠⑶姨峁┘訅汉屠鋮s以避免二氧化碳的損失和飲料的變質(zhì)。當(dāng)在諸如私人聚會(huì)、家庭活動(dòng)和會(huì)議等的小型社交活動(dòng)中提供飲料時(shí)一些消費(fèi)者喜歡使用所謂的小型桶或聚會(huì)桶。小型桶也可以在專(zhuān)業(yè)飲料分配處所中使用,例如較小的專(zhuān)業(yè)處所、不能使用加壓源的處所和高壓容器可能不合適的處所,例如在飛機(jī)和其他運(yùn)輸工具上。小型桶是便宜和一次性使用的飲料分配器組件,與罐中所允許的相比提供更多的飲料,同時(shí)不需要消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)可再使用的飲料分配系統(tǒng)。小型桶允許多次飲料服務(wù)而沒(méi)有碳酸氣或味道的損失,即使在服務(wù)之間允許經(jīng)過(guò)一段時(shí)間。它也給予用戶(hù)選擇每次服務(wù)的飲料量的選擇權(quán)。典型地,現(xiàn)有技術(shù)的小型桶構(gòu)成一次性使用的飲料分配系統(tǒng)并且包括用于分配飲料的龍頭裝置和用于即使小型桶被打開(kāi)還將小型桶中的飲料長(zhǎng)時(shí)期(例如若干天或周)保持在合適的飲用條件下的二氧化碳筒。為了避免碳酸氣和味道的損失,小型桶包括充碳酸氣筒以用于保持桶內(nèi)部的加壓二氧化碳大氣壓并且補(bǔ)償由于飲料分配引起的壓力損失。這樣的小型桶典型地具有范圍在專(zhuān)業(yè)桶和一次性使用罐之間,例如2-15升或
3-10升并且特別地為5升的容積。此外,不包括二氧化碳調(diào)節(jié)的小型桶是公知的。因此需要一種用于加壓飲料桶的便宜和簡(jiǎn)單的解決方案。自加壓飲料桶的一些例子可以在歐洲專(zhuān)利公告EP 1737759和EP 1170247中找到。以上兩個(gè)公知技術(shù)利用包含加壓CO2 (二氧化碳)和壓力調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)的可商購(gòu)的CO2筒。CO2筒經(jīng)由壓力調(diào)節(jié)器釋放CO2,由于飲料的分配以及由于服務(wù)之間飲料桶的儲(chǔ)存期間的泄漏而使得壓力減小時(shí)所述壓力調(diào)節(jié)器用于加壓飲料和飲料容器。筒將占據(jù)不能用于飲料的空間。所以,筒應(yīng)當(dāng)優(yōu)選地相對(duì)于飲料容器的容積小。為了能夠從小筒生成合適的CO2量以加壓顯著更大的飲料容器,筒
必須具有高壓力。上述公告EP 1737759和EP1170247建議使用諸如活性碳的填充材料來(lái)減小筒內(nèi)部的壓力。
發(fā)明內(nèi)容
上述技術(shù)具有一些缺陷。上述技術(shù)的筒中的高壓可能由于爆炸的風(fēng)險(xiǎn)而構(gòu)成安全危險(xiǎn),尤其在筒被加熱的情況下。以上技術(shù)還包括可能堵塞或斷裂的機(jī)械壓力減小調(diào)節(jié)器。所以本發(fā)明的目的是提供用于分配和加壓儲(chǔ)存在容器內(nèi)部的飲料而不使用高壓筒的技術(shù),并且其中至少在正常飲料分配操作期間筒中的壓力僅僅保持略高于環(huán)境壓力。CO2筒和壓力調(diào)節(jié)器必須典型地由金屬制造以耐受高壓力。所以一些小型筒可能完全由金屬或金屬和塑料的組合物制造。盡管許多塑料材料可以通過(guò)燃燒以環(huán)境友好的方式進(jìn)行處置,但是金屬應(yīng)當(dāng)被回收以便認(rèn)為是環(huán)境友好的材料。然而,在許多情況下上述金屬小型桶不適于回收,原因是它們與正常的可回收金屬罐和桶的區(qū)別在于它們可能包含許多不同的塑料材料,所述塑料材料可能不可分離和回收或不能以環(huán)境友好的方式處置。因此存在不能適當(dāng)?shù)鼗厥者@樣的小型桶的風(fēng)險(xiǎn)。因此需要單一的一次性材料制造的一次性小型桶,其可以以環(huán)境友好的方式進(jìn)行處置。所以本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種一次性飲料分配器組件。根據(jù)本發(fā)明的第一方面,以上需要和以上目的與將從以下詳細(xì)描述顯而易見(jiàn)的許多其他需要和目的一起由一種自調(diào)節(jié)和恒壓保持飲料分配器組件獲得,所述飲料分配器組件包括分配裝置和飲料容器,所述飲料容器限定內(nèi)部空間,所述內(nèi)部空間構(gòu)成飲料空間,所述飲料空間填充有碳酸飲料并且與所述分配裝置連通以允許分配所述碳酸飲料,以及頭部空間,所述頭部空間與所述飲料空間連通并且填充有CO2,當(dāng)經(jīng)受2V -50優(yōu)選3°C _25°C并且更優(yōu)選5°C _15°C的特定溫度時(shí),所述CO2具有超過(guò)大氣壓0. 1-3巴的初始?jí)毫?,所述飲料分配器組件還包括至少一個(gè)充碳酸氣筒罐,所述充碳酸氣筒經(jīng)由疏水曲路與所述頭部空間連通并且包括已吸附特定量的CO2的特定量的吸附材料,所述特定量的吸附材料通過(guò)經(jīng)由所述疏水曲路將CO2釋放到所述頭部空間中或通過(guò)經(jīng)由所述疏水曲路吸附來(lái)自所述頭部空間的CO2而固有地能夠調(diào)節(jié)所述頭部空間中的壓力并且能夠保持所述飲料空間中的所述碳酸飲料的充碳酸氣,所述特定量的CO2足以允許所述頭部空間容積增加并且在通過(guò)使用所述分配裝置從所述容器分配具有所述特定溫度的所述碳酸飲料時(shí)代替所述飲料空間,并且在所述飲料空間由所述頭部空間完全代替期間保持所述頭部空間中的所述初始?jí)毫蛑辽俪^(guò)大氣壓0. 1-3巴的壓力。自調(diào)節(jié)在本文中被理解為壓力調(diào)節(jié)是飲料分配組件中固有的并且不需要外部氣體供應(yīng)。為了避免碳酸飲料變淡,優(yōu)選地應(yīng)當(dāng)在飲料分配中保持壓力,而沒(méi)有飲料空間中的壓力的任何顯著損失。由于保持恒定的壓力可能需要大量的吸附材料,因此在一些情況下優(yōu)選的是允許飲料空間中的一定壓力損失,只要保持足夠的驅(qū)動(dòng)壓力以允許高效的飲料分配。通過(guò)自調(diào)節(jié),根據(jù)并且在保持飲料的平衡的同時(shí)進(jìn)一步建立固有壓力調(diào)節(jié),S卩,不在任何顯著的程度上導(dǎo)致飲料中的任何變化,因而也包括 飲料的二氧化碳濃度,并且這樣做防止飲料的任何變化,所述變化可能另外使飲料的味道變差。也應(yīng)當(dāng)理解與飲料分配組件中的壓力調(diào)節(jié)相關(guān)的最關(guān)鍵問(wèn)題是保持飲料的味道或備選地消除由于二氧化碳或飲料的任何其他成分的濃度變化弓I起的味道的任何顯著變化。飲料容器可以?xún)?yōu)選地被吹塑以允許與原料利用相關(guān)的大內(nèi)部空間。內(nèi)部空間可以在一些情況下被分區(qū),例如限定飲料空間的撓性?xún)?nèi)袋和限定頭部空間的剛性外容器,所述頭部空間在內(nèi)袋和外容器之間,這也例如被稱(chēng)為桶中袋和盒中袋概念,然而在多數(shù)情況下,內(nèi)部空間將是整體的。飲料空間由填充有碳酸飲料的內(nèi)部空間的部分限定。分配裝置典型地包括龍頭管路和龍頭閥。龍頭管路可以構(gòu)成上升管和/或龍頭軟管。龍頭閥應(yīng)當(dāng)通常處于防止飲料分配的關(guān)閉位置,除非需要飲料分配,這時(shí)閥應(yīng)當(dāng)暫時(shí)被移位到打開(kāi)位置,允許用戶(hù)限定量的飲料從飲料空間經(jīng)由分配裝置流到由用戶(hù)提供并且靠近龍頭閥的出口定位的玻璃杯或類(lèi)似物中。頭部空間由未填充有飲料的內(nèi)部空間的部分限定。頭部空間典型地位于飲料空間之上并且通過(guò)碳酸飲料的表面與飲料空間分界。頭部空間中的初始?jí)毫?yīng)當(dāng)相對(duì)于外部大氣壓升高以用于保持碳酸飲料的充碳酸氣并且保持碳酸飲料的平衡。可以預(yù)料內(nèi)部空間中的壓力是均勻的,即,壓力在頭部空間和飲料空間中是相等的。頭部空間中的初始?jí)毫Φ姆秶梢詾?. 1-3巴,這取決于碳酸飲料的類(lèi)型和導(dǎo)致飲料通過(guò)分配裝置流出所需的分配壓力。初始?jí)毫σ灿绊戯嬃系某跏汲涮妓釟?,即,高的初始CO2壓力導(dǎo)致飲料吸附更多的CO2,這導(dǎo)致飲料的高充碳酸氣水平??梢灶A(yù)料不同類(lèi)型的碳酸飲料可以具有不同的期望的充碳酸氣水平。尤其關(guān)于啤酒,初始充碳酸氣在不同類(lèi)型的啤酒之間變化很大。服務(wù)時(shí)的飲料溫度典型地略低于室溫,對(duì)于多數(shù)碳酸飲料在5°C _15°C的范圍內(nèi)。為了達(dá)到這樣的溫度,飲料容器可以?xún)?chǔ)存在冷儲(chǔ)藏室或冰箱中。碳酸飲料包含水和溶解在水中的CO2。當(dāng)飲料溫度降低時(shí),允許更多的CO2溶解在水中,反之亦然,當(dāng)飲料溫度升高時(shí),水可以包含更少的CO2并且因此CO2被溶解,導(dǎo)致飲料容器中的壓力增加??梢灶A(yù)料飲料容器可以在不同于典型的服務(wù)溫度的溫度下儲(chǔ)存。這樣的儲(chǔ)存溫度的范圍可以典型地為大約
20C -50。。。為了與頭部空間連通而提供的筒罐可以?xún)?yōu)選地位于飲料容器的內(nèi)部空間內(nèi),然而在一些實(shí)施例中優(yōu)選的是將筒罐定位在飲料容器之外并且通過(guò)軟管連接頭部空間和筒罐。筒罐例如可以漂浮在飲料空間和頭部空間之間的表面上。疏水曲路用于防止任何飲料意外地進(jìn)入筒罐并且用于保持筒罐的內(nèi)部干燥。筒罐填充有吸附材料,當(dāng)在干燥狀態(tài)下儲(chǔ)存時(shí)所述吸附材料能夠每體積單位吸附和釋放大量的co2。至少當(dāng)飲料容器處于穩(wěn)定位置時(shí),筒罐內(nèi)部的吸附材料應(yīng)當(dāng)主要與頭部空間連通。然而,由于頭部空間與飲料空間連通,因此尤其當(dāng)移動(dòng)飲料容器時(shí),飲料可能偶然地進(jìn)入頭部空間。進(jìn)入筒罐并且與吸附材料接觸的飲料可以顯著地減小吸附材料的效率。疏水曲路例如可以是能夠防止吸附材料和頭部空間之間的液體連通并且允許氣體連通的多孔材料的薄膜或類(lèi)似物。可以使用任何數(shù)量的筒罐,例如一個(gè)大筒罐或備選地多個(gè)小筒罐。當(dāng)打開(kāi)龍頭閥時(shí)頭部空間中的壓力驅(qū)動(dòng)飲料離開(kāi)飲料容器,由此減小飲料空間并且由頭部空間代替它。當(dāng)頭部空間的容積在飲料分配期間增加時(shí),假定飲料溫度是恒定的,壓力減小。頭部空間中的壓力在儲(chǔ)存期間由于通過(guò)飲料容器材料的擴(kuò)散也緩慢地減小。若
