專(zhuān)利名稱(chēng)：一種保健碳酸飲料的配制方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健飲料的加工方法，具體地說(shuō)涉及一種結(jié)合中醫(yī)理論將肉蓯蓉、首 烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、陳醋、蜂蜜按一定比例配制成碳酸飲料的配制方法。
背景技術(shù)：
碳酸飲料是人們喜愛(ài)的消暑止渴飲品，在諸多飲料中占有重要地位?，F(xiàn)有的碳酸型飲 料多以糖、檸檬酸、香料、碳酸水配制而成，其作用是消暑止渴，補(bǔ)充人體水分，主要在 夏季飲用。
在保健飲料中，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值只限于其所含單一的果汁或營(yíng)養(yǎng)食品本身，雖可口解渴， 其營(yíng)養(yǎng)成分極其有限，不夠理想，難以達(dá)到較好的保健效果，傳統(tǒng)的碳酸飲料未見(jiàn)有營(yíng)養(yǎng) 保健作用。

發(fā)明內(nèi)容
因此，人們對(duì)于既具有止渴功能、又具有多種保健功能的飲料存在需求。至今為止， 還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何有關(guān)本發(fā)明保健碳酸飲料的報(bào)道。本發(fā)明人經(jīng)過(guò)多年研究，根據(jù)大量的臨 床實(shí)踐，證明采用本發(fā)明的保健碳酸飲料，該碳酸飲料除具有普通碳酸飲料的功能外，還 具有益精血、補(bǔ)腎陽(yáng)、養(yǎng)心安神、祛風(fēng)通絡(luò)、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津、解郁安神、潤(rùn)肺止咳、 補(bǔ)益健脾的功能；還具有軟化血管、有效預(yù)防心、腦血管疾病發(fā)生的功能；同時(shí)具備解毒、 養(yǎng)顏美容的功能。
本發(fā)明的目的是提供一種將天然中草藥成分的提取液與碳酸水進(jìn)行混合配制而成的
的保健碳酸飲料的配制方法。
本發(fā)明的飲料組分的配制方法是經(jīng)過(guò)發(fā)明人進(jìn)行多次研究和試驗(yàn)總結(jié)得出的，其具體
制法敘述如下
一種保健碳酸飲料的配制方法，該方法是以肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞 子、陳醋、蜂蜜的提取液與碳酸水混合制成 O制作肉蓯蓉提取液； 2)制作首烏藤、合歡花提取液；3) 制作西洋參提取液；
4) 制作枸杞子提取液；
5) 制作陳醋提取液；
6) 制作蜂蜜提取液；
7) 制作混合提取液，將上述肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子提取液按每 種成分20升，與10升老陳醋、20升蜂蜜混合待用。
8) 制作碳酸水；
9) 制作肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、陳醋、蜂蜜碳酸飲料，將上述 步驟7的混合液與1100升碳酸水進(jìn)行混合；
10) 成品包裝檢驗(yàn)出廠。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在利用中醫(yī)理論在碳酸飲料中加入了肉蓯 蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子的提取液和成品的陳醋、蜂蜜。使該飲品不僅具備 益精血、補(bǔ)腎陽(yáng)、養(yǎng)心安神、祛風(fēng)通絡(luò)、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津、解郁安神、潤(rùn)肺止咳、補(bǔ) 益健脾的功能；還具有軟化血管、有效預(yù)防心、腦血管疾病發(fā)生的功能；同時(shí)具備解毒、 養(yǎng)顏美容的功能。長(zhǎng)期飲用本飲品不僅可以增強(qiáng)免疫力、預(yù)防疾病的產(chǎn)生，保持健康。還 可以治療神經(jīng)衰弱、腰膝酸軟、筋骨無(wú)力、心神不安、憂(yōu)郁失眠、風(fēng)濕痹痛、失眠多夢(mèng)、 潤(rùn)肺止咳。同時(shí)起到解毒、抗疲勞、抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用。本發(fā)明配制的碳酸飲料可 以代替酒桌上的酒，讓有車(chē)一族免除酒后駕車(chē)的危險(xiǎn)，保你平安。本發(fā)明碳酸飲料酸甜適 宜、微苦，適合青、中、老年群體長(zhǎng)期飲用。
利用本發(fā)明配制的碳酸飲料價(jià)格與啤酒相近，可供工薪階層飲用。高薪階層飲用時(shí)可 加入一定配比的鹿茸、靈芝等更好。
