一種sod柿果及其生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于水果栽培生產(chǎn)技術領域，具體公開了一種SOD柿果及其生產(chǎn)方法。所述SOD柿果中SOD的含量為31?41IU/g。所述SOD柿果的生產(chǎn)方法是在常規(guī)栽培管理條件下，從柿樹現(xiàn)蕾期開始至果實轉(zhuǎn)色期，向柿樹樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑或/和樹干注射果樹用SOD酶制劑。本發(fā)明生產(chǎn)的SOD柿果不僅保持了原有柿果的優(yōu)良性狀，而且柿果中SOD的含量和活性明顯提高，SOD的含量最高可達41IU/g，與普通柿果相比，提高了75.97％；此外，SOD柿果中可溶性固形物含量、維生素C含量、單果重均有明顯提高。本發(fā)明SOD柿果的生產(chǎn)方法簡單，成本低廉，具有廣闊的市場前景。
【專利說明】
一種SOD柿果及其生產(chǎn)方法
技術領域
[0001] 本發(fā)明屬于水果栽培生產(chǎn)技術領域，具體涉及一種SOD柿果及其生產(chǎn)方法。
【背景技術】
[0002] SOD即超氧化物歧化酶，是人體中不可缺少的具有特殊生物活性的酶，它能分解自 由基，是保護健康細胞不受自由基侵害的安全網(wǎng)，當它與自由基相遇時，就會將自由基變成 對人體無害的水分子和氧分子，進而提高人體的免疫力，因此，SOD是生物體內(nèi)有害自由基 的有效清除劑，對人體具有預防和治療多種疾病、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等功效。國際生化委 員會、美國聯(lián)邦食品管理局稱其為"抗衰因子"、"美容嬌子"。長期攝取可增強人體免疫力， 提升抗氧化能力，起到防病抗菌等作用。試驗證明，SOD施用于果樹可有效增加其SOD酶活 性，激活植物體內(nèi)的相關基因，提高果蔬營養(yǎng)價值，使其具備抗氧防衰等功效，還可延長其 保質(zhì)期。
[0003] 柿(Diospyros kaki Thunb.)為柿科(Ebenaceae)柿屬（Diospyros L.)落葉喬木 或灌木，生態(tài)幅廣、適應性極強，一年栽多年受益，是山區(qū)脫貧致富的重要樹種，也是我國傳 統(tǒng)果品，近年來隨著國家對木本糧油的大力提倡和人們生活水平的不斷提高，柿果產(chǎn)業(yè)的 發(fā)展重新受到人們的重視。目前，我國柿果產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要存在以下幾個問題:柿果生產(chǎn)主要 為小農(nóng)經(jīng)營、非集約經(jīng)營，管理粗放，品質(zhì)低，對日益增漲的精品、功能性水果需求認識不 足;生產(chǎn)中只注重產(chǎn)量，忽視精品柿果和功能性果品的生產(chǎn)，總體功能性柿果少，商品性能 低;在柿生產(chǎn)和商品銷售中，目前僅提出了有機柿果的粗略概念，新型功能性優(yōu)質(zhì)柿果的概 念尚未被提出和;而且，功能性柿果的培育及方法上，缺乏行之有效的思路、技術措施和途 徑。因此，開發(fā)、生產(chǎn)具有高活性含量的功能性柿果是柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個新的且具有巨大潛 力的方向。SOD水果是在保持或者改善果實原有品質(zhì)的前提下，通過生物技術將SOD酶置于 對人體無害的芽孢桿菌中，通過芽孢桿菌再轉(zhuǎn)入果實中，使果實內(nèi)活性SOD含量增加。目前 全國范圍常見的SOD果品主要是蘋果，少量應用在葡萄、大棗、蔬菜等產(chǎn)品中。在全國柿果生 產(chǎn)中，還沒有見到有關SOD柿果品的相關報道。因此，研究功能性SOD柿果，對傳統(tǒng)柿果進行 品質(zhì)改進對柿果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展意義非常重大。柿樹不同于其它常見果樹，具有樹體高大、盛果 期長、果實較大、果皮和葉片較厚等特點，所以本申請結合柿樹及柿果自身的生物學和生理 學特點，研究了一種SOD柿果的生產(chǎn)方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 針對現(xiàn)有技術中存在的問題，本發(fā)明的目的是提供一種SOD柿果及其生產(chǎn)方法。通 過本發(fā)明得到的SOD柿果不僅保持了原有柿果的優(yōu)良性狀，而且柿果中S0D、可溶性固形物 和維生素 C的含量有明顯提高；同時該SOD柿果具有增強人體免疫力和延緩衰老的功效，在 深加工過程中仍可保持較高的SOD酶活。