不提供具有吸附材料的一個(gè)筒罐或多個(gè)筒罐,頭部空間中的減小壓力將導(dǎo)致更小的壓力用于分配飲料并且最后當(dāng)壓力在內(nèi)部空間和外部之間平衡時(shí)中斷飲料分配操作。飲料空間內(nèi)部的較低壓力也將導(dǎo)致飲料中的CO2逸出,導(dǎo)致飲料變淡并且不適于飲用。通過(guò)提供具有特定量的吸附材料的筒罐,其中所述特定量的吸附材料足以允許吸附材料吸附足以完全代替飲料空間而沒(méi)有頭部空間中的任何顯著壓力損失的特定量的CO2,驅(qū)動(dòng)壓力以及飲料的充碳酸氣被保持。驅(qū)動(dòng)壓力被理解成是分配飲料所需的內(nèi)部空間和外部之間的壓力差。通過(guò)選擇具有高吸附能力的吸附材料,筒罐以及頭部空間可以相對(duì)于飲料空間小,這將減小材料的使用。吸附材料將具有取決于頭部空間中的壓力而吸附和釋放CO2的固有能力。頭部空間中的壓力的減小將通過(guò)吸附材料固有地釋放CO2以用于大致中和壓力減小而抵消,由此防止碳酸飲料變淡并且保持飲料驅(qū)動(dòng)壓力。在本文中,應(yīng)當(dāng)理解在完全分配飲料容器中的飲料期間一定的壓力損失是不可避免的,然而通過(guò)提供足夠大的特定量的吸附材料和特定量的CO2,壓力損失可以被最小化以用于至少大致保持壓力。另外,對(duì)于一些飲料,更大的壓力損失是可以忍受的,只要驅(qū)動(dòng)壓力足夠。尤其應(yīng)當(dāng)注意的是與現(xiàn)有技術(shù)相比,本筒罐將不需要任何類(lèi)型的任何機(jī)械壓力調(diào)節(jié)器,原因是調(diào)節(jié)是吸附材料中固有的。盡管推薦在某個(gè)飲料特定溫度下享用多數(shù)飲料,但是一些消費(fèi)者可能喜歡他們的飲料處于比其他消費(fèi)者略微不同的溫度。在一些情況下,由于例如缺少冷凍或冷藏飲料容器的適當(dāng)冷卻可能不能獲得。由于飲料分配組件典型地將是便攜式的,因此還可以預(yù)料一些用戶(hù)將把它運(yùn)輸?shù)讲痪哂欣鋮s可能性的地點(diǎn),例如公園或私人花園、娛樂(lè)場(chǎng)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、海灘等。在溫度升高的情況下,碳酸飲料中的CO2將釋放到頭部空間中,導(dǎo)致頭部空間中的壓力升高。這樣的由溫度導(dǎo)致的壓力升高在碳酸飲料的消費(fèi)者中是公知的,并且可能導(dǎo)致非期望的分配行為和溢出。在這樣的情況下,筒罐中的吸附材料將通過(guò)吸附由碳酸飲料釋放的CO2而抵消壓力升高。筒罐將通過(guò)允許過(guò)量CO2的再吸附在比現(xiàn)有技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品所允許的溫度范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)更寬的溫度范圍上允許合適的飲料分配行為。根據(jù)第一方面的另一個(gè)實(shí)施例,所述頭部空間和所述筒罐具有小于超過(guò)大氣壓2巴、優(yōu)選地小于超過(guò)大氣壓I. 5巴并且更優(yōu)選地小于超過(guò)大氣壓I巴的初始?jí)毫Α榱吮苊怙嬃系倪^(guò)度充碳酸氣并且允許合適的分配行為,更小的初始?jí)毫Φ湫偷厥莾?yōu)選的。通過(guò)使用特定量的吸附材料,其中所述特定量的吸附材料足以允許吸附材料吸附足以完全代替飲料空間的特定量的CO2,頭部空間和筒罐中的初始?jí)毫梢员3值投恍枰獮榱送耆骘嬃峡臻g而具有頭部空間和/或筒罐中的很高壓力。根據(jù)第一方面的另一個(gè)實(shí)施例,在所述飲料空間由所述頭部空間完全代替之后,所述頭部空間具有超過(guò)大氣壓至少0. 5巴、優(yōu)選地超過(guò)大氣壓至少0. 75巴并且更優(yōu)選地超過(guò)大氣壓至少I(mǎi)巴的壓力。典型地,需要超過(guò)大氣壓至少0. 5巴的壓力來(lái)保持飲料的合適充碳酸氣和驅(qū)動(dòng)壓力。為了允許碳酸飲料的完全分配,應(yīng)當(dāng)保持壓力直到飲料容器變空,或者至少保持與飲料的最大儲(chǔ)存時(shí)間相當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)的時(shí)間周期,例如至少1-2周、優(yōu)選地1-2個(gè)月或更優(yōu)選地1-2年。根據(jù)第一方面的另一個(gè)實(shí)施例,所述飲料空間初始占據(jù)所述內(nèi)部空間的至少70 %、優(yōu)選75 %、更優(yōu)選80 %并且最優(yōu)選85 %。頭部空間是不對(duì)儲(chǔ)存飲料做出貢獻(xiàn)并且因此可以被視為浪費(fèi)的飲料容器的內(nèi)部空間的部分,原因是 飲料容器的制造和運(yùn)輸使得必須具有比飲料空間所需更大的內(nèi)部空間。通過(guò)使筒罐具有能夠儲(chǔ)存代替飲料空間所需的特定量的CO2的高效吸附材料,頭部空間可以更小。出于經(jīng)濟(jì)考慮,頭部空間不應(yīng)當(dāng)占據(jù)飲料容器的內(nèi)部空間的30%以上,為飲料空間留下內(nèi)部空間的70%。優(yōu)選地,飲料空間占據(jù)內(nèi)部空間的更大的部分。根據(jù)第一方面的另一個(gè)實(shí)施例,所述飲料空間具有0. 5-50升、優(yōu)選2-10升、更優(yōu)選3-7升并且最優(yōu)選5升、例如3-5升或5-7升的容積。本飲料分配組件典型地具有容納大約5升飲料的飲料空間,原因是它是適合于多次服務(wù)并且同時(shí)可由單人攜帶的適當(dāng)容積。小于0. 5升的飲料空間僅僅用于一次服務(wù),并且初始加壓可能足以完成飲料。例如100升的很大飲料容器便攜性較差并且典型地用于被冷卻并且在外部加壓的專(zhuān)業(yè)飲料分配系統(tǒng)中的專(zhuān)業(yè)使用。超過(guò)2-10升左右的容積的飲料空間由于保持內(nèi)部空間中的壓力的上述問(wèn)題而目前在市場(chǎng)上罕見(jiàn),但是可以預(yù)期具有這樣的容積的飲料空間的飲料分配組件將獲得顯著的市場(chǎng)份額。根據(jù)第一方面的另一個(gè)實(shí)施例,當(dāng)所述飲料容器被加熱到高于所述特定溫度時(shí)為了避免所述頭部空間中的壓力的任何顯著增加,所述充碳酸氣筒罐允許所述吸附材料吸附co2。在一些情況下飲料容器可以被加熱到高于適合于服務(wù)的特定溫度。這樣的加熱可能意外地發(fā)生,例如由于火災(zāi)、入射太陽(yáng)輻射或暖氣候,但是也可能有意地發(fā)生,例如在巴氏滅菌期間。在這樣的情況下壓力將在內(nèi)部空間中升高。這樣的壓力升高可能在極端情況下導(dǎo)致飲料容器的破裂或爆炸。然而內(nèi)部空間中的壓力升高將由筒罐中的吸附材料的增加吸附抵消,因此即使當(dāng)飲料容器受到高溫時(shí)也可以避免任何顯著壓力增加。本飲料容器因此可以被視為是防爆炸的,這是重要的安全特征。根據(jù)第一方面的另一個(gè)實(shí)施例,當(dāng)所述飲料容器被冷卻到低于所述特定溫度時(shí)為了避免所述頭部空間中的壓力的任何顯著減小,所述充碳酸氣筒罐允許所述吸附材料釋放CO20在其他情況下,飲料容器例如通過(guò)置于冷卻空間或冰箱中而被冷卻。如上所述,飲料當(dāng)被冷卻時(shí)吸附CO2,由此降低頭部空間中的壓力,這可能導(dǎo)致分配困難,原因是驅(qū)動(dòng)壓力減小。在這樣的情況下筒罐中的吸附材料釋放CO2以用于保持足夠的充碳酸氣和驅(qū)動(dòng)壓力。根據(jù)第一方面的另一個(gè)實(shí)施例,所述疏水曲路包括可透氣體、不透液體的薄膜,例如G0RE-TEX 薄膜(其中G0RE-TEX 是商品名并且在某些國(guó)家是W. L. Gore & Associates公司的注冊(cè)商標(biāo))。由于這樣的薄膜的小尺寸和高安全性,可透氣體、不透液體的薄膜是優(yōu)選的。薄膜典型地具有足夠小以防止液體水分子穿過(guò)但是允許氣體CO2分子在兩個(gè)方向上穿過(guò)的孔隙。一種這樣的薄膜材料是公知的GORE-TEX ,其由擠壓PTFE (聚四氟乙烯)制造。根據(jù)第一方面的另一個(gè)實(shí)施例,所述飲料容器和所述分配裝置完全由一次性和/或易燃聚合材料組成。由于目前不存在用于較大飲料容器的合適回收設(shè)施,因此飲料容器和所述分配裝置優(yōu)選地是易燃的。環(huán)境問(wèn)題對(duì)于構(gòu)成所謂的聚會(huì)桶的飲料分配組件來(lái)說(shuō)尤其大,原因是它們可以用于戶(hù)外并且由私人用戶(hù)使用,私人用戶(hù)可能不知道處置空容器的正確方式。由于內(nèi)部空間中的相對(duì)低的壓力,使用塑料材料或其他聚合物代替金屬將是優(yōu)選的。塑料具有比金屬小的剛性,但是塑料可以例如通過(guò)燃燒更容易處置,并且因此可以由普通的家庭和公共回收設(shè)施處理。 根據(jù)第一方面的另一個(gè)實(shí)施例,所述飲料容器由撓性材料制造。由于內(nèi)部空間中的壓力低,因此飲料容器可以是撓性的,由此節(jié)省材料成本。典型的薄容器因此可以用于以上目的。撓性容器也用于容器中袋、盒中袋和使用可塌縮飲料容器的類(lèi)似物。根據(jù)第一方面的另一個(gè)實(shí)施例,所述特定量的吸附材料的質(zhì)量總計(jì)為所述飲料空間中的所述碳酸飲料的初始質(zhì)量的大約1% -10%、優(yōu)選2% -5%、更優(yōu)選3% -4%。優(yōu)選的是使用具有吸附材料的小筒罐,原因是筒罐不對(duì)儲(chǔ)存飲料做貢獻(xiàn)并且因此可以被視為浪費(fèi),原因是飲料容器的制造和運(yùn)輸?shù)较M(fèi)者必須包括筒。在另一方面,包括大量吸附材料的大筒罐將在完全飲料分配期間保證內(nèi)部空間中的恒定壓力。由吸附材料吸附的CO2的量取決于吸附材料的壓力和質(zhì)量。因此,顯然吸附材料的質(zhì)量在保持壓力大致恒定和提供小而輕的飲料分配組件之間折衷。通過(guò)實(shí)驗(yàn)已確定當(dāng)加載CO2時(shí),使吸附材料具有相對(duì)于飲料的質(zhì)量的以上質(zhì)量將適合于用CO2代替飲料空間并且保持壓力大致恒定,同時(shí)不顯著地增加飲料分配組件的重量和尺寸。根據(jù)第一方面的另一個(gè)實(shí)施例,所述吸附材料包括活性碳。優(yōu)選地活性碳用作吸附材料,原因是它可以吸附和釋放足夠大的CO2量以用于滿(mǎn)足具有小筒罐的以上要求?;钚蕴家惨宰銐蚨痰臅r(shí)間量吸附和釋放CO2以允許飲料的連續(xù)分配和對(duì)飲料容器內(nèi)部的溫度和壓力的變化的快速響應(yīng)。根據(jù)第一方面的另一個(gè)實(shí)施例,初始由所述吸附材料吸附的所述特定量的CO2等于大氣壓下的所述飲料空間中的所述碳酸飲料的體積的1-3倍、優(yōu)選I. 5-2. 5倍、更優(yōu)選
