一種薏苡仁油的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種薏苡仁油的制備方法，屬于屬于醫(yī)藥技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明將帶殼薏苡用溫水淋濕發(fā)芽，收集薏苡芽搗碎后使其發(fā)霉，隨后將薏苡剝殼取籽，浸泡后反復焙炒，放入蒸鍋中與薏苡芽霉菌混合蒸煮，最后將蒸煮物進行投入到雙螺桿榨油機，從而得到薏苡仁油的制備方法。實例證明，本發(fā)明生產(chǎn)操作安全，在制備的過程中不僅不使用有機溶劑，無毒無刺激，綠色無污染，使得制得的薏苡仁油無任何溶劑殘留物，而且能夠?qū)⑥曹尤视椭杏?、酯有效分離，大大提升了薏苡仁油的得率以及純度，是一種實用性的工業(yè)化提取高品質(zhì)薏苡仁油的方法。
【專利說明】
一種薏苡仁油的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明公開了一種薏苡仁油的制備方法，屬于屬于醫(yī)藥技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]薏苡仁為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁，又名薏米仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。性微寒，味甘淡，具有利水消腫、健脾除濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。藥理研究表明，薏苡仁具有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛等功效，對離體心臟、腸管、子宮有興奮作用。臨床常用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉。
[0003]薏苡仁中的有效成分主要為薏苡仁油脂。薏苡仁油脂的化學成分為中性脂肪。對薏苡仁油脂的現(xiàn)代藥理研究表明，薏苡仁油對離體的心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運動神經(jīng)末梢等低濃度成興奮作用，高濃度成麻痹作用。其殺傷癌細胞的功能接近化療西藥;薏苡仁油脂使白血球上升，不嘔吐、不脫發(fā)、不損傷內(nèi)臟，是一種天然的抗癌油脂。我國用薏苡仁為原料制成的“康萊特注射液”已用于臨床抑癌。
[0004]由于油和酯的化學結(jié)構(gòu)相似，在常溫常壓下，油的分子量比較小呈液態(tài)，酯的分子量比較大呈固態(tài)，二者之間沒有明確的界限，因此溫度比較高，二者互溶時油的色澤清澈，溫度降低時油就逐漸變渾，溫度再降低酯會在油中析出，因此，要將薏苡仁油中包含的酯分離，難度比較大，需要采用高新的分離技術(shù)。
