一種平鍋的制作和使用方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]一種平鍋的制作和使用方法，屬于坎具用品領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]已有的燃?xì)庠睿蠖际菐в袃?nèi)、外兩圈火焰的灶具，但它在使用中有一個(gè)無法熄滅內(nèi)圈火焰的缺陷(除非關(guān)火)，因此，這類灶具在家庭煎包、烙餅或攤饃時(shí)，由于鍋底的局部溫度太高，往往造成中間糊鍋燒焦、周邊欠火的狀況，這一點(diǎn)在使用平鍋時(shí)表現(xiàn)尤甚，因此，嚴(yán)重的影響了食物的口感，甚至燒焦食物造成浪費(fèi)，有改進(jìn)的必要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本申請的目的是要提供一種平鍋的制作和使用方法，以此消除上述缺陷。該平鍋由內(nèi)鍋、外鍋、加油管、安全閥和導(dǎo)熱油組成。其中內(nèi)、外鍋選用已有(傳統(tǒng))的帶沿平鍋，內(nèi)鍋能夠放置在外鍋內(nèi)，放置后的內(nèi)鍋的鍋沿和外鍋的鍋沿有部分重合，內(nèi)、外鍋的鍋底及側(cè)壁之間要有大于I厘米的空隙，以便于導(dǎo)熱油的受熱流動(dòng)，制作時(shí)要求內(nèi)、外鍋的圓心在同一中軸線上，確定內(nèi)、外鍋的位置后將內(nèi)、外鍋沿的重合部分密封焊接相連成一體(不能漏油)。在外鍋的側(cè)壁上鉆有洞眼，在洞眼處焊接一個(gè)加油管，加油管的形狀做成L型的圓管，加油管的高度要求大于鍋底到鍋沿的高度一倍；導(dǎo)熱油通過加油管能夠注入到平鍋的空隙內(nèi)，導(dǎo)熱油的液面高度要求大于內(nèi)鍋沿的高度(但不能裝滿加油管，要留有供氣化的安全空間)。導(dǎo)熱油選用工業(yè)用導(dǎo)熱油，如烷基苯型、烷基萘型導(dǎo)熱油都可以使用；在加油管的上端車有一段外螺紋，用于和安全閥的連接使用，安全閥采用彈簧式安全閥，安全閥的開啟壓力設(shè)置在I個(gè)大氣壓以內(nèi)，以此確保用鍋時(shí)的安全。在安全閥的閥座內(nèi)車有和加油管的外螺紋相配套的內(nèi)螺紋，安全閥和加油管通過內(nèi)、外螺紋的結(jié)合相連成一體。
[0004]使用方法是:使用時(shí)，先卸下安全閥，給該鍋按上述要求加入導(dǎo)熱油，然后裝上安全閥，調(diào)整好安全閥的工作壓力，就能夠正常放置在爐灶上點(diǎn)火使用了。
[0005]本申請有益的技術(shù)效果是:結(jié)構(gòu)簡單，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，并且使煎出的食物火候一致，口感良好(以前靠邊的食品因火候不到口感差，有一鍋出來、口感不同的現(xiàn)象存在)，徹底解決了數(shù)年來因鍋底糊鍋燒焦而浪費(fèi)食物的難題，這就是突出的實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)和顯著的技術(shù)進(jìn)步。
【附圖說明】
[0006]在附圖中:
圖1為一種平鍋的主視圖。
[0007]附圖標(biāo)記說明:
圖中，1、內(nèi)鍋；2、外鍋；3、加油管；4、安全閥；5、導(dǎo)熱油。
【具體實(shí)施方式】
[0008]如圖1、所示，提供一種平鍋的制作和使用方法，以此消除上述缺陷。該平鍋由內(nèi)鍋1、外鍋2、加油管3、安全閥4和導(dǎo)熱油5組成。其中內(nèi)、外鍋1、2選用已有(傳統(tǒng))的帶沿平鍋，內(nèi)鍋I能夠放置在外鍋2內(nèi)，放置后的內(nèi)鍋I的鍋沿和外鍋2的鍋沿有部分重合，內(nèi)、外鍋1、2的鍋底及側(cè)壁之間要有大于I厘米的空隙，以便于導(dǎo)熱油5的受熱流動(dòng)，制作時(shí)要求內(nèi)、外鍋1、2的圓心在同一中軸線上，確定內(nèi)、外鍋1、2的位置后將內(nèi)、外鍋沿的重合部分密封焊接相連成一體(不能漏油)。