I.8-2倍。為了能夠在超過(guò)大氣壓大約I巴的足夠壓力下由CO2代替I升的飲料,吸附材料必須預(yù)裝有大約2升的C02。具有更少量的CO2將不可避免地導(dǎo)致頭部空間中的壓力減小,原因是飲料空間減小。根據(jù)第一方面的另一個(gè)實(shí)施例,所述頭部空間和/或所述吸附材料還包括基本上不與所述飲料和所述CO2反應(yīng)的惰性氣體,所述惰性氣體可以?xún)?yōu)選地是N2或備選地是稀有氣體中的任何一種,或備選地是以上的混合物。在一些實(shí)施例中可能期望具有飲料的低充碳酸氣,但是具有用于高效分配的大驅(qū)動(dòng)壓力。通過(guò)使用CO2,至少當(dāng)在頭部空間和飲料空間之間有直接流體連通時(shí),高驅(qū)動(dòng)壓力將不可避免地產(chǎn)生飲料的高充碳酸氣。避免飲料空間和頭部空間之間的直接流體連通的一種方式是使用用于飲料空間的可塌縮容器并且通過(guò)在分配時(shí)加壓撓性容器外部的頭部空間而使容器塌縮。優(yōu)選的解決方案是由諸如N2的惰性氣體代替一些CO2。N2將僅僅對(duì)加壓做出貢獻(xiàn)而不對(duì)飲料的充碳酸氣做出貢獻(xiàn),使飲料具有高驅(qū)動(dòng)壓力和低充碳酸氣??梢灶A(yù)料可以使用許多惰性氣體,特別是將不影響飲料的味道或成分的稀有氣體。根據(jù)本發(fā)明的第二方面,以上需要和以上目的與將從以下詳細(xì)描述顯而易見(jiàn)的許多其他需要和目的一起由一種用于根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料容器中的充碳酸氣筒罐獲得,所述飲料容器當(dāng)填充時(shí)限定頭部空間和用于容納碳酸飲料的飲料空間,所述充碳酸氣筒罐具有小于所述飲料的比重的50%的比重并且限定重心,所述充碳酸氣筒te包括外壁,第一開(kāi)口,與所述第一開(kāi)口相對(duì)定位的第二開(kāi)口,互連所述第一開(kāi)口和所述第二開(kāi)口的通道,所述通道是大致直的并且包括所述充碳酸氣筒罐的所述重心,位于所述通道和所述外壁之間的內(nèi)室,所述內(nèi)室包括已吸附特定量的CO2的特定量的吸附材料,所述特定量的吸附材料通過(guò)將CO2釋放到所述頭部空間中而固有地能夠調(diào)節(jié)所述頭部空間中的壓力并且能夠保持所述飲料空間中的所述碳酸飲料的充碳酸氣,所述特定量的CO2筒足以允許所述頭部空間容積增加并且在通過(guò)使用所述分配裝置從所述容器分配具有所述特定溫度的所述碳酸飲料時(shí)代替所述飲料空間,并且在所述飲料空間由所述頭部空間完全代替期間保持所述頭部空間中的所述初始?jí)毫蛑辽俪^(guò)大氣壓0. 1-3巴的壓力,以及疏水曲路,所述疏水曲路提供所述內(nèi)室和所述頭部空間之間的氣體連通以用于所述吸附材料從所述頭部空間吸附CO2或?qū)O2釋放到所述頭部空間中,所述疏水曲路具有大致在所述充碳酸氣筒罐的重心處的所述通道中的入口??梢灶A(yù)料根據(jù)第二方面的以上筒罐可以用于根據(jù)第一方面的以上飲料分配器組件中。將疏水曲路定位成具有大致在充碳酸氣筒罐的重心處的入口并且使充碳酸氣筒罐具有小于碳酸飲料的比重的50%的比重將允許疏水曲路與充碳酸氣筒罐的定向無(wú)關(guān)地保持在飲料表面之上。通過(guò)提供通道、第一開(kāi)口和相對(duì)的第二開(kāi)口,可以保證開(kāi)口中的至少一個(gè)面對(duì)頭部空間,因此提供從疏水曲路至頭部空間的氣體通路。可以預(yù)料使充碳酸氣筒罐具有遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于飲料的50%的比重將導(dǎo)致充碳酸氣筒罐高高地漂浮在飲料表面上并且因此疏水曲路的入口可以更遠(yuǎn)離充碳酸氣筒罐的重心定位。還可以預(yù)料在非穩(wěn)態(tài)狀態(tài)下,例如在飲料容器的運(yùn)輸期間,充碳酸氣筒罐和疏水曲路的入口可以暫時(shí)地浸沒(méi)到飲料中并且暫時(shí)地阻止頭部空間和內(nèi)室之間的氣體連通。根據(jù)本發(fā)明的第三方面,以上需要和以上目的與將從以下詳細(xì)描述顯而易見(jiàn)的許多其他需要和目的一起由一種通過(guò)提供下列部件而生產(chǎn)自調(diào)節(jié)和恒壓保持飲料分配器組件的方法獲得撓性和可壓縮飲料容器,所述飲料容器具有開(kāi)口并且限定用于填充和容納碳酸飲料的內(nèi)部空間,所述內(nèi)部空間和所述飲料容器可在壓縮狀態(tài)和非壓縮狀態(tài)之間變化,當(dāng)填充有碳酸飲料時(shí)所述內(nèi)部空間限定飲料空間和頭部空間,與所述飲料空間連通的分配裝置,以及包括特定量的吸附材料的至少一個(gè)充碳酸氣筒罐,所述吸附材料能夠吸附特定量的CO2,在2°C -50°c、優(yōu)選3°C -25°c并且更優(yōu)選5°C _15°C的特定溫度和超過(guò)大氣壓0. 1-3巴的初始?jí)毫ο逻M(jìn)行飲料分配期間所述特定量的CO2足以允許所述頭部空間代替所述飲料空間,同時(shí)保持所述頭部空間中的所述初始?jí)毫蛑辽俪^(guò)大氣壓0. 1-3巴的壓力,所述吸附材料通過(guò)疏水曲路與所述筒罐的外部分離,所述疏水曲路初始由具有特定爆裂壓力的爆裂膜密封,所述方法包括執(zhí)行以下步驟將所述充碳酸氣筒罐弓I入所述飲料容器中,通過(guò)所述開(kāi)口將碳酸飲料引入所述內(nèi)部空間中,由此建立所述飲料空間和所述頭部空間,所述飲料空間與所述頭部空間連通并且所述頭部空間與所述充碳酸氣筒罐連通,導(dǎo)致所述飲料容器和所述內(nèi)部空間呈現(xiàn)所述壓縮狀態(tài)并且大致消除所述頭部空間,以及在特定的壓力分布下將預(yù)定量的CO2引入所述內(nèi)部空間中,同時(shí)導(dǎo)致所述飲料容器呈現(xiàn)所述非壓縮狀態(tài)以用于重新建立具有所述初始?jí)毫Σ⑶遗c所述充碳酸氣筒罐和所述飲料空間連通的所述頭部空間,同時(shí)所述特定壓力分布至少在一些情況下超過(guò)所述爆裂膜的所述爆裂壓力以用于導(dǎo)致所述爆裂膜破裂并且導(dǎo)致所述筒罐中的所述吸附材料吸附所述特定量的CO2。根據(jù)第三方面的以上方法至少對(duì)于小規(guī)模生產(chǎn)設(shè)施優(yōu)選地用于制造根據(jù)第一方面的以上飲料分配器組件。還應(yīng)當(dāng)理解可以執(zhí)行附加步驟,即,在填充飲料之前用CO2沖洗內(nèi)部空間以避免在填充期間留下的任何氧分子。至少為了去除和建立頭部空間的以上目的,飲料容器應(yīng)當(dāng)是撓性的和可壓縮的。特定量的吸附材料應(yīng)當(dāng)足以允許特定量的CO2被吸附并且當(dāng)頭部空間中的壓力例如通過(guò)飲料分配而下降時(shí)被釋放。特定量的CO2應(yīng)當(dāng)足以允許頭部空間增加它的容積并且允許飲料空間減小它的容積,同時(shí)保持內(nèi)部空間中的壓力大致恒定以用于保持充碳酸氣壓力和驅(qū)動(dòng)壓力。對(duì)于一些實(shí)施例保持0. 1-3巴可能就足夠了。提供吸附材料和頭部空間之間的流體連通的疏水曲路初始由爆裂膜密封以用于防止空氣(特別是氧氣)進(jìn)入筒罐并且由吸附材料吸附。吸附在吸附材料中的氧氣可以減小吸附材料可以吸附的CO2的量并且對(duì)飲料品質(zhì)產(chǎn)生負(fù)作用。因此,筒罐應(yīng)當(dāng)在無(wú)氧氣的氣氛中被制造和密封。飲料容器典型地被吹塑并且具有大于筒罐的尺寸的開(kāi)口。筒罐在填充之前通過(guò)開(kāi)口被引入飲料容器中。在筒罐已被引入之后飲料容器典型地用CO2進(jìn)行沖洗以用于在飲料容器內(nèi)部產(chǎn)生大致無(wú)氧氣的氣氛。當(dāng)筒罐和飲料已被引入飲料容器中時(shí),CO2壓力增加以使筒罐的密封爆裂,這允許筒罐內(nèi)部的吸附材料吸附特定量的co2。爆裂膜的爆裂壓力和壓力分布應(yīng)當(dāng)根據(jù)所使用的碳酸飲料的類(lèi)型進(jìn)行選擇并且對(duì)應(yīng)于飲料的充碳酸氣壓力以避免飲料的充碳酸氣過(guò)多和不足。大約0. 1-3巴、典型地0.5-3巴的壓力被認(rèn)為適合于多數(shù)碳酸飲料。飲料容器應(yīng)當(dāng)在壓縮狀態(tài)下被填充以用于保留以后可以構(gòu)成頭部空間的容積。通過(guò)在壓縮狀態(tài)下完全用飲料填充飲料容器,包含氧氣的頭部空間被防止。應(yīng)當(dāng)通過(guò)連接到CO2源以允許筒罐通到CO2并且因此允許筒罐能夠吸附以及釋放CO2以高效地調(diào)節(jié)飲料容器內(nèi)部的壓力而建立頭部空間。頭部空間必須是無(wú)氧氣的,因此應(yīng)當(dāng)在建立和加壓頭部空間之前直接密封飲料容器。根據(jù)本發(fā)明的第四方面,以上需要和以上目的與將從以下詳細(xì)描述顯而易見(jiàn)的許多其他需要和目的一起由一種通過(guò)提供下列部件而生產(chǎn)自調(diào)節(jié)和恒壓保持飲料分配器組件的方法獲得撓性和可壓縮飲料容器,所述飲料容器具有開(kāi)口并且限定用于填充和容納碳酸飲料的內(nèi)部空間,所述內(nèi)部空間和所述飲料容器可在壓縮狀態(tài)和非壓縮狀態(tài)之間變化,當(dāng)填充有碳酸飲料時(shí)所述內(nèi)部空間限定飲料空間和頭部空間,與所述內(nèi)部空間連通的分配裝置,以及包括特定量的吸附材料的至少一個(gè)充碳酸氣筒罐,所述吸附材料預(yù)裝有特定量的CO2,在2°C -50°c、優(yōu)選3°C -25°c并且更優(yōu)選5°C _15°C的特定溫度和超過(guò)大氣壓0. 1-3巴的初始?jí)毫ο逻M(jìn)行飲料分配期間所述特定量的CO2足 以允許所述頭部空間代替所述飲料空間,同時(shí)保持所述頭部空間中的所述初始?jí)毫蛑辽俪^(guò)大氣壓0. 1-3巴的壓力,所述吸附材料通過(guò)疏水曲路與所述筒罐的外部分離,所述疏水曲路初始由具有特定爆裂壓力的爆裂膜密封,所述方法包括執(zhí)行以下步驟將所述充碳酸氣筒罐弓I入所述飲料容器中,通過(guò)所述開(kāi)口將碳酸飲料引入所述內(nèi)部空間中,由此建立所述飲料空間和所述頭部空間,所述飲料空間與所述頭部空間連通并且所述頭部空間與所述充碳酸氣筒罐連通,導(dǎo)致所述飲料容器和所述內(nèi)部空間呈現(xiàn)所述壓縮狀態(tài)并且大致消除所述頭部空間,在特定的壓力分布下將預(yù)定量的CO2引入所述內(nèi)部空間中,同時(shí)導(dǎo)致所述飲料容器呈現(xiàn)所述非壓縮狀態(tài)以用于重新建立具有所述初始?jí)毫Σ⑶遗c所述充碳酸氣筒罐和所述飲料空間連通的所述頭部空間,同時(shí)所述特定壓力分布至少在一些情況下超過(guò)所述爆裂膜的所述爆裂壓力以用于導(dǎo)致所述爆裂膜破裂。在一些情況下優(yōu)選的是通過(guò)允許筒罐在被密封之前吸附加壓的CO2而預(yù)裝筒罐。然后爆裂膜必須被修改成能夠耐受筒罐中的內(nèi)部壓力,而當(dāng)施加合適的外部壓力時(shí)(即,當(dāng)應(yīng)用頭部空間時(shí))爆裂??梢灶A(yù)料通過(guò)使用預(yù)裝式筒罐,可以更快地建立頭部空間,原因是筒罐在該階段一定不能吸附任何co2。根據(jù)本發(fā)明的第五方面,以上需要和以上目的與將從以下詳細(xì)描述顯而易見(jiàn)的許多其他需要和目的一起由一種通過(guò)提供具有超過(guò)外部環(huán)境壓力0. 1-3巴的初始CO2壓力的加壓室而生產(chǎn)自調(diào)節(jié)和恒壓保持飲料分配器組件的方法獲得,所述方法包括將在所述加壓室中執(zhí)行的以下步驟提供飲料容器,所述飲料容器具有開(kāi)口并且限定用于填充和容納碳酸飲料的內(nèi)部空間,當(dāng)填充有碳酸飲料時(shí)所述內(nèi)部空間限定飲料空間和頭部空間,提供與所述內(nèi)部空間連通的分配裝置,提供包括特定量的吸附材料的至少一個(gè)充碳酸氣筒罐,所述吸附材料預(yù)裝有特定量的CO2,在2°C -50°c、優(yōu)選3°C -25°c并且更優(yōu)選5°C _15°C的特定溫度和超過(guò)大氣壓0. 1-3巴的初始?jí)毫ο逻M(jìn)行飲料分配期間所述特定量的CO2足以允許所述頭部空間代替所述飲料空間,同時(shí)保持所述頭部空間中的所述初始?jí)毫蛑辽俪^(guò)大氣壓0. 1-3巴的壓力,所述吸附材料通過(guò)疏水曲路與所述筒罐的外部分離,通過(guò)所述開(kāi)口將所述充碳酸氣筒罐引入所述飲料容器中,以及通過(guò)所述開(kāi)口將碳酸飲料引入所述內(nèi)部空間中,由此建立所述飲料空間和所述頭部空間,所述飲料空間與所述頭部空間連通并且所述頭部空間與所述充碳酸氣筒罐連通。