[0005] 本發(fā)明采用的技術方案為：
[0006] 一種SOD柿果，所述SOD柿果中SOD的含量為31-41IU/g。
[0007] 上述SOD柿果的生產(chǎn)方法，所述生產(chǎn)方法是在常規(guī)栽培管理條件下，從柿樹現(xiàn)蕾期 開始至果實轉(zhuǎn)色期，向柿樹樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑或/和樹干注射果樹用SOD酶制劑;其 中，所述果樹用SOD酶制劑購自河南省靈寶市益寶科技有限責任公司；
[0008] 所述樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑的方法是:每畝每次用果樹用SOD酶制劑75-100g， 加90-140kg水進行溶解，攪拌混合均勻后對柿樹樹冠進行噴霧，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共 噴霧5次，每次間隔30-35天；
[0009] 所述樹干注射果樹用SOD酶制劑的方法包括以下步驟：
[0010] ⑴鉆孔:在柿樹根莖部距地面l〇-2〇cm的區(qū)域內(nèi)進行鉆孔，鉆孔數(shù)量為2-3個，孔 徑為4.5-5.0cm，孔深達髓心部，鉆孔與樹干呈30-45度的夾角；
[0011] (2)注射:每畝每次用果樹用SOD酶制劑90-1 IOg，加3-4kg水進行溶解，攪拌混合均 勻后向鉆孔中注射，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共注射5次，每次注射間隔30-35天；
[0012] (3)封孔:每次注射結束后，用果樹傷口愈合劑或干樹枝將鉆孔堵上，以保護鉆孔， 促進愈合。
[0013] 根據(jù)上述的生產(chǎn)方法，優(yōu)選地，所述樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑的方法是：每畝每 次用果樹用SOD酶制劑I OOg，加120kg水進行溶解，攪拌混合均勻后對柿樹樹冠進行噴霧，從 現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共噴霧5次，其中，現(xiàn)蕾期噴霧1次，幼果期噴霧1次，果實膨大期噴霧2 次，果實轉(zhuǎn)色期噴霧1次，每次間隔30-35天。
[0014] 根據(jù)上述的生產(chǎn)方法，優(yōu)選地，所述樹干注射果樹用SOD酶制劑的方法為：每畝每 次用果樹用SOD酶制劑110g，加4kg水進行溶解，攪拌混合均勻后向鉆孔中注射，從現(xiàn)蕾期至 果實轉(zhuǎn)色期共注射5次，其中，現(xiàn)蕾期注射1次，幼果期注射1次，果實膨大期注射2次，果實轉(zhuǎn) 色期注射1次，每次間隔30-35天。
[0015] 本發(fā)明的積極有益效果：
[0016] (1)本發(fā)明生產(chǎn)的SOD柿果不僅保持了原有柿果的優(yōu)良性狀，而且柿果中S0D、可溶 性固形物和維生素 C的含量明顯提高，其中，SOD的含量最高可達41IU/g，與普通柿果相比， 提高了75.97%，可溶性固形物含量、維生素 C含量、單果重最高分別達到了22.6%、48.4mg/ 100g和202.4g，與普通柿果相比分別提高了 10.78%、7.32%和9.7%。
[0017] (2)本發(fā)明生產(chǎn)的SOD柿果具有增強人體免疫力和延緩衰老的功效，而且食用安全 性高，在提高柿果品質(zhì)的同時也增加了柿果的商品性，使柿果具有更加吸引消費者的特異 性。
[0018] (3)本發(fā)明SOD柿果生產(chǎn)方法是結合柿樹及柿果自身的生物學和生理學特點而研 究出的一種SOD柿果生產(chǎn)方法，該方法步驟簡單、可操作性強、成本低廉、效果顯著，在提高 柿果品質(zhì)的同時，大幅提尚柿的廣值，使柿廣業(yè)朝精細化方向發(fā)展，達到尚廣、尚效的目的； 本發(fā)明為柿發(fā)展提供了新的思路，指出了未來功能性柿果發(fā)展的一個新的方向，該思路同 樣可以運用的其他方面，比如柿葉茶、柿餅等產(chǎn)品的生產(chǎn)上。
【具體實施方式】
[0019] 以下通過具體的實施例對本發(fā)明做進一步詳細說明，但并不限制本發(fā)明的保護范 圍。
[0020] 實施例1:采用向柿樹樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑的方法生產(chǎn)SOD柿果
