一種具有改善豬肉品質(zhì)的飼料添加劑的制作方法
【專利說明】
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域:本發(fā)明涉及一種具有改善豬肉品質(zhì)的飼料添加劑，屬于飼料添加劑領(lǐng) 域。
[0002]
【背景技術(shù)】： 畜牧業(yè)成本70%來自于飼料，改革開放30年來，我國飼料工業(yè)飛速發(fā)展，不僅促進(jìn)了資 源的優(yōu)化配置，提高了人民生活水平和健康水平，而且促進(jìn)了在糧食產(chǎn)量低速增長條件下 畜牧業(yè)的高速發(fā)展。飼料是畜牧業(yè)發(fā)展賴以生存的基本物質(zhì)基礎(chǔ)。目前，我國飼料雖然總產(chǎn) 量達(dá)1.87億噸，但就飼料的人均占有量而言與建設(shè)小康社會的目標(biāo)還有很大差異。當(dāng)前中 國飼料工業(yè)面臨的主要難題:一是技術(shù)含量高、擁有排他性知識產(chǎn)權(quán)壟斷和占有優(yōu)勢市場 地位的重要添加劑主要依賴進(jìn)口；二是畜產(chǎn)品藥物殘留引起的健康、社會、經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易等問 題備受關(guān)注。 近幾年，我國畜產(chǎn)品出口屢次受阻的主要原因之一就是抗生素殘留，為此，我國已開始 明確規(guī)定不允許在飼料中使用抗生素和激素類物質(zhì)作為添加劑。我國飼料添加劑行業(yè)繼 "瘦肉精"、"三聚氰胺殘留"等事件后，新興的高技術(shù)企業(yè)進(jìn)入綠色飼料添加劑行業(yè)提供了 良好的政策和市場機(jī)遇，而且隨著綠色畜產(chǎn)品將逐漸受到消費(fèi)者的青睞，配合飼料生產(chǎn)企 業(yè)觀念也正逐漸轉(zhuǎn)變，對綠色安全飼料的需求大幅上升，為本項目的發(fā)展提供了優(yōu)良的發(fā) 展機(jī)遇。
[0003] 隨著我國國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展，人民生活水平顯著提高，對畜產(chǎn)品的需求也隨 之增加，營養(yǎng)健康越來越受到人們的重視，高蛋白低脂肪飲食習(xí)慣深入人心，對畜產(chǎn)品品質(zhì) 的要求也越來越高。在生豬的養(yǎng)殖過程中，育肥階段的飼料選擇及飼養(yǎng)管理尤為重要，此階 段的豬身體各器官已發(fā)育完全，抗病抗菌能力相對較強(qiáng)，飼養(yǎng)重點是提高飼料利用率，加快 日增重，提高瘦肉率，這就需要從育肥期豬的生理特點，通過營養(yǎng)手段，配制營養(yǎng)均衡全面 的飼料，能夠改善肉品質(zhì)，提高脂肪代謝速度，降低脂肪沉積，提高瘦肉率，同時促進(jìn)豬正常 生長，以提尚養(yǎng)殖效益。
[0004] 為了迎合市場需求，謀取高額利潤，一些不法養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶不顧國家規(guī)定，為 使豬肉不長肥膘，在飼料中摻入"瘦肉精"。豬食用后在代謝過程中促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，加速脂 肪的轉(zhuǎn)化和分解，提高了豬肉的瘦肉率，但"瘦肉精"會在動物產(chǎn)品中殘留，這種物質(zhì)的化學(xué) 性質(zhì)穩(wěn)定，一般加熱處理方法不能將其破壞，人食入含有大量"瘦肉精"殘留的動物產(chǎn)品后， 在15-20分鐘就會出現(xiàn)頭暈、臉色潮紅、心跳加速、胸悶、心悸、心慌等癥狀，不由自主顫抖， 雙腳站不住，四肢肌肉顫動，頭暈乏力等神經(jīng)中樞中毒后失控的現(xiàn)象，甚至死亡，對人健康 危害極大。
