全自動奶油下料的制造方法
【專利摘要】本實用新型屬于食品加工【技術領域】，具體涉及全自動奶油下料機，包括上下開口的裝料筒、推料活塞、推桿電機、切刀、切刀電機、控制推桿電機和切刀電機的控制單元，以及給推桿電機、切刀電機和控制單元供電的電源；所述推料活塞設置于所述裝料筒的上開口處，所述推料活塞與推桿電機的推桿固定連接，所述推料活塞的直徑小于所述裝料筒的內(nèi)徑，且所述推料活塞能在所述裝料筒內(nèi)上下運動，所述切刀設置于所述裝料筒的下方貼近其下開口處，所述切刀的一端與所述切刀電機固定連接。代替奶油袋擠壓或奶油抹刀涂抹奶油夾心層的人工操作方式，提高制作奶油夾心的效率，避免出現(xiàn)因人工制作導致的衛(wèi)生問題，而且還能保證蛋糕的奶油夾心層的厚度均勻，口感統(tǒng)一。
【專利說明】全自動奶油下料機

【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品加工【技術領域】，具體涉及全自動奶油下料機。

【背景技術】
[0002]隨著科學技術的進步和社會的發(fā)展，人們的生活水平不斷地提高。物質(zhì)文化生活日益豐富的人們，除了參加一些休閑活動外，在閑暇時光還喜歡享受一些休閑小食。其中千層蛋糕因其豐富的營養(yǎng)和多種的口味，倍受人們青睞。大多數(shù)千層蛋糕都會用到奶油作為其夾心層餡料，一般的制作方法是通過奶油袋將奶油擠壓到蛋糕的夾心層，或是通過奶油抹刀對蛋糕的夾心層進行涂抹。奶油袋擠壓和奶油抹刀涂抹的方式都需要人工操作，人工操作不僅效率低，而且人工操作隨意性大，導致蛋糕夾心層質(zhì)量不一，另外，人工操作還容易出現(xiàn)衛(wèi)生問題。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型的目的在于，針對上述問題，提供一種能代替人工操作的全自動奶油下料機。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的技術方案如下:
[0005]全自動奶油下料機，包括上下開口的裝料筒、推料活塞、推桿電機、切刀、切刀電機、控制推桿電機和切刀電機的控制單元，以及給推桿電機、切刀電機和控制單元供電的電源；所述推料活塞設置于所述裝料筒的上開口處，所述推料活塞與推桿電機的推桿固定連接，所述推料活塞的直徑小于所述裝料筒的內(nèi)徑，且所述推料活塞能在所述裝料筒內(nèi)上下運動，所述切刀設置于所述裝料筒的下方貼近其下開口處，所述切刀的一端與所述切刀電機固定連接。
[0006]作為本實用新型全自動奶油下料機的改進，所述全自動奶油下料機還包括用于固定所述裝料筒的裝料筒固定裝置，所述裝料筒固定裝置與所述裝料筒的上端部連接。
[0007]作為本實用新型全自動奶油下料機的改進，所述裝料筒固定裝置為環(huán)狀結(jié)構，所述裝料筒固定裝置的內(nèi)壁周面設有內(nèi)螺紋，所述裝料筒上端部的外壁周面設有與所述內(nèi)螺紋相匹配的外螺紋，所述裝料筒與所述裝料筒固定裝置通過所述外螺紋和所述內(nèi)螺紋螺接固定。
[0008]作為本實用新型全自動奶油下料機的改進，所述裝料筒的外壁周面上端部設有若干個卡榫，所述裝料筒固定裝置為環(huán)狀結(jié)構，所述裝料筒固定裝置的內(nèi)壁周面設有凸環(huán)，所述凸環(huán)設有與所述卡榫對應的卡榫導槽和卡槽，所述裝料筒通過所述卡榫與所述卡榫導槽配合套接在所述裝料筒固定裝置內(nèi)，并轉(zhuǎn)動一定角度直至所述卡榫與所述卡槽卡合，使所述裝料筒與所述裝料筒固定裝置卡扣連接。