可以預(yù)料根據(jù)第五方面的以上方法可以用于制造根據(jù)第一方面的以上飲料分配器組件并且可以?xún)?yōu)選地用于大規(guī)模生產(chǎn)。通過(guò)在加壓的CO2氣氛中執(zhí)行完整的填充過(guò)程,可以省略對(duì)爆裂膜的需要和為了消除頭部空間而壓縮飲料容器的步驟,原因是不可能有任何氧氣進(jìn)入飲料容器或筒罐。根據(jù)本發(fā)明的第六方面,以上需要和以上目的與將從以下詳細(xì)描述顯而易見(jiàn)的許多其他需要和目的一起由一種用于通過(guò)提供下列部件而生產(chǎn)自調(diào)節(jié)和恒壓保持飲料分配器組件的方法獲得撓性和可壓縮飲料容器,所述飲料容器具有開(kāi)口并且限定用于填充和容納碳酸飲料的內(nèi)部空間,所述內(nèi)部空間和所述飲料容器可在壓縮狀態(tài)和非壓縮狀態(tài)之間變化,當(dāng)填充有碳酸飲料時(shí)所述內(nèi)部空間限定飲料空間和頭部空間,與所述內(nèi)部空間連通的分配裝置,以及包括特定量的吸附材料的至少一個(gè)充碳酸氣筒罐,所述吸附材料預(yù)裝有特定量的CO2,在2°C -50°C、優(yōu)選3°C _25°C并且更優(yōu)選5°C _15°C的特定溫度和超過(guò)大氣壓0. 1-3巴的初始?jí)毫ο逻M(jìn)行飲料分配期間所述特定量的CO2足以允許所述頭部空間代替所述飲料空間,同時(shí)保持所述頭部空間中的所述初始?jí)毫蛑辽俪^(guò)大氣壓0. 1-3巴的壓力,所述吸附材料通過(guò)疏水曲路與所述筒罐的外部分離,所述筒罐初始在所述初始?jí)毫ο卤3衷贑O2氣氛中,所述方法包括執(zhí)行以下步驟通過(guò)所述開(kāi)口將碳酸飲料引入所述內(nèi)部空間中,由此建立所述飲料空間和所述頭部空間,所述飲料空間與所述頭部空間連通,導(dǎo)致所述飲料容器和所述內(nèi)部空間呈所述壓縮狀態(tài)并且大致消除所述頭部空間,在特定的壓力分布下將預(yù)定量的CO2引入所述內(nèi)部空間中,同時(shí)導(dǎo)致所述飲料容器呈現(xiàn)所述非壓縮狀態(tài)以用于重新建立具有所述初始?jí)毫Σ⑶遗c所述飲料空間連通的所述頭部空間,將所述充碳酸氣筒罐引入所述頭部空間中,同時(shí)永久地將所述充碳酸氣筒罐在所述初始?jí)毫ο卤3衷谒鯟O2氣氛。在另一個(gè)備選制造方法中,可以在飲料容器已填充有飲料并且已建立頭部空間之后引入筒罐。通過(guò)在壓力下引入筒罐,可以消除對(duì)爆裂膜的需要。
圖IA是根據(jù)本發(fā)明的飲料分配組件的第一實(shí)施例;圖IB是根據(jù)本發(fā)明的飲料分配組件的第二和當(dāng)前優(yōu)選實(shí)施例;圖2A-I是根據(jù)本發(fā)明的飲料桶的填充;圖3A-C是將分配裝置安裝在飲料桶上;圖4A-B是定位在飲料桶內(nèi)部的筒罐的剖視圖;圖5是筒罐的透視圖;圖6A-H是根據(jù)本發(fā)明的飲料桶的填充的另一個(gè)實(shí)施例;圖7A-F是根據(jù)本發(fā)明的飲料桶的填充的又一個(gè)實(shí)施例;圖8是根據(jù)本發(fā)明的飲料分配組件的另一個(gè)實(shí)施例;圖9A-B是用以上實(shí)驗(yàn)設(shè)置執(zhí)行的第一概念證明實(shí)驗(yàn)的結(jié)果;
圖10是飲料分配組件的備選實(shí)施例,所述飲料分配組件具有固定到龍頭軟管的筒罐和手動(dòng)操作的刺穿件;圖11是飲料分配組件的備選實(shí)施例,其中龍頭軟管獨(dú)立地設(shè)有可破裂膜;圖12是飲料分配組件的備選實(shí)施例,其中龍頭軟管獨(dú)立地設(shè)有爆裂膜;圖13是飲料分配組件的備選實(shí)施例,其中龍頭軟管被省略;以及圖14是飲料分配組件的備選實(shí)施例,其中筒罐的外壁完全由疏水材料制造。
具體實(shí)施例方式圖IA顯示了根據(jù)本發(fā)明的飲料分配器組件10的第一實(shí)施例。飲料分配器組件10構(gòu)成如上所述的可用于小型社交活動(dòng)的小型桶或聚會(huì)桶并且包括填充有碳酸飲料的飲料容器12,所述碳酸飲料例如為以下類(lèi)型的任何碳酸飲料啤酒、蘋(píng)果酒、雞尾酒、香檳酒、波普甜酒等和軟飲料,例如滋補(bǔ)飲料、可樂(lè)類(lèi)飲料和礦泉水。啤酒還應(yīng)當(dāng)被理解為包括比爾森啤酒、窖藏啤酒、麥芽啤酒、烈性啤酒、黑啤酒等。飲料容器12由諸如PET塑料的塑料材料吹塑而成,并且典型地具有大約6升的尺寸。飲料容器12具有附連圓形框架14,其附連到并且環(huán)繞飲料容器12的上部分??蚣?4具有限定框架中的孔的把手16以易于飲料分配器組件10的運(yùn)輸??蚣?4還包括分配裝置18。龍頭閥20容納在分配裝置18中。龍頭閥20具有向外/向下定向的飲料出口 22,在飲料分配期間碳酸飲料可以從所述飲料出口流到玻璃杯24中。飲料軟管26連接在龍頭閥20和飲料容器12之間以用于允許飲料從飲料容器12流動(dòng)到龍頭閥20。飲料軟管26是可拆卸的并且由撓性聚合材料制造。龍頭閥20由龍頭手柄28控制。當(dāng)操作龍頭手柄28時(shí),飲料將從飲料容器12、經(jīng)由飲料軟管26和龍頭閥20通過(guò)飲料出口 22流出。與框架14相對(duì)的容器12的下部分包括五個(gè)槽30,所述槽構(gòu)成向內(nèi)凸起用于為飲料容器12提供穩(wěn)定基座。在圖IB中,顯示了構(gòu)成根據(jù)本發(fā)明的飲料分配組件的當(dāng)前優(yōu)選實(shí)施例的改進(jìn)的飲料分配組件10'。在圖IB中所示的飲料分配組件10'的第二實(shí)施例中,如上面參考圖IA所述的相同部件由如上所述的相同附圖標(biāo)記表示,并且起到與上述相應(yīng)部件或元件相同作用、但是具有不同構(gòu)造的部件或元件由如上面使用的相同附圖標(biāo)記表示,但是加入標(biāo)記以便看上去不同。飲料分配組件的第二和當(dāng)前優(yōu)選實(shí)施例與上述第一實(shí)施例的基本區(qū)別在于框架14被省略并且由其中包括分配裝置的封閉部分14'代替,所述分配裝置具有從封閉部分14'向外延伸通過(guò)封閉部分的側(cè)壁孔的龍頭閥的飲料出口 22。類(lèi)似于根據(jù)本發(fā)明的飲料分配組件的上述第一實(shí)施例,第二和當(dāng)前優(yōu)選實(shí)施例包括用于操作閥以將飲料分配到玻璃杯24,中的手柄28'。除了由圖IB中所示的第二實(shí)施例的封閉部分14'代替圖IA中所示的第一實(shí)施例的框架14的以上區(qū)別之外,飲料容器12與圖IA中所示的上述第一實(shí)施例相同。圖2A顯示了在開(kāi)始填充過(guò)程之前的飲料容器12。容器12包括用于進(jìn)入飲料容器12的內(nèi)部的開(kāi)口 32。飲料容器12的內(nèi)部還包括五個(gè)筒罐34以用于在使用期間控制飲料容器12的加壓并且用于在使用期間補(bǔ)償頭部空間。筒罐34均包括貫穿筒罐34的通道35。筒罐34的內(nèi)部由吸附材料填充。通道35初始通過(guò)爆裂膜(未顯示)與吸附材料分離,所述爆裂膜被設(shè)計(jì)成當(dāng)受到大約I巴的過(guò)壓時(shí)爆裂。隨后將進(jìn)一步描述筒罐34的功能原理。筒罐34通過(guò)開(kāi)口 32被引入并且初始在飲料容器12內(nèi)部位于槽30處。圖2B顯示了飲料容器12的CO2沖洗。通過(guò)使用CO2沖洗管38沖洗飲料容器12,所述CO2沖洗管連接到形成飲料填充站(未顯示)的一部分的外部CO2源(未顯示)。CO2管38通過(guò)開(kāi)口 32被引入飲料容器12中并且通過(guò)經(jīng)由CO2填充管將CO2的氣流施加到飲料容器12中用CO2沖洗飲料容器12兩次。由于CO2具有比周?chē)諝飧叩谋戎?,因此空氣將從飲料容?2排出并且CO2將保留在飲料容器12內(nèi)部。飲料容器12的CO2沖洗起到的作用是當(dāng)填充有飲料時(shí)避免任何包含氧氣的氣 泡保留在飲料容器12內(nèi)部,這將隨后進(jìn)行描述。保留在飲料容器12內(nèi)部的氧氣可能導(dǎo)致飲料變質(zhì)。圖2C顯示了正填充飲料的飲料容器12。通過(guò)使用形成飲料填充站(未顯示)的一部分的飲料填充管40填充飲料容器12。當(dāng)飲料進(jìn)入飲料容器12時(shí)具有低于飲料的比重的筒罐34將在部分浸沒(méi)的狀態(tài)下漂浮在飲料容器12的上部分。飲料飽含二氧化碳并且保持在10-15°C的溫度下。在這樣的溫度下,與在室溫下溶解的CO2量相比,更大量的二氧化碳可以溶解在飲料中。飲料容器12將填充有大約5升或它的總?cè)莘e的5/6的飲料42。大約I升或飲料容器12的總?cè)莘e的1/6的頭部空間44保留在開(kāi)口 32處。在備選實(shí)施例中,沖洗管38和填充管40可以由同一個(gè)管構(gòu)成。圖2D顯示了飲料容器12的壓縮。通過(guò)將力施加于飲料容器12的側(cè)面,飲料容器12的容積減小并且當(dāng)飲料與開(kāi)口 32齊平時(shí)頭部空間消失。圖2E顯示了將類(lèi)似于上面參考圖IB所述的封閉部分14'的封閉部分46施加于飲料容器12的開(kāi)口 32上。飲料容器12保持在壓縮狀態(tài)下,因此防止頭部空間的形成。封閉部分46永久地并且不透流體地密封到飲料容器12上。封閉部分46具有在開(kāi)口 32處位于中心的通道48,提供至飲料容器12的進(jìn)入。通道48初始由可破裂膜50密封??善屏涯た梢员辉O(shè)計(jì)成在一定的壓力差(例如I巴)下爆裂,或備選地是可刺穿的。圖2F顯示了通過(guò)使用加壓裝置52進(jìn)行的飲料容器12的加壓。加壓裝置52填充有總計(jì)為每升飲料含I. 8升的大氣加壓的CO2的CO2的比容。在本例子中,加壓裝置52填充有足以用于五升飲料的九升C02。加壓裝置52包括用于壓縮加壓裝置52內(nèi)部的特定量的CO2的活塞54和相對(duì)定位的加壓管56。加壓管56經(jīng)由止回閥58和連接器60連接到封閉部分46的通道48。連接器60具有用于將密封通道的塞子插入飲料容器12中的進(jìn)入口61。當(dāng)加壓裝置56中的CO2的壓力增加時(shí),可破裂膜50'將爆裂并且CO2將進(jìn)入飲料容器12。當(dāng)CO2從加壓裝置52進(jìn)入飲料容器12時(shí),頭部空間44將再次形成并且飲料容器12將再呈它的初始非壓縮狀態(tài)。為了在填充飲料容器12和加壓頭部空間的過(guò)程期間允許筒罐耐受壓力變化,筒罐被設(shè)計(jì)成能夠耐受安全過(guò)壓(例如3巴的壓力)而不導(dǎo)致筒罐的爆裂膜爆裂,這將在下面參考圖4A和4B進(jìn)行描述。為了允許筒罐34的爆裂膜破裂并且由此啟動(dòng)筒罐,飲料容器內(nèi)部的壓力必須升高到上述安全壓力之上達(dá)到例如5巴的壓力,S卩,超過(guò)安全壓力2巴,以用于保證所有筒罐34的啟動(dòng)。