一種多功能保溫蒸車的制作方法
【專利說明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及廚具的技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種多功能保溫蒸車的技術(shù)領(lǐng)域。
【【背景技術(shù)】】
[0002]保溫蒸車是用于將制作完畢的菜進(jìn)行保溫存放，防止菜肴過快的冷卻而失去其應(yīng)有的風(fēng)味，便于保存菜肴原有的口感。但是需要使得不同的菜肴均保持較好的風(fēng)味，單一的保存溫度顯示是無法實(shí)現(xiàn)的，因為不同的菜肴在不同的保存溫度下方能保持其原有的口感，現(xiàn)有的蒸車中所有的菜盤均采用相同的保存溫度，并且難以精確控制各個菜盤的保溫溫度，功能較為單一，因此有必要提出一種多功能保溫蒸車。
【【實(shí)用新型內(nèi)容】】
[0003]本實(shí)用新型的目的就是解決現(xiàn)有技術(shù)中的問題，提出一種多功能保溫蒸車，能夠針對不同的菜肴來調(diào)節(jié)保溫蒸盤的溫度，實(shí)現(xiàn)不同菜肴對應(yīng)不同的保存溫度，并且通過溫度傳感器精確控制保溫蒸盤的溫度，能夠更好的保存菜肴的最佳口感。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提出了一種多功能保溫蒸車，包括蒸架和若干儲水箱，所述蒸架上放置有若干保溫蒸盤，保溫蒸盤的兩側(cè)設(shè)有限位擋板，蒸架上安裝有若干彈簧，保溫蒸盤兩側(cè)的限位擋板通過彈簧放置于蒸架上，每個保溫蒸盤下方安裝有一個儲水箱，儲水箱上方安裝有蒸汽導(dǎo)罩，保溫蒸盤位于蒸汽導(dǎo)罩上方，所述若干蒸汽導(dǎo)罩通過導(dǎo)氣管相連接，導(dǎo)氣管上安裝有控制閥，蒸汽導(dǎo)罩內(nèi)安裝有溫度傳感器，所述儲水箱的一側(cè)安裝有控制電箱，儲水箱的另一側(cè)安裝有轉(zhuǎn)動電機(jī)，儲水箱內(nèi)安裝有加熱輥，所述加熱輥上設(shè)有若干金屬棒，加熱棍與轉(zhuǎn)動電機(jī)相連接。
[0005]作為優(yōu)選，所述保溫蒸盤的一側(cè)安裝有溫度控制面板，所述溫度控制面板與溫度傳感器和控制電箱相連接，控制電箱上設(shè)有散熱網(wǎng)孔。
[0006]作為優(yōu)選，所述保溫蒸盤上方設(shè)有透明蓋板，透明蓋板上設(shè)有通氣孔和絕熱把手。
[0007]作為優(yōu)選，所述蒸汽導(dǎo)罩與儲水箱相連通，蒸汽導(dǎo)罩與儲水箱之間安裝有過濾網(wǎng)板，儲水箱內(nèi)安裝有液位報警器，所述金屬棒垂直分布于加熱輥表面。
[0008]作為優(yōu)選，所述儲水箱的底部安裝有若干萬向滾輪，每個萬向滾輪上對應(yīng)安裝有一塊剎車板。
[0009]本實(shí)用新型的有益效果:本實(shí)用新型在每個保溫蒸盤的下方安裝儲水箱來提供蒸汽，能夠針對不同的菜肴來調(diào)節(jié)保溫蒸盤的溫度，實(shí)現(xiàn)不同菜肴對應(yīng)不同的保存溫度，并且通過溫度傳感器精確控制保溫蒸盤的溫度，能夠更好的保存菜肴的最佳口感，并且蒸汽通過蒸汽導(dǎo)罩能夠充分的對保溫蒸盤進(jìn)行加熱，若干蒸汽導(dǎo)罩之間通過導(dǎo)氣管相連接，導(dǎo)氣管上安裝有控制閥，在需要再啟動一個保溫蒸盤時，打開控制閥，使得與之相鄰一側(cè)的蒸汽導(dǎo)罩內(nèi)的蒸汽立刻進(jìn)入需要加熱保溫蒸盤的底部進(jìn)行加熱，實(shí)現(xiàn)快速保溫，并且儲水箱內(nèi)的加熱輥上設(shè)有輔助攪拌的金屬棒，加熱輥與轉(zhuǎn)動電機(jī)相連接，使得儲水箱能夠提供充足的蒸汽，保溫效果好。