[0009]作為本實用新型全自動奶油下料機的改進，所述裝料筒內(nèi)壁設有若干個凸塊。
[0010]作為本實用新型全自動奶油下料機的改進，所述全自動奶油下料機還包括切刀定位裝置，所述切刀定位裝置包括設置有切刀導槽的弧形板，所述切刀定位裝置設置于所述所述裝料筒的下方，所述切刀的另一端穿過所述切刀導槽，使所述切刀與所述切刀定位裝置活動連接。
[0011]作為本實用新型全自動奶油下料機的改進，所述切刀為雙刃刀。
[0012]本實用新型的有益效果在于:提供一種全自動奶油下料機，代替奶油袋擠壓或奶油抹刀涂抹蛋糕的奶油夾心層的人工操作方式，不僅提高制作奶油夾心的效率，避免出現(xiàn)因人工制作導致的衛(wèi)生問題，而且還能保證蛋糕的奶油夾心層的厚度均勻，口感統(tǒng)一。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]圖1為本實用新型結(jié)構示意圖。
[0014]圖2為本實用新型俯視圖。
[0015]圖3為本實用新型實施方式I中裝料筒和裝料筒固定裝置剖示圖。
[0016]圖4為本實用新型實施方式2中裝料筒和裝料筒固定裝置俯視圖。
[0017]其中，1.裝料筒，2.推料活塞，3.推桿電機，4.切刀，5.切刀電機，6.推桿，7.裝料筒固定裝置，8.外螺紋，9.內(nèi)螺紋，10.凸塊，11.切刀定位裝置，12.切刀導槽，13.卡榫，14.凸環(huán)，15.卡榫導槽，16.卡槽。

【具體實施方式】
[0018]下面結(jié)合【具體實施方式】和說明書附圖，對本實用新型作進一步詳細的描述，但本實用新型的實施方式不限于此。
[0019]實施方式I
[0020]參照圖1、圖2和圖3所示，全自動奶油下料機，包括用于裝奶油柱且上下開口的裝料筒1、推料活塞2、推桿電機3、切刀4、切刀電機5、控制推桿電機3和切刀電機5的控制單元(圖中未顯示)，以及給推桿電機3、切刀電機5和控制單元供電的電源(圖中未顯示);推料活塞2設置于裝料筒I的上開口處，推料活塞2與推桿電機3的推桿6固定連接，推料活塞2的直徑小于裝料筒I的內(nèi)徑，且推料活塞2能在裝料筒I內(nèi)上下運動，切刀4設置于裝料筒I的下方貼近其下開口處，切刀4的一端與切刀電機5固定連接。裝料筒I由裝料筒固定裝置7固定，方便裝料筒I的更換。裝料筒固定裝置7固定裝料筒I的方式為:裝料筒I的外壁周面上端部設有外螺紋8，裝料筒固定裝置7的內(nèi)壁周面設有與裝料筒I的外螺紋8相匹配的內(nèi)螺紋9，裝料筒I與裝料筒固定裝置7通過外螺紋8和內(nèi)螺紋9螺接固定。裝料筒I內(nèi)壁設有數(shù)個凸塊10，以增加裝料筒I內(nèi)壁與奶油柱之間的摩擦力。相對切刀4與切刀電機5固定連接的一端，切刀4的另一端與一切刀定位裝置11活動連接，切刀定位裝置11為包括設置有切刀導槽12的弧形板，切刀4與切刀定位裝置11活動連接的一端能在切刀導槽12內(nèi)活動，使切刀4工作時切刀4不變形，保證切割的奶油厚度均勻。切刀4為雙刃刀，使切刀4往返動作都能切割奶油，減少切刀4的工作行程，降低能耗，提高效率。
[0021]工作時，將預先裝有奶油柱的裝料筒I固定在裝料筒固定裝置7上，此時推料活塞2應該剛好抵住裝料筒I上開口處的奶油柱。啟動電源，在控制單元的控制下，推桿電機3工作，推動推料活塞2行進一定距離，以使奶油柱被擠壓出裝料筒I下開口處一定厚度，由于裝料筒I的內(nèi)壁設有凸塊10，使裝料筒I與奶油柱之間有足夠摩擦力，避免奶油柱被擠壓過程自行滑落。接著切刀電機5啟動，帶動切刀4對奶油柱進行切割，切刀定位裝置11的切刀導槽12防止切刀4切在割奶油柱過程中出現(xiàn)抖動和變形，保證切割均勻性。被切割出來的奶油塊在重力的作用下往下落，完成奶油下料。由于切刀4為雙刃刀，切刀4 一次往復動作能對奶油柱進行兩次切割。當奶油柱用完后，可以直接更換裝有奶油柱的裝料筒1，縮短補充奶油柱的時間，使整個奶油下料過程更加緊湊。