[0005] 綜上所述，研究改善豬肉品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)，開發(fā)出一種天然、安全的改善豬肉品質(zhì) 的飼料添加劑，改善育肥豬豬肉品質(zhì)和提高的瘦肉率，無論對畜禽生產(chǎn)還是豬肉市場穩(wěn)定 都非常重要，其應(yīng)用前景十分樂觀。
[0006]

【發(fā)明內(nèi)容】
： 本發(fā)明目的是提供一種具有改善豬肉品質(zhì)的飼料添加劑，該飼料添加劑主要由天然中 草藥組成，可以促進(jìn)豬肉中蛋白沉積，增加豬肉鮮味物質(zhì)，改善肉豬機(jī)體代謝功能，改善豬 肉品質(zhì)，且無副作用，可長期使用。
[0007] 本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案來實現(xiàn)的： 一種具有改善豬肉品質(zhì)的飼料添加劑，其特征在于由以下重量份數(shù)的原料組成：白術(shù) 5-10份、白茍4-6份、大薊6-10份、甘草2-4份、金蕎麥5-8份、馬齒莧3-6份、牛蒡子1-4份、沙 棘8-12份、魔芋提取物6-10份、紫蘇提取物8-12份、酵母硒10-15份； 所述魔芋提取物制備方法如下：魔芋洗凈后去皮，切片恒溫箱干燥后，粉碎過60-80目 篩，按照料液比1:1-2向魔芋粉中加入水，并加入魔芋粉質(zhì)量0.4-0.6%的復(fù)合酶制劑，維持 溫度40-60 °C，攪拌l_2h，之后加入乙醇，使乙醇濃度達(dá)60-70%，保持溫度40-60 °C，維持l_2h 后，過濾，取濾液，經(jīng)濃縮后，真空干燥，粉碎過60-80目篩，即得魔芋提取物； 所述復(fù)合酶制劑由纖維素酶、淀粉酶、果膠酶、蛋白酶按質(zhì)量比1:1-2:2-3:1-1.5組成； 所述紫蘇提取物制備方法如下：取干燥紫蘇，粉碎過80-100目篩，加入紫蘇粉質(zhì)量1-1.5倍的水，并加入紫蘇粉重量0.05-0.10%的木聚糖酶和0.10-0.15%半纖維素酶，混合后， 采用超聲提取50_60min，超聲溫度為45-50°C，超聲功率為120-150W，超聲提取結(jié)束后，過 濾，取濾液，經(jīng)濃縮后，真空干燥，粉碎過60-80目篩，即得紫蘇提取物； 所述白術(shù)、白芍、大薊、甘草、金蕎麥、馬齒莧、牛蒡子、沙棘制備方法如下：分別粉碎過 60-80目篩； 本發(fā)明產(chǎn)品制備方法如下:將白術(shù)、白芍、大薊、甘草、金蕎麥、馬齒莧、牛蒡子、沙棘、魔 芋提取物、紫蘇提取物、酵母硒，混合均勻即得。
[0008] 本發(fā)明制得的飼料添加劑在每噸豬日糧中添加量為l-2kg。
[0009] 有益效果： 本發(fā)明含有多種中草藥成分，通過科學(xué)復(fù)配，使產(chǎn)品融合了多種活性成分，實現(xiàn)了組分 療效的有益疊加，對改善豬肉品質(zhì)具有協(xié)同作用。應(yīng)用結(jié)果表明，本發(fā)明產(chǎn)品可以有效提高 豬瘦肉率，促進(jìn)蛋白質(zhì)沉積，提升鮮味物質(zhì)，減少滴水損失。還具有添加量少，質(zhì)量穩(wěn)定，安 全無毒的特點。
