本發(fā)明涉及香料領(lǐng)域,具體的涉及一種香料組合物的制備方法。
背景技術(shù):
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合成香料作為精細有機化工的重要組成部分,在食品、化妝品、紡織、醫(yī)藥、橡膠、塑料、飼料、涂料等方面有廣泛應用。合成香料的開發(fā)途徑有很多,可以利用價格便宜、易得的天然香料或石油原料和中間體合成,改造結(jié)構(gòu)復雜難以合成的天然香料,利用新的合成方法,改進傳統(tǒng)工藝等。目前世界上合成香料已達5000多種,常用的產(chǎn)品有400多種。
在眾多香料中,酯類香料是一類非常重要的香料品香精,酯類香料是用途最廣,用量最大的一類。γ-戊內(nèi)酯具有新鮮的果香、藥香、甜香香氣,且柔和持久,既可用于食用香精和煙用香精,同時也可用作溶劑、有機合成中間體、涂料和清潔劑等。但是其單獨用于卷煙中時,制得的卷煙煙香的飽滿度、圓潤感、流暢性不夠,另一方面由于γ-戊內(nèi)酯的合成方法條件較為苛刻,成本較高,限制了其應用。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
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為了解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明提供了一種香料組合物的制備方法,該制備方法原料價廉易得,制備工藝條件溫和,易于操作,且制得的香料組合物可以有效提高卷煙的清甜韻感,提高卷煙的品質(zhì)。
為了更好的解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
一種香料組合物的制備方法,包括以下步驟:
(1)以乙酰丙酸酯類為原料,以二級醇為氫源和溶劑,在異丙醇鋁的催化作用下反應制得γ-戊內(nèi)酯;
(2)將步驟(1)制得的γ-戊內(nèi)酯、二氫獼猴桃內(nèi)酯、乙酸薄荷酯、香豆素,增強用化合物、載體混合均勻,制得香料組合物。
作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選,步驟(1)所述反應的過程具體為:在微波反應器中加入乙酰丙酸酯類原料,二級醇和異丙醇鋁;設定初始微波功率,設定反應溫度和反應時間,反應結(jié)束后經(jīng)過系統(tǒng)強制風冷降溫,取出反應混合物,經(jīng)分離得到γ-戊內(nèi)酯。
作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選,步驟(1)中,所述乙酰丙酸酯類為乙酰丙酸甲酯、乙酰丙酸乙酯、乙酰丙酸丁酯中的一種或多種混合。
作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選,步驟(1)中,所述二級醇為2-丁醇、異丙醇中的一種。
作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選,步驟(1)中,所述二級醇、乙酰丙酸酯類原料的質(zhì)量比為(8-25):1。
作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選,所述異丙醇鋁與乙酰丙酸酯類原料的質(zhì)量比為1:(1-8)。
作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選,步驟(2)中,所述增強用化合物為丁二酮、正丁酸、十二酸、4-甲基-5(β-羥乙基)噻唑中的一種或多種混合。
作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選,步驟(2)中,所述載體為谷氨酸鈉、麥芽糊精、蒸餾水的混合物,三者質(zhì)量比為1:(2-3):(5-10)。
作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選,步驟(2)中,以重量份計,所述γ-戊內(nèi)酯、二氫獼猴桃內(nèi)酯、乙酸薄荷酯、香豆素,增強用化合物、載體的用量具體為:γ-戊內(nèi)酯1-2份、二氫獼猴桃內(nèi)酯0.5-1份、乙酸薄荷酯0.5-0.8份、香豆素0.03-0.07份,增強用化合物0.005-0.015份、載體0.007-0.1份。
作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選,所述設定的初始微波功率為300W,所述反應的溫度為130-170℃,所述反應的時間為10-60min。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有以下優(yōu)點:
首先本發(fā)明以價格低廉的乙酰丙酸酯類為原料、二級醇為氫源和溶劑,異丙醇鋁為催化劑制得γ-戊內(nèi)酯,反應過程中不需要高壓氫氣,有效降低了制備成本;且反應條件溫和,對設備要求低,工藝簡單,操作方便;
本發(fā)明合理控制香料組合物中各組分的用量,使得制得的香料組合物具有果香、藥香、甜香的香氣特征,可以有效增加煙香的飽滿度、圓潤感、流暢性,提高卷煙品質(zhì),而且可以突出優(yōu)質(zhì)煙葉煙草本甜,提升卷煙的甜韻。
