專利名稱：一種具有養(yǎng)胃護(hù)胃功能的食品組合物及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種功能性食品組合物，具體地說是一種具有養(yǎng)胃護(hù)胃功能的食品組合物及其制備方法。
背景技術(shù)：
眾所周知，所有胃炎、胃癌的發(fā)生，都是從胃粘膜損傷開始的。目前市場上有多種治療胃病的藥物，如吉林修正藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的斯達(dá)舒膠囊，其主要組份為氫氧化鋁、碘甲基蛋氨酸、顛茄浸膏。主要適用于胃潰瘍、慢性胃炎、胃酸過多、胃痙攣等胃病控制，該藥物雖然能夠中和或緩沖胃酸，使胃內(nèi)PH值升高，同時(shí)在胃內(nèi)形成凝膠，覆蓋于粘膜表面，形成一層保護(hù)膜，隔離胃酸對(duì)胃粘膜炎癥、潰瘍部位的侵蝕，緩解疼痛。雖然該藥對(duì)胃病的治療有一定的療效，但也不能徹底根治，而且對(duì)本藥物的服用有一定的限制1、對(duì)本品過敏者禁用；2、嚴(yán)重心臟病、腎功能不全及長期便秘者慎用；3、青光眼、前列腺肥大，器質(zhì)性幽門梗阻患者慎用。如1993年6月23日公開的專利號(hào)為921138695的中國發(fā)明專利胃安寧藥及其制備方法，其主要組分為溴丁基東莨菪鹼、鹽酸雙環(huán)胺、鹽酸利眠寧、葉綠酸銅鈉、復(fù)方氫氧化鋁鎂干凝膠、氧化鎂、合成硅酸鋁、淀粉、乳糖、預(yù)凝膠化淀粉、淀粉羥基乙酸鈉、硬脂酸鎂。該藥只能對(duì)胃痛起到暫時(shí)的止痛效果。以上兩種藥物只能在得了胃病以后服用，而且不能根治，也不能起到預(yù)防和養(yǎng)胃的功能。因此，目前在胃病的治療上基本沒有什么特效藥，達(dá)不到理想的效果，所以胃病的預(yù)防和調(diào)養(yǎng)就顯得十分重要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種具有調(diào)節(jié)胃腸功能、保護(hù)修復(fù)胃粘膜、增強(qiáng)免疫力的養(yǎng)胃護(hù)胃的功能性食品。而且該食品不受其他病人和老人、兒童的限制，任何人均可服用。
為達(dá)到上述目的，本發(fā)明可以通過如下措施達(dá)到一種具有養(yǎng)胃護(hù)胃功能的食品組合物，由殼聚糖粉、三七粉、琥珀酸、海藻酸鈉其中的兩種或三種原料調(diào)配而組成，其特征在于原料組成的重量比為殼聚糖粉0％至99％、三七粉0％至99％、琥珀酸0％至50％，海藻酸鈉0％至5％，各組分含量的百分比之和等于100％。
一種具有養(yǎng)胃護(hù)胃功能的食品組合物的制備方法，其特征在于生產(chǎn)步驟為a)將殼聚糖粉、三七粉加入含琥珀酸的水溶液，或殼聚糖粉加入含琥珀酸的水溶液，或三七粉加入海藻酸鈉與含琥珀酸的水溶液，或直接將殼聚糖粉與三七粉放入混合機(jī)內(nèi)混合均勻；b)將軟材置于顆粒機(jī)內(nèi)用20目篩網(wǎng)制粒；c)將濕顆粒置于盤上于70至80℃烘干；d)取出干顆粒過20目篩整粒；e)裝膠囊。
殼聚糖(Chitosan)，也稱幾丁聚糖，作為一種新型保健品原料，其護(hù)胃的主要機(jī)理是在胃表面形成一層保護(hù)膜，避免或減輕食物對(duì)胃粘膜的損傷。具有提高免疫、活化細(xì)胞、預(yù)防癌癥、降血脂、降血壓、抗衰老，調(diào)節(jié)機(jī)體環(huán)境等作用，可用于醫(yī)藥、保健、食品領(lǐng)域，有人體第六生命要素之美譽(yù)。
三七是我國傳統(tǒng)的珍貴藥材，作為一種藥食兩用的植物，三七粉具有活血祛瘀、消腫止痛、止血、防治高血壓、高血脂、保護(hù)肝膽、抗腫瘤、提高人體免疫力等功效。