筒罐34當(dāng)啟動(dòng)時(shí)將吸附飲料容器12內(nèi)部的大部分CO2并且將容器12內(nèi)部的壓力快速地減小到大約0. 5-1. 5巴。未能啟動(dòng)所有筒罐34將導(dǎo)致飲料容器12內(nèi)部的過(guò)壓并且可能導(dǎo)致飲料的過(guò)度充碳酸氣。在備選實(shí)施例中,筒罐34可以預(yù)裝有大約0.5-1. 5巴的加壓CO2并且在開(kāi)始加壓步驟之前被導(dǎo)致吸附如上所述的所述比容的C02。這樣的筒罐34可以具有可破裂膜,所述可破裂膜可以保持0. 5-1. 5巴的內(nèi)部壓力,而當(dāng)受到大約0. 5-1. 5巴的外部壓力時(shí)破裂。這樣,將不必在加壓步驟引入特定量的CO2 ;僅僅需要達(dá)到足以使膜爆裂的壓力。由于為筒罐34裝載CO2需要一些時(shí)間,因此預(yù)裝式筒罐34的使用有時(shí)可以加速制造過(guò)程。圖2G顯示了通過(guò)使用塞子致動(dòng)器63將塞子62應(yīng)用到封閉部分46的通道48中。塞子62包括可刺穿膜64。在保持飲料容器12處于來(lái)自加壓管56的壓力下的同時(shí)應(yīng)用塞子62。塞子62和塞子致動(dòng)器63經(jīng)由連接器60的進(jìn)入口 61被引入。塞子62包括饋通管道66,所述饋通管道通過(guò)可刺穿膜64與飲料分離。塞子62永久地并且不透流體地密封到通道48。塞子62通過(guò)進(jìn)入口 61被引入并且由塞子致動(dòng)器63放置就位。圖2H顯示了正受到巴氏滅菌裝置68處理的飲料容器12。巴氏滅菌是公知的過(guò)程,其中飲料在熱浴中被加熱到大約70°C以用于殺滅飲料中的大部分微生物,從而增加飲料的保存期。在巴氏滅菌期間,溫度的增加將導(dǎo)致飲料容器12中的壓力也增加。當(dāng)壓力增
加時(shí),筒罐34將吸收更多的CO2,因此與不使用筒罐34相比總壓力增加將減小。因此,可以使用剛性較小的飲料容器12,與在巴氏滅菌期間需要承受大壓力的以前的飲料桶相比這可以節(jié)省一些材料。圖21顯示了最終的飲料分配器組件10。飲料分配器組件10包括容器12、封閉部分46和在封閉部分46內(nèi)部以盤(pán)繞狀態(tài)提供的飲料軟管26。為了簡(jiǎn)化飲料分配器組件12的運(yùn)輸、為了允許多個(gè)飲料分配器組件彼此堆疊并且為了美觀的目的,如圖I中所示的框架14可以可選地應(yīng)用到封閉部分周?chē)3鲇谛l(wèi)生原因并且為了防止飲料軟管26脫落,封閉部分可以隨后由可去除拉環(huán)(未顯示)密封。圖3A顯示了在準(zhǔn)備由用戶(hù)(例如飲料消費(fèi)者或?qū)iT(mén)分配飲料的人,例如酒吧侍者)進(jìn)行飲料分配之前處于包裝狀態(tài)的飲料分配器組件10。飲料軟管26以盤(pán)繞狀態(tài)提供在框架14中。準(zhǔn)備飲料分配器組件10的第一步驟是將處于直立位置的分配器10置于合適的飲料分配位置,例如置于吧臺(tái)或類(lèi)似物上。用戶(hù)去除拉環(huán)70以用于接入封閉部分46內(nèi)部的飲料軟管26。圖3B顯示了正準(zhǔn)備由消費(fèi)者進(jìn)行飲料分配的飲料分配器組件10。飲料軟管26的一個(gè)端部包括龍頭閥20。龍頭閥20固定或可以固定到封閉部分46。消費(fèi)者展開(kāi)飲料軟管26并且將它通過(guò)塞子62的管道66引入,由此刺穿可刺穿膜64。管道66提供飲料軟管26和封閉部分46之間的壓力密閉連接。飲料軟管26應(yīng)當(dāng)足夠長(zhǎng)以到達(dá)飲料容器12的底部,從而能夠完全分配飲料。備選地,短飲料軟管26可以與預(yù)先安裝或獨(dú)立設(shè)在飲料容器12內(nèi)部的上升管(未顯示)組合使用。還備選地,飲料分配器組件可以以顛倒的定向使用,消除了與飲料容器12的底部的流體連通的需要,從而允許飲料的完全分配。龍頭閥20具有構(gòu)成飲料分配位置的延伸狀態(tài)和構(gòu)成非飲料分配(閉合)位置的壓縮狀態(tài)。這樣的龍頭閥在現(xiàn)有技術(shù)中例如從EP 1982951公知。手柄28被提供用于控制龍頭閥20。手柄28可以設(shè)在封閉部分46中并且在飲料分配器組件10的準(zhǔn)備期間由用戶(hù)安裝。手柄28初始呈大致水平定向并且在龍頭閥20樞轉(zhuǎn)地連接到框架14。手柄28與龍頭閥20協(xié)作使得當(dāng)手柄28處于水平位置時(shí),龍頭閥20處于收縮的非分配位置,防止從飲料容器12分配飲料。在圖3B中所示的上述飲料分配組件10的備選實(shí)施例或變型中,塞子62可以由分配管代替,當(dāng)飲料軟管26將被接收在分配管內(nèi)時(shí)分配管延伸到圖3B中所示的飲料軟管26的位置,分配管初始由在分配管的底部的類(lèi)似于圖3A中所示的塞子62的可刺穿膜64的可刺穿膜密封。備選地,當(dāng)分配管在它的底端設(shè)有另一個(gè)可刺穿膜時(shí)在將飲料軟管26插入分配管中之前可以使用松分配管,分配管初始通過(guò)塞子62被引入以用于刺穿可刺穿膜64,當(dāng)軟管被引入飲料管中時(shí)該另一個(gè)可刺穿膜將由飲料26刺穿。進(jìn)一步備選地,代替塞子62或用于引入塞子中并且在將飲料軟管26安裝到分配管中之前刺穿可刺穿膜64的分配管可以設(shè)有頂部密封止回閥,當(dāng)與圖3B中所示的飲料軟管26相比長(zhǎng)度減小時(shí)飲料軟管將連接到所述頂部密封止回閥。圖3C顯示了在分配飲料期間的飲料分配器組件10。當(dāng)手柄28從大致水平定向樞轉(zhuǎn)到大致豎直定向時(shí),龍頭閥20延伸到它的飲料分配位置并且允許飲料從飲料容器12經(jīng)由飲料軟管26并且通過(guò)分配閥20流動(dòng)到出口 24。飲料容器12中的壓力相對(duì)于外部環(huán)境壓力升高并且當(dāng)龍頭閥20處于飲料分配位置時(shí)升高壓力導(dǎo)致飲料流出飲料容器12。為了允許分配壓力和充碳酸氣壓力足以允許飲料保持充碳酸氣,飲料容器12中的壓力典型地為超過(guò)大氣壓0. 8巴。當(dāng)分配飲料時(shí),飲料容器12中的頭部空間44將容積增加,并且因此飲料容器中的壓力將減小。當(dāng)飲料容器中的壓力減小時(shí),儲(chǔ)存在筒罐34內(nèi)部的CO2將消散
并且補(bǔ)償飲料容器12中的壓力損失。飲料容器12中的壓力因此可以在飲料分配期間保持大致恒定,并且當(dāng)飲料容器變空時(shí),飲料容器12中的過(guò)壓將仍然總計(jì)大約0. 5-0. 6巴。龍頭閥20可以包括彈簧機(jī)構(gòu)或類(lèi)似物,使得當(dāng)釋放手柄28時(shí),分配閥20自動(dòng)地呈非飲料分配位置。圖4A顯示了根據(jù)本發(fā)明的筒罐34的剖視圖。筒罐34具有外壁72并且限定類(lèi)似于橢球體形狀并且限定近端和遠(yuǎn)端。筒罐34限定直通通道35,所述通道從筒罐34的近端至遠(yuǎn)端穿過(guò)外壁72并且限定內(nèi)壁76。外壁72和內(nèi)壁76限定它們之間的內(nèi)室78,所述內(nèi)室與外部不透流體地分離并且所述內(nèi)室78填充有活性碳。適合于保持包括5升充碳酸氣飲料和I升頭部空間的上述飲料容器內(nèi)部的壓力的活性碳的總量已被確定為在IOOg至500g之間并且優(yōu)選地在120g至135g之間。啟動(dòng)器80位于通道35中并且在近端和遠(yuǎn)端之間的一半距離處。啟動(dòng)器80在下面進(jìn)行進(jìn)一步描述。筒罐34的密度應(yīng)當(dāng)小于飲料的密度的50%。典型地,筒罐34具有飲料的密度的0.42-0. 45倍的密度。筒罐因此將漂浮在飲料中,外壁72的更大部分在飲料表面之上。筒罐的總體積因此將總計(jì)為大約300ml,其將適合位于上述I升的頭部空間中。由于啟動(dòng)器80靠近筒罐34的重心定位,因此它將至少在非移動(dòng)、穩(wěn)態(tài)狀態(tài)下總是保持在飲料表面之上。筒罐34的近端和遠(yuǎn)端中的至少一個(gè)也將在飲料表面之上,允許通道35和啟動(dòng)器80與飲料容器的頭部空間氣體連通。圖4B顯不了如圖4A中所不的筒Sig 34的啟動(dòng)器80的近視圖。啟動(dòng)器80限定用于互連筒罐34的通道35和內(nèi)室78的噴嘴82。噴嘴82用作限流器以限制通道35和內(nèi)室78之間的氣流。噴嘴82限定在與通道35的接口處的具有銳邊的孔口 84和在面對(duì)內(nèi)室78的噴嘴82的相對(duì)側(cè)的平滑會(huì)聚噴嘴部分86,由此產(chǎn)生從內(nèi)室78朝著通道35比從通道35至內(nèi)室78更強(qiáng)的最大氣流。該效應(yīng)是由于在孔口 84的邊緣處的流分離,這將進(jìn)一步限制從通道35朝著內(nèi)室78的向內(nèi)氣流。由于防止噴嘴82內(nèi)部的流分離的平滑會(huì)聚噴嘴部分86從內(nèi)室78朝著通道35的向外氣流將能夠更少受限制地通過(guò)。爆裂膜74位于噴嘴82和內(nèi)室78之間。在筒罐34被啟動(dòng)之前爆裂膜74防止內(nèi)室78和通道35之間的氣體交換。在啟動(dòng)前狀態(tài)下,爆裂膜不透流體地密封內(nèi)室78以在筒罐34在飲料容器內(nèi)部被啟動(dòng)之前防止大氣進(jìn)入內(nèi)室78并且由活性碳吸收??梢酝ㄟ^(guò)在通道35和內(nèi)室78之間施加至少I(mǎi)巴并且優(yōu)選大約5-7巴的高壓差而啟動(dòng)筒罐34,這將導(dǎo)致爆裂膜74破裂并且允許經(jīng)由噴嘴82的通道35和內(nèi)室78之間的流體連通。爆裂膜74可以由塑料的薄箔或備選地由金屬的薄箔制造。疏水膜88位于爆裂膜74和內(nèi)室78之間。疏水膜88應(yīng)當(dāng)屬于大致不透液體(特別是水)和固體并且至少大致可透氣體(特別是CO2)的類(lèi)型。疏水膜將用作防止飲料接觸內(nèi)室78內(nèi)部的活性碳的疏水曲路(labyrinth)。具有作為疏水曲路的以上特征并且因此特別適合于以上目的一種合適材料是通常用于透氣/防水服裝中的公知的G0RE-TEX 材料。疏水膜88允許通道35和內(nèi)室78之間的氣體交換,同時(shí)防止任何飲料進(jìn)入內(nèi)室58。進(jìn)入內(nèi)室58的飲料將不利地影響內(nèi)室內(nèi)部的活性碳58。啟動(dòng)器80將通常在穩(wěn)態(tài)狀態(tài)下位于飲料表面之上,然而例如在運(yùn)輸期間飲料容器可能被搖動(dòng)并且啟動(dòng)器80可以暫時(shí)被浸沒(méi)。在啟
