本發(fā)明涉及一種蒸制裝置,更具體的說(shuō)涉及一種茶坯蒸制裝置,屬于茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù):
青磚茶屬黑茶種類(lèi),以海拔600-1200m高山茶樹(shù)鮮葉作原料,經(jīng)高溫蒸壓而成。青磚茶外形為長(zhǎng)方磚形,色澤青褐,香氣純正,滋味醇和,湯色橙紅,葉底暗褐。蒸制是青磚茶制茶工藝中較為關(guān)鍵的工序,主要目的是讓發(fā)酵后的茶葉在水熱作用下進(jìn)一步發(fā)酵,使部分多酚類(lèi)化合物進(jìn)一步氧化,使茶葉色澤紅褐,湯色橙紅,滋味醇和;蒸茶時(shí)間按茶葉的老嫩而定,以茶葉變得軟綿濕潤(rùn),能捏成團(tuán),松手不散為適度。
現(xiàn)有的茶坯蒸制裝置主要為蒸茶爐,其一般是靠人工操作、勞動(dòng)強(qiáng)度大,且工人暴露在高溫作業(yè)環(huán)境,蒸茶時(shí)間得不到保證,蒸制效果不好;生產(chǎn)效率低,設(shè)備難于清洗,茶坯二次污染不可避免,難以滿(mǎn)足批量生產(chǎn)的要求。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有的蒸茶裝置存在的蒸制效果不好、產(chǎn)效率低等問(wèn)題,提供一種茶坯蒸制裝置。
為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明的技術(shù)解決方案是: 一種茶坯蒸制裝置,包括分汽管道、電控箱、由若干個(gè)蒸制單體依次排列而成的蒸制體、與蒸制單體一一對(duì)應(yīng)的若干個(gè)內(nèi)置管和若干個(gè)電磁閥Ⅰ,此處的若干個(gè)為一個(gè)或一個(gè)以上,所述的蒸制單體為由多個(gè)蒸制單元上下依次連通構(gòu)成,此處的多個(gè)為二個(gè)或二個(gè)以上,所述蒸制單元包括內(nèi)部為空腔的上體和下體、雙桿氣缸、兩個(gè)擺軸、兩個(gè)擺臂和兩個(gè)隨動(dòng)器,所述上體的底端和下體的頂端相連接,且上體的空腔和下體的空腔相對(duì)應(yīng)連通,所述的雙桿氣缸安裝在蒸制單元上,所述的下體內(nèi)部空腔上端相對(duì)設(shè)置有兩塊托板,且托板與上體底端余有間隙,所述兩塊托板的一端相對(duì)接,兩塊托板的另一端通過(guò)兩個(gè)軸承分別與兩個(gè)擺軸的一端相連接,所述兩個(gè)擺軸的另一端分別與兩個(gè)擺臂的一端相連接,所述兩個(gè)擺臂的另一端分別與兩個(gè)隨動(dòng)器相連接,所述的兩個(gè)隨動(dòng)器分別與雙桿氣缸的兩個(gè)活塞伸出端相連接,所述的內(nèi)置管中設(shè)置有通汽孔,所述的分汽管道一端為進(jìn)汽口,所述的若干個(gè)電磁閥Ⅰ設(shè)置在分汽管道上,電磁閥Ⅰ一個(gè)端口與分汽管道相連通,電磁閥Ⅰ另一個(gè)端口與相對(duì)應(yīng)的內(nèi)置管一端相連通,所述的內(nèi)置管另一端與蒸制單元的內(nèi)腔相連通,所述的電磁閥Ⅰ與電控箱相連接,所述雙桿氣缸分別與電控箱內(nèi)部的電磁閥Ⅱ通過(guò)氣管相連接。
所述的內(nèi)置管套置在加熱外體中,所述的加熱外體中設(shè)置有加熱棒,所述的加熱外體上設(shè)置有溫度傳感器,所述的溫度傳感器與溫度控制儀相連接。
所述的蒸制體上端設(shè)置有集氣罩。
所述的蒸制體下端設(shè)置有基座,所述的內(nèi)置管設(shè)置在基座上。
所述的間隙為(1-5)mm。
與現(xiàn)有技術(shù)相比較,本發(fā)明的有益效果是:
1、清潔衛(wèi)生,設(shè)備小巧,效率高。
2、上端投料,下端出料,蒸制過(guò)程可控性好,蒸制效果均勻。
附圖說(shuō)明
圖1是本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本發(fā)明軸測(cè)圖。
圖3是本發(fā)明剖視圖。
圖4是本發(fā)明中蒸制單元結(jié)構(gòu)示意圖。
圖5是本發(fā)明中蒸制單元局部剖視圖一。
圖6是本發(fā)明中蒸制單元局部剖視圖二。
圖7是本發(fā)明中內(nèi)置管和加熱外體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖8是本發(fā)明中內(nèi)置管和加熱外體剖面圖。
圖中,分汽管道1,電控箱2,蒸制單體3,基座4,電磁閥Ⅰ5,蒸制單元6,上體7,下體8,雙桿氣缸9,擺軸10,擺臂11,隨動(dòng)器12,托板13,間隙14,軸承15,加熱外體16,內(nèi)置管17,通汽孔18,加熱棒19,進(jìn)汽口20,集氣罩21,氣缸安裝板22,軸承座23。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖說(shuō)明和具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
