專利名稱：天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉膠囊及生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品及生產(chǎn)工藝，確切地說是一種天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉 膠囊及生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù)：
人們服用的阿膠都是直接口服或與蜂蜜調(diào)和后服用，鮮阿膠必須在冷凍條件下保 存，否則會變質(zhì)。而天門冬胺酸鈣雖然重量輕但體積大，服用極為不便。隨著人們生活水平 的提高和及外出活動(dòng)的增加，將天門冬胺酸鈣、鮮阿膠隨時(shí)都帶在身邊極為不便，也無法實(shí) 現(xiàn)，因?yàn)轷r阿膠需要冷凍保存。近年來市場上出現(xiàn)了阿膠凍干粉膠囊，但直至今日仍無天門 冬胺酸鈣阿膠凍干粉膠囊。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是給人們提供一種在生產(chǎn)過程中阿膠的活性不被破壞，天門冬胺酸 鈣食用方便，且重量輕，體積小，口服和攜帶方便，正常情況下不會變質(zhì)的天門冬胺酸鈣阿 膠凍干粉膠囊及生產(chǎn)工藝。由天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉裝于空心膠囊內(nèi)構(gòu)成，天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉配方 的重量組分天門冬胺酸鈣1 3、阿膠90 100。所述的空心膠囊采用明膠硬空心膠囊。一種專用于生產(chǎn)天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉膠囊的生產(chǎn)工藝(1)將天門冬胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成天門冬胺酸鈣與純凈水的 重量比為11的天門冬胺酸鈣液；(2)將上述天門冬胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌消毒30分鐘備用；(3)將鮮阿膠用6 12層紗布過濾后按配方所需比例加入天門冬胺酸鈣混合，攪 拌均勻制成天門冬胺酸鈣阿膠糊；(4)將混合后的天門冬胺酸鈣阿膠糊倒入平皿內(nèi)，放真空冷凍干燥箱內(nèi)冷凍干燥， 其溫度段為-30 -50°C，時(shí)間為3 6小時(shí)，再加溫到-40 10°C，經(jīng)36小時(shí)后升溫到 10 30°C，再經(jīng)8 10小時(shí)升華后得天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉；(5)用球磨機(jī)將凍干粉粉碎，經(jīng)不銹鋼篩過篩，使其成為天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉 半成品；(6)抽檢；(7)用自動(dòng)膠囊填充機(jī)將半成品的天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉進(jìn)行膠囊灌裝。另外，對灌裝后的膠囊進(jìn)行拋光，再按一定的規(guī)格進(jìn)行鋁塑泡罩或瓶裝。所述的不 銹鋼篩采用60 120目不銹鋼篩。本發(fā)明效果1、由于生產(chǎn)過程中采用了低溫凍干，從而阿膠的活性成分不被破壞，功效更佳。2、天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉膠囊重量輕，體積小，同時(shí)產(chǎn)品保藏?zé)o特殊要求，攜帶 方便。
3
3、天門冬胺酸鈣阿膠混在一起服用，不僅服用方便，而且滋補(bǔ)效果更佳。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1 將天門冬胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成天門冬胺酸鈣與純凈水的重 量比為1 1的天門冬胺酸鈣液；再將天門冬胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌 消毒30分鐘備用；將用6 12層紗布過濾后的鮮阿膠90gk中加入天門冬胺酸鈣2kg混 合，攪拌均勻制成天門冬胺酸鈣阿膠糊；將混合后的天門冬胺酸鈣阿膠糊倒入平皿內(nèi)，放真 空冷凍干燥箱內(nèi)冷凍干燥，其溫度段為-30 -50°C，時(shí)間為3 6小時(shí)，再加溫到-40 10°C，經(jīng)36小時(shí)后升溫到10 30°C，再經(jīng)8 10小時(shí)升華后得天門冬胺酸鈣阿膠凍干 粉；用球磨機(jī)將凍干粉粉碎，再用60 120目不銹鋼篩過篩，使其成為天門冬胺酸鈣阿膠凍 干粉半成品；對其進(jìn)行抽檢后將符合食品衛(wèi)生要求的合格天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉半成品 按200mg/粒的裝量用自動(dòng)膠囊填充機(jī)進(jìn)行膠囊灌裝，采用的空心膠囊為GB13731-1992藥 用明膠硬空心膠囊；最后，對灌裝好的膠囊進(jìn)行拋光，再按一定的規(guī)格進(jìn)行泡罩或裝瓶后出
佳口。實(shí)施例2
0021]將天門冬胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成天門冬胺酸鈣與純凈水的重 量比為1 1的天門冬胺酸鈣液；再將天門冬胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌 消毒30分鐘備用；將用6 12層紗布過濾后的鮮阿膠95gk中加入天門冬胺酸鈣4kg混 合，攪拌均勻制成天門冬胺酸鈣阿膠糊；將混合后的天門冬胺酸鈣阿膠糊倒入平皿內(nèi)，放真 空冷凍干燥箱內(nèi)冷凍干燥，其溫度段為-30 -50°C，時(shí)間為3 6小時(shí)，再加溫到-40 10°C，經(jīng)36小時(shí)后升溫到10 30°C，再經(jīng)8 10小時(shí)升華后得天門冬胺酸鈣阿膠凍干 粉；用球磨機(jī)將凍干粉粉碎，再用60 120目不銹鋼篩過篩，使其成為天門冬胺酸鈣阿膠凍 干粉半成品；對其進(jìn)行抽檢后將符合食品衛(wèi)生要求的合格天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉半成品 按200mg/粒的裝量用自動(dòng)膠囊填充機(jī)進(jìn)行膠囊灌裝，采用的空心膠囊為GB13731-1992藥 用明膠硬空心膠囊；最后，對灌裝好的膠囊進(jìn)行拋光，再按一定的規(guī)格進(jìn)行泡罩或裝瓶后出
