一種米糠餅干的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種米糠餅干，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：米糠粉20?30份，低筋面粉20?25份，白砂糖5?8份，食用鹽2?5份，糖粉4?7份，雞蛋清10?15份，起酥油8?12份，棕油7?11份，麥芽糊精1?3份，榛子碎9?13份，明日葉6?9份，本發(fā)明提供的一種米糠餅干，具有降血糖的功效，可滿足人們對健康食品的需求。
【專利說明】
一種米糠餅干
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種米糠餅干。
【背景技術(shù)】
[0002]明日葉原產(chǎn)于日本八丈島，屬野生芹科植物，當(dāng)?shù)鼐用褚恢弊鳛槭卟耸秤?，且島上居民均很長壽，因此又名“長壽草”?，F(xiàn)在中國臺(tái)灣、內(nèi)地等多地均有栽培。明日葉中除含有常見的維生素、礦物元素等營養(yǎng)元素外，還含有一般蔬菜很少有的維生素B12和有機(jī)鍺。維生素B12能參與制造骨髓紅細(xì)胞，防止惡性貧血和大腦神經(jīng)受到破壞。有機(jī)鍺具有凈化血液、使細(xì)胞活化和防癌等功能。隨著社會(huì)進(jìn)步，人們對食品的要求越來越高，不僅要求好吃，更要求吃得健康，希望通過飲食達(dá)到補(bǔ)充營養(yǎng)、強(qiáng)身健體、改善體質(zhì)的功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種米糠餅干，具有降血糖的功效，可滿足人們對健康食品的需求。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所提供的技術(shù)方案為:一種米糠餅干，由以下按照重量份的原料組成:米糠粉20-30份，低筋面粉20-25份，白砂糖5-8份，食用鹽2_5份，糖粉4_7份，雞蛋清10-15份，起酥油8-12份，棕油7-11份，麥芽糊精I(xiàn)_3份，榛子碎9_13份，明日葉6_9份。
[0005]優(yōu)選地，所述雜糧餅干由以下按照重量份的原料組成:米糠粉20份，低筋面粉20份，白砂糖5份，食用鹽2份，糖粉4份，雞蛋清10份，起酥油8份，棕油7份，麥芽糊精I(xiàn)份，榛子碎9份，明日葉6份。
[0006]優(yōu)選地，所述雜糧餅干由以下按照重量份的原料組成:米糠粉20份，低筋面粉20份，白砂糖5份，食用鹽2份，糖粉4份，雞蛋清10份，起酥油8份，棕油7份，麥芽糊精I(xiàn)份，榛子碎9份，明日葉6份。
[0007]優(yōu)選地，所述雜糧餅干由以下按照重量份的原料組成:米糠粉25份，低筋面粉23份，白砂糖6份，食用鹽3份，糖粉5份，雞蛋清12份，起酥油1份，棕油9份，麥芽糊精2份，榛子碎11份，明日葉8份。
[0008]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果:
[0009]本發(fā)明提供的一種米糠餅干，具有降血糖的功效，可滿足人們對健康食品的需求。
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明:
[0011]實(shí)施例1:
[0012]一種米糠餅干，由以下按照重量份的原料組成:米糠粉20份，低筋面粉20份，白砂糖5份，食用鹽2份，糖粉4份，雞蛋清10份，起酥油8份，棕油7份，麥芽糊精I(xiàn)份，榛子碎9份，明日葉6份。
[0013]實(shí)施例2:
[0014]一種米糠餅干，由以下按照重量份的原料組成:米糠粉20份，低筋面粉20份，白砂糖5份，食用鹽2份，糖粉4份，雞蛋清10份，起酥油8份，棕油7份，麥芽糊精I(xiàn)份，榛子碎9份，明日葉6份。
[0015]實(shí)施例3:
[0016]一種米糠餅干，由以下按照重量份的原料組成:米糠粉25份，低筋面粉23份，白砂糖6份，食用鹽3份，糖粉5份，雞蛋清12份，起酥油10份，棕油9份，麥芽糊精2份，榛子碎11份，明日葉8份。
[0017]上述實(shí)施例為本發(fā)明較佳的實(shí)施方式，但本發(fā)明的實(shí)施方式并不受上述實(shí)施例的限制，其他的任何未背離本發(fā)明的精神實(shí)質(zhì)與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡化，均應(yīng)為等效的置換方式，都包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種米糠餅干，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成:米糠粉20-30份，低筋面粉20-25份，白砂糖5-8份，食用鹽2-5份，糖粉4_7份，雞蛋清10-15份，起酥油8_12份，棕油7-11份，麥芽糊精1-3份，榛子碎9-13份，明日葉6-9份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米糠餅干，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成:米糠粉20份，低筋面粉20份，白砂糖5份，食用鹽2份，糖粉4份，雞蛋清10份，起酥油8份，棕油7份，麥芽糊精I(xiàn)份，榛子碎9份，明日葉6份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米糠餅干，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成:米糠粉20份，低筋面粉20份，白砂糖5份，食用鹽2份，糖粉4份，雞蛋清10份，起酥油8份，棕油7份，麥芽糊精I(xiàn)份，榛子碎9份，明日葉6份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米糠餅干，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成:米糠粉25份，低筋面粉23份，白砂糖6份，食用鹽3份，糖粉5份，雞蛋清12份，起酥油10份，棕油9份，麥芽糊精2份，榛子碎11份，明日葉8份。
【文檔編號(hào)】A21D2/36GK106035579SQ201610710172
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年8月24日
【發(fā)明人】霍志海
【申請人】霍志海