[0005]目前薏苡仁中薏苡仁油提取除了壓榨法及溶劑浸提法外，目前主要集中于超聲法、微波輔助提取法及生物酶法。壓榨法，成本低、高能耗，但操作復雜、提取率低，不適合工業(yè)推廣;溶劑提取法，大多數(shù)有機溶劑易燃易爆且具有毒性或具刺激性;微波提取法，時間短，提取率高，但需要極性溶劑，設備較為昂貴;超聲法，雖提取操作簡便，但其存在噪音大、難以實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)等不足;酶法提取也難以實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明主要解決的技術(shù)問題:針對目前傳統(tǒng)方法在提取薏苡仁油的過程中一般使用大量有機溶劑，不僅操作工藝復雜，成本高，有機溶劑的殘留也限制了提取物的應用，而且在提取薏苡仁油的過程中，往往包含的酯類物質(zhì)，要將其從油中分離，難度大，導致提取得到的薏苡仁油雜質(zhì)增多，提取率極低的現(xiàn)狀，提供了一種將帶殼薏苡用溫水淋濕發(fā)芽，收集薏苡芽搗碎后使其發(fā)霉，隨后將薏苡剝殼取籽，浸泡后反復焙炒，放入蒸鍋中與薏苡芽霉菌混合蒸煮，最后將蒸煮物進行投入到雙螺桿榨油機，從而得到薏苡仁油的制備方法。本發(fā)明生產(chǎn)操作安全，在制備的過程中不僅不使用有機溶劑，無毒無刺激，綠色無污染，使得制得的薏苡仁油無任何溶劑殘留物，而且能夠?qū)⑥曹尤视椭杏汀Ⅴビ行Х蛛x，大大提升了薏苡仁油的得率以及純度，是一種實用性的工業(yè)化提取高品質(zhì)薏苡仁油的方法。
[0007 ]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
(I)稱取200?300g新鮮無發(fā)霉的薏苡，用清水反復淘洗，除雜分揀留下籽粒飽滿無雜的薏苡種子，浸入25?28°C溫水中，水面高出薏苡種子5?8cm，攪拌均勻浸泡5?6h，待浸泡結(jié)束，將浸后的薏苡種子濾水撈出，均勻鋪攤在墊有紗布的菠蘿篩中，放置在陰涼通風處，用35?38°C清水每隔3h對其進行一次淋洗，直至薏苡種子發(fā)芽為止；
(2)摘取上述薏苡芽，收集后放入搗碎器中，完全搗碎倒入培養(yǎng)皿，用紗布遮蓋，在溫度為35?40°C，空氣相對濕度為65?70%下放置5?8天，直至薏苡芽發(fā)霉長出霉菌；
(3)將上述摘芽后的薏苡種子放于低溫干燥機進行熱烘，其中熱烘溫度為120?130°C，熱烘20?25min后使得出料口溫度迅速冷卻至正常室溫，隨后將熱烘過的薏苡種子置于剝殼機中，剝殼后得薏苡籽，放入容器中，并向其中加入薏苡籽質(zhì)量3?5倍清水，浸泡2?3h，待浸泡結(jié)束，撈出瀝干水份，放入炒鍋中，在150?160°C下焙炒10?12min，使得薏苡籽完全變成焦黃色；
(4)用去離子水沖洗上述步驟(2)發(fā)霉長菌的薏苡芽表面2?4次，收集沖洗后的去離子水，得菌絲懸浮液，倒入蒸鍋中，并向其中加入上述焙炒后的薏苡籽，充分混合均勻，蒸煮35?45min后，取出攤開放置在陰涼處自行冷卻至不燙手為止，并向其中加入蒸煮物質(zhì)量3?
5%面粉和5?8 %清水，混合均勻，揉捏成直徑為5cm的面團，在平底鍋中翻烙1?15min，得到薏苡籽餅；
(5 )將上述得到的薏苡籽餅投入到雙螺桿榨油機中，在溫度60?80 0C，雙螺桿轉(zhuǎn)速為15?20r/min下油炸20?25min，隨后過濾，去除餅渣，自然冷卻至室溫，得薏該仁油。
[0008]本發(fā)明的原理:本發(fā)明通過薏苡芽發(fā)霉長菌，使得長出的霉菌含有催化作用，在后續(xù)的蒸煮過程中，起到促進分解的用途，從而使得薏苡仁油中油和酯得到有效地分離。
[0009]本發(fā)明的應用方法是:取150?200mL本發(fā)明制得的薏苡仁油，向其中加入1?20mL大豆卵磷脂、15?25mL抗壞血酸、18?22mL蘋果酸以及25?35mL去離子水，充分混合均勻，制成薏苡仁油口服劑，其中每支口服劑含量為15mL，每日早晚用餐后食用一支，堅持使用25?30天，可以減少癌癥患者復發(fā)率，是一種天然抗癌藥劑。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:
