專利名稱：一種復(fù)合酶發(fā)酵處理番茄種子方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種復(fù)合酶發(fā)酵處理番茄種子方法，屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及番茄種子加工方法。
背景技術(shù)：
目前為了保證番茄種子的生物活力，番茄種子加工過程中，要除去番茄籽外包裹的粘稠物質(zhì)，普遍采用石灰法和自然發(fā)酵法以及鹽酸浸潰法的方法來除去番茄種子外的粘液，需要幾個(gè)小時(shí)或者幾天時(shí)間，這幾種方法存在加工時(shí)間長、勞動(dòng)強(qiáng)度大能耗高、生產(chǎn)效率低下的問題。

發(fā)明內(nèi)容
為了保證番茄種子生物活力，除去番茄籽外包裹的膠質(zhì)，且不損傷番茄種子的活性使發(fā)酵處理時(shí)間大為縮短，本方法采用復(fù)合酶發(fā)酵方法處理番茄外包裹的粘稠物質(zhì)，將傳統(tǒng)方法需要幾個(gè)小時(shí)或者幾天時(shí)間縮短2-10分鐘，從而提高番茄種子加工的生產(chǎn)效率。


本方法工藝流程圖
具體實(shí)施例方式1、發(fā)酵液的配制:配制復(fù)合酶制劑濃度為0.1 %、PH為3.5-4.0的水溶液，并加熱至溫度25°C 55 °C。2、將成熟 度高的番茄打漿取籽，倒入I步驟配制的溶液中，攪拌2 10分鐘，檢查番茄外包裹的粘稠物質(zhì)分解情況，停止攪拌時(shí)，種子很快下沉，說明番茄外包裹的粘稠物質(zhì)已脫掉，將上層浮液倒掉。3、將2步驟除去番茄外包裹的粘稠物質(zhì)的種子浙干水分，使用45 55°C熱風(fēng)干燥或者晾曬，當(dāng)種子含水量降到12%以下，冷卻到室溫，采用真空罐裝得到的番茄種子。
權(quán)利要求
1.一種復(fù)合酶發(fā)酵處理番茄種子方法，其特征在于將準(zhǔn)備制種的成熟度較好番茄籽取 出后，放入溫度為35°C 55°C，PH為3.5-4.0，復(fù)合酶制劑濃度為0.1 %的發(fā)酵液中，攪拌2 5分鐘，除去種子外的膠質(zhì)，清水淘洗，浙干水分，45 55°C熱風(fēng)干燥，真空罐裝得到的番爺種子。
全文摘要
一種復(fù)合酶發(fā)酵處理番茄種子方法，屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域。為了保證番茄種子出芽率，縮短傳統(tǒng)番茄種子制種時(shí)間，將準(zhǔn)備制種的成熟度較好番茄籽取出后，放入溫度為25℃～55℃、pH為3.5-4.0、復(fù)合酶制劑濃度為0.1％的發(fā)酵液中，攪拌2～10分鐘，除去種子外的膠質(zhì)，瀝干，45～55℃熱風(fēng)干燥，真空罐裝得到的番茄種子。
文檔編號A01C1/00GK103098589SQ20131007127
公開日2013年5月15日 申請日期2013年3月6日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月6日
發(fā)明者趙萍 申請人:趙萍