[0021] 具體操作如下：
[0022] 選用柿樹長勢旺盛，已進入生產(chǎn)期的牛心柿果園進行試驗。在常規(guī)栽培管理條件 下，每畝每次用果樹用SOD酶制劑75g，加90kg水進行溶解，攪拌混合均勻后對柿樹樹冠進行 噴霧，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共噴霧5次，其中，現(xiàn)蕾期噴霧1次，幼果期噴霧1次，果實膨大 期噴霧2次，果實轉(zhuǎn)色期噴霧1次，每次間隔30-35天。每次噴灑應達到樹葉、樹干、果實等部 位均勻附著果樹用SOD酶制劑溶液，一般應在上午10點前或下午3點后噴施。收獲時得到的 柿果即是SOD柿果。
[0023]實施例2:采用向柿樹樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑的方法生產(chǎn)SOD柿果 [0024] 具體操作如下：
[0025]選用柿樹長勢旺盛，已進入生產(chǎn)期的牛心柿果園進行試驗。在常規(guī)栽培管理條件 下，每畝每次用果樹用SOD酶制劑80g，加 IOOkg水進行溶解，攪拌混合均勻后對柿樹樹冠進 行噴霧，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共噴霧5次，其中，現(xiàn)蕾期噴霧1次，幼果期噴霧1次，果實膨 大期噴霧2次，果實轉(zhuǎn)色期噴霧1次，每次間隔30-35天。每次噴灑應達到樹葉、樹干、果實等 部位均勻附著果樹用SOD酶制劑溶液，一般應在上午10點前或下午3點后噴施。收獲時得到 的柿果即是SOD柿果。
[0026]實施例3:采用向柿樹樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑的方法生產(chǎn)SOD柿果 [0027] 具體操作如下：
[0028]選用柿樹長勢旺盛，已進入生產(chǎn)期的牛心柿果園進行試驗。在常規(guī)栽培管理條件 下，每畝每次用果樹用SOD酶制劑90g，加120kg水進行溶解，攪拌混合均勻后對柿樹樹冠進 行噴霧，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共噴霧5次，其中，現(xiàn)蕾期噴霧1次，幼果期噴霧1次，果實膨 大期噴霧2次，果實轉(zhuǎn)色期噴霧1次，每次間隔30-35天。每次噴灑應達到樹葉、樹干、果實等 部位均勻附著果樹用SOD酶制劑溶液，一般應在上午10點前或下午3點后噴施。收獲時得到 的柿果即是SOD柿果。
[0029]實施例4:采用向柿樹樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑的方法生產(chǎn)SOD柿果 [0030] 具體操作如下：
[0031]選用柿樹長勢旺盛，已進入生產(chǎn)期的牛心柿果園進行試驗。在常規(guī)栽培管理條件 下，每畝每次用果樹用SOD酶制劑100g，加140kg水進行溶解，攪拌混合均勻后對柿樹樹冠進 行噴霧，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共噴霧5次，其中，現(xiàn)蕾期噴霧1次，幼果期噴霧1次，果實膨 大期噴霧2次，果實轉(zhuǎn)色期噴霧1次，每次間隔30-35天。每次噴灑應達到樹葉、樹干、果實等 部位均勻附著果樹用SOD酶制劑溶液，一般應在上午10點前或下午3點后噴施。收獲時得到 的柿果即是SOD柿果。
[0032]實施例5:采用向柿樹樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑的方法生產(chǎn)SOD柿果 [0033] 具體操作如下：
[0034]選用柿樹長勢旺盛，已進入生產(chǎn)期的牛心柿果園進行試驗。在常規(guī)栽培管理條件 下，每畝每次用果樹用SOD酶制劑100g，加120kg水進行溶解，攪拌混合均勻后對柿樹樹冠進 行噴霧，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共噴霧5次，其中，現(xiàn)蕾期噴霧1次，幼果期噴霧1次，果實膨 大期噴霧2次，果實轉(zhuǎn)色期噴霧1次，每次間隔30-35天。每次噴灑應達到樹葉、樹干、果實等 部位均勻附著果樹用SOD酶制劑溶液，一般應在上午10點前或下午3點后噴施。收獲時得到 的柿果即是SOD柿果。
[0035]實施例6:采用向柿樹樹干注射果樹用SOD酶制劑的方法生產(chǎn)SOD柿果 [0036]選用柿樹長勢旺盛，已進入生產(chǎn)期的牛心柿果園進行試驗。具體操作如下：
