專利名稱：隧道式生豬屠宰在線噴淋熱蒸燙毛機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及ー種隧道式生豬屠宰在線噴淋熱蒸燙毛機，特別是生豬屠宰經(jīng)放血控血后在線進(jìn)行噴淋熱蒸燙毛機設(shè)備。
背景技術(shù)：
目前，隨著人民生活水平的提高，人們對畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來越高，畜禽產(chǎn)品的安全衛(wèi)生問題越來越引起社會的關(guān)注，市場呼喚無公害、無污染、無疾病的安全畜禽產(chǎn)品?，F(xiàn)有技術(shù)中的“ー塊板、一把刀、一口鍋”的屠宰方式，推行定點屠幸，逐步實行機械化、自動化屠宰的方式，自動化生豬屠宰生產(chǎn)線上所使用的生豬燙毛設(shè)備主要有水池手工燙毛，水池?fù)u燙機燙毛，行走式燙毛和蒸汽燙毛，水池燙毛包括手工和機械搖燙機燙毛，行走式燙毛方式都普遍存在水池?zé)崴廴締栴}，污水會通過放血刀ロ對屠體造成交叉感染，蒸 汽燙毛方式燙毛雖然不存在交叉感染問題，但對屠體的內(nèi)臟和豬頭造成影響，相應(yīng)降低肉品的質(zhì)量。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的，是提供一種隧道式生豬屠宰在線噴淋熱蒸燙毛機，它是采用生豬立式吊掛方式燙毛，隧道式生豬屠宰在線噴淋熱蒸燙毛機裝置在生豬輸送線的軌道下方，豬體吊掛在輸送線吊鏈上從密封保溫隧道頂部中間通過，經(jīng)過密封保溫隧道時內(nèi)部的熱水高壓噴淋系統(tǒng)對豬體進(jìn)行噴淋熱蒸燙毛；燙毛過程中豬體和豬體相隔一定的距離互不接觸，密封保溫隧道出口處設(shè)有浄水噴淋器，對豬體再次進(jìn)行噴淋清洗不會造成交叉污染，有效地解決蒸汽燙毛方式燙毛對豬體的內(nèi)臟和豬頭造成的影響，實現(xiàn)生豬在線連續(xù)化噴淋熱蒸燙毛速度快速和無污染的目的。本實用新型隧道式生豬屠宰在線噴淋熱蒸燙毛機采取以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的，它是由燙毛輸送機、密封保溫隧道、循環(huán)水裝置、熱水噴淋器、加熱器、給水補水裝置、水溫控制器和過濾排水閥構(gòu)成，燙毛輸送機上吊掛豬屠體，密封保溫隧道頂部設(shè)置密封層，密封保溫隧道前后端分別設(shè)置進(jìn)出口密封門，密封保溫隧道內(nèi)裝置循環(huán)水裝置、熱水噴淋器和加熱器，密封保溫隧道下部設(shè)置水槽，水槽內(nèi)設(shè)置循環(huán)水裝置和加熱器，水槽底部設(shè)置給水補水裝置、水溫控制器和過濾排水閥，加熱器與給水補水裝置、水溫控制器、熱水噴淋器連通，水溫控制器控制熱水噴淋器的水溫度，循環(huán)水裝置控制水槽內(nèi)水深度，過濾排水閥控制水槽內(nèi)水深度，過濾排水閥設(shè)置多層過濾網(wǎng)。燙毛輸送機吊掛豬屠體自動輸送進(jìn)入密封保溫隧道箱體內(nèi)燙毛，循環(huán)水裝置和熱水噴淋器對豬屠體進(jìn)行吊掛式燙毛，燙毛結(jié)束自動輸送出來，給水補水裝置控制循環(huán)水裝置需要的水量，水溫控制器控制熱水噴淋器的水溫度恒定在設(shè)定的范圍內(nèi)，過濾排水閥控制噴淋水清潔和多余的水排放棹。燙毛輸送機吊掛豬屠體自動完成輸送燙毛全過程，噴淋方式進(jìn)行燙毛的豬屠體進(jìn)入密封保溫隧道內(nèi)，飽和蒸汽給循環(huán)水裝置加熱使豬屠體表面毛孔得以充分?jǐn)U展并有汗液產(chǎn)生，流出的汗液會將藏于毛孔的污垢帶出，使脫毛后的豬屠體表面更加光鮮。燙毛的速度通過調(diào)節(jié)變頻器控制燙毛輸送機的速度，密封保溫隧道頂部設(shè)置密封層，密封保溫隧道前后端分別設(shè)置進(jìn)出口密封門，減少密封保溫隧道內(nèi)的溫度流失，實現(xiàn)生豬在線噴淋熱蒸燙毛快速和無污染的效果。本實用新型隧道式生豬屠宰在線噴淋熱蒸燙毛機的效果是結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，吊掛式豬屠體噴淋熱蒸燙毛，豬體和豬體有間隔距離，無交叉污染，噴淋熱蒸燙毛速度快速，不會對屠體的內(nèi)臟和豬頭造成影響，脫毛后的豬屠體表面更加光鮮，省時省力，降低勞動強度，生產(chǎn)工作效率高，廣泛用于生豬屠宰經(jīng)放血控血后在線連續(xù)化作業(yè)加工設(shè)備。

本實用新型隧道式生豬屠宰在線噴淋熱蒸燙毛機將結(jié)合附圖作進(jìn)ー步詳細(xì)描述。圖I是本實用新型隧道式生豬屠宰在線噴淋熱蒸燙毛機的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本實用新型隧道式生豬屠宰在線噴淋熱蒸燙毛機的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。I一燙毛輸送機2—密封保溫隧道3—循環(huán)水裝置4ー熱水噴淋器5—加熱器6—給水補水裝置7—水溫控制器8—過濾排水閥。