參見(jiàn)圖1至圖3,一種茶坯蒸制裝置,包括分汽管道1、電控箱2、由若干個(gè)蒸制單體3依次排列而成的蒸制體、與蒸制單體3一一對(duì)應(yīng)的若干個(gè)內(nèi)置管17和若干個(gè)電磁閥Ⅰ5,此處的若干個(gè)為一個(gè)或一個(gè)以上。所述的蒸制單體3為由多個(gè)蒸制單元6上下依次連通構(gòu)成,此處的多個(gè)為二個(gè)或二個(gè)以上。
參見(jiàn)圖4至圖6,所述蒸制單元6包括內(nèi)部為空腔的上體7和下體8、雙桿氣缸9、兩個(gè)擺軸10、兩個(gè)擺臂11和兩個(gè)隨動(dòng)器12;所述的雙桿氣缸9安裝在蒸制單元6上。所述上體7的底端和下體8的頂端相連接,且上體7的空腔和下體8的空腔相對(duì)應(yīng)連通。所述的下體8內(nèi)部空腔上端相對(duì)設(shè)置有兩塊托板13,且托板13與上體7底端余有間隙14;所述兩塊托板13的一端相對(duì)接,兩塊托板13的另一端通過(guò)兩個(gè)軸承15分別與兩個(gè)擺軸10的一端相連接;所述兩個(gè)擺軸10的另一端分別與兩個(gè)擺臂11的一端相連接,所述兩個(gè)擺臂11的另一端分別與兩個(gè)隨動(dòng)器12相連接;所述的兩個(gè)隨動(dòng)器12分別與雙桿氣缸9的兩個(gè)活塞伸出端相連接。
參見(jiàn)圖1至圖3、圖7至圖8,所述的內(nèi)置管17中設(shè)置有通汽孔18,所述的分汽管道1一端為進(jìn)汽口20。所述的若干個(gè)電磁閥Ⅰ5設(shè)置在分汽管道1上,電磁閥Ⅰ5一個(gè)端口與分汽管道1相連通,電磁閥Ⅰ5另一個(gè)端口與相對(duì)應(yīng)的內(nèi)置管17一端相連通;所述的內(nèi)置管17另一端與蒸制單元6的內(nèi)腔相連通。所述的電磁閥Ⅰ5與電控箱2相連接,電控箱2通過(guò)電磁閥Ⅰ5控制蒸汽的通斷。所述雙桿氣缸9分別與電控箱2內(nèi)部的電磁閥Ⅱ通過(guò)氣管相連接,電控箱2通過(guò)電磁閥Ⅱ控制雙桿氣缸9的位置、進(jìn)而實(shí)現(xiàn)擺臂11開(kāi)啟和托板13啟閉,使得茶坯由自重落入下一蒸制單元6。
參見(jiàn)圖7至圖8,所述的內(nèi)置管17套置在加熱外體16中,所述的加熱外體16中設(shè)置有加熱棒19;所述的加熱外體16上設(shè)置有溫度傳感器,所述的溫度傳感器與溫度控制儀相連接。內(nèi)置管17和加熱外體16構(gòu)成了二次加熱單元。
參見(jiàn)圖1至圖3,所述的蒸制體上端設(shè)置有集氣罩21。
參見(jiàn)圖1至圖3,所述的蒸制體下端設(shè)置有基座4,所述的內(nèi)置管17設(shè)置在基座4上。
參見(jiàn)圖5,所述的間隙14為(1-5)mm。
參見(jiàn)圖1至圖8,首先電控箱2設(shè)定蒸制時(shí)間t(常取值30-300s),電控箱2控制使每層蒸制單元6的雙桿氣缸9關(guān)閉,然后將茶坯由上部投放入蒸制單元6,分汽管道1上的電磁閥Ⅰ5開(kāi)啟通入蒸汽,所通蒸汽壓力通常選擇為0.05MPa,通過(guò)設(shè)置在電控箱2內(nèi)的時(shí)間繼電器對(duì)電磁閥Ⅰ5進(jìn)行通斷控制蒸制時(shí)間;同時(shí),在電磁閥Ⅰ5開(kāi)啟期間,加熱棒19根據(jù)溫度控制儀信號(hào)啟閉。經(jīng)過(guò)設(shè)定時(shí)間t,分汽管道1上的電磁閥Ⅰ5關(guān)閉,電控箱2內(nèi)部的電磁閥Ⅱ控制最底層蒸制單元6的雙桿氣缸9打開(kāi),經(jīng)過(guò)1-5s (常取值為3s) 后最底層蒸制單元6的雙桿氣缸9關(guān)閉;倒數(shù)第二層蒸制單元6的雙桿氣缸9打開(kāi),經(jīng)過(guò)1-5s (常取值為3s) 后關(guān)閉;以此類(lèi)推,逐步上升,直至最高層蒸制單元6的雙桿氣缸9打開(kāi),經(jīng)過(guò)1-5s (常取值為3s) 后關(guān)閉,循環(huán)以上動(dòng)作,實(shí)現(xiàn)了茶坯的蒸制;且通過(guò)增加蒸制單元6的層數(shù)或增加蒸制單體3的數(shù)量,可以提高產(chǎn)能。
以上內(nèi)容是結(jié)合具體的優(yōu)選實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明所作的進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明,不能認(rèn)定本發(fā)明的具體實(shí)施只局限于這些說(shuō)明。對(duì)于本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō),在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下,還可以做出若干簡(jiǎn)單推演或替換,上述結(jié)構(gòu)都應(yīng)當(dāng)視為屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。