[0037] (1)鉆孔:在柿樹根莖部距地面10-20cm的區(qū)域內(nèi)進行鉆孔，鉆孔數(shù)量為3個，孔徑 為4.5cm，孔深達髓心部，鉆孔與樹干呈45度的夾角。
[0038] (2)注射:每畝每次用果樹用SOD酶制劑90g，加3kg水進行溶解，攪拌混合均勻后向 鉆孔中注射，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共注射5次，其中，現(xiàn)蕾期注射1次，幼果期注射1次，果 實膨大期注射2次，果實轉(zhuǎn)色期注射1次，每次間隔30-35天。每次注射時，將單株所需的果樹 用SOD酶制劑稀釋液裝入滴注袋，垂直掛于距地面1.5米左右高的中心樹杈上，并排出管道 中的氣體，然后將滴注針頭插入鉆孔即可進行注射。
[0039] (3)封孔:注射完畢，用果樹傷口愈合劑將鉆孔堵上，保護鉆孔，促進愈合。在天氣 晴朗時注射時間一般為3-14小時。注射時，果樹用SOD酶制劑至少提前5-6小時溶解。
[0040] 實施例7:采用向柿樹樹干注射果樹用SOD酶制劑的方法生產(chǎn)SOD柿果 [0041]選用柿樹長勢旺盛，已進入生產(chǎn)期的牛心柿果園進行試驗。具體操作如下：
[0042] (1)鉆孔:在柿樹根莖部距地面10-20cm的區(qū)域內(nèi)進行鉆孔，鉆孔數(shù)量為2個，孔徑 為5. Ocm，孔深達髓心部，鉆孔與樹干呈30度的夾角。
[0043] (2)注射:每畝每次用果樹用SOD酶制劑100g，加4kg水進行溶解，攪拌混合均勻后 向鉆孔中注射，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共注射5次，其中，現(xiàn)蕾期注射1次，幼果期注射1次， 果實膨大期注射2次，果實轉(zhuǎn)色期注射1次，每次間隔30-35天。每次注射時，將單株所需的果 樹用SOD酶制劑稀釋液裝入滴注袋，垂直掛于距地面1.5米左右高的中心樹杈上，并排出管 道中的氣體，然后將滴注針頭插入鉆孔即可進行注射。
[0044] (3)封孔:注射完畢，用干樹枝將鉆孔堵上，保護鉆孔，促進愈合。在天氣晴朗時注 射時間一般為3-14小時。注射時，果樹用SOD酶制劑至少提前5-6小時溶解。
[0045]實施例8:采用向柿樹樹干注射果樹用SOD酶制劑的方法生產(chǎn)SOD柿果 [0046]選用柿樹長勢旺盛，已進入生產(chǎn)期的牛心柿果園進行試驗。具體操作如下：
[0047] (1)鉆孔:在柿樹根莖部距地面10-20cm的區(qū)域內(nèi)進行鉆孔，鉆孔數(shù)量為3個，孔徑 為5. Ocm，孔深達髓心部，鉆孔與樹干呈40度的夾角。
[0048] (2)注射:每畝每次用果樹用SOD酶制劑I IOg，加4kg水進行溶解，攪拌混合均勻后 向鉆孔中注射，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共注射5次，其中，現(xiàn)蕾期注射1次，幼果期注射1次， 果實膨大期注射2次，果實轉(zhuǎn)色期注射1次，每次間隔30-35天。每次注射時，將單株所需的果 樹用SOD酶制劑稀釋液裝入滴注袋，垂直掛于距地面1.5米左右高的中心樹杈上，并排出管 道中的氣體，然后將滴注針頭插入鉆孔即可進行注射。
[0049] (3)封孔:注射完畢，用果樹傷口愈合劑將鉆孔堵上，保護鉆孔，促進愈合。在天氣 晴朗時注射時間一般為3-14小時。注射時，果樹用SOD酶制劑至少提前5-6小時溶解。
[0050] 實施例9:采用向柿樹樹干注射果樹用SOD酶制劑的方法生產(chǎn)SOD柿果 [0051]選用柿樹長勢旺盛，已進入生產(chǎn)期的牛心柿果園進行試驗。具體操作如下：
[0052] (1)鉆孔:在柿樹根莖部距地面10-20cm的區(qū)域內(nèi)進行鉆孔，鉆孔數(shù)量為3個，孔徑 為4.5cm，孔深達髓心部，鉆孔與樹干呈35度的夾角。
[0053] (2)注射:每畝每次用果樹用SOD酶制劑100g，加3.5kg水進行溶解，攪拌混合均勻 后向鉆孔中注射，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共注射5次，其中，現(xiàn)蕾期注射1次，幼果期注射1 次，果實膨大期注射2次，果實轉(zhuǎn)色期注射1次，每次間隔30-35天。每次注射時，將單株所需 的果樹用SOD酶制劑稀釋液裝入滴注袋，垂直掛于距地面1.5米左右高的中心樹杈上，并排 出管道中的氣體，然后將滴注針頭插入鉆孔即可進行注射。
[0054] (3)封孔:注射完畢，用干樹枝將鉆孔堵上，保護鉆孔，促進愈合。在天氣晴朗時注 射時間一般為3-14小時。注射時，果樹用SOD酶制劑至少提前5-6小時溶解。
