一種醬油制作蒸料裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種裝置，尤其涉及一種醬油制作蒸料裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]醬油是中國傳統(tǒng)的調(diào)味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調(diào)味品。色澤紅褐色，有獨(dú)特醬香，滋味鮮美，有助于促進(jìn)食欲。
[0003]醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有制作醬的記載了。而中國古代漢族勞動(dòng)人民發(fā)明醬油之釀造純粹是偶然地發(fā)現(xiàn)。中國古代皇帝御用的調(diào)味品，最早的醬油是由鮮肉腌制而成，與現(xiàn)今的魚露制造過程相近，因?yàn)轱L(fēng)味絕佳漸漸流傳到民間，后來發(fā)現(xiàn)大豆制成風(fēng)味相似且便宜，才廣為流傳食用。而早期隨著佛教僧侶之傳播，遍及世界各地，如日本、韓國、東南亞一帶。中國醬油之制造，早期是一種家事藝術(shù)與秘密，其釀造多由某個(gè)師傅把持，其技術(shù)往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去，形成某一方式之釀造法。
[0004]現(xiàn)沒有針對(duì)醬油制作蒸料的裝置，一般為傳統(tǒng)工藝制作，費(fèi)時(shí)費(fèi)力且效率低，無法進(jìn)行自動(dòng)化制作，導(dǎo)致醬油制作蒸料的成本高而效益低，因此亟需研發(fā)一種省時(shí)省力且效率高，可以進(jìn)行自動(dòng)化制作，使醬油制作蒸料的成本降低而效益提高的醬油制作蒸料裝置。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005](1)要解決的技術(shù)問題
本發(fā)明為了克服現(xiàn)沒有針對(duì)醬油制作蒸料的裝置，一般為傳統(tǒng)工藝制作，費(fèi)時(shí)費(fèi)力且效率低，無法進(jìn)行自動(dòng)化制作，導(dǎo)致醬油制作蒸料的成本高而效益低的缺點(diǎn)，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種省時(shí)省力且效率高，可以進(jìn)行自動(dòng)化制作，使醬油制作蒸料的成本降低而效益提高的醬油制作蒸料裝置。
[0006](2)技術(shù)方案
為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了這樣一種醬油制作蒸料裝置，包括有麩皮進(jìn)料管、豆粉進(jìn)料管、頂板、破碎輪、左連接桿、篩子、混合箱、右連接桿、水管、高壓氣管、管道、蓋、加熱裝置、水平氣缸、滑塊、滑軌、主動(dòng)輪、細(xì)繩、從動(dòng)輪、右壁板、控制器、電控閥1、電控閥π、電控閥m、電控閥IV、電控閥V和鍋體;頂板的中間設(shè)有麩皮進(jìn)料管和豆粉進(jìn)料管，麩皮進(jìn)料管和豆粉進(jìn)料管上分別設(shè)有電控閥I和電控閥π，頂板底部的左右兩側(cè)分別設(shè)有左連接桿和右連接桿，左連接桿和右連接桿之間連接有混合箱，混合箱的內(nèi)部的左側(cè)壁和右側(cè)壁均連接有破碎輪，混合箱的底部設(shè)有篩子，混合箱的正下方設(shè)有鍋體，鍋體的底部設(shè)有加熱裝置，鍋體的頂部設(shè)有蓋，鍋體的左側(cè)連接有管道，管道上設(shè)有電控閥IV，水管和高壓氣管均與管道連接，水管和高壓氣管上分別設(shè)有電控閥m和電控閥V，鍋體的右方設(shè)有右壁板，右壁板的內(nèi)部上方設(shè)有主動(dòng)輪，右壁板的內(nèi)部下方設(shè)有從動(dòng)輪，主動(dòng)輪與從動(dòng)輪通過細(xì)繩連接，右壁板的內(nèi)部左側(cè)面上設(shè)有滑軌，滑軌上設(shè)有滑塊，滑塊與細(xì)繩連接，滑塊的左側(cè)連接有水平氣缸，水平氣缸與蓋連接，右壁板右側(cè)面的底端設(shè)有控制器，并且破碎輪、加熱裝置、水平氣缸和主動(dòng)輪均與控制器連接。
[0007]優(yōu)選地，還包括有銷和固定扣，加熱裝置的左側(cè)面和右側(cè)面均設(shè)有固定扣，蓋的左側(cè)面和右側(cè)面均設(shè)有銷，并且固定扣與銷配合。
[0008]優(yōu)選地，還包括有定時(shí)器，定時(shí)器設(shè)于壁板左側(cè)面的底端，并且定時(shí)器與控制器連接。
