一種保健餅干的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種保健餅干。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提高，人們也越來(lái)越注意養(yǎng)生保健，因此保健食物得到越來(lái)越多的青睞，保健含有豐富的不可溶性纖維，有利于消化系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，現(xiàn)在市售餅干雖然口味多樣，但是普遍使用精細(xì)面粉和白糖，達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)和保健的要求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種保健餅干，不僅口味香甜，而且含有多種粗糧成分，低糖低脂，營(yíng)養(yǎng)健康。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種保健餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0006]燕麥粉20-30份、高粱粉20-30份、雞蛋5_10份、玉米粉20-30份、紅豆20-30份、南瓜20-30份、小麥粉15-20份、黑豆粉10-15份、泡打粉2_4份、奶油15-20份、木糖醇10-15 份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:燕麥粉20份、高粱粉20份、雞蛋5份、玉米粉20份、紅豆20份、南瓜20份、小麥粉15份、黑豆粉10份、泡打粉2份、奶油15份、木糖醇10份。
[0008]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:燕麥粉25份、高粱粉25份、雞蛋7份、玉米粉25份、紅豆25份、南瓜25份、小麥粉17份、黑豆粉14份、泡打粉3份、奶油17份、木糖醇14份。
[0009]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:燕麥粉30份、高粱粉30份、雞蛋10份、玉米粉30份、紅豆30份、南瓜30份、小麥粉20份、黑豆粉15份、泡打粉4份、奶油20份、木糖醇15份。
[0010]本發(fā)明的有益效果如下:
[0011]1、口味香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。
[0012]2、含有多種粗糧成分，低糖低脂。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0014]實(shí)施例一:
[0015]—種保健餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0016]燕麥粉20-30份、高粱粉20-30份、雞蛋5_10份、玉米粉20-30份、紅豆20-30份、南瓜20-30份、小麥粉15-20份、黑豆粉10-15份、泡打粉2_4份、奶油15-20份、木糖醇10-15 份。
[0017]實(shí)施例二:
[0018]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種保健餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0019]燕麥粉20份、高粱粉20份、雞蛋5份、玉米粉20份、紅豆20份、南瓜20份、小麥粉15份、黑豆粉10份、泡打粉2份、奶油15份、木糖醇10份。
[0020]實(shí)施例三:
[0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種保健餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0022]燕麥粉25份、高粱粉25份、雞蛋7份、玉米粉25份、紅豆25份、南瓜25份、小麥粉17份、黑豆粉14份、泡打粉3份、奶油17份、木糖醇14份。
[0023]實(shí)施例四:
[0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種保健餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0025]燕麥粉30份、高粱粉30份、雞蛋10份、玉米粉30份、紅豆30份、南瓜30份、小麥粉20份、黑豆粉15份、泡打粉4份、奶油20份、木糖醇15份。
[0026]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種保健餅干，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 燕麥粉20-30份、高粱粉20-30份、雞蛋5-10份、玉米粉20-30份、紅豆20-30份、南瓜20-30份、小麥粉15-20份、黑豆粉10-15份、泡打粉2-4份、奶油15-20份、木糖醇10-15份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健餅干，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 燕麥粉20份、高粱粉20份、雞蛋5份、玉米粉20份、紅豆20份、南瓜20份、小麥粉15份、黑豆粉10份、泡打粉2份、奶油15份、木糖醇10份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健餅干，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 燕麥粉25份、高粱粉25份、雞蛋7份、玉米粉25份、紅豆25份、南瓜25份、小麥粉17份、黑豆粉14份、泡打粉3份、奶油17份、木糖醇14份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健餅干，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 燕麥粉30份、高粱粉30份、雞蛋10份、玉米粉30份、紅豆30份、南瓜30份、小麥粉20份、黑豆粉15份、泡打粉4份、奶油20份、木糖醇15份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種保健餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：燕麥粉20-30份、高粱粉20-30份、雞蛋5-10份、玉米粉20-30份、紅豆20-30份、南瓜20-30份、小麥粉15-20份、黑豆粉10-15份、泡打粉2-4份、奶油15-20份、木糖醇10-15份，本發(fā)明口味香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，低糖低脂，含有多種保健成分。
【IPC分類】A21D2/18, A21D2/34, A21D2/36, A21D13/08
【公開號(hào)】CN105211213
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510753595
【發(fā)明人】劉書元
【申請(qǐng)人】劉書元
【公開日】2016年1月6日
【申請(qǐng)日】2015年11月9日