一種家用絞肉機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
:
[0001]本實用新型涉及絞肉機技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說涉及一種家用絞肉機。
【背景技術(shù)】
:
[0002]在肉類加工的過程中，切碎、斬拌、攪拌工序的機械化程度最高，其中絞肉機、斬拌機、攪拌機是最基本的加工機械。肉類生產(chǎn)企業(yè)是離不開絞肉機的，絞肉機在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足產(chǎn)品生產(chǎn)的需求。
[0003]絞肉機主要由送料機構(gòu)、切割機構(gòu)和驅(qū)動機構(gòu)等組成。切割機構(gòu)包括擠肉樣板，絞刀，旋蓋。其作用是對擠壓進人樣板擠肉孔中的物料進行切割，樣板擠肉孔眼規(guī)格有多種，可根據(jù)不同的工藝要求隨時旋下旋蓋進行更換。
[0004]目前，切割機構(gòu)存在一個缺陷，切割速度慢，肉類在擠肉樣板處壓力大，從而使得肉與送料機構(gòu)的絞筒內(nèi)壁摩擦增大，使肉品溫度升高，易使蛋白質(zhì)變性，影響肉的質(zhì)量。
[0005]而且現(xiàn)有的絞肉機在放置的時候非常不方便，特別是放置在有斜度的地方而且在臺面上沾染上水的時候會發(fā)生滑動，因此在使用的過程中會具有一定的安全隱患。
【實用新型內(nèi)容】:
[0006]本實用新型的目的就在于提供一種家用絞肉機，它不僅絞肉的效果更佳，而且它還可以在各種臺面進行放置，尤其是在斜面進行放置，消除了在放置過程中存在的安全隱患，同時它使用更加方便。
[0007]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型的一種家用絞肉機，所述絞肉機包括絞肉機殼體，所述絞肉機殼體內(nèi)部設(shè)置有絞筒，所述絞筒中設(shè)置有可以旋轉(zhuǎn)的絞籠，所述絞籠末端靠近螺旋的一側(cè)設(shè)置有第一擠肉樣板，所述第一擠肉樣板上設(shè)置有擠肉孔，所述第一擠肉樣板的外側(cè)設(shè)置有第一鉸刀，所述絞肉機還包括第二擠肉樣板和第二鉸刀，所述第二擠肉樣板設(shè)置有擠肉孔，所述第二擠肉樣板設(shè)置在所述第一鉸刀的外側(cè)，所述第二鉸刀設(shè)置在所述第二擠肉樣板的外側(cè)，所述絞肉機殼體的下方設(shè)置有吸盤機構(gòu)，所述絞肉機殼體的側(cè)面設(shè)置有夾持機構(gòu)，所述夾持機構(gòu)包括殼體，所述殼體內(nèi)設(shè)置有滑軌，所述滑軌上設(shè)置有可沿所述滑軌移動的第一移動板和第二移動板，所述第一移動板和第二移動板呈對稱設(shè)置，所述第一移動板和第二移動板的端部設(shè)置有夾持部，所述第一移動板和第二移動板的的下部設(shè)置有齒條，所述殼體內(nèi)還設(shè)置有第一齒輪以及第二齒輪，所述第一齒輪同軸設(shè)置有第三齒輪，所述第二齒輪同軸設(shè)置有第四齒輪，所述第一齒輪以及第二齒輪相互嚙合，所述第三齒輪和第四齒輪分別與第一移動板和第二移動板上的齒條相嚙合，所述殼體內(nèi)鉸接設(shè)置有卡持部件，所述卡持部件的前端呈尖銳狀，所述卡持部件的前端設(shè)置在第二齒輪的齒間，所述卡持部件上設(shè)置有彈性作用力于卡持部件上的彈簧，所述卡持部件的下方設(shè)置有伸縮頂壓部件，所述第二移動板上設(shè)置有恢復(fù)彈簧，所述殼體通過連接部件與絞肉機殼體連接，所述絞肉機殼體上還設(shè)置有料斗，所述料斗的內(nèi)壁上設(shè)置有入料螺旋板。
[0008]作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，所述吸盤機構(gòu)包括底座殼體，所述底座殼體內(nèi)部具有容置空間，所述容置空間的下方為設(shè)置在底座殼體側(cè)壁上的隔板，所述容置空間中設(shè)置有按壓柄，所述按壓柄的一端伸出底座殼體上的缺口部，所述按壓柄的另一端為連接塊體，所述連接塊體上鉸接設(shè)置有伸縮桿，所述伸縮桿可活動地穿設(shè)在隔板上，所述伸縮桿位于所述隔板下方的部位設(shè)置有彈簧，所述伸縮桿的下端設(shè)置有吸盤，所述彈簧的一端作用力于隔板上，另一端作用力于吸盤上，所述隔板上向下延伸設(shè)置有下容置殼體，所述下容置殼體的下端與所述吸盤的背面相接觸。