[0010] 具體實施例： 實施例1: 一種具有改善豬肉品質(zhì)的飼料添加劑，其特征在于由以下重量份數(shù)的原料組成：白術(shù)8 份、白芍5份、大薊8份、甘草3份、金蕎麥6份、馬齒莧5份、牛蒡子3份、沙棘10份、魔芋提取物8 份、紫蘇提取物1 〇份、酵母硒13份； 所述魔芋提取物制備方法如下:魔芋洗凈后去皮，切片恒溫箱干燥后，粉碎過70目篩， 按照料液比1:1.5向魔芋粉中加入水，并加入魔芋粉質(zhì)量0.5%的復(fù)合酶制劑，維持溫度50 °C，攪拌1.5h，之后加入乙醇，使乙醇濃度達(dá)65%，保持溫度50°C，維持1.5h后，過濾，取濾液， 經(jīng)濃縮后，真空干燥，粉碎過70目篩，即得魔芋提取物； 所述復(fù)合酶制劑由纖維素酶、淀粉酶、果膠酶、蛋白酶按質(zhì)量比1:1.5:2.5:1.3組成； 所述紫蘇提取物制備方法如下：取干燥紫蘇，粉碎過90目篩，加入紫蘇粉質(zhì)量1.3倍的 水，并加入紫蘇粉重量0.08%的木聚糖酶和0.13%半纖維素酶，混合后，采用超聲提取55min， 超聲溫度為48°C，超聲功率為135W，超聲提取結(jié)束后，過濾，取濾液，經(jīng)濃縮后，真空干燥，粉 碎過70目篩，即得紫蘇提取物； 所述白術(shù)、白芍、大薊、甘草、金蕎麥、馬齒莧、牛蒡子、沙棘制備方法如下：分別粉碎過 70目篩； 本發(fā)明產(chǎn)品制備方法如下:將白術(shù)、白芍、大薊、甘草、金蕎麥、馬齒莧、牛蒡子、沙棘、魔 芋提取物、紫蘇提取物、酵母硒，混合均勻即得。
[0011] 本發(fā)明制得的飼料添加劑在每噸豬日糧中添加量為1.5kg。
[0012] 實施例2: 一種具有改善豬肉品質(zhì)的飼料添加劑，其特征在于由以下重量份數(shù)的原料組成：白術(shù)5 份、白芍4份、大薊6份、甘草2份、金蕎麥5份、馬齒莧3份、牛蒡子1份、沙棘8份、魔芋提取物6 份、紫蘇提取物8份、酵母硒10份； 所述魔芋提取物制備方法如下:魔芋洗凈后去皮，切片恒溫箱干燥后，粉碎過60目篩， 按照料液比1:1向魔芋粉中加入水，并加入魔芋粉質(zhì)量0.4%的復(fù)合酶制劑，維持溫度40°C， 攪拌lh，之后加入乙醇，使乙醇濃度達(dá)60%，保持溫度40°C，維持lh后，過濾，取濾液，經(jīng)濃縮 后，真空干燥，粉碎過60目篩，即得魔芋提取物； 所述復(fù)合酶制劑由纖維素酶、淀粉酶、果膠酶、蛋白酶按質(zhì)量比1:1:2:1組成； 所述紫蘇提取物制備方法如下:取干燥紫蘇，粉碎過80目篩，加入紫蘇粉質(zhì)量1倍的水， 并加入紫蘇粉重量〇. 05%的木聚糖酶和0.10%半纖維素酶，混合后，采用超聲提取50min，超 聲溫度為45°C，超聲功率為120W，超聲提取結(jié)束后，過濾，取濾液，經(jīng)濃縮后，真空干燥，粉碎 過60目篩，即得紫蘇提取物； 所述白術(shù)、白芍、大薊、甘草、金蕎麥、馬齒莧、牛蒡子、沙棘制備方法如下：分別粉碎過 60目篩； 本發(fā)明產(chǎn)品制備方法如下:將白術(shù)、白芍、大薊、甘草、金蕎麥、馬齒莧、牛蒡子、沙棘、魔 芋提取物、紫蘇提取物、酵母硒，混合均勻即得。
[0013]本發(fā)明制得的飼料添加劑在每噸豬日糧中添加量為lkg。