[0055]實施例10:采用樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑和樹干注射果樹用SOD酶制劑相結合的 方法生產(chǎn)SOD柿果
[0056] 具體為:樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑的具體操作方法同實施例1，樹干注射果樹用 SOD酶制劑的操作方法同實施例6。
[0057] 實施例11:采用樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑和樹干注射果樹用SOD酶制劑相結合的 方法生產(chǎn)SOD柿果
[0058]具體為:樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑的具體操作方法同實施例2,樹干注射果樹用 SOD酶制劑的操作方法同實施例7。
[0059]實施例12:采用樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑和樹干注射果樹用SOD酶制劑相結合的 方法生產(chǎn)SOD柿果
[0060]具體為:樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑的具體操作方法同實施例3,樹干注射果樹用 SOD酶制劑的操作方法同實施例8。
[0061 ]實施例13:采用樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑和樹干注射果樹用SOD酶制劑相結合的 方法生產(chǎn)SOD柿果
[0062]具體為:樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑的具體操作方法同實施例4,樹干注射果樹用 SOD酶制劑的操作方法同實施例9。
[0063]實施例14:采用樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑和樹干注射果樹用SOD酶制劑相結合的 方法生產(chǎn)SOD柿果
[0064]具體為:樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑的具體操作方法同實施例5,樹干注射果樹用 SOD酶制劑的操作方法同實施例8。
[0065]實施例15:本發(fā)明SOD柿果中SOD酶活、可溶性固形物和維生素 C含量的測定 [0066] USOD酶活的測定：
[0067] (1)材料的預處理：
[0068] 分別取實例I -14生產(chǎn)得到的SOD柿果、普通柿果（沒有噴施果樹用SOD酶制劑的的 柿樹結的柿果）果肉各〇.5g于預冷的研缽中，加入1ml預冷的磷酸緩沖液在冰浴上研磨成 漿，然后補加磷酸緩沖液使每個樣品的終體積為5毫升。每個樣品各取1.2ml于1000 rpm下離 心20min，離心后上清液即為SOD粗提液。
[0069] (2)S0D 酶活測定：
[0070] 分別對每個樣品的SOD粗提液進行SOD酶活測定，SOD酶活采用NBT(氮藍四唑)光化 學法測定，每個樣品重復測定3次，整個測定過程除光化反應外，均在避光或弱光條件下進 行，以不照光的對照管做空白對照，分別測定其它各管的吸光度。按照公式:SOD酶活(IU/g) =(OD對照-OD樣品）/( I/20D對照）X稀釋倍數(shù)，即可計算出SOD酶活。
[0071] 2、可溶性固形物含量的測定
[0072] 取軟化脫澀后的柿果，去除果皮和種子后進行勻漿處理，得到待測樣品，然后利用 折光計測定待測樣品中可溶性固形物的含量。
[0073] 3、維生素 C含量的測定：
[0074] (1)材料的預處理:取軟化脫澀后的柿果，去除果皮和種子后進行勻漿處理，得到 待測樣品，用于測定。
[0075] (2)試劑:2 %草酸、2 %淀粉溶液、0 · 02M的12-KI溶液、5mg/mL的維生素 C。
[0076] (3)測試方法
[0077] 1 )、樣品處理:稱取柿果果衆(zhòng)135g，加入一倍體積2 %草酸勾衆(zhòng)Imin，紗布過濾，濾 液定容至270ml;
[0078] 2)、滴定:a標準維生素 C溶液(5mg/ml)的測定，取2mlVc溶液于錐形瓶中，加入1ml 淀粉液，用碘液滴定至藍色出現(xiàn)(30秒中內(nèi)不褪色），記下碘液體積V標準;b樣品維生素 C的 測定。取上述柿果液IOml錐形瓶中，加入1ml淀粉液，用碘液滴定至藍色出現(xiàn)(30秒中內(nèi)不褪 色），記下碘液體積V樣品；
