專利名稱：一種保健蘆薈口含片及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健食品，特別涉及一種蘆薈口含片及其制備方法。
背景技術(shù)：
蘆薈含有豐富的蒽醌類化合物、各種蘆薈多糖及多種微量元素等活性物質(zhì)，具有殺菌、消炎、促進傷口愈合等多種生理功能，是一種傳統(tǒng)中藥。醫(yī)學研究證明蘆薈對便秘、高血壓、胃炎等疾病具有輔助治療作用。目前，市場上有較多的蘆薈飲料、蘆薈牛奶等產(chǎn)品，這為食用蘆薈提供了新方法。然而，蘆薈凝膠中的營養(yǎng)物質(zhì)在液體狀態(tài)下容易發(fā)生質(zhì)變、霉腐及氧化等現(xiàn)象，不易保存，另外，這些制品不方便人們隨身攜帶和隨時享用
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服上述缺點，提供一種方便保存，便于隨身攜帶和隨時享用的蘆薈口含片及其制備方法。本發(fā)明所述的蘆薈口含片的配方采用以下比例組合而成
蘆薈凝膠凍干粉 20-30wt%
麥芽糊精50-65wt%
魚腥草粉l-5wt%
大黃粉3-6wt%
甘草粉2-4wt%
甜味劑5-8wt%
水分適量本發(fā)明所述的蘆薈口含片的制備方法，包括以下步驟I.將蘆薈凝膠凍干粉、麥芽糊精、魚腥草粉、大黃粉、甘草粉過100目篩；2.將過篩后的蘆薈凝膠凍干粉、麥芽糊精、魚腥草粉、大黃粉、甘草粉分別進行紫外輻射殺菌；3.將殺菌后的蘆薈凝膠凍干粉、麥芽糊精、魚腥草粉、大黃粉、甘草粉、甜味劑、水分按蘆薈口含片的配方混合，放入造粒機造粒并烘干，得蘆薈口含片顆粒；4.在蘆薈口含片顆粒中加入顆粒質(zhì)量2%的微粉硅膠，送入壓片機壓片成形。至此，本發(fā)明所述的蘆薈口含片制作完成。本發(fā)明所述的蘆薈口含片制備步驟中，所有和配料接觸的容器與器械都經(jīng)過消毒處理。本發(fā)明中所述的魚腥草是一種清熱解毒的中草藥，性味辛、寒，分布于我國中部、東南及西南部各省區(qū)，現(xiàn)為中醫(yī)臨床使用藥品。現(xiàn)代藥理試驗證實，魚腥草的有效成份魚腥草素“癸酰乙醛”對流感桿菌、金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌及多種皮膚真菌有強力抑制作用，對某些流感病毒，也有很強的抵抗作用。
本發(fā)明中所述的大黃，既可扶正補養(yǎng)，又可攻邪治病，具有瀉熱通便，解毒消癰，行瘀通經(jīng)，清熱除濕等功效。本發(fā)明的優(yōu)點和效果是將蘆薈凝膠凍干粉及一些具有保健作用的中草藥制成口含片的形式，既保留了蘆薈的營養(yǎng)價值，又具備了提高人體免疫力，滋補身體等功效，本發(fā)明解決了蘆薈凝膠中的營養(yǎng)物質(zhì)在液體狀態(tài)下容易發(fā)生質(zhì)變、霉腐及氧化的現(xiàn)象，并利用甜味劑，掩蓋了蘆薈口含片組分中蘆薈凝膠凍干粉、大黃的苦澀味的物質(zhì)成份，保留了舒適的口感，重量輕，體積小，方便人們隨身攜帶和隨時享用。
具體實施例方式下面通過具體實例進一步說明本發(fā)明的特點。實施例I :將蘆薈凝膠凍干粉、麥芽糊精、魚腥草粉、大黃粉、甘草粉過100目篩，過篩后在無菌室內(nèi)進行紫外輻射殺菌，取殺菌后的蘆薈凝膠凍干粉10kg、麥芽糊精45kg、魚腥草粉1kg、大黃粉3kg、甘草粉2kg、木糖醇5kg、水分4kg混合均勻，用造粒機造粒并烘 干得到蘆薈口含片顆粒，在烘干的顆粒中加入顆粒重量2%的微粉硅膠，送入壓片機壓片成形，制成蘆薈口含片。實施例2 :將蘆薈凝膠凍干粉、麥芽糊精、魚腥草粉、大黃粉、甘草粉過100目篩，過篩后在無菌室內(nèi)進行紫外輻射殺菌，取殺菌后的蘆薈凝膠凍干粉15kg、麥芽糊精50kg、魚腥草粉2kg、大黃粉5kg、甘草粉2. 5kg、鹿糖6kg、水分6kg混合均勻,用造粒機造粒并烘干得到蘆薈口含片顆粒，在烘干的顆粒中加入顆粒重量2%的微粉硅膠，送入壓片機壓片成形，制成蘆薈口含片。
權(quán)利要求
1.一種保健蘆薈口含片，其特征在于采用以下配方組合而成 蘆薈凝膠凍干粉 20-30wt% 麥芽糊精50-65wt% 魚腥草粉l-5wt% 大黃粉3-6wt% 。 甘草粉2-4wt% 甜味劑5-8wt%水分適量
2.一種制備權(quán)利要求I所述的保健蘆薈口含片的方法，其特征在于該方法包括以下步驟[I]、將蘆薈凝膠凍干粉、麥芽糊精、魚腥草粉、大黃粉、甘草粉過100目篩；[2]、將過篩后的蘆薈凝膠凍干粉、麥芽糊精、魚腥草粉、大黃粉、甘草粉分別進行紫外輻射殺菌；[3]、將殺菌后的蘆薈凝膠凍干粉、麥芽糊精、魚腥草粉、大黃粉、甘草粉、甜味劑、水分按蘆薈口含片的配方混合，放入造粒機造粒并烘干，得蘆薈口含片顆粒；[4]、在蘆薈口含片顆粒中加入顆粒質(zhì)量2 %的微粉硅膠，送入壓片機壓片成形。
全文摘要
目前，市場上有較多的蘆薈飲料、蘆薈牛奶等產(chǎn)品，這為食用蘆薈提供了新方法。然而，蘆薈凝膠中的營養(yǎng)物質(zhì)在液體狀態(tài)下容易發(fā)生質(zhì)變、霉腐及氧化等現(xiàn)象，不易保存，本發(fā)明的目的在于克服上述缺點，提供一種方便保存，便于隨身攜帶和隨時享用的蘆薈口含片及其制備方法。將蘆薈凝膠凍干粉及一些具有保健作用的中草藥制成口含片的形式，既保留了蘆薈的營養(yǎng)價值，又具備了提高人體免疫力，滋補身體等功效，本發(fā)明解決了蘆薈凝膠中的營養(yǎng)物質(zhì)在液體狀態(tài)下容易發(fā)生質(zhì)變、霉腐及氧化的現(xiàn)象，并利用甜味劑，掩蓋了蘆薈口含片組分中蘆薈凝膠凍干粉、大黃的苦澀味的物質(zhì)成份，保留了舒適的口感，重量輕，體積小，方便人們隨身攜帶和隨時享用。
文檔編號A23L1/09GK102763792SQ20111011277
公開日2012年11月7日 申請日期2011年5月4日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月4日
發(fā)明者王曉林 申請人:王曉林