(1)本發(fā)明操作簡便，生產(chǎn)操作安全，在制備的過程中不使用有機溶劑，無毒無刺激，綠色無污染，使得制得的薏苡仁油無任何溶劑殘留物，屬于綠色環(huán)保工藝；
(2)本發(fā)明能夠?qū)⑥曹尤视椭杏汀Ⅴビ行Х蛛x，大大提升了薏苡仁油的得率以及純度，最終使得產(chǎn)品得率高達85°C以上，純度高達90 %以上，是一種實用性的工業(yè)化提取高品質(zhì)薏苡仁油的方法，可大規(guī)模推廣應用。
【具體實施方式】
[0011]首先稱取200?300g新鮮無發(fā)霉的薏苡，用清水反復淘洗，除雜分揀留下籽粒飽滿無雜的薏該種子，浸入25?28 °C溫水中，水面高出薏該種子5?8cm，攪拌均勾浸泡5?6h，待浸泡結(jié)束，將浸后的薏苡種子濾水撈出，均勻鋪攤在墊有紗布的菠蘿篩中，放置在陰涼通風處，用35?38°C清水每隔3h對其進行一次淋洗，直至薏苡種子發(fā)芽為止;然后摘取上述薏苡芽，收集后放入搗碎器中，完全搗碎倒入培養(yǎng)皿，用紗布遮蓋，在溫度為35?40°C，空氣相對濕度為65?70%下放置5?8天，直至薏苡芽發(fā)霉長出霉菌;接下來將上述摘芽后的薏苡種子放于低溫干燥機進行熱烘，其中熱烘溫度為120?130°C，熱烘20?25min后使得出料口溫度迅速冷卻至正常室溫，隨后將熱烘過的薏苡種子置于剝殼機中，剝殼后得薏苡籽，放入容器中，并向其中加入薏苡籽質(zhì)量3?5倍清水，浸泡2?3h，待浸泡結(jié)束，撈出瀝干水份，放入炒鍋中，在150?160°C下焙炒10?12min，使得薏苡籽完全變成焦黃色;之后用去離子水沖洗上述發(fā)霉長菌的薏苡芽表面2?4次，收集沖洗后的去離子水，得菌絲懸浮液，倒入蒸鍋中，并向其中加入上述焙炒后的薏苡籽，充分混合均勻，蒸煮35?45min后，取出攤開放置在陰涼處自行冷卻至不燙手為止，并向其中加入蒸煮物質(zhì)量3?5%面粉和5?8%清水，混合均勻，揉捏成直徑為5cm的面團，在平底鍋中翻烙10?15min，得到薏該籽餅;最后將上述得到的薏苡籽餅投入到雙螺桿榨油機中，在溫度60?800C，雙螺桿轉(zhuǎn)速為15?20r/min下油炸20?25min，隨后過濾，去除餅渣，自然冷卻至室溫，得薏苡仁油。
[0012]實例I
首先稱取200g新鮮無發(fā)霉的薏苡，用清水反復淘洗，除雜分揀留下籽粒飽滿無雜的薏苡種子，浸入25°C溫水中，水面高出薏苡種子5cm，攪拌均勻浸泡5h，待浸泡結(jié)束，將浸后的薏苡種子濾水撈出，均勻鋪攤在墊有紗布的菠蘿篩中，放置在陰涼通風處，用35°C清水每隔3h對其進行一次淋洗，直至薏苡種子發(fā)芽為止;然后摘取上述薏苡芽，收集后放入搗碎器中，完全搗碎倒入培養(yǎng)皿，用紗布遮蓋，在溫度為35 °C，空氣相對濕度為65 %下放置5天，直至薏苡芽發(fā)霉長出霉菌;接下來將上述摘芽后的薏苡種子放于低溫干燥機進行熱烘，其中熱烘溫度為120°C，熱烘20min后使得出料口溫度迅速冷卻至正常室溫，隨后將熱烘過的薏苡種子置于剝殼機中，剝殼后得薏苡籽，放入容器中，并向其中加入薏苡籽質(zhì)量3倍清水，浸泡2h，待浸泡結(jié)束，撈出瀝干水份，放入炒鍋中，在150 °C下焙炒1min，使得薏苡籽完全變成焦黃色;之后用去離子水沖洗上述發(fā)霉長菌的薏苡芽表面2次，收集沖洗后的去離子水，得菌絲懸浮液，倒入蒸鍋中，并向其中加入上述焙炒后的薏該籽，充分混合均勾，蒸煮35min后，取出攤開放置在陰涼處自行冷卻至不燙手為止，并向其中加入蒸煮物質(zhì)量3%面粉和5%清水，混合均勻，揉捏成直徑為5cm的面團，在平底鍋中翻烙lOmin，得到薏苡籽餅;最后將上述得到的薏苡籽餅投入到雙螺桿榨油機中，在溫度60 0C，雙螺桿轉(zhuǎn)速為15r/min下油炸20min，隨后過濾，去除餅渣，自然冷卻至室溫，得薏苡仁油。
[0013]本實例操作簡單易行，使用時，取150mL本發(fā)明制得的薏苡仁油，向其中加入1mL大豆卵磷脂、15mL抗壞血酸、ISmL蘋果酸以及25mL去離子水，充分混合均勻，制成薏苡仁油口服劑，其中每支口服劑含量為15mL，每日早晚用餐后食用一支，堅持使用25天，可以減少癌癥患者復發(fā)率，是一種天然抗癌藥劑。
[0014]實例2
首先稱取250g新鮮無發(fā)霉的薏苡，用清水反復淘洗，除雜分揀留下籽粒飽滿無雜的薏苡種子，浸入27 °C溫水中，水面高出薏苡種子6cm，攪拌均勻浸泡5.5h，待浸泡結(jié)束，將浸后的薏苡種子濾水撈出，均勻鋪攤在墊有紗布的菠蘿篩中，放置在陰涼通風處，用37°C清水每隔3h對其進行一次淋洗，直至薏苡種子發(fā)芽為止;然后摘取上述薏苡芽，收集后放入搗碎器中，完全搗碎倒入培養(yǎng)皿，用紗布遮蓋，在溫度為38 0C，空氣相對濕度為67 %下放置6天，直至薏苡芽發(fā)霉長出霉菌;接下來將上述摘芽后的薏苡種子放于低溫干燥機進行熱烘，其中熱烘溫度為125°C，熱烘23min后使得出料口溫度迅速冷卻至正常室溫，隨后將熱烘過的薏苡種子置于剝殼機中，剝殼后得薏苡籽，放入容器中，并向其中加入薏苡籽質(zhì)量4倍清水，浸泡2.5h，待浸泡結(jié)束，撈出瀝干水份，放入炒鍋中，在155 °C下焙炒I Imin，使得薏苡籽完全變成焦黃色;之后用去離子水沖洗上述發(fā)霉長菌的薏苡芽表面3次，收集沖洗后的去離子水，得菌絲懸浮液，倒入蒸鍋中，并向其中加入上述焙炒后的薏苡籽，充分混合均勻，蒸煮40min后，取出攤開放置在陰涼處自行冷卻至不燙手為止，并向其中加入蒸煮物質(zhì)量4%面粉和7%清水，混合均勻，揉捏成直徑為5cm的面團，在平底鍋中翻烙13min，得到薏苡籽餅;最后將上述得到的薏苡籽餅投入到雙螺桿榨油機中，在溫度70°C，雙螺桿轉(zhuǎn)速為18r/min下油炸23min，隨后過濾，去除餅渣，自然冷卻至室溫，得薏苡仁油。
[0015]本實例操作簡單易行，使用時，取ISOmL本發(fā)明制得的薏苡仁油，向其中加入15mL大豆卵磷脂、20mL抗壞血酸、20mL蘋果酸以及30mL去離子水，充分混合均勻，制成薏苡仁油口服劑，其中每支口服劑含量為15mL，每日早晚用餐后食用一支，堅持使用28天，可以減少癌癥患者復發(fā)率，是一種天然抗癌藥劑。
[0016]實例3