[0079] 3)、計算10mg/V標準=M樣品(mg)/V樣品；根據(jù)柿果重量及濾液體積計算每100g柿 果中的Vc含s；。
[0080] 表1本發(fā)明SOD柿果與普通柿果中的SOD酶活、可溶性固形物含量、維生素 C含量和 單果重的比較
[0082]本發(fā)明SOD柿果與普通柿果中的SOD酶活、可溶性固形物、維生素 C含量的比較結果 見表1。由表1可知，采用樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑、樹干注射果樹用SOD酶制劑、樹冠噴霧 與樹干注射果樹用SOD酶制劑相結合的方法生產(chǎn)得到的柿果中SOD酶的酶活顯著高于普通 柿果。其中，采用樹冠噴霧與樹干注射果樹用SOD酶制劑相結合的方法生產(chǎn)的柿果中SOD酶 的酶活最高達到了41IU/g，比普通柿果提高了75.97%，由此可以說明，無論采用樹冠噴霧 果樹用SOD酶制劑方法、樹干注射果樹用SOD酶制劑還是樹冠噴霧與樹干注射果樹用SOD酶 制劑相結合的方法均可以用于生產(chǎn)具有高SOD酶活性的SOD柿果。此外，本發(fā)明生產(chǎn)的SOD柿 果中可溶性固形物含量、維生素 C含量、單果重最高分別達到了 22.6%、48.4mg/100g和 202.4g，與普通柿果相比分別提高了 10.78 %、7.32 %和9.7 %，說明SOD柿果生產(chǎn)技術可以 明顯改善柿果的整體品質(zhì)。
【主權項】
1. 一種SOD柿果，其特征在于，所述SOD柿果中SOD的含量為31-41 IU/g。2. -種權利要求1所述的SOD柿果的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述生產(chǎn)方法是在常規(guī)栽 培管理條件下，從柿樹現(xiàn)蕾期開始至果實轉(zhuǎn)色期，向柿樹樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑或/和 樹干注射果樹用SOD酶制劑； 所述樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑的方法是：每畝每次用果樹用SOD酶制劑75-100g，加 90-140kg水進行溶解，攪拌混合均勻后對柿樹樹冠進行噴霧，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共噴 霧5次，每次間隔30-35天； 所述樹干注射果樹用SOD酶制劑的方法包括以下步驟： (1) 鉆孔:在柿樹根莖部距地面10-20cm的區(qū)域內(nèi)進行鉆孔，鉆孔數(shù)量為2-3個，孔徑為 4.5-5.0cm，孔深達髓心部，鉆孔與樹干呈30-45度的夾角； (2) 注射:每畝每次用果樹用SOD酶制劑90-1 IOg，加3-4kg水進行溶解，攪拌混合均勻后 向鉆孔中注射，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共注射5次，每次注射間隔30-35天； (3) 封孔:每次注射結束后，用果樹傷口愈合劑或干樹枝將鉆孔堵上，以保護鉆孔，促進 愈合。3. 根據(jù)權利要求2所述的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述樹冠噴霧果樹用SOD酶制劑的方 法是:每畝每次用果樹用SOD酶制劑100g，加120kg水進行溶解，攪拌混合均勻后對柿樹樹冠 進行噴霧，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共噴霧5次，其中，現(xiàn)蕾期噴霧1次，幼果期噴霧1次，果實 膨大期噴霧2次，果實轉(zhuǎn)色期噴霧1次，每次間隔30-35天。4. 根據(jù)權利要求2所述的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述樹干注射果樹用SOD酶制劑的方 法為：每畝每次用果樹用SOD酶制劑110g，加4kg水進行溶解，攪拌混合均勻后向鉆孔中注 射，從現(xiàn)蕾期至果實轉(zhuǎn)色期共注射5次，其中，現(xiàn)蕾期注射1次，幼果期注射1次，果實膨大期 注射2次，果實轉(zhuǎn)色期注射1次，每次間隔30-35天。
【文檔編號】A01G7/06GK105940895SQ201610269183
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年4月27日
【發(fā)明人】丁向陽, 鄧全恩, 任寶民, 劉輝, 賀凡, 魏森林, 曲靜, 杜戈, 高軍委
【申請人】河南省林業(yè)科學研究院