動(dòng)器80的暫時(shí)浸沒(méi)的情況下疏水膜70防止飲料進(jìn)入內(nèi)室78。圖5顯示了圖4的筒罐34的透視圖。內(nèi)壁76和外壁72優(yōu)選地由不會(huì)不利地影響飲料的塑料材料制造,并且特別地相同材料用于飲料容器以及內(nèi)壁76和外壁72。筒罐34應(yīng)當(dāng)具有小于飲料比重的50%的比重。筒罐34因此將漂浮在飲料中并且靠近筒罐34的重心定位的啟動(dòng)器80將因此至少在穩(wěn)態(tài)狀態(tài)下總是位于飲料的表面之上。啟動(dòng)器80將因此總是與飲料容器的頭部空間中的CO2氣體接觸。圖6顯示了備選的填充過(guò)程,其中筒罐上的爆裂膜可以被省略并且其中筒罐可以預(yù)先填充有CO2。圖6A類(lèi)似于圖2B顯示了飲料容器12的CO2沖洗。應(yīng)當(dāng)注意的是與圖2B相比飲料容器12在目前階段不包括任何筒罐12。圖6B顯示了正填充飲料的飲料容器12,如先前結(jié)合圖2C所述。圖6C顯示了為了消除頭部空間而壓縮飲料容器12,如先前結(jié)合圖2D所述。圖6D類(lèi)似于圖2E顯示了將封閉部分46應(yīng)用到開(kāi)口 32上。應(yīng)當(dāng)注意的是為了允許在隨后的步驟中引入筒罐,封閉部分46中的通道48顯著地大于圖2E的通道。圖6E顯示了通過(guò)使用加壓裝置52加壓飲料容器12并且同時(shí)通過(guò)使用聯(lián)接到加壓裝置52的筒罐注入器92引入筒罐34。已經(jīng)結(jié)合圖2F描述了加壓裝置52的功能。當(dāng)CO2從加壓裝置52進(jìn)入飲料容器12時(shí),頭部空間44將重新建立并且飲料容器12將再現(xiàn)它的初始非壓縮狀態(tài)。當(dāng)頭部空間44已建立并且被加壓時(shí),筒罐34可以從筒罐注入器92釋放到飲料容器12中。筒罐34可以在預(yù)裝狀態(tài)下在CO2壓力下儲(chǔ)存在筒罐注入器92內(nèi)部,在該情況下加壓裝置必須僅僅生成頭部空間的足夠加壓。備選地,筒罐34可以在CO2的大氣壓下儲(chǔ)存,在該情況下加壓裝置也必須能夠裝載筒罐34以用于輸送允許代替飲料的特定量的C02。典型地,特定量的CO2將被注入飲料容器中并且筒罐34將吸收飲料容器12內(nèi)部的大部分CO2,并且將容器12內(nèi)部的壓力快速地減小到大約0. 5-1. 5巴。由于筒罐12在CO2氣氛中被儲(chǔ)存,因此筒罐不可以由爆裂膜密封,并且可以避免未能啟動(dòng)所有筒罐34并且導(dǎo)致飲料容器12內(nèi)部的過(guò)壓和飲料的可能過(guò)度充碳酸氣的風(fēng)險(xiǎn)。圖6F類(lèi)似于圖2G顯示了將塞子62施加到封閉部分46的通道48中。為了密封更大的通道46,本實(shí)施例的塞子62顯著地大于圖2G的塞子。圖6G顯示了正受到巴氏滅菌裝置68處理的飲料容器12,如圖2H中所示。
圖6H顯示了最終的飲料分配器組件10',類(lèi)似于圖21的飲料分配組件10'。圖7顯示了尤其適合于大規(guī)模生產(chǎn)設(shè)施的又一個(gè)備選填充過(guò)程,其中筒罐的爆裂膜可以被省略并且其中筒罐可以預(yù)先填充或不預(yù)先填充有co2。圖7A類(lèi)似于圖2B顯示了飲料容器12的CO2沖洗。應(yīng)當(dāng)注意的是與圖2B相比并且類(lèi)似于圖6A,飲料容器12在目前階段不包括任何筒罐12。圖7B顯示了正填充飲料的飲料容器12,如先前結(jié)合圖2C所述。飲料填充在壓力室90中執(zhí)行。壓力室90將CO2氣氛保持在大約0. 5-1. 5巴的壓力下,所述壓力對(duì)應(yīng)于頭部空間中的合適分配壓力。這樣壓縮飲料容器12的中間階段可以被省略。圖7C顯示了將筒罐34'引入壓力室90內(nèi)部的飲料容器12中。筒罐34'可以在
預(yù)裝狀態(tài)下在CO2壓力下儲(chǔ)存在壓力室90內(nèi)部,在該情況下爆裂膜可以被省略。備選地,筒罐34可以在CO2的大氣壓下儲(chǔ)存,或者例如通過(guò)爆裂膜與氧氣分離。當(dāng)被引入壓力室90中時(shí)筒罐34'的吸附材料將吸附特定量的CO2以允許代替飲料。本實(shí)施例的特征在于具有大于飲料的比重的50%的比重的筒罐34'的備選設(shè)計(jì)和用于至少在穩(wěn)態(tài)狀態(tài)下保持在頭部空間44中的飲料表面之上的升高通道35'。筒罐34的質(zhì)心應(yīng)當(dāng)與通道35'相對(duì)地定位,從而當(dāng)處于穩(wěn)態(tài)狀態(tài)時(shí)允許筒罐呈大致直立位置。諸如一塊重塑料的配重94可以與通道35'相對(duì)地放置以為筒罐34'提供附加的穩(wěn)定性。圖7D類(lèi)似于圖2E顯示了將封閉部分46'應(yīng)用到開(kāi)口 32上,同時(shí)將飲料容器12保持在壓力室90內(nèi)部。封閉部分包括用于密封飲料容器12的開(kāi)口 32的塞子62和可刺穿膜64。應(yīng)當(dāng)注意的是可以在本封閉部分46'中省略可破裂膜。在應(yīng)用封閉部分46'并且在壓力下密封飲料容器12之后可以從壓力室90去除飲料容器12。圖7E顯示了正受到巴氏滅菌裝置68處理的飲料容器12,如圖2H中所示。圖7F類(lèi)似于圖21顯示了最終的飲料分配器組件10"。圖8顯示了作為可再使用飲料分配器組件100的又一個(gè)備選實(shí)施例,該實(shí)施例用于多次使用并且尤其適合用于較小的專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所中。飲料分配器組件100包括由金屬或塑料或類(lèi)似剛性材料制造的筒罐(可再使用)102。筒罐102填充有當(dāng)前為活性碳的吸收材料。筒罐102連接到氣缸104。氣缸104填充有CO2并且構(gòu)成初始頭部空間。氣缸104經(jīng)由壓力閥110連接到飲料儲(chǔ)罐112。連接由壓力密閉管108進(jìn)行。飲料儲(chǔ)罐112構(gòu)成飲料空間并且初始通過(guò)打開(kāi)壓力蓋113完全填充有飲料。飲料可以經(jīng)由分配裝置114選擇性地被分配。筒罐102還包括壓力入口 111,所述壓力入口構(gòu)成閥和用于附連到氣體源的快速連接器。初始通過(guò)閉合壓力閥110并且附連用于從筒罐102去除任何微量空氣的真空源(未顯示)并且隨后附連用于為筒罐裝載特定量的CO2的CO2源而裝載筒罐102。隨后可以去除CO2源(未顯示)并且當(dāng)去除CO2和真空源(未顯示)時(shí)為了避免任何泄漏自動(dòng)地閉合壓力入口 111。在打開(kāi)壓力閥110之前,飲料儲(chǔ)罐112填充有飲料并且壓力蓋113密封到飲料儲(chǔ)罐112上。當(dāng)打開(kāi)壓力閥110時(shí)飲料儲(chǔ)罐112被加壓并且可以通過(guò)操作分配裝置114分配飲料。裝載在吸附材料中的特定量的CO2應(yīng)當(dāng)足以代替完整的飲料儲(chǔ)罐112。申請(qǐng)人:已使用以上飲料分配組件100執(zhí)行了作為概念證明的廣泛實(shí)驗(yàn)研究。飲料分配組件100由于它的可再使用特征而被使用,允許完全可再現(xiàn)的結(jié)果。為了實(shí)驗(yàn)?zāi)康模补?02還配備有壓力計(jì)106以用于連續(xù)地測(cè)量筒罐102內(nèi)部的壓力并且使用呈膝上型計(jì)算機(jī)116的形式的數(shù)據(jù)記錄器記錄結(jié)果。在一個(gè)實(shí)驗(yàn)中,從“Chemviron carbon”公司獲得并且指定類(lèi)型為“SRD08901Ref. 2592”的434g活性碳被用作吸附材料并且儲(chǔ)存在筒罐102內(nèi)部。構(gòu)成頭部空間的氣缸104被確定為980ml。筒罐102和氣缸104裝載有不同壓力,例如超過(guò)大氣壓5巴或I巴。隨后以550ml劑量分配飲料,所述劑量大致對(duì)應(yīng)于典型地為啤酒飲料的一次服務(wù)的“品脫”。在飲料的每個(gè)分配劑量之后,監(jiān)測(cè)筒罐102中的壓力下降。下面呈現(xiàn)了來(lái)自實(shí)驗(yàn)研究的主要結(jié)果圖9A顯示了來(lái)自上面結(jié)合圖8描述的實(shí)驗(yàn)研究的第一結(jié)果。飲料儲(chǔ)罐、活性碳和氣缸的容積根據(jù)上文保持恒定并且初始CO2壓力變化。圖形顯示了當(dāng)包括活性碳的筒罐和構(gòu)成初始頭部空間的氣缸初始具有5. 3巴的壓力時(shí)由來(lái)自 筒罐的CO2代替飲料儲(chǔ)罐引起的壓力下降??v坐標(biāo)軸以ATO顯示筒罐中的壓力,ATO是超過(guò)大氣壓的以巴為單位的壓力。橫坐標(biāo)軸顯示從飲料容器分配的550ml飲料劑量的數(shù)量。從圖形可以看出在若干分配操作之后壓力已經(jīng)從初始的5. 3巴減小到小于3巴。然而,多數(shù)碳酸飲料將不需要諸如5巴這樣的高壓力來(lái)保持處于可消費(fèi)狀態(tài)。已令人驚奇地發(fā)現(xiàn)當(dāng)達(dá)到較低壓力時(shí),壓力減小的速度減小并且活性碳可以保持該壓力持續(xù)更大量的劑量。在代替每個(gè)劑量550ml的大約14個(gè)飲料分配劑量之后,保持在頭部空間中的壓力從初始的5. 2巴變?yōu)镮巴。然而,通過(guò)代替每個(gè)劑量550ml的另外14個(gè)飲料分配劑量,仍然保持0. 5巴。圖9B顯示了具有活性碳并且頭部空間初始具有I. 0巴的壓力的另一個(gè)概念證明實(shí)驗(yàn)研究。可以看出1.0巴允許在到達(dá)0.4巴的壓力(這在本文中被認(rèn)為是用于允許合適的飲料分配速度并且保持飲料的足夠充碳酸氣的最低驅(qū)動(dòng)壓力)之前有每個(gè)劑量550ml的20個(gè)以上飲料分配劑量,總共11升以上。以上實(shí)驗(yàn)研究在5°C和20°C下執(zhí)行具有大致相同的結(jié)果,因此表明對(duì)于可變的分配溫度活性碳保持壓力。圖IOA顯示了根據(jù)本發(fā)明的飲料分配組件10'"的備選實(shí)施例。飲料分配組件10'"包括飲料容器12'。飲料容器12'具有開(kāi)口 32、容納碳酸飲料的飲料空間42和在開(kāi)口 32處的頭部空間44。開(kāi)口 32由封閉部分46"密封。封閉部分覆蓋完整的開(kāi)口 32并且附連在螺絲接頭96處。封閉部分46"還包括一對(duì)向內(nèi)定向的刺穿元件98,所述刺穿元件將結(jié)合圖IOB更詳細(xì)地進(jìn)行解釋。飲料軟管26'通過(guò)封閉部分46延伸到飲料空間42中。飲料軟管26'的向外端部包括用于控制飲料流動(dòng)通過(guò)飲料軟管26'的龍頭閥20'。龍頭閥20'連接到用于操作龍頭閥28'的龍頭手柄28'。龍頭閥20'具有飲料出口 22',假設(shè)正在操作龍頭手柄28',飲料將在所述飲料出口離開(kāi)龍頭閥20'。飲料優(yōu)選地被分配到玻璃杯(未顯示)或類(lèi)似物中。飲料容器12'的內(nèi)部還包括筒罐34"。筒罐34"固定到飲料軟管26'并且在飲料空間42和頭部空間44之間延伸。筒罐34"通過(guò)外壁72'與飲料空間42和頭部空間44分離。筒罐34'限定內(nèi)室78',所述內(nèi)室填充有吸附材料,優(yōu)選活性碳?;钚蕴碱A(yù)裝有特定量的CO2,所述特定量的CO2足以用于代替完整的飲料空間42,同時(shí)大致保持頭部空間44中的壓力。筒罐34'的上部分包括啟動(dòng)器80'。啟動(dòng)器80'包括疏水膜88,所述疏水膜提供頭部空間44和內(nèi)室78'之間的氣體連通但是防止液體連通。啟動(dòng)器80'還包括爆裂膜74,所述爆裂膜位于疏水膜88之上并且初始防止頭部空間44和內(nèi)室78'之間的流體連通。