[0010]本實(shí)用新型的特征及優(yōu)點(diǎn)將通過實(shí)施例結(jié)合附圖進(jìn)行詳細(xì)說明。
【【附圖說明】】
[0011]圖1是本實(shí)用新型一種多功能保溫蒸車的主視圖；
[0012]圖2是圖1中A部放大圖。
【【具體實(shí)施方式】】
[0013]參閱圖1、圖2，本實(shí)用新型一種多功能保溫蒸車，包括蒸架I和若干儲水箱2，所述蒸架I上放置有若干保溫蒸盤3，保溫蒸盤3的兩側(cè)設(shè)有限位擋板31，蒸架I上安裝有若干彈簧11，保溫蒸盤3兩側(cè)的限位擋板31通過彈簧11放置于蒸架I上，每個保溫蒸盤3下方安裝有一個儲水箱2，儲水箱2上方安裝有蒸汽導(dǎo)罩4，保溫蒸盤3位于蒸汽導(dǎo)罩4上方，所述若干蒸汽導(dǎo)罩4通過導(dǎo)氣管5相連接，導(dǎo)氣管5上安裝有控制閥51，蒸汽導(dǎo)罩4內(nèi)安裝有溫度傳感器41，所述儲水箱2的一側(cè)安裝有控制電箱6，儲水箱2的另一側(cè)安裝有轉(zhuǎn)動電機(jī)7，儲水箱2內(nèi)安裝有加熱輥21，所述加熱輥21上設(shè)有若干金屬棒22，加熱輥21與轉(zhuǎn)動電機(jī)7相連接。
[0014]所述保溫蒸盤3的一側(cè)安裝有溫度控制面板12，所述溫度控制面板12與溫度傳感器41和控制電箱6相連接，控制電箱6上設(shè)有散熱網(wǎng)孔61，所述保溫蒸盤3上方設(shè)有透明蓋板32，透明蓋板32上設(shè)有通氣孔33和絕熱把手34，所述蒸汽導(dǎo)罩4與儲水箱2相連通，蒸汽導(dǎo)罩4與儲水箱5之間安裝有過濾網(wǎng)板42，儲水箱2內(nèi)安裝有液位報警器23，所述金屬棒22垂直分布于加熱輥21表面，所述儲水箱2的底部安裝有若干萬向滾輪8，每個萬向滾輪8上對應(yīng)安裝有一塊剎車板81。
[0015]本實(shí)用新型工作過程:
[0016]本實(shí)用新型一種多功能保溫蒸車在工作過程中，在每個保溫蒸盤3的下方安裝儲水箱2來提供蒸汽，能夠針對不同的菜肴來調(diào)節(jié)保溫蒸盤3的溫度，實(shí)現(xiàn)不同菜肴對應(yīng)不同的保存溫度，并且通過溫度傳感器41精確控制保溫蒸盤3的溫度，能夠更好的保存菜肴的最佳口感，并且蒸汽通過蒸汽導(dǎo)罩4能夠充分的對保溫蒸盤3進(jìn)行加熱，若干蒸汽導(dǎo)罩4之間通過導(dǎo)氣管5相連接，導(dǎo)氣管5上安裝有控制閥51，在需要再啟動一個保溫蒸盤3時，打開控制閥51，使得與之相鄰一側(cè)的蒸汽導(dǎo)罩4內(nèi)的蒸汽立刻進(jìn)入需要加熱保溫蒸盤3的底部進(jìn)行加熱，實(shí)現(xiàn)快速保溫，并且儲水箱2內(nèi)的加熱輥21上設(shè)有輔助攪拌的金屬棒22，加熱輥21與轉(zhuǎn)動電機(jī)7相連接，使得儲水箱2能夠提供充足的蒸汽，保溫效果好。
[0017]上述實(shí)施例是對本實(shí)用新型的說明，不是對本實(shí)用新型的限定，任何對本實(shí)用新型簡單變換后的方案均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項】