首先稱取300g新鮮無發(fā)霉的薏苡，用清水反復淘洗，除雜分揀留下籽粒飽滿無雜的薏苡種子，浸入28°C溫水中，水面高出薏苡種子8cm，攪拌均勻浸泡6h，待浸泡結(jié)束，將浸后的薏苡種子濾水撈出，均勻鋪攤在墊有紗布的菠蘿篩中，放置在陰涼通風處，用38°C清水每隔3h對其進行一次淋洗，直至薏苡種子發(fā)芽為止;然后摘取上述薏苡芽，收集后放入搗碎器中，完全搗碎倒入培養(yǎng)皿，用紗布遮蓋，在溫度為40 0C，空氣相對濕度為70 %下放置8天，直至薏苡芽發(fā)霉長出霉菌;接下來將上述摘芽后的薏苡種子放于低溫干燥機進行熱烘，其中熱烘溫度為130°C，熱烘25min后使得出料口溫度迅速冷卻至正常室溫，隨后將熱烘過的薏苡種子置于剝殼機中，剝殼后得薏苡籽，放入容器中，并向其中加入薏苡籽質(zhì)量5倍清水，浸泡3h，待浸泡結(jié)束，撈出瀝干水份，放入炒鍋中，在160°C下焙炒12min，使得薏苡籽完全變成焦黃色;之后用去離子水沖洗上述發(fā)霉長菌的薏苡芽表面4次，收集沖洗后的去離子水，得菌絲懸浮液，倒入蒸鍋中，并向其中加入上述焙炒后的薏該籽，充分混合均勾，蒸煮45min后，取出攤開放置在陰涼處自行冷卻至不燙手為止，并向其中加入蒸煮物質(zhì)量5%面粉和8%清水，混合均勻，揉捏成直徑為5cm的面團，在平底鍋中翻烙15min，得到薏苡籽餅;最后將上述得到的薏苡籽餅投入到雙螺桿榨油機中，在溫度80°C，雙螺桿轉(zhuǎn)速為20r/min下油炸25min，隨后過濾，去除餅渣，自然冷卻至室溫，得薏苡仁油。
[0017]本實例操作簡單易行，使用時，取200mL本發(fā)明制得的薏苡仁油，向其中加入20mL大豆卵磷脂、25mL抗壞血酸、22mL蘋果酸以及35mL去離子水，充分混合均勻，制成薏苡仁油口服劑，其中每支口服劑含量為15mL，每日早晚用餐后食用一支，堅持使用30天，可以減少癌癥患者復發(fā)率，是一種天然抗癌藥劑。
【主權(quán)項】
1.一種薏苡仁油的制備方法，其特征在于具體操作步驟為: (1)稱取200?300g新鮮無發(fā)霉的薏苡，用清水反復淘洗，除雜分揀留下籽粒飽滿無雜的薏苡種子，浸入25?28°C溫水中，水面高出薏苡種子5?8cm，攪拌均勻浸泡5?6h，待浸泡結(jié)束，將浸后的薏苡種子濾水撈出，均勻鋪攤在墊有紗布的菠蘿篩中，放置在陰涼通風處，用35?38°C清水每隔3h對其進行一次淋洗，直至薏苡種子發(fā)芽為止； (2)摘取上述薏苡芽，收集后放入搗碎器中，完全搗碎倒入培養(yǎng)皿，用紗布遮蓋，在溫度為35?40°C，空氣相對濕度為65?70%下放置5?8天，直至薏苡芽發(fā)霉長出霉菌； (3)將上述摘芽后的薏苡種子放于低溫干燥機進行熱烘，其中熱烘溫度為120?130°C，熱烘20?25min后使得出料口溫度迅速冷卻至正常室溫，隨后將熱烘過的薏苡種子置于剝殼機中，剝殼后得薏苡籽，放入容器中，并向其中加入薏苡籽質(zhì)量3?5倍清水，浸泡2?3h，待浸泡結(jié)束，撈出瀝干水份，放入炒鍋中，在150?160°C下焙炒10?12min，使得薏苡籽完全變成焦黃色； (4)用去離子水沖洗上述步驟(2)發(fā)霉長菌的薏苡芽表面2?4次，收集沖洗后的去離子水，得菌絲懸浮液，倒入蒸鍋中，并向其中加入上述焙炒后的薏苡籽，充分混合均勻，蒸煮35?45min后，取出攤開放置在陰涼處自行冷卻至不燙手為止，并向其中加入蒸煮物質(zhì)量3?。5 %面粉和5?8 %清水，混合均勻，揉捏成直徑為5cm的面團，在平底鍋中翻烙1?15min，得到薏苡籽餅； (5)將上述得到的薏苡籽餅投入到雙螺桿榨油機中，在溫度60?80°C，雙螺桿轉(zhuǎn)速為15?20r/min下油炸20?25min，隨后過濾，去除餅渣，自然冷卻至室溫，得薏該仁油。
【文檔編號】A23D9/02GK105936840SQ201610240109
【公開日】2016年9月14日
【申請日】2016年4月18日
【發(fā)明人】裴俊, 張明
【申請人】裴俊