具體實施方式:
為了更好的理解本發(fā)明,下面通過實施例對本發(fā)明進一步說明,實施例只用于解釋本發(fā)明,不會對本發(fā)明構(gòu)成任何的限定。
實施例1
一種香料組合物的制備方法,包括以下步驟:
(1)在微波反應器中加入乙酰丙酸甲酯,2-丁醇和異丙醇鋁;設定初始微波功率為300W,設定反應溫度為130℃和反應時間60min,反應結(jié)束后經(jīng)過系統(tǒng)強制風冷降溫,取出反應混合物,經(jīng)分離得到γ-戊內(nèi)酯,其中,2-丁醇、乙酰丙酸甲酯的質(zhì)量比為10:1,異丙醇鋁與乙酰丙酸甲酯的質(zhì)量比為1:2;
(2)以重量份計,將步驟(1)制得的γ-戊內(nèi)酯1份、二氫獼猴桃內(nèi)酯0.5份、乙酸薄荷酯0.5份、香豆素0.03份,丁二酮0.005份、載體0.007份混合均勻,制得香料組合物;其中,所述載體為谷氨酸鈉、麥芽糊精、蒸餾水的混合物,三者質(zhì)量比為1:2:5。
實施例2
一種香料組合物的制備方法,包括以下步驟:
(1)在微波反應器中加入乙酰丙酸丁酯,異丙醇和異丙醇鋁;設定初始微波功率為300W,設定反應溫度為170℃和反應時間10min,反應結(jié)束后經(jīng)過系統(tǒng)強制風冷降溫,取出反應混合物,經(jīng)分離得到γ-戊內(nèi)酯,其中,異丙醇、乙酰丙酸丁酯的質(zhì)量比為8:1,異丙醇鋁與乙酰丙酸丁酯的質(zhì)量比為1:3;
(2)以重量份計,將步驟(1)制得的γ-戊內(nèi)酯2份、二氫獼猴桃內(nèi)酯1份、乙酸薄荷酯0.8份、香豆素0.07份,4-甲基-5(β-羥乙基)噻唑0.015份、載體0.1份混合均勻,制得香料組合物;其中,所述載體為谷氨酸鈉、麥芽糊精、蒸餾水的混合物,三者質(zhì)量比為1:3:10。
實施例3
一種香料組合物的制備方法,包括以下步驟:
(1)在微波反應器中加入乙酰丙酸乙酯、2-丁醇和異丙醇鋁;設定初始微波功率為300W,設定反應溫度為140℃和反應時間50min,反應結(jié)束后經(jīng)過系統(tǒng)強制風冷降溫,取出反應混合物,經(jīng)分離得到γ-戊內(nèi)酯;2-丁醇、乙酰丙酸乙酯的質(zhì)量比為14:1,異丙醇鋁與乙酰丙酸乙酯的質(zhì)量比為1:4;
(2)以重量份計,將步驟(1)制得的γ-戊內(nèi)酯1.2份、二氫獼猴桃內(nèi)酯0.6份、乙酸薄荷酯0.6份、香豆素0.04份,正丁酸0.007份、載體0.009份混合均勻,制得香料組合物;其中,所述載體為谷氨酸鈉、麥芽糊精、蒸餾水的混合物,三者質(zhì)量比為1:2:6。
實施例4
一種香料組合物的制備方法,包括以下步驟:
(1)在微波反應器中加入乙酰丙酸甲酯,異丙醇和異丙醇鋁;設定初始微波功率為300W,設定反應溫度為150℃和反應時間40min,反應結(jié)束后經(jīng)過系統(tǒng)強制風冷降溫,取出反應混合物,經(jīng)分離得到γ-戊內(nèi)酯;2-丁醇、乙酰丙酸甲酯的質(zhì)量比為18:1,異丙醇鋁與乙酰丙酸甲酯的質(zhì)量比為1:5;
(2)以重量份計,將步驟(1)制得的γ-戊內(nèi)酯1.4份、二氫獼猴桃內(nèi)酯0.7份、乙酸薄荷酯0.65份、香豆素0.05份,十二酸0.009份、載體0.011份混合均勻,制得香料組合物;其中,所述載體為谷氨酸鈉、麥芽糊精、蒸餾水的混合物,三者質(zhì)量比為1:2:7。
實施例5
一種香料組合物的制備方法,包括以下步驟:
(1)在微波反應器中加入乙酰丙酸乙酯,2-丁醇和異丙醇鋁;設定初始微波功率為300W,設定反應溫度為160℃和反應時間30min,反應結(jié)束后經(jīng)過系統(tǒng)強制風冷降溫,取出反應混合物,經(jīng)分離得到γ-戊內(nèi)酯;2-丁醇、乙酰丙酸乙酯的質(zhì)量比為20:1,異丙醇鋁與乙酰丙酸乙酯的質(zhì)量比為1:6;
(2)以重量份計,將步驟(1)制得的γ-戊內(nèi)酯1.6份、二氫獼猴桃內(nèi)酯0.8份、乙酸薄荷酯0.7份、香豆素0.05份,4-甲基-5(β-羥乙基)噻唑0.011份、載體0.013份混合均勻,制得香料組合物;其中,所述載體為谷氨酸鈉、麥芽糊精、蒸餾水的混合物,三者質(zhì)量比為1:3:7。
實施例6
一種香料組合物的制備方法,包括以下步驟:
(1)在微波反應器中加入乙酰丙酸丁酯,異丙醇和異丙醇鋁;設定初始微波功率為300W,設定反應溫度為160℃和反應時間20min,反應結(jié)束后經(jīng)過系統(tǒng)強制風冷降溫,取出反應混合物,經(jīng)分離得到γ-戊內(nèi)酯;異丙醇、乙酰丙酸丁酯的質(zhì)量比為23:1,異丙醇鋁與乙酰丙酸丁酯的質(zhì)量比為1:7;
(2)以重量份計,將步驟(1)制得的γ-戊內(nèi)酯1.8份、二氫獼猴桃內(nèi)酯0.9份、乙酸薄荷酯0.75份、香豆素0.06份,4-甲基-5(β-羥乙基)噻唑0.013份、載體0.016份混合均勻,制得香料組合物;其中,所述載體為谷氨酸鈉、麥芽糊精、蒸餾水的混合物,三者質(zhì)量比為1:3:8。