1.一種多功能保溫蒸車，其特征在于:包括蒸架(I)和若干儲水箱(2)，所述蒸架(I)上放置有若干保溫蒸盤(3)，保溫蒸盤(3)的兩側(cè)設(shè)有限位擋板(31)，蒸架(I)上安裝有若干彈簧(11)，保溫蒸盤(3)兩側(cè)的限位擋板(31)通過彈簧(11)放置于蒸架(I)上，每個保溫蒸盤(3)下方安裝有一個儲水箱(2)，儲水箱(2)上方安裝有蒸汽導(dǎo)罩(4)，保溫蒸盤(3)位于蒸汽導(dǎo)罩(4)上方，所述若干蒸汽導(dǎo)罩(4)通過導(dǎo)氣管(5)相連接，導(dǎo)氣管(5)上安裝有控制閥(51)，蒸汽導(dǎo)罩(4)內(nèi)安裝有溫度傳感器(41)，所述儲水箱(2)的一側(cè)安裝有控制電箱(6)，儲水箱⑵的另一側(cè)安裝有轉(zhuǎn)動電機(jī)(7)，儲水箱⑵內(nèi)安裝有加熱輥(21)，所述加熱輥(21)上設(shè)有若干金屬棒(22)，加熱輥(21)與轉(zhuǎn)動電機(jī)(7)相連接。
2.如權(quán)利要求1所述的一種多功能保溫蒸車，其特征在于:所述保溫蒸盤(3)的一側(cè)安裝有溫度控制面板(12)，所述溫度控制面板(12)與溫度傳感器(41)和控制電箱(6)相連接，控制電箱(6)上設(shè)有散熱網(wǎng)孔(61)。
3.如權(quán)利要求1所述的一種多功能保溫蒸車，其特征在于:所述保溫蒸盤(3)上方設(shè)有透明蓋板(32)，透明蓋板(32)上設(shè)有通氣孔(33)和絕熱把手(34)。
4.如權(quán)利要求1所述的一種多功能保溫蒸車，其特征在于:所述蒸汽導(dǎo)罩(4)與儲水箱(2)相連通，蒸汽導(dǎo)罩(4)與儲水箱(5)之間安裝有過濾網(wǎng)板(42)，儲水箱(2)內(nèi)安裝有液位報警器(23)，所述金屬棒(22)垂直分布于加熱輥(21)表面。
5.如權(quán)利要求1至4中任一項所述的一種多功能保溫蒸車，其特征在于:所述儲水箱(2)的底部安裝有若干萬向滾輪(8)，每個萬向滾輪(8)上對應(yīng)安裝有一塊剎車板(81)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種多功能保溫蒸車，包括蒸架和若干儲水箱，蒸架上放置有若干保溫蒸盤，保溫蒸盤的兩側(cè)設(shè)有限位擋板，蒸架上安裝有若干彈簧，保溫蒸盤兩側(cè)的限位擋板通過彈簧放置于蒸架上，每個保溫蒸盤下方安裝有一個儲水箱，儲水箱上方安裝有蒸汽導(dǎo)罩，保溫蒸盤位于蒸汽導(dǎo)罩上方，若干蒸汽導(dǎo)罩通過導(dǎo)氣管相連接，導(dǎo)氣管上安裝有控制閥，蒸汽導(dǎo)罩內(nèi)安裝有溫度傳感器，儲水箱的一側(cè)安裝有控制電箱，儲水箱的另一側(cè)安裝有轉(zhuǎn)動電機(jī)，儲水箱內(nèi)安裝有加熱輥，加熱輥上設(shè)有若干金屬棒，加熱輥與轉(zhuǎn)動電機(jī)相連接。本實(shí)用新型能夠針對不同的菜肴來調(diào)節(jié)保溫蒸盤的溫度，實(shí)現(xiàn)不同菜肴對應(yīng)不同的保存溫度能夠更好的保存菜肴的最佳口感。
【IPC分類】A47J39-02
【公開號】CN204445532
【申請?zhí)枴緾N201420829800
【發(fā)明人】呂學(xué)罡
【申請人】建德市大海廚房設(shè)備有限公司
【公開日】2015年7月8日
【申請日】2014年12月22日