一種新型面片整形裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種新型面片整形裝置，包括上、中、下三對整形輥，每對整形輥各連接一臺電機，第一對整形輥與第二對整形輥、第二對整形輥與第三對整形輥之間均設有傳感器，傳感器通過中央處理器與整形輥電機連接；本裝置利用傳感器感應生產線上的面片生產情況，將信號傳送給中央處理器，經分析發(fā)出信號，從而控制每對整形輥的電機的轉速，使得面片在整形過程中，避免面片的淤積或拉伸，能夠穩(wěn)定地生產出厚度均勻、表面光滑的面片，實現(xiàn)生產自動化，減少人工勞動力，提高工作效率。
【專利說明】一種新型面片整形裝置【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工機械【技術領域】，尤其涉及一種食品加工過程中中面片整形裝置。
【背景技術】
[0002]在主食加工過程中，主食饅頭、花卷等許多食品需要使用相對較薄且寬的面片來做成，但目前面片的生產整形過程是無法自動連續(xù)完整生產。由于面片本身物理特性受環(huán)境溫度、濕度以及含水量、醒發(fā)程度等較多因素影響，導致面片的不確定性，從而導致整形輥組之間，面片會產生淤積或是拉伸的現(xiàn)象。在連續(xù)的生產過程中，需要手工調節(jié)整形對輥的間隙及轉速，以保證生產面片的完整光滑。這種面片整形方式增加了工人的勞動強度，并且由于操作人員的經驗不同、力度不一，使得面片質量無法保證，會對后續(xù)工序產生不良影響，尤其是對面團的重量以及其表面的光滑程度產生較大影響。
實用新型內容
[0003]本實用新型的目的是提供一種新型的面片整形裝置，能夠自動化生產出質量穩(wěn)定、厚度均勻、表面光滑的面片，實現(xiàn)生產自動化，減少人工勞動力，提高工作效率。
[0004]本實用新型采用的技術方案為:
[0005]一種新型面片整形裝置，包括上、中、下三對整形輥，每對整形輥各連接一臺電機，第一對整形輥與第二對整形輥之間設有第一傳感器，第一傳感器通過中央處理器與第一對整形輥電機連接；第二對整形輥與第三對整形輥之間設有第二傳感器，第二傳感器通過中央處理器與第二對整形輥電機 連接；第三對整形輥連接第三電機。
[0006]所述的電機通過鏈輪及配合設置的鏈條驅動整形輥。
[0007]所述的上、中、下三對整形輥垂直排列。
[0008]所述的傳感器采用光電傳感器。
[0009]所述的中央處理器采用單片機。
[0010]本實用新型利用傳感器感應生產線上的面片生產情況，將信號傳送給中央處理器，經分析發(fā)出信號，從而控制每對整形輥的電機的轉速，使得面片在整形過程中，避免面片的淤積或拉伸，能夠穩(wěn)定地生產出厚度均勻、表面光滑的面片，實現(xiàn)生產自動化，減少人工勞動力，提高工作效率。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型的結構示意圖；
[0012]圖2為本實用新型的電路原理框圖。
【具體實施方式】
[0013]如圖1、2所示，本實用新型包括上、中、下三對整形輥，且三對整形輥垂直排列，每對整形輥各連接一臺電機，電機通過鏈輪9及配合設置的鏈條10驅動整形輥，第一對整形輥I與第二對整形輥2之間設有第一傳感器7，第一傳感器7通過中央處理器與第一對整形輥電機4連接；第二對整形輥2與第三對整形輥3之間設有第二傳感器8，第二傳感器8通過中央處理器與第二對整形輥電機5連接；第三對整形輥3連接第三電機6，中央處理器采用單片機，傳感器采用光電傳感器。
[0014]本實用新型在使用時，三對整形輥安裝在左機板12及右機板11上，且三對整形輥垂直排列，傳感器安裝于機板之間的橫桿上，第一傳感器7安裝于第一對整形輥I (即上整形輥)與第二對整形輥2 (即中整形輥)之間，第二傳感器8安裝于第二對整形輥2與第三對整形輥3 (即下整形輥)之間。面片經輸送至第一對整形輥I上方，經第一對整形輥I第一次壓延、整形，第一傳感器7感應面片的壓延情況，第一傳感器7將信號傳送給單片機，單片機將信號分析后，在發(fā)出信號控制第一電機4，當面片在第一對整形輥I與第二對整形輥2之間出現(xiàn)淤積狀態(tài)時，單片機控制第一電機4的轉速加快，當面片出現(xiàn)拉伸狀態(tài)時，單片機控制第一電機4的轉速降低。單片機將收到的傳感器信號劃分為多個范圍，根據(jù)信號所屬的范圍來控制電機的相應轉速。當面片處于第二對整形輥2與第三對整形輥3之間時，由第二傳感器8控制第二電機5，處理面片的情況同理，在此不再熬述。第三電機6不受單片機的控制，以定速運行。在第三對整形輥3的正下方設有傳送帶，將整形后的面片輸送出去。
【權利要求】
1.一種新型面片整形裝置，其特征在于:包括上、中、下三對整形輥，每對整形輥各連接一臺電機，第一對整形輥與第二對整形輥之間設有第一傳感器，第一傳感器通過中央處理器與第一對整形輥電機連接；第二對整形輥與第三對整形輥之間設有第二傳感器，第二傳感器通過中央處理器與第二對整形輥電機連接；第三對整形輥連接第三電機。
2.根據(jù)權利要求1所述的新型面片整形裝置，其特征在于:所述的電機通過鏈輪及配合設置的鏈條驅動整形輥。
3.根據(jù)權利要求2所述的新型面片整形裝置，其特征在于:所述的上、中、下三對整形棍垂直排列。
4.根據(jù)權利要求3所述的新型面片整形裝置，其特征在于:所述的傳感器采用光電傳感器。
5.根據(jù)權利要求4所述的新型面片整形裝置，其特征在于:所述的中央處理器采用單片機。
【文檔編號】A21C9/08GK203399645SQ201320367020
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年6月25日 優(yōu)先權日:2013年6月25日
【發(fā)明者】劉曉真, 楊業(yè)棟 申請人:河南興泰科技實業(yè)有限公司