佳口。實(shí)施例3 將天門冬胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成天門冬胺酸鈣與純凈水的重 量比為1 1的天門冬胺酸鈣液；再將天門冬胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌 消毒30分鐘備用；將用6 12層紗布過濾后的鮮阿膠IOOgk中加入天門冬胺酸鈣6kg混 合，攪拌均勻制成天門冬胺酸鈣阿膠糊；將混合后的天門冬胺酸鈣阿膠糊倒入平皿內(nèi)，放真 空冷凍干燥箱內(nèi)冷凍干燥，其溫度段為-30 -50°C，時(shí)間為3 6小時(shí)，再加溫到-40 10°C，經(jīng)36小時(shí)后升溫到10 30°C，再經(jīng)8 10小時(shí)升華后得天門冬胺酸鈣阿膠凍干 粉；用球磨機(jī)將凍干粉粉碎，再用60 120目不銹鋼篩過篩，使其成為天門冬胺酸鈣阿膠凍 干粉半成品；對其進(jìn)行抽檢后將符合食品衛(wèi)生要求的合格天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉半成品 按200mg/粒的裝量用自動(dòng)膠囊填充機(jī)進(jìn)行膠囊灌裝，采用的空心膠囊為GB13731-1992藥 用明膠硬空心膠囊；最后，對灌裝好的膠囊進(jìn)行拋光，再按一定的規(guī)格進(jìn)行泡罩或裝瓶后出
佳口。
權(quán)利要求
一種天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉膠囊，其特征在于由天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉裝于空心膠囊內(nèi)構(gòu)成，天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉配方的重量組分為天門冬胺酸鈣1～3、阿膠90～100。
2.根據(jù)權(quán)利要求書1所述的天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉膠囊，其特征在于所述的空心 膠囊采用明膠硬空心膠囊。
3.根據(jù)權(quán)利要求書1所述的天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉膠囊的生產(chǎn)工藝為(1)將天門冬胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成天門冬胺酸鈣與純凈水的重量 比為11的天門冬胺酸鈣液；(2)將上述天門冬胺酸鈣液用6 12層紗布過濾后高壓滅菌消毒30分鐘備用；(3)將鮮阿膠用6 12層紗布過濾后按配方所需比例加入天門冬胺酸鈣液混合，攪拌 均勻制成天門冬胺酸鈣阿膠糊；(4)將混合后的天門冬胺酸鈣阿膠糊倒入平皿內(nèi)，放真空冷凍干燥箱內(nèi)冷凍干燥，其溫 度段為-30 -50°C，時(shí)間為3 6小時(shí)，再加溫到-40 10°C，經(jīng)36小時(shí)后升溫到10 30°C，再經(jīng)8 10小時(shí)升華后得天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉；(5)用球磨機(jī)將凍干粉粉碎，經(jīng)不銹鋼篩過篩，使其成為天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉半成Pm ；(6)抽檢；(7)用自動(dòng)膠囊填充機(jī)將半成品的天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉進(jìn)行膠囊灌裝。
4.根據(jù)權(quán)利要求書3所述的天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉膠囊的生產(chǎn)工藝，其特征在于 對灌裝后的膠囊進(jìn)行拋光，再按一定的規(guī)格進(jìn)行鋁塑泡罩或瓶裝。
5.根據(jù)權(quán)利要求書3所述的天門冬胺酸鈣阿膠漿凍干粉膠囊的生產(chǎn)工藝，其特征在 于所述的不銹鋼篩采用60 120目不銹鋼篩。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉膠囊及生產(chǎn)工藝，由天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉裝于空心膠囊內(nèi)構(gòu)成，天門冬胺酸鈣阿膠凍干粉配方的重量組分為天門冬胺酸鈣1～3、阿膠90～100。其生產(chǎn)工藝為將天門冬胺酸鈣中加入純凈水混合，攪拌均勻，制成天門冬胺酸鈣液；將天門冬胺酸鈣液用6～12層紗布過濾后高壓滅菌消毒30分鐘備用；將鮮阿膠用6～12層紗布過濾后按配方所需比例加入天門冬胺酸鈣混合，攪拌均勻制成天門冬胺酸鈣阿膠糊；將混合后的天門冬胺酸鈣阿膠糊倒入平皿內(nèi)，置真空冷凍干燥箱內(nèi)冷凍干燥，凍干粉粉碎過篩成半成品，抽檢后進(jìn)行膠囊灌裝、拋光，包裝后出售。本膠囊生產(chǎn)工藝簡單，阿膠的生物活性物質(zhì)未受破壞，保存無特殊要求，攜帶、保存、服用方便，是一種天門冬胺酸鈣、阿膠二合一的滋補(bǔ)品。
文檔編號A23L1/30GK101965975SQ201010214008
公開日2011年2月9日 申請日期2010年6月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月30日
發(fā)明者沈詠舟 申請人:安徽萬山生物科技有限公司