[0009]工作原理:首先控制器控制主動(dòng)輪順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)從動(dòng)輪順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使滑塊在滑軌上向上移動(dòng)，水平氣缸將蓋打開，然后控制器控制主動(dòng)輪停止轉(zhuǎn)動(dòng)，控制器控制水平氣缸縮短，帶動(dòng)蓋向右移動(dòng)，當(dāng)蓋完全移離加熱裝置后，水平氣缸不再縮短，分別打開麩皮進(jìn)料管和豆粉進(jìn)料管上的電控閥I和電控閥Π，再將麩皮和豆粉分別倒入麩皮進(jìn)料管和豆粉進(jìn)料管，然后麩皮和豆粉進(jìn)入混合箱中，控制器控制破碎輪轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)麩皮和豆粉進(jìn)行破碎混合，當(dāng)麩皮和豆粉破碎混合后完成后，控制器控制破碎輪停止轉(zhuǎn)動(dòng)，篩子的孔徑為3.5mm，直徑小于3.5mm的麩皮豆粉混合料通過篩子進(jìn)入鍋體，然后控制器控制主動(dòng)輪逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)從動(dòng)輪逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使滑塊在滑軌上向下移動(dòng)至原始位置，控制器控制水平氣缸伸長，帶動(dòng)蓋向左移動(dòng)，使蓋重新蓋住鍋體后，水平氣缸停止伸長，隨后控制器控制加熱裝置開始工作，加熱裝置對(duì)鍋體內(nèi)的麩皮豆粉混合料進(jìn)行加熱，加熱一個(gè)小時(shí)后打開管道上的電控閥IV和水管上的電控閥m，將一定量的水注入鍋體中對(duì)麩皮豆粉混合料進(jìn)行潤濕，再關(guān)閉水管上的電控閥m，靜待一小時(shí)，當(dāng)原料潤水完成后再打開高壓氣管上的電控閥V，將一定量的高壓氣通入鍋體后關(guān)閉高壓氣管上的電控閥V和管道上的電控閥IV，靜待30分鐘，蒸料即制作完成。
[0010]因?yàn)檫€包括有銷和固定扣，加熱裝置的左側(cè)面和右側(cè)面均設(shè)有固定扣，蓋的左側(cè)面和右側(cè)面均設(shè)有銷，并且固定扣與銷配合，所以可以將蓋蓋緊加熱裝置。
[0011 ]因?yàn)檫€包括有定時(shí)器，定時(shí)器設(shè)于壁板左側(cè)面的底端，并且定時(shí)器與控制器連接，所以可以自動(dòng)預(yù)定潤濕時(shí)間和高壓蒸料時(shí)間，便于提醒工作人員及時(shí)關(guān)閉相應(yīng)的電控閥。
[0012](3)有益效果
本發(fā)明克服了現(xiàn)沒有針對(duì)醬油制作蒸料的裝置，一般為傳統(tǒng)工藝制作，費(fèi)時(shí)費(fèi)力且效率低，無法進(jìn)行自動(dòng)化制作，導(dǎo)致醬油制作蒸料的成本高而效益低的缺點(diǎn)，本發(fā)明達(dá)到了省時(shí)省力且效率高，可以進(jìn)行自動(dòng)化制作，使醬油制作蒸料的效果。
【附圖說明】
[0013]圖1為本發(fā)明的主視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖2為本發(fā)明的主視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖3為本發(fā)明的主視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖4為本發(fā)明固定扣的主視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]附圖中的標(biāo)記為:1-麩皮進(jìn)料管，2-電控閥I，3-豆粉進(jìn)料管，4-頂板，5-破碎輪，6_左連接桿，7-篩子，8-混合箱，9-右連接桿，10-銷，11-水管，12-高壓氣管，13-管道，14-蓋，15-加熱裝置，16-固定扣，17-水平氣缸，18-滑塊，19-滑軌，20-主動(dòng)輪，21-細(xì)繩，22-從動(dòng)輪，23-定時(shí)器，24-右壁板，25-控制器，26-電控閥Π，27-電控閥ΙΠ，28-電控閥IV，29-電控闊V，30_鍋體。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。
[0019]實(shí)施例1
一種醬油制作蒸料裝置，如圖1-4所示，包括有麩皮進(jìn)料管1、豆粉進(jìn)料管3、頂板4、破碎輪5、左連接桿6、篩子7、混合箱8、右連接桿9、水管11、高壓氣管12、管道13、蓋14、加熱裝置15、水平氣缸17、滑塊18、滑軌19、主動(dòng)輪20、細(xì)繩21、從動(dòng)輪22、右壁板24、控制器25、電控閥
12、電控閥Π 26、電控閥ΙΠ27、電控閥IV28、電控閥V29和鍋體30;頂板4的中間設(shè)有麩皮進(jìn)料管1和豆粉進(jìn)料管3，麩皮進(jìn)料管1和豆粉進(jìn)料管3上分別設(shè)有電控閥12和電控閥Π 26，頂板4底部的左右兩側(cè)分別設(shè)有左連接桿6和右連接桿9，左連接桿6和右連接桿9之間連接有混合箱8，混合箱8的內(nèi)部的左側(cè)壁和右側(cè)壁均連接有破碎輪5，混合箱8的底部設(shè)有篩子7，混合箱8的正下方設(shè)有鍋體