特別明示本發(fā)明配制的碳酸飲料具有良好的保健功能，但不可一次性過(guò)量飲用，適 用量2.4升/每天。


圖l是本發(fā)明的工藝過(guò)程圖。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明一種保健碳酸飲料的配制方法，以肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、 陳醋、蜂蜜和碳酸飲料為原料，其配制步驟如下 步驟l:制作肉蓯蓉提取液
將1.2-1.5千克野生曬干的肉蓯蓉洗凈后粉碎成小塊放入已加入20升水的蒸汽夾層鍋 內(nèi)，加熱至85—11(TC小火連續(xù)煮至1小時(shí)，將鍋內(nèi)溶液取出過(guò)濾后濾液待用。繼續(xù)向含 有肉蓯蓉的鍋內(nèi)加入20升水，重復(fù)上述操作兩次。將三次得到的濾液放入干凈的鍋內(nèi)繼 續(xù)加熱煮制成20升的提取液過(guò)濾后待用。
步驟2:制作首烏藤、合歡花提取液
將1.5-2.0千克野生曬干的首烏藤和0.6-1.0千克野生合歡花按上述步驟1操作得到20 升提取液待用。
步驟3:制作西洋參提取液
將0.3-0.6千克野生曬干的西洋參按上述步驟1操作得到20升提取液待用。
步驟4:制作枸杞子提取液將1.0-1.5千克野生曬干的枸杞子按上述步驟1操作
得到20升提取液待用。
步驟5:制作陳醋提取液取10升山西老陳醋待用。 步驟6:制作蜂蜜提取液取20升野生蜂蜜待用。
步驟7:制作混合提取液將上述所得到肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、
陳醋、蜂蜜提取液在40'C條件下混合均勻，得到110升混合提取液，降溫至20'C待用。
步驟8:制作碳酸水將二氧化碳用壓力混入1100升的礦泉水或干凈的自來(lái)水內(nèi)，使
其飽和，得到碳酸水待用。
步驟9:制作肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、陳醋、蜂蜜碳酸飲料將
步驟7得到的混合提取液與步驟8得到碳酸水混合得到1210升的肉蓯蓉、首烏藤、合歡
花、西洋參、枸杞子、陳醋、蜂蜜碳酸飲料。
步驟10:成品包裝出廠將得到的肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、陳
醋、蜂蜜碳酸飲料溶液進(jìn)行高溫滅菌3秒鐘，用罐裝機(jī)定量灌入瓶?jī)?nèi)或罐兒內(nèi)封蓋或封口 ，
抽樣檢測(cè)合格后出廠。
權(quán)利要求
1、一種保健碳酸飲料的配制方法，該方法是以肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、陳醋、蜂蜜的提取液與碳酸水混合制成1)制作肉蓯蓉提取液；2)制作首烏藤、合歡花提取液；3)制作西洋參提取液；4)制作枸杞子提取液；5)制作陳醋提取液；6)制作蜂蜜提取液；7)制作混合提取液，將上述肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子提取液按每種成分20升，與10升老陳醋、20升蜂蜜混合待用；8)制作碳酸水；9)制作肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、陳醋、蜂蜜碳酸飲料，將上述步驟7的混合液與1100升碳酸水進(jìn)行混合；10)成品包裝檢驗(yàn)出廠。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健碳酸飲料的配制方法，該方法是以肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、陳醋、蜂蜜的提取液與碳酸水混合制成，優(yōu)點(diǎn)是本發(fā)明的保健碳酸飲料，除具有普通碳酸飲料的功能外，還具有益精血、補(bǔ)腎陽(yáng)、養(yǎng)心安神、祛風(fēng)通絡(luò)、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津、解郁安神、潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)益健脾的功能；還具有軟化血管、有效預(yù)防心、腦血管疾病發(fā)生的功能；同時(shí)具備解毒、養(yǎng)顏美容的功能。本發(fā)明配制的碳酸飲料可以代替酒桌上的酒，讓有車(chē)一族免除酒后駕車(chē)的危險(xiǎn)，保你平安。本發(fā)明酸甜適宜、微苦，適合青、中、老年群體長(zhǎng)期飲用。
文檔編號(hào)A23L2/38GK101095551SQ200710012178
公開(kāi)日2008年1月2日 申請(qǐng)日期2007年7月19日 優(yōu)先權(quán)日2007年7月19日
發(fā)明者旭 鐘 申請(qǐng)人:旭 鐘