[0009]作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，所述第一擠肉樣板擠肉孔的孔徑大于所述第二擠肉樣板擠肉孔的孔徑。
[0010]作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，所述絞肉機還包括第三擠肉樣板，所述第三擠肉樣板設(shè)置在所述絞筒的末端，所述第三擠肉樣板設(shè)置有擠肉孔，所述第三擠肉樣板擠肉孔的孔徑小于所述第二擠肉樣板擠肉孔的孔徑。
[0011]本實用新型的有益效果在于:本實用新型它不僅絞肉的效果更佳，而且它還可以在各種臺面進行放置，尤其是在斜面進行放置，消除了在放置過程中存在的安全隱患。
【附圖說明】
:
[0012]下面結(jié)合附圖對本實用新型做進一步的說明:
[0013]圖1為本實用新型實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖2為本實用新型實施例中吸盤結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖3為本實用新型實施例中夾持機構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖4為圖3的左視圖。
[0017]圖中:1、第一擠肉樣板；2、第一鉸刀；3、絞筒；4、絞籠；5、第二擠肉樣板；6、第二鉸刀；7、第三擠肉樣板；8、料斗；9、電機；10、皮帶輪；11、吸盤機構(gòu)；12、絞肉機殼體；101、底座殼體；102、連接塊體；103、隔板;104、彈簧;105、吸盤；106、伸縮桿；107、缺口部；108、按壓柄；109、頂板；110、容置殼體；13、夾持機構(gòu)；131、殼體；132、恢復(fù)彈簧；133、夾持部；134、第二移動板；135、第四齒輪；136、第二齒輪；137、卡持部件；138、彈簧；139、伸縮頂壓部件；140、第一齒輪；141、齒條；142、第一移動板；143、連接部件；14、入料螺旋板。
【具體實施方式】
:
[0018]以下所述僅為體現(xiàn)本實用新型原理的較佳實施例，并不因此而限定本實用新型的保護范圍。
[0019]如圖1至4所示為本實用新型一種家用絞肉機的實施例，所述絞肉機包括絞肉機殼體12，所述絞肉機殼體12內(nèi)部設(shè)置有絞筒3，所述絞筒3中設(shè)置有可以旋轉(zhuǎn)的絞籠4，所述絞籠4末端靠近螺旋的一側(cè)設(shè)置有第一擠肉樣板1，所述第一擠肉樣板I上設(shè)置有擠肉孔，所述第一擠肉樣板I的外側(cè)設(shè)置有第一鉸刀2，所述絞肉機還包括第二擠肉樣板5和第二鉸刀6，所述第二擠肉樣板5設(shè)置有擠肉孔，所述第二擠肉樣板5設(shè)置在所述第一鉸刀6的外側(cè)，所述第二鉸刀6設(shè)置在所述第二擠肉樣板5的外側(cè)，所述絞肉機殼體12的下方設(shè)置有吸盤機構(gòu)11，所述絞肉機殼體12的側(cè)面設(shè)置有夾持機構(gòu)13，所述夾持機構(gòu)13包括殼體131，所述殼體131內(nèi)設(shè)置有滑軌，所述滑軌上設(shè)置有可沿所述滑軌移動的第一移動板142和第二移動板134，所述第一移動板142和第二移動板134呈對稱設(shè)置，所述第一移動板142和第二移動板134的端部設(shè)置有夾持部133，所述第一移動板142和第二移動板134的的下部設(shè)置有齒條141，所述殼體131內(nèi)還設(shè)置有第一齒輪140以及第二齒輪136，所述第一齒輪140同軸設(shè)置有第三齒輪130，所述第二齒輪136同軸設(shè)置有第四齒輪135，所述第一齒輪140以及第二齒輪136相互嚙合，所述第三齒輪130和第四齒輪135分別與第一移動板142和第二移動板134上的齒條相嚙合，所述殼體131內(nèi)鉸接設(shè)置有卡持部件137，所述卡持部件137的前端呈尖銳狀，所述卡持部件137的前端設(shè)置在第二齒輪136的齒間，所述卡持部件137上設(shè)置有彈性作用力于卡持部件137上的彈簧138，所述卡持部件137的下方設(shè)置有伸縮頂壓部件139，所述第二移動板134上設(shè)置有恢復(fù)彈簧132，所述殼體131通過連接部件143與絞肉機殼體12連接。
[0020]本實施例中，夾持機構(gòu)的工作原理在于，作用力于第一移動板142和第二移動板134上，此時第一齒輪順時針旋轉(zhuǎn)，第二齒輪逆時針旋轉(zhuǎn)，頂壓部件139對