在外鍋2的側(cè)壁上鉆有洞眼，在洞眼處焊接一個(gè)加油管3，加油管3的形狀做成L型的圓管，加油管3的高度要求大于鍋底到鍋沿的高度一倍；導(dǎo)熱油5通過加油管3能夠注入到平鍋的空隙內(nèi)，導(dǎo)熱油5的液面高度要求大于內(nèi)鍋沿的高度(但不能裝滿加油管，要留有供氣化的安全空間)。導(dǎo)熱油5選用工業(yè)用導(dǎo)熱油，如烷基苯型、烷基萘型導(dǎo)熱油都可以使用；在加油管3的上端車有一段外螺紋，用于和安全閥4的連接使用，安全閥4采用彈簧式安全閥，安全閥4的開啟壓力設(shè)置在I個(gè)大氣壓以內(nèi)，以此確保用鍋時(shí)的安全。在安全閥4的閥座內(nèi)車有和加油管3的外螺紋相配套的內(nèi)螺紋，安全閥4和加油管3通過內(nèi)、外螺紋的結(jié)合相連成一體。
[0009]使用方法是:使用時(shí)，先卸下安全閥4，給該鍋按上述要求加入導(dǎo)熱油5，然后裝上安全閥4，調(diào)整好安全閥4的工作壓力，就能夠正常放置在爐灶上點(diǎn)火使用了。
[0010]本申請有益的技術(shù)效果是:結(jié)構(gòu)簡單，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，并且使煎出的食物火候一致，口感良好(以前靠邊的食品因火候不到口感差，有一鍋出來、口感不同的現(xiàn)象存在)，徹底解決了數(shù)年來因鍋底糊鍋燒焦而浪費(fèi)食物的難題，這就是突出的實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)和顯著的技術(shù)進(jìn)步。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.提供一種平鍋的制作和使用方法，特征是:該平鍋由內(nèi)鍋(1)、外鍋(2)、加油管(3)、安全閥(4)和導(dǎo)熱油(5)組成；其中內(nèi)、外鍋(1、2)選用已有的帶沿平鍋，內(nèi)鍋(I)能夠放置在外鍋(2)內(nèi)，放置后的內(nèi)鍋(I)的鍋沿和外鍋(2)的鍋沿有部分重合，內(nèi)、外鍋(1、2)的鍋底及側(cè)壁之間要有大于I厘米的空隙，以便于導(dǎo)熱油(5)的受熱流動(dòng)，制作時(shí)要求內(nèi)、外鍋(1、2)的圓心在同一中軸線上，確定內(nèi)、外鍋(1、2)的位置后將內(nèi)、外鍋沿的重合部分密封焊接相連成一體；在外鍋(2)的側(cè)壁上鉆有洞眼，在洞眼處焊接一個(gè)加油管(3)，加油管(3)的形狀做成L型的圓管，加油管(3)的高度要求大于鍋底到鍋沿的高度一倍；導(dǎo)熱油(5)通過加油管(3)能夠注入到平鍋的空隙內(nèi)，導(dǎo)熱油(5)的液面高度要求大于內(nèi)鍋沿的高度；導(dǎo)熱油(5)選用工業(yè)用導(dǎo)熱油，如烷基苯型、烷基萘型導(dǎo)熱油都可以使用；在加油管(3)的上端車有一段外螺紋，用于和安全閥(4)的連接使用，安全閥(4)采用彈簧式安全閥，安全閥(4)的開啟壓力設(shè)置在I個(gè)大氣壓以內(nèi)，以此確保用鍋時(shí)的安全；在安全閥(4)的閥座內(nèi)車有和加油管(3)的外螺紋相配套的內(nèi)螺紋，安全閥(4)和加油管(3)通過內(nèi)、外螺紋的結(jié)合相連成一體； 使用方法是:使用時(shí)，先卸下安全閥(4)，給該鍋按上述要求加入導(dǎo)熱油(5)，然后裝上安全閥(4)，調(diào)整好安全閥(4)的工作壓力，就能夠正常放置在爐灶上點(diǎn)火使用了。
【專利摘要】提供一種平鍋的制作和使用方法，該鍋由內(nèi)鍋、外鍋、加油管、安全閥和導(dǎo)熱油組成。內(nèi)鍋能夠放置在外鍋內(nèi)，內(nèi)、外鍋沿焊接相連成一體。在外鍋的側(cè)壁上方焊接加油管，導(dǎo)熱油通過加油管注入在平鍋的空隙內(nèi)，在加油管的上端設(shè)有一段外螺紋，用于和安全閥的連接。使用時(shí)，通過導(dǎo)熱管注油后裝上安全閥并調(diào)整好工作壓力，就可以放在爐灶上點(diǎn)火使用了。
【IPC分類】A47J27/00, A47J36/02
【公開號(hào)】CN104939659
【申請?zhí)枴緾N201510232093
【發(fā)明人】馮政
【申請人】馮政
【公開日】2015年9月30日
【申請日】2015年5月10日