一種花椰菜飲品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種飲品，尤其涉及一種花椰菜飲品。本發(fā)明公開(kāi)的一種花椰菜飲品由花椰菜、水、蜂蜜、花青素組成。本發(fā)明公開(kāi)的飲品配方，不含添加劑，對(duì)身體無(wú)毒副作用，適用于不同年齡階段的人群。它從兩個(gè)方面增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力，一方面通過(guò)補(bǔ)充機(jī)體所需物質(zhì)，維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)環(huán)境；另一方面通過(guò)花青素的抗氧化性達(dá)到增強(qiáng)免疫效果。
【專利說(shuō)明】一種花椰菜飲品
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲品，尤其涉及一種花椰菜飲品。
【背景技術(shù)】
[0002]目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的飲品，為了提升口感，大部分飲品中添加了奶精、麥芽糊精、食用色素、食用香精、抗結(jié)劑、焦糖色素、氫化植物油、甜蜜素等對(duì)人體健康有害的物質(zhì)，如氫化植物油引發(fā)老年癡呆癥、甜蜜素會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害、食用香精則對(duì)兒童身體發(fā)育和智力發(fā)育帶來(lái)危害。飲品中存在的糖都是溶解在飲品中的單糖和雙糖，這些糖非常容易被消化吸收，會(huì)造成血糖的迅速升高，也會(huì)大大增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，而肥胖本身就是二型糖尿病的主要誘發(fā)因素。同時(shí)，喝飲品多的人，造成機(jī)體對(duì)膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素的攝入量減少，從而影響體質(zhì)，減弱身體的免疫力，而具有增強(qiáng)免疫力的飲品尚未開(kāi)發(fā)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決上述飲品存在的問(wèn)題，本發(fā)明的目的是公開(kāi)一種花椰菜飲品。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了以下的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
[0005]一種花椰菜飲品，所述花椰菜飲品由下列原料按重量份數(shù)制成:花椰菜70?80份、水35?40份、蜂蜜18?20份、花青素0.05?0.1份。
[0006]優(yōu)選的是:所述花椰菜飲品由下列原料按重量份數(shù)制成:花椰菜75份、水37份、蜂蜜19份、花青素0.08份。
[0007]上述花椰菜飲品的制備方法為:將所需份量的花椰菜切塊后置于攪拌機(jī)中，并同時(shí)加入所需水及蜂蜜份量，利用攪拌機(jī)對(duì)以上物質(zhì)進(jìn)行拌碎，拌碎結(jié)束后加入花青素，攪拌均勻，即可制得所需花椰菜飲品，倒出即可飲用。
[0008]花椰菜中的營(yíng)養(yǎng)成分含量極高，主要包括蛋白質(zhì)。脂肪、礦物質(zhì)、維生素C、胡蘿卜等。此外，花椰菜中的礦物成分比其他蔬菜更全面，鈣、鎂、鐵、鉀、鋅等含量都很豐富。
[0009]蜂蜜是最常用的滋補(bǔ)品之一，它含有多種維生素和礦物質(zhì)如鈣、鐵、銅、錳、磷、鉀等，它還包含有有益人體健康的微量元素以及淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、等功效。
[0010]花青素是通過(guò)增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)、增進(jìn)皮膚的光滑度、抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，從而使使機(jī)體體質(zhì)增強(qiáng)，具體來(lái)說(shuō)，花青素作用是:有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎；通過(guò)防止應(yīng)激反應(yīng)引起的血小板凝集來(lái)減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生；增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來(lái)抵御致癌物質(zhì)；具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成；具有抗炎功效，因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥；增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性；保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁；保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過(guò)細(xì)小的毛細(xì)血管，因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個(gè)部分的器官和系統(tǒng)帶來(lái)直接的益處，并增強(qiáng)細(xì)胞活力；松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效)；防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效)；作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障，防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預(yù)防阿爾茨海默氏病；通過(guò)對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過(guò)度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
[0011]本發(fā)明公開(kāi)的花椰菜飲品配方，不含添加劑，對(duì)身體無(wú)毒副作用，適用于不同年齡階段的人群。它從兩個(gè)方面增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力，一方面通過(guò)補(bǔ)充機(jī)體所需物質(zhì)，維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)環(huán)境；另一方面通過(guò)花青素的抗氧化性達(dá)到增強(qiáng)免疫效果。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面結(jié)合具體實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的闡述，但本發(fā)明的實(shí)施方式并不局限于實(shí)施例表示的范圍。這些實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明，而非用于限制本發(fā)明的范圍。此夕卜，在閱讀本發(fā)明的內(nèi)容后，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對(duì)本發(fā)明作各種修改，這些等價(jià)變化同樣落于本發(fā)明所附權(quán)利要求書(shū)所限定的范圍。
[0013]實(shí)施例1
[0014]按照以下重量(克)配比取如下原料:
[0015]花椰菜700、水350、蜂蜜180、花青素0.5。
[0016]將花椰菜切塊后置于攪拌機(jī)中，并同時(shí)加入水及蜂蜜，利用攪拌機(jī)對(duì)以上物質(zhì)進(jìn)行拌碎，拌碎結(jié)束后加入花青素，攪拌均勻即可制得所需花椰菜飲品，倒出即可飲用。
[0017]實(shí)施例2
[0018]按照以下重量(克)配比取如下原料:
[0019]花椰菜750、水370、蜂蜜190、花青素0.8。
[0020]將花椰菜切塊后置于攪拌機(jī)中，并同時(shí)加入水及蜂蜜，利用攪拌機(jī)對(duì)以上物質(zhì)進(jìn)行拌碎，拌碎結(jié)束后加入花青素，攪拌均勻即可制得所需花椰菜飲品，倒出即可飲用。
[0021]實(shí)施例3
[0022]按照以下重量(克)配比取如下原料:
[0023]花椰菜800、水400、蜂蜜200、花青素I。
[0024]將花椰菜切塊后置于攪拌機(jī)中，并同時(shí)加入水及蜂蜜，利用攪拌機(jī)對(duì)以上物質(zhì)進(jìn)行拌碎，拌碎結(jié)束后加入花青素，攪拌均勻即可制得所需花椰菜飲品，倒出即可飲用。
【權(quán)利要求】
1.一種花椰菜飲品，其特征在于:所述花椰菜飲品由下列原料按重量份數(shù)制成:花椰菜70?80份、水35?40份、蜂蜜18?20份、花青素0.05?0.1份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述花椰菜飲品，其特征在于:所述花椰菜飲品由下列原料按重量份數(shù)制成:花椰菜75份、水37份、蜂蜜19份、花青素0.08份。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104000256SQ201410252030
【公開(kāi)日】2014年8月27日 申請(qǐng)日期:2014年6月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月9日
【發(fā)明者】丁華聲 申請(qǐng)人:丁華聲