[0022]實施方式2
[0023]參照圖1、圖2和圖4所示，全自動奶油下料機，其裝料筒固定裝置7固定裝料筒
I的方式為:裝料筒I的外壁周面上端部設有數(shù)個卡榫13，裝料筒固定裝置7的內(nèi)壁周面設有凸環(huán)14,凸環(huán)14設有與卡榫13對應的卡榫導槽15和卡槽16,裝料筒I通過卡榫13與卡榫導槽15配合套接在裝料筒固定裝置7內(nèi)，并轉(zhuǎn)動一定角度直至卡榫13與卡槽16卡合，使裝料筒I與裝料筒固定裝置7卡扣連接。其余同實施方式1，這里不再贅述。
[0024]根據(jù)上述說明書的揭示和教導，本實用新型所屬領域的技術人員還能夠?qū)ι鲜鰧嵤┓绞竭M行變更和修改。因此，本實用新型并不局限于上述的【具體實施方式】，凡是本領域技術人員在本實用新型的基礎上所作出的任何顯而易見的改進、替換或變型均屬于本實用新型的保護范圍。此外，盡管本說明書中使用了一些特定的術語，但這些術語只是為了方便說明，并不對本實用新型構成任何限制。
【權利要求】
1.全自動奶油下料機，其特征在于:包括上下開口的裝料筒、推料活塞、推桿電機、切刀、切刀電機、控制推桿電機和切刀電機的控制單元，以及給推桿電機、切刀電機和控制單元供電的電源；所述推料活塞設置于所述裝料筒的上開口處，所述推料活塞與推桿電機的推桿固定連接，所述推料活塞的直徑小于所述裝料筒的內(nèi)徑，且所述推料活塞能在所述裝料筒內(nèi)上下運動，所述切刀設置于所述裝料筒的下方貼近其下開口處，所述切刀的一端與所述切刀電機固定連接。
2.根據(jù)權利要求1所述的全自動奶油下料機，其特征在于:所述全自動奶油下料機還包括用于固定所述裝料筒的裝料筒固定裝置，所述裝料筒固定裝置與所述裝料筒的上端部連接。
3.根據(jù)權利要求2所述的全自動奶油下料機，其特征在于:所述裝料筒固定裝置為環(huán)狀結(jié)構，所述裝料筒固定裝置的內(nèi)壁周面設有內(nèi)螺紋，所述裝料筒上端部的外壁周面設有與所述內(nèi)螺紋相匹配的外螺紋，所述裝料筒與所述裝料筒固定裝置通過所述外螺紋和所述內(nèi)螺紋螺接固定。
4.根據(jù)權利要求2所述的全自動奶油下料機，其特征在于:所述裝料筒的外壁周面上端部設有若干個卡榫，所述裝料筒固定裝置為環(huán)狀結(jié)構，所述裝料筒固定裝置的內(nèi)壁周面設有凸環(huán)，所述凸環(huán)設有與所述卡榫對應的卡榫導槽和卡槽，所述裝料筒與所述裝料筒固定裝置卡扣連接。
5.根據(jù)權利要求1所述的全自動奶油下料機，其特征在于:所述裝料筒內(nèi)壁設有若干個凸塊。
6.根據(jù)權利要求1所述的全自動奶油下料機，其特征在于:所述全自動奶油下料機還包括切刀定位裝置，所述切刀定位裝置包括設置有切刀導槽的弧形板，所述切刀定位裝置設置于所述所述裝料筒的下方，所述切刀的另一端穿過所述切刀導槽，使所述切刀與所述切刀定位裝置活動連接。
7.根據(jù)權利要求1所述的全自動奶油下料機，其特征在于:所述切刀為雙刃刀。
【文檔編號】A21D13/08GK204047787SQ201420489915
【公開日】2014年12月31日 申請日期:2014年8月28日 優(yōu)先權日:2014年8月28日
【發(fā)明者】賴旭倫 申請人:賴旭倫