具體實施方式
參照圖1、2，本實用新型隧道式生豬屠宰在線噴淋熱蒸燙毛機，它是由燙毛輸送機I、密封保溫隧道2、循環(huán)水裝置3、熱水噴淋器4、加熱器5、給水補水裝置6、水溫控制器7和過濾排水閥8構(gòu)成，燙毛輸送機I上吊掛豬屠體，密封保溫隧道2頂部設(shè)置密封層，密封保溫隧道2前后端分別設(shè)置進(jìn)出ロ密封門，密封保溫隧道2內(nèi)裝置循環(huán)水裝置3、熱水噴淋器
4和加熱器5，密封保溫隧道2下部設(shè)置水槽，水槽內(nèi)設(shè)置循環(huán)水裝置3和加熱器5，水槽底部設(shè)置給水補水裝置6、水溫控制器7和過濾排水閥8，加熱器5與給水補水裝置6、水溫控制器7、熱水噴淋器4連通，水溫控制器7控制熱水噴淋器4的水溫度，循環(huán)水裝置3控制水槽內(nèi)水深度，過濾排水閥8控制水槽內(nèi)水深度，過濾排水閥8設(shè)置多層過濾網(wǎng)。本實用新型隧道式生豬屠宰在線噴淋熱蒸燙毛機的實施例，它是由燙毛輸送機I、密封保溫隧道2、循環(huán)水裝置3、熱水噴淋器4、加熱器5、給水補水裝置6、水溫控制器7和過濾排水閥8構(gòu)成，燙毛輸送機I吊掛豬屠體自動輸送進(jìn)入密封保溫隧道2箱體內(nèi)燙毛，循環(huán)水裝置3和熱水噴淋器4對豬屠體進(jìn)行吊掛式燙毛，燙毛結(jié)束自動輸送出來，給水補水裝置6控制循環(huán)水裝置3需要的水量，水溫控制器7控制熱水噴淋器4的水溫度恒定在設(shè)定的范圍內(nèi)，過濾排水閥8控制噴淋水清潔和多余的水排放棹。燙毛輸送機I吊掛豬屠體自動完成輸送燙毛全過程，噴淋方式進(jìn)行燙毛的豬屠體進(jìn)入密封保溫隧道2內(nèi)，飽和蒸汽給循環(huán)水裝置3加熱使豬屠體表面毛孔得以充分?jǐn)U展并有汗液產(chǎn)生，流出的汗液會將藏于毛孔的污垢帶出，使脫毛后的豬屠體表面更加光鮮。燙毛的速度通過調(diào)節(jié)變頻器控制燙毛輸送機I的速度，密封保溫隧道2頂部設(shè)置密封層，密封保溫隧道2前后端分別設(shè)置進(jìn)出ロ密封門，減少密封保溫隧道2內(nèi)的溫度流失，實現(xiàn)生豬在線噴淋熱蒸燙毛快速和無污染的效果。
權(quán)利要求1. ー種隧道式生豬屠宰在線噴淋熱蒸燙毛機，它是由燙毛輸送機(I)、密封保溫隧道(2)、循環(huán)水裝置(3)、熱水噴淋器(4)、加熱器(5)、給水補水裝置(6)、水溫控制器(7)和過濾排水閥(8)構(gòu)成，其特征是燙毛輸送機(I)上吊掛豬屠體，密封保溫隧道(2)頂部設(shè)置密封層，密封保溫隧道(2)前后端分別設(shè)置進(jìn)出口密封門，密封保溫隧道(2)內(nèi)裝置循環(huán)水裝置(3)、熱水 噴淋器(4)和加熱器(5)，密封保溫隧道(2)下部設(shè)置水槽，水槽內(nèi)設(shè)置循環(huán)水裝置(3)和加熱器(5)，水槽底部設(shè)置給水補水裝置(6)、水溫控制器(7)和過濾排水閥(8)，加熱器(5)與給水補水裝置(6)、水溫控制器(7)、熱水噴淋器(4)連通，水溫控制器(7)控制熱水噴淋器(4)的水溫度，循環(huán)水裝置(3)控制水槽內(nèi)水深度，過濾排水閥(8)控制水槽內(nèi)水深度，過濾排水閥(8 )設(shè)置多層過濾網(wǎng)。
專利摘要本實用新型涉及一種隧道式生豬屠宰在線噴淋熱蒸燙毛機，特別是生豬屠宰經(jīng)放血控血后在線進(jìn)行噴淋熱蒸燙毛機設(shè)備。它是由燙毛輸送機上吊掛豬屠體，密封保溫隧道頂部設(shè)置密封層，隧道前后端分別設(shè)置進(jìn)出口密封門，密封保溫隧道內(nèi)裝置循環(huán)水裝置、熱水噴淋器和加熱器，密封保溫隧道下部設(shè)置水槽，水槽內(nèi)設(shè)置循環(huán)水裝置和加熱器，水槽底部設(shè)置給水補水裝置、水溫控制器和過濾排水閥，加熱器與給水補水裝置、水溫控制器、熱水噴淋器連通，過濾排水閥控制水槽內(nèi)水深度，過濾排水閥設(shè)置多層過濾網(wǎng)。效果是結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，噴淋熱蒸燙毛，無交叉污染，降低勞動強度，生產(chǎn)工作效率高，廣泛用于生豬屠宰經(jīng)放血控血后在線連續(xù)化作業(yè)加工設(shè)備。
文檔編號A22B5/08GK202618148SQ2012202502
公開日2012年12月26日 申請日期2012年5月31日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月31日
發(fā)明者周偉生, 閔令猛, 江波, 逯寒潔 申請人:濟(jì)寧興隆食品機械制造有限公司