圖IOB顯示了啟動(dòng)過(guò)程中的飲料分配組件10'"。應(yīng)當(dāng)通過(guò)在使用飲料分配組件10'"之前使爆裂膜74破裂而啟動(dòng)飲料分配組件10'",從而允許頭部空間44'和內(nèi)室78'之間的氣體連通以允許連續(xù)的飲料分配并且通過(guò)從活性碳釋放CO2保持頭部空間44中壓力。通過(guò)旋轉(zhuǎn)封閉部分46"使爆裂膜74破裂。通過(guò)旋轉(zhuǎn)封閉部分46",螺絲接頭96導(dǎo)致封閉部分46"和刺穿元件98朝著爆裂膜74向內(nèi)移動(dòng)以允許刺穿元件98刺破爆裂膜74,由此啟動(dòng)飲料分配器系統(tǒng)10'"??梢酝ㄟ^(guò)操作龍頭手柄28'導(dǎo)致龍頭閥20'呈打開(kāi)狀態(tài)并且允許飲料從飲料空間42經(jīng)由飲料軟管26'流動(dòng)到飲料出口 22'而分配飲料。當(dāng)飲料正被分配時(shí),飲料空間42容積減小,而頭部空間44容積增加并且代替飲料空間42。當(dāng)頭部空間44'容積增加時(shí),筒罐34"的內(nèi)室78'中的活性碳釋放CO2以用于大致保持頭部空間44內(nèi)部的壓力。在備選實(shí)施例中啟動(dòng)器80'可以被省略并且外壁72'可以是撓性的以允許外壁
72'在飲料分配期間膨脹,從而允許飲料空間42'由內(nèi)室78代替,由此獲得類(lèi)似于盒中袋或桶中袋概念的分配器,防止壓力介質(zhì)(CO2)和飲料之間的直接流體接觸。這樣的解決方案的缺點(diǎn)在于缺少再吸附能力,再吸附能力是使用先前優(yōu)選實(shí)施例中的任何一個(gè)的主要優(yōu)點(diǎn)之一。螺絲接頭也可以由壓接頭或類(lèi)似啟動(dòng)機(jī)構(gòu)代替。圖IlA顯示了根據(jù)本發(fā)明的飲料分配組件IOiv的又一個(gè)備選實(shí)施例。飲料分配組件IOiv類(lèi)似于圖10的飲料分配組件10'",然而,龍頭軟管26'作為在首次飲料分配操作之前由用戶(hù)安裝的獨(dú)立附件被提供。筒罐34"包括內(nèi)壁76',所述內(nèi)壁從封閉部分46"延伸到筒罐34"的底部并且限定從封閉部分46"通過(guò)完整的筒罐34"的貫通通道。至飲料空間42的通路由靠近飲料空間42的底部的可刺穿膜64阻止。筒罐34包括在頭部空間44的啟動(dòng)器80。啟動(dòng)器80構(gòu)成疏水曲路88和呈噴嘴82的形式的限流器。圖IlB顯示了通過(guò)將飲料軟管26'插入由封閉部分46"和內(nèi)壁76限定的貫通通道中啟動(dòng)飲料分配組件10IV。飲料軟管26'刺穿可刺穿膜64并且由此為了更容易刺穿應(yīng)當(dāng)被銳化的飲料軟管26'的端部進(jìn)入飲料空間42。飲料軟管26應(yīng)當(dāng)建立與內(nèi)壁76'的不透流體連接。然后可以通過(guò)操作手柄28'分配飲料,如上所述。應(yīng)當(dāng)注意的是在本實(shí)施例中爆裂膜被省略,由此永久地允許頭部空間44和內(nèi)室78之間的氣體連通,因此需要在CO2加壓氣氛下執(zhí)行飲料填充過(guò)程。噴嘴82防止頭部空間44中的壓力的太快補(bǔ)償。圖12A顯示了根據(jù)本發(fā)明的飲料分配組件IOv的又一個(gè)備選實(shí)施例。飲料分配組件IOv類(lèi)似于圖11的飲料分配組件10IV,并且類(lèi)似地,龍頭軟管26'作為在首次飲料分配操作之前由用戶(hù)安裝的獨(dú)立附件被提供。然而龍頭軟管可以比先前實(shí)施例中的更短,原因是可刺穿膜64被置于容納在封閉部分46"中的塞子中。啟動(dòng)器包括爆裂膜74,當(dāng)筒罐34"的內(nèi)室78中的壓力超過(guò)頭部空間44中的壓力時(shí)所述爆裂膜爆裂。圖12B顯示了通過(guò)將飲料軟管26'插入塞子62中由此刺穿可刺穿膜64并且提供與飲料空間42的流體連通而啟動(dòng)飲料分配組件10IV。當(dāng)用戶(hù)通過(guò)操作龍頭手柄28'啟動(dòng)飲料分配時(shí),頭部空間44中的壓力將減小并且爆裂膜74將破裂,提供與內(nèi)室78,的氣體連通以允許頭部空間44中的壓力再現(xiàn)它的初始值。圖13A顯示了根據(jù)本發(fā)明的飲料分配組件IOvi的又一個(gè)備選實(shí)施例。飲料分配組件IOvi包括桶狀的飲料容器12'并且包括飲料空間42和頭部空間44。飲料容器12'具有安裝在飲料容器12'的下部的分配裝置18'。分配裝置18'包括由龍頭手柄28'操作的龍頭閥20"。分配裝置18'連通到飲料空間42的下部。當(dāng)飲料容器12"被定向?yàn)樘幱谥绷⑽恢脮r(shí),分配裝置18'將與飲料空間42連通直到飲料空間42基本上被耗盡,并且因此不需要飲料軟管。通過(guò)操作龍頭手柄28,龍頭閥20"將打開(kāi)并且飲料將通過(guò)飲料出口 22分配。飲料容器12'還包括在頂部安裝在飲料容器12'內(nèi)部并且與頭部空間44連通的筒罐。筒罐34'"包括填充有活性碳的內(nèi)室78。筒罐34'"還包括疏水膜88,所述疏水膜經(jīng)由孔隙97提供內(nèi)室78和頭部空間44之間的氣體連通。疏水膜88初始由可刺穿膜64密封。飲料容器12'還包括可以用于啟動(dòng)飲料分配器組件IOvi的刺穿元件98。圖13B顯示了當(dāng)通過(guò)向內(nèi)按壓刺穿元件98'而啟動(dòng)時(shí)的飲料分配組件10VI。當(dāng)按壓刺穿元件98'時(shí),可刺穿膜64破裂并且在內(nèi)室78和頭部空間44之間建立氣體連通。當(dāng)飲料正被分配并且頭部空間44中的壓力減小時(shí),CO2從內(nèi)室釋放以再加壓頭部空間44,因此保持壓力。筒罐34也釋放CO2以調(diào)節(jié)由于溫度減小和泄漏引起的壓力減小以及由于溫
度增加引起的壓力增加。圖14顯示了根據(jù)本發(fā)明的飲料分配組件IOvn的又一個(gè)備選實(shí)施例。本飲料容器12'類(lèi)似于結(jié)合圖10所述的飲料容器,然而包括具有疏水壁99的筒罐34'"。疏水壁99的目的是通過(guò)使筒罐的完整外壁疏水但是可透氣而消除疏水膜的使用。筒罐22應(yīng)當(dāng)被制造成具有小于飲料的比重以至少部分地漂浮在飲料表面。保持在飲料表面之上的疏水壁的部分將連通到頭部空間,并且筒罐34'"的內(nèi)室78中的吸附材料可以將CO2釋放到頭部空間44以及從頭部空間44吸附C02。浸沒(méi)在飲料表面之下的疏水壁99的部分將用作密封件并且防止任何飲料進(jìn)入內(nèi)室78。本實(shí)施例的益處在于筒罐34'的設(shè)計(jì)很簡(jiǎn)單,然而,缺點(diǎn)在于筒罐典型地必須在二氧化碳?xì)夥罩斜惶畛?。盡管在上面參考飲料分配器組件、筒罐和制造方法的具體實(shí)施例描述了本發(fā)明,但是當(dāng)然可以預(yù)料本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以推斷各種修改并且本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員容易想到的修改因此應(yīng)當(dāng)被理解為是如附帶的權(quán)利要求中限定的本發(fā)明的一部分。特別地,筒罐可以由代替爆裂膜的水溶性膜密封。這樣的可溶性膜可以由淀粉制造,例如在填充飲料容器之后當(dāng)受到飲料時(shí)將溶解。在一些情況下分離頭部空間和飲料空間的多個(gè)容器可以是優(yōu)選的,例如盒中袋或桶中袋和類(lèi)似物。附圖標(biāo)記的列表
權(quán)利要求
1.一種自調(diào)節(jié)和恒壓保持飲料分配器組件,所述飲料分配器組件包括分配裝置和飲料容器,所述飲料容器限定內(nèi)部空間,所述內(nèi)部空間由下列部件構(gòu)成 飲料空間,所述飲料空間填充有碳酸飲料并且與所述分配裝置連通以允許分配所述碳酸飲料,以及 頭部空間,所述頭部空間與所述飲料空間連通并且填充有CO2,當(dāng)經(jīng)受2°C -50°c、優(yōu)選3°C _25°C并且更優(yōu)選5°C _15°C的特定溫度時(shí),所述CO2具有超過(guò)大氣壓0. 1-3巴的初始?jí)毫Γ? 所述飲料分配器組件還包括至少一個(gè)充碳酸氣筒罐,所述充碳酸氣筒經(jīng)由疏水曲路與所述頭部空間連通并且包括已吸附特定量的CO2的特定量的吸附材料,所述特定量的吸附材料通過(guò)經(jīng)由所述疏水曲路將CO2釋放到所述頭部空間中或通過(guò)經(jīng)由所述疏水曲路吸附來(lái)自所述頭部空間的CO2而固有地能夠調(diào)節(jié)所述頭部空間中的壓力并且能夠保持所述飲料空間中的所述碳酸飲料的充碳酸氣,所述特定量的CO2足以允許所述頭部空間容積增加并且在通過(guò)使用所述分配裝置從所述容器分配具有所述特定溫度的所述碳酸飲料時(shí)代替所述飲料空間,并且在所述飲料空間由所述頭部空間完全代替期間保持所述頭部空間中的所述初始?jí)毫蛑辽俪^(guò)大氣壓0. 1-3巴的壓力。
2.根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料分配器組件,其中所述頭部空間和所述筒罐具有小于超過(guò)大氣壓2巴、優(yōu)選地小于超過(guò)大氣壓I. 5巴并且更優(yōu)選地小于超過(guò)大氣壓I巴的初始?jí)毫Α?br>
3.根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料分配器組件,其中在所述飲料空間由所述頭部空間完全代替之后,所述頭部空間具有超過(guò)大氣壓至少0. 5巴、優(yōu)選地超過(guò)大氣壓至少0. 75巴并且更優(yōu)選地超過(guò)大氣壓至少I(mǎi)巴的壓力。
4.根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料分配器組件,其中所述飲料空間初始占據(jù)所述內(nèi)部空間的至少70%、優(yōu)選75%、更優(yōu)選80%并且最優(yōu)選85%。
5.根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料分配器組件,其中所述飲料空間具有0.5-50升、優(yōu)選2-10升、更優(yōu)選3-7升并且最優(yōu)選5升、例如3_5升或5_7升的容積。
6.根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料分配器組件,其中當(dāng)所述飲料容器被加熱到高于所述特定溫度時(shí)為了避免所述頭部空間中的壓力的任何顯著增加,所述充碳酸氣筒罐允許所述吸附材料吸附CO2。
7.根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料分配器組件,其中當(dāng)所述飲料容器被冷卻到低于所述特定溫度時(shí)為了避免所述頭部空間中的壓力的任何顯著減小,所述充碳酸氣筒罐允許所述吸附材料釋放CO2。
8.根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料分配器組件,其中所述疏水曲路包括可透氣體、不透液體的薄膜,例如G0RE-TEX 薄膜(其中G0RE-TEX 是商品名并且在某些國(guó)家是ff. L. Gore & Associates公司的注冊(cè)商標(biāo))。
