專利名稱：胚芽營(yíng)養(yǎng)保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品——胚芽營(yíng)養(yǎng)保健食品。
現(xiàn)有的營(yíng)養(yǎng)保健食品，僅體現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)保健食品的某一方面的功能，往往受原材料及制作成本的制約，所以限制了營(yíng)養(yǎng)保健食品的發(fā)展。
本發(fā)明的目的是提供一種材料來(lái)源廣，制作成本低的胚芽營(yíng)養(yǎng)保健食品。
所述的胚芽營(yíng)養(yǎng)保健食品按質(zhì)量百分比由下列成份組成麥胚45-100％，黑芝麻0-25％，花生仁0-20％，砂糖0-15％。
其優(yōu)點(diǎn)是小麥的原材料來(lái)源廣泛，麥胚的提取方便，以麥胚為主料組成的營(yíng)養(yǎng)保健品有著豐富的蛋白質(zhì)，亞油酸，粗纖維，維生素及微量元素，再輔以黑芝麻及花生仁等，因此有著豐富的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
實(shí)施例1選優(yōu)質(zhì)小麥-→破碎-→提取麥夫麥胚混合物-→蒸烤箱(蒸烤120-150℃，15-25分鐘)-→常溫冷卻(10-15分鐘)-→粉碎-→篩理(細(xì)度198un)提純70kg麥胚，加黑芝麻末10kg，花生仁細(xì)末7kg，優(yōu)質(zhì)白糖13kg混合均勻，消毒密裝袋。
實(shí)施例2麥胚100kg消毒密封裝袋。
實(shí)施例3麥胚45kg，黑芝麻15kg。大豆粉15kg，花生仁5kg、奶粉5kg、核桃仁5kg、白糖10kg、少許胡蘿卜素混合消毒封包裝。
權(quán)利要求
1.一種胚芽營(yíng)養(yǎng)保健食品，其特征在于麥胚45-100％，黑芝麻0-25％，砂糖0-15％混合消毒密封裝袋。
全文摘要
一種胚芽營(yíng)養(yǎng)保健食品,其技術(shù)方案是:麥胚為主料45—100%,再輔以黑芝麻、花生仁、白砂糖消毒密封裝袋,該食品含有豐富的蛋白質(zhì),亞油酸、粗纖維、維生素及微量元素,對(duì)人體具有全面增補(bǔ)功能,適量食用可控制飲食,達(dá)到以減肥效果。
文檔編號(hào)A23L1/29GK1181903SQ96122978
公開日1998年5月20日 申請(qǐng)日期1996年11月8日 優(yōu)先權(quán)日1996年11月8日
發(fā)明者劉兆華 申請(qǐng)人:劉兆華