琥珀酸又稱丁二酸，具有能抑制胃液分泌、擴(kuò)張胃肌和抗?jié)冏饔谩?br> 海藻酸鈉是一種制藥用輔料。
本發(fā)明采用現(xiàn)代制藥技術(shù)，將產(chǎn)品制成膠囊，為公眾食用該產(chǎn)品提供了方便，而且該產(chǎn)品成本低，營養(yǎng)豐富且具有調(diào)節(jié)胃腸功能、保護(hù)修復(fù)胃粘膜、增
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例11、將43.5kg殼聚糖粉、5kg三七粉放入混合機(jī)內(nèi)，加入含琥珀酸1.5kg的4％水溶液，攪拌均勻，2、將攪拌均勻后的軟材置于顆粒機(jī)內(nèi)用20目篩網(wǎng)制粒，3、將濕顆粒置于盤上70至80℃烘干，4、取出干顆粒過20目篩整粒，5、裝膠囊。
實(shí)施例21、將48.5kg殼聚糖粉與含琥珀酸1.5kg的4％的水溶液在混合機(jī)內(nèi)混合均勻，2、將攪拌均勻的軟材置于顆粒機(jī)內(nèi)用20目篩網(wǎng)制粒，3、將濕顆粒置于盤上70至80℃烘干，4、取出干顆粒過20目篩整粒，5、裝膠囊。
實(shí)施例31、將48.5kg三七粉、1.0g海藻酸鈉與含琥珀酸1.5kg的4％水溶液在混合機(jī)內(nèi)混合均勻，2、將攪拌均勻的軟材置于顆粒機(jī)內(nèi)用20目篩網(wǎng)制粒，3、將濕顆粒置于盤上70至80℃烘干，4、取出干顆粒過20目篩整粒，5、裝膠囊。
實(shí)施例41、將45kg殼聚糖粉與5kg三七粉在混合機(jī)內(nèi)混合均勻，2、將攪拌均勻的軟材置于顆粒機(jī)內(nèi)用20目篩網(wǎng)制粒，3、將濕顆粒置于盤上70至80℃烘干，4、取出干顆粒過20目篩整粒，5、裝膠囊。
其他實(shí)施例如下表所示

權(quán)利要求
1.一種具有養(yǎng)胃護(hù)胃功能的食品組合物，由殼聚糖粉、三七粉、琥珀酸、海藻酸鈉其中的兩種或三種原料調(diào)配而組成，其特征在于原料組成的重量比為殼聚糖粉0％至99％、三七粉0％至99％、琥珀酸0％至50％，海藻酸鈉0％至5％，各組分含量的百分比之和等于100％。
2.一種具有養(yǎng)胃護(hù)胃功能的食品組合物的制備方法，其特征在于生產(chǎn)步驟為a)將殼聚糖粉、三七粉加入含琥珀酸的水溶液，或殼聚糖粉加入含琥珀酸的水溶液，或三七粉加入海藻酸鈉與含琥珀酸的水溶液，或直接將殼聚糖粉與三七粉放入混合機(jī)內(nèi)混合均勻；b)將軟材置于顆粒機(jī)內(nèi)用20目篩網(wǎng)制粒；c)將濕顆粒置于盤上于70至80℃烘干；d)取出干顆粒過20目篩整粒；e)裝膠囊。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種功能性食品組合物，具體地說是一種具有養(yǎng)胃護(hù)胃功能的食品組合物及其制備方法。本發(fā)明由殼聚糖粉、三七粉、琥珀酸、海藻酸鈉其中的任何兩種或三種合理調(diào)配而組成，結(jié)合現(xiàn)代制藥技術(shù)制備成膠囊，食用方便、營養(yǎng)豐富、成本低且具有調(diào)節(jié)胃腸功能、保護(hù)修復(fù)胃粘膜、增強(qiáng)免疫力等功能。
文檔編號(hào)A61P1/00GK1608641SQ20031010534
公開日2005年4月27日 申請日期2003年10月21日 優(yōu)先權(quán)日2003年10月21日
發(fā)明者于江濤, 于維森 申請人:迪沙藥業(yè)集團(tuán)有限公司