9.根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料分配器組件,其中所述飲料容器和所述分配裝置完全由一次性和/或易燃聚合材料組成。
10.根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料分配器組件,其中所述飲料容器由撓性材料制造。
11.根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料分配器組件,其中所述特定量的吸附材料的質(zhì)量總計(jì)為所述飲料空間中的所述碳酸飲料的初始質(zhì)量的大約1% -10%、優(yōu)選2% -5%、更優(yōu)選 3% -4%。
12.根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料分配器組件,其中所述吸附材料包括活性碳。
13.根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料分配器組件,其中初始由所述吸附材料吸附的所述特定量的CO2等于大氣壓下的所述飲料空間中的所述碳酸飲料的體積的1-3倍、優(yōu)選I. 5-2. 5倍、更優(yōu)選I. 8-2倍。
14.根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料分配器組件,其中所述頭部空間和/或所述吸附材料還包括基本上不與所述飲料和所述CO2反應(yīng)的惰性氣體,所述惰性氣體可以?xún)?yōu)選地是N2或備選地是稀有氣體中的任何一種,或備選地是以上的混合物。
15.一種用于根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項(xiàng)所述的飲料容器中的充碳酸氣筒罐,所述飲料容器當(dāng)填充時(shí)限定頭部空間和用于容納碳酸飲料的飲料空間,所述充碳酸氣筒罐具有小于所述飲料的比重的50%的比重并且限定重心,所述充碳酸氣筒罐包括 外壁, 第一開(kāi)口, 與所述第一開(kāi)口相對(duì)定位的第二開(kāi)口, 互連所述第一開(kāi)口和所述第二開(kāi)口的通道,所述通道是大致直的并且包括所述充碳酸氣筒罐的所述重心, 位于所述通道和所述外壁之間的內(nèi)室,所述內(nèi)室包括已吸附特定量的CO2的特定量的吸附材料,所述特定量的吸附材料通過(guò)將CO2釋放到所述頭部空間中而固有地能夠調(diào)節(jié)所述頭部空間中的壓力并且能夠保持所述飲料空間中的所述碳酸飲料的充碳酸氣,所述特定量的CO2筒足以允許所述頭部空間容積增加并且在通過(guò)使用所述分配裝置從所述容器分配具有所述特定溫度的所述碳酸飲料時(shí)代替所述飲料空間,并且在所述飲料空間由所述頭部空間完全代替期間保持所述頭部空間中的所述初始?jí)毫蛑辽俪^(guò)大氣壓0. 1-3巴的壓力,以及 疏水曲路,所述疏水曲路提供所述內(nèi)室和所述頭部空間之間的氣體連通以用于所述吸附材料從所述頭部空間吸附CO2或?qū)O2釋放到所述頭部空間中,所述疏水曲路具有大致在所述充碳酸氣筒罐的重心處的所述通道中的入口。
16.一種通過(guò)提供下列部件而生產(chǎn)自調(diào)節(jié)和恒壓保持飲料分配器組件的方法 撓性和可壓縮飲料容器,所述飲料容器具有開(kāi)口并且限定用于填充和容納碳酸飲料的內(nèi)部空間,所述內(nèi)部空間和所述飲料容器可在壓縮狀態(tài)和非壓縮狀態(tài)之間變化,當(dāng)填充有碳酸飲料時(shí)所述內(nèi)部空間限定飲料空間和頭部空間, 與所述飲料空間連通的分配裝置,以及 包括特定量的吸附材料的至少一個(gè)充碳酸氣筒罐,所述吸附材料能夠吸附特定量的CO2,在2°C -50°c、優(yōu)選3°C -25°c并且更優(yōu)選5°C _15°C的特定溫度和超過(guò)大氣壓0. 1-3巴的初始?jí)毫ο逻M(jìn)行飲料分配期間所述特定量的CO2足以允許所述頭部空間代替所述飲料空間,同時(shí)保持所述頭部空間中的所述初始?jí)毫蛑辽俪^(guò)大氣壓0. 1-3巴的壓力,所述吸附材料通過(guò)疏水曲路與所述筒罐的外部分離,所述疏水曲路初始由具有特定爆裂壓力的爆裂膜密封,所述方法包括執(zhí)行以下步驟將所述充碳酸氣筒罐弓I入所述飲料容器中, 通過(guò)所述開(kāi)口將碳酸飲料引入所述內(nèi)部空間中,由此建立所述飲料空間和所述頭部空間,所述飲料空間與所述頭部空間連通并且所述頭部空間與所述充碳酸氣筒罐連通, 導(dǎo)致所述飲料容器和所述內(nèi)部空間呈現(xiàn)所述壓縮狀態(tài)并且大致消除所述頭部空間,以及 在特定的壓力分布下將預(yù)定量的CO2引入所述內(nèi)部空間中,同時(shí)導(dǎo)致所述飲料容器呈現(xiàn)所述非壓縮狀態(tài)以用于重新建立具有所述初始?jí)毫Σ⑶遗c所述充碳酸氣筒罐和所述飲料空間連通的所述頭部空間,同時(shí)所述特定壓力分布至少在一些情況下超過(guò)所述爆裂膜的所述爆裂壓力以用于導(dǎo)致所述爆裂膜破裂并且導(dǎo)致所述筒罐中的所述吸附材料吸附所述特定量的CO2。
17.—種通過(guò)提供下列部件而生產(chǎn)自調(diào)節(jié)和恒壓保持飲料分配器組件的方法 撓性和可壓縮飲料容器,所述飲料容器具有開(kāi)口并且限定用于填充和容納碳酸飲料的內(nèi)部空間,所述內(nèi)部空間和所述飲料容器可在壓縮狀態(tài)和非壓縮狀態(tài)之間變化,當(dāng)填充有碳酸飲料時(shí)所述內(nèi)部空間限定飲料空間和頭部空間, 與所述內(nèi)部空間連通的分配裝置,以及 包括特定量的吸附材料的至少一個(gè)充碳酸氣筒罐,所述吸附材料預(yù)裝有特定量的CO2,在2V -50°C、優(yōu)選3°C -25°C并且更優(yōu)選5°C _15°C的特定溫度和超過(guò)大氣壓0. 1-3巴的初始?jí)毫ο逻M(jìn)行飲料分配期間所述特定量的CO2足以允許所述頭部空間代替所述飲料空間,同時(shí)保持所述頭部空間中的所述初始?jí)毫蛑辽俪^(guò)大氣壓0. 1-3巴的壓力,所述吸附材料通過(guò)疏水曲路與所述筒罐的外部分離,所述疏水曲路初始由具有特定爆裂壓力的爆裂膜密封,所述方法包括執(zhí)行以下步驟 將所述充碳酸氣筒罐弓I入所述飲料容器中, 通過(guò)所述開(kāi)口將碳酸飲料引入所述內(nèi)部空間中,由此建立所述飲料空間和所述頭部空間,所述飲料空間與所述頭部空間連通并且所述頭部空間與所述充碳酸氣筒罐連通, 導(dǎo)致所述飲料容器和所述內(nèi)部空間呈現(xiàn)所述壓縮狀態(tài)并且大致消除所述頭部空間, 在特定的壓力分布下將預(yù)定量的CO2引入所述內(nèi)部空間中,同時(shí)導(dǎo)致所述飲料容器呈現(xiàn)所述非壓縮狀態(tài)以用于重新建立具有所述初始?jí)毫Σ⑶遗c所述充碳酸氣筒罐和所述飲料空間連通的所述頭部空間,同時(shí)所述特定壓力分布至少在一些情況下超過(guò)所述爆裂膜的所述爆裂壓力以用于導(dǎo)致所述爆裂膜破裂。
18.—種通過(guò)提供具有超過(guò)外部環(huán)境壓力0. 1-3巴的初始CO2壓力的加壓室而生產(chǎn)自調(diào)節(jié)和恒壓保持飲料分配器組件的方法,所述方法包括將在所述加壓室中執(zhí)行的以下步驟 提供飲料容器,所述飲料容器具有開(kāi)口并且限定用于填充和容納碳酸飲料的內(nèi)部空間,當(dāng)填充有碳酸飲料時(shí)所述內(nèi)部空間限定飲料空間和頭部空間, 提供與所述內(nèi)部空間連通的分配裝置, 提供包括特定量的吸附材料的至少一個(gè)充碳酸氣筒罐,所述吸附材料預(yù)裝有特定量的CO2,在2°C -50°C、優(yōu)選3°C _25°C并且更優(yōu)選5°C _15°C的特定溫度和超過(guò)大氣壓0. 1-3巴的初始?jí)毫ο逻M(jìn)行飲料分配期間所述特定量的CO2足以允許所述頭部空間代替所述飲料空間,同時(shí)保持所述頭部空間中的所述初始?jí)毫蛑辽俪^(guò)大氣壓0. 1-3巴的壓力,所述吸附材料通過(guò)疏水曲路與所述筒罐的外部分離, 通過(guò)所述開(kāi)口將所述充碳酸氣筒罐引入所述飲料容器中,以及通過(guò)所述開(kāi)口將碳酸飲料引入所述內(nèi)部空間中,由此建立所述飲料空間和所述頭部空間,所述飲料空間與所述頭部空間連通并且所述頭部空間與所述充碳酸氣筒罐連通。
19. 一種用于通過(guò)提供下列部件而生產(chǎn)自調(diào)節(jié)和恒壓保持飲料分配器組件的方法 撓性和可壓縮飲料容器,所述飲料容器具有開(kāi)口并且限定用于填充和容納碳酸飲料的內(nèi)部空間,所述內(nèi)部空間和所述飲料容器可在壓縮狀態(tài)和非壓縮狀態(tài)之間變化,當(dāng)填充有碳酸飲料時(shí)所述內(nèi)部空間限定飲料空間和頭部空間, 與所述內(nèi)部空間連通的分配裝置,以及 包括特定量的吸附材料的至少一個(gè)充碳酸氣筒罐,所述吸附材料預(yù)裝有特定量的CO2,在2V -50°C、優(yōu)選3°C -25°C并且更優(yōu)選5°C _15°C的特定溫度和超過(guò)大氣壓0. 1-3巴的初始?jí)毫ο逻M(jìn)行飲料分配期間所述特定量的CO2足以允許所述頭部空間代替所述飲料空間,同時(shí)保持所述頭部空間中的所述初始?jí)毫蛑辽俪^(guò)大氣壓0. 1-3巴的壓力,所述吸附材料通過(guò)疏水曲路與所述筒罐的外部分離,所述筒罐初始在所述初始?jí)毫ο卤3衷贑O2氣氛中,所述方法包括執(zhí)行以下步驟 通過(guò)所述開(kāi)口將碳酸飲料引入所述內(nèi)部空間中,由此建立所述飲料空間和所述頭部空間,所述飲料空間與所述頭部空間連通, 導(dǎo)致所述飲料容器和所述內(nèi)部空間呈所述壓縮狀態(tài)并且大致消除所述頭部空間, 在特定的壓力分布下將預(yù)定量的CO2引入所述內(nèi)部空間中,同時(shí)導(dǎo)致所述飲料容器呈現(xiàn)所述非壓縮狀態(tài)以用于重新建立具有所述初始?jí)毫Σ⑶遗c所述飲料空間連通的所述頭部空間, 將所述充碳酸氣筒罐引入所述頭部空間中,同時(shí)永久地將所述充碳酸氣筒罐在所述初始?jí)毫ο卤3衷谒鯟O2氣氛。
全文摘要
一種自調(diào)節(jié)和恒壓保持飲料分配器組件包括分配裝置和限定內(nèi)部空間的飲料容器,所述內(nèi)部空間構(gòu)成填充有碳酸飲料并且與分配裝置連通以允許分配碳酸飲料的飲料空間,和與飲料空間連通并且填充有CO2的頭部空間,當(dāng)受到2℃-50℃、優(yōu)選3℃-25℃并且更優(yōu)選5℃-15℃的特定溫度時(shí),所述CO2具有超過(guò)大氣壓0.1-3巴的初始?jí)毫Αo嬃戏峙淦鹘M件還包括至少一個(gè)充碳酸氣筒罐,所述充碳酸氣筒經(jīng)由疏水曲路與頭部空間連通并且包括已吸附特定量的CO2的特定量的吸附材料。特定量的吸附材料通過(guò)將CO2釋放到頭部空間中而固有地能夠調(diào)節(jié)頭部空間中的壓力并且能夠保持飲料空間中的碳酸飲料的充碳酸氣。
文檔編號(hào)B65D83/14GK102803121SQ201080026634
公開(kāi)日2012年11月28日 申請(qǐng)日期2010年4月14日 優(yōu)先權(quán)日2009年4月15日
發(fā)明者J·N·拉斯穆森, 斯提恩·維斯博格 申請(qǐng)人:嘉士伯釀酒有限公司