專利名稱：一種新型鍋體的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于烹飪，尤其涉及一種同時可進行多種烹飪行為的鍋。
背景技術(shù)：
目前，一般使用的鍋，結(jié)構(gòu)為，具有一個鍋底，鍋底周邊向上設(shè)有封閉的環(huán)形凸垣，凸垣和凸垣內(nèi)的鍋底形成一個可容置食物進行烹調(diào)的空間。這種鍋只能同時進行一種烹飪行為，例如煎、炒、炸、燉等等。

實用新型內(nèi)容本實用新型提供一種新型鍋體，其目的解決現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點，提供一種能同時進行兩種以上不同烹飪行為的鍋。本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種新型鍋體，其特征在于具有一個鍋底，鍋底的上表面設(shè)有向上凸起的凸垣，凸垣形成兩個或兩個以上的環(huán)形封閉空間。兩個或兩個以上環(huán)形封閉空間中的一個環(huán)形封閉空間的深度大于其余的環(huán)形封閉空間。上述的深度大的環(huán)形密閉空間所對應(yīng)的鍋底部分的下表面與其余的鍋底部分的下
表面呈一個夾角。兩個或兩個以上環(huán)形封閉空間中的一個環(huán)形封閉空間的深度小于其余的環(huán)形封閉空間。上述深度小的環(huán)形密閉空間所對應(yīng)的鍋底部分的上表面設(shè)有不粘層。上述技術(shù)方案的有益之處在于本實用新型利用同一鍋底上設(shè)置的多個鍋，可以實現(xiàn)同時進行多種烹飪行為，例如同時進行火鍋和煎炸行為，尤其適用于火鍋店等消費場所供顧客使用。其中深鍋一般用作湯鍋，深鍋的底的下表面設(shè)為傾斜面可以加大受熱面積。淺鍋一般做煎鍋，煎鍋的上表面設(shè)為不粘層可以使油炸后不粘。
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。


圖1是本實用新型立體示意圖；圖2是本實用新型剖面圖。
具體實施方式
如
圖1所示，是本實用新型的最佳實施例，這種鍋1在一個鍋底10上向上設(shè)有兩道凸垣11、12，也就是有兩個鍋沿，兩道凸垣11、12中較高的凸垣11圍成一個封閉環(huán)形，形成一個較深的鍋111，這個鍋111用作湯鍋，這個鍋111所對應(yīng)的的鍋底的下表面110是傾斜的，兩道凸垣11、12中較低的凸垣12圍成一個封閉環(huán)形，形成一個較淺的鍋121，這個鍋121用作煎鍋，這個鍋121的對應(yīng)的鍋底的上表面122設(shè)了一層不粘層，不粘層與現(xiàn)有不粘鍋的不粘層相同。這個煎鍋121的鍋底的下表面120是平的。當(dāng)然，整個鍋的重心在煎鍋121部分，這樣加熱時鍋才能保持水平。這種鍋適用于餐館特別是火鍋店給顧客使用，顧客可以一邊用深鍋燙火鍋，一邊用淺鍋煎牛排，特別方便靈活。當(dāng)然，也可以根據(jù)需要在一個鍋底上設(shè)置更多的鍋。
權(quán)利要求1.一種新型鍋體，其特征在于具有一個鍋底，鍋底的上表面設(shè)有向上凸起的凸垣，凸垣形成兩個或兩個以上的環(huán)形封閉空間。
2.如權(quán)利要求1所述的一種新型鍋體，其特征在于兩個或兩個以上環(huán)形封閉空間中的一個環(huán)形封閉空間的深度大于其余的環(huán)形封閉空間，
3.如權(quán)利要求2所述的一種新型鍋體，其特征在于上述的深度大的環(huán)形密閉空間所對應(yīng)的鍋底部分的下表面與其余的鍋底部分的下表面呈一個夾角。
4.如權(quán)利要求1所述的一種新型鍋體，其特征在于兩個或兩個以上環(huán)形封閉空間中的一個環(huán)形封閉空間的深度小于其余的環(huán)形封閉空間。
5.如權(quán)利要求4所述的一種新型鍋體，其特征在于上述深度小的環(huán)形密閉空間所對應(yīng)的鍋底部分的上表面設(shè)有不粘層。
專利摘要本實用新型提供一種新型鍋體，其特征在于具有一個鍋底，鍋底的上表面設(shè)有向上凸起的凸垣，凸垣形成兩個或兩個以上的環(huán)形封閉空間。一個環(huán)形封閉空間的深度大于其余的環(huán)形封閉空間，并且該環(huán)形密閉空間所對應(yīng)的鍋底部分的下表面與其余的鍋底部分的下表面呈一個夾角。一個環(huán)形封閉空間的深度小于其余的環(huán)形封閉空間，并且該環(huán)形密閉空間所對應(yīng)的鍋底部分的上表面設(shè)有不粘層。本實用新型利用同一鍋底上設(shè)置的多個鍋，可以實現(xiàn)同時進行多種烹飪行為，例如同時進行火鍋和煎炸行為，尤其適用于火鍋店等消費場所供顧客使用。深鍋用作湯鍋，深鍋的底的下表面設(shè)為傾斜面可以加大受熱面積。淺鍋做煎鍋，煎鍋的上表面設(shè)為不粘層可以使油炸后不粘。
文檔編號A47J27/122GK202335762SQ20112044522
公開日2012年7月18日 申請日期2011年11月11日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月11日
發(fā)明者徐信仁 申請人:徐信仁