土豆蜂蜜茶膏及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及茶葉深加工領(lǐng)域，特別是土豆蜂蜜茶膏及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜具有補脾胃；緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、潤膚生肌、解毒、肺燥咳嗽、腸燥、便秘等功能。茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機化學成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。無機礦物元素主要有:鉀、I丐、鎂、鈷、鐵、猛、招、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、砸等。
[0003]土豆，又名馬鈴薯，屬逝赴多年生草本植物，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于止麥和玉米。我國是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家，廣泛種植于西南山區(qū)、西北、內(nèi)蒙古和東北地區(qū)，因土壤、氣候適應(yīng)，市場供應(yīng)量大，價格低廉。
[0004]土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5 %，還含有大量木質(zhì)素等，被譽為人類的“第二避包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。在人的慣性思維中，一提起有營養(yǎng)、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、藍宣、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像馬鈴薯這樣的“大眾貨”。本發(fā)明長期服用能延年益壽，且因所需原料市場供應(yīng)充分，成本低，投放市場后將成為大眾化、平民化抗衰老的營養(yǎng)保健食品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是提供一種配方科學、物美價廉的具有抗衰老作用的土豆蜂蜜茶膏。
[0006]為了實現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案實施:
土豆蜂蜜茶膏及其制作方法，由下列重量份的原料制成:
蜂蜜31-35、茶葉5-7、土豆31-34、姜2-3、陳皮5-6、魚腥草9-10、決明子5-7、山楂7-9、蘋果5-7、木瓜5-7、玫瑰花2-3、金銀花1-2、水300-400。
[0007]本發(fā)明所述土豆蜂蜜茶膏，由以下具體步驟制成:
(I)將蘋果、木瓜去皮除核切塊，將土豆洗凈去皮切塊，混合后用攪拌機攪成果蔬醬；
(2)將蜂蜜加果蔬醬混合均勻，得果蔬蜂蜜膏；
(3)將剩余原料加入3-5倍量的水浸泡2-3小時，再用大火煎煮至沸騰，再換成小火煎煮1.5-2小時，過濾，取濾液；
(4)將果蔬蜂蜜膏加入到濾液中混合均勻，反復加熱濃縮調(diào)成膏狀，即得土豆蜂蜜茶膏。
[0008]本發(fā)明的有益效果是:因土豆中含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素等抗衰老營養(yǎng)元素，本發(fā)明長期服用能延年益壽，且因所需原料市場供應(yīng)充分，成本低，相對傳統(tǒng)的如人參、燕直、蜂王漿等抗衰老食品，價格低廉，市場競爭力強，將成為大眾化、平民化抗衰老的營養(yǎng)保健食品。
【具體實施方式】
[0009]下面通過具體實施例對本發(fā)明進行詳細說明。
[0010]實施例1
土豆蜂蜜茶膏及其制作方法，由下列重量份的原料制成:
蜂蜜31、茶葉5、土豆31、姜2、陳皮5、魚腥草9、決明子5、山楂7、蘋果5、木瓜5、玫瑰花2、金銀花1、水300 ；
本發(fā)明所述土豆蜂蜜茶膏，由以下具體步驟制成:
(1)將蘋果、木瓜去皮除核切塊，將土豆洗凈去皮切塊，混合后用攪拌機攪成果蔬醬；
(2)將蜂蜜加果蔬醬混合均勻，得果蔬蜂蜜膏；
(3)將剩余原料加入3倍量的水浸泡2小時，再用大火煎煮至沸騰，再換成小火煎煮1.5小時，過濾，取濾液；
(4)將果蔬蜂蜜膏加入到濾液中混合均勻，反復加熱濃縮調(diào)成膏狀，即得土豆蜂蜜茶膏。
[0011]實施例2
土豆蜂蜜茶膏及其制作方法，由下列重量份的原料制成:
蜂蜜35、白茶7、土豆34、姜3、陳皮6、魚腥草10、決明子7、山楂9、蘋果7、木瓜7、玫瑰花3、金銀花2、水400 ；
本發(fā)明所述土豆蜂蜜茶膏，由以下具體步驟制成:
(1)將蘋果、木瓜去皮除核切塊，將土豆洗凈去皮切塊，混合后用攪拌機攪成果蔬醬；
(2)將蜂蜜加果蔬醬混合均勻，得果蔬蜂蜜膏；
(3)將剩余原料加入5倍量的水浸泡3小時，再用大火煎煮至沸騰，再換成小火煎煮2小時，過濾，取濾液；
(4)將果蔬蜂蜜膏加入到濾液中混合均勻，反復加熱濃縮調(diào)成膏狀，即得土豆蜂蜜茶膏。
[0012]實施例3
土豆蜂蜜茶膏及其制作方法，由下列重量份的原料制成:
蜂蜜33、安吉白茶6、土豆32、姜2.5、陳皮5.5、魚腥草9.5、決明子6、山楂8、蘋果6、木瓜6、玫瑰花2.5、金銀花1.5、水350。
[0013]本發(fā)明所述土豆蜂蜜茶膏，由以下具體步驟制成:
(1)將蘋果、木瓜去皮除核切塊，將土豆洗凈去皮切塊，混合后用攪拌機攪成果蔬醬；
(2)將蜂蜜加果蔬醬混合均勻，得果蔬蜂蜜膏；
(3)將剩余原料加入4倍量的水浸泡2.5小時，再用大火煎煮至沸騰，再換成小火煎煮1.5小時，過濾，取濾液；
(4)將果蔬蜂蜜膏加入到濾液中混合均勻，反復加熱濃縮調(diào)成膏狀，即得土豆蜂蜜茶膏。
[0014]上述實施例的有益效果是:因土豆中含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素等抗衰老營養(yǎng)元素，本發(fā)明長期服用能延年益壽，且因所需原料市場供應(yīng)充分，成本低，相對傳統(tǒng)的如人參、產(chǎn)直、蜂王漿等抗衰老食品，價格低廉，市場競爭力強，將成為大眾化、平民化抗衰老的營養(yǎng)保健食品。
【主權(quán)項】
1.土豆蜂蜜茶膏，其特征在于，由下列重量份的原料制成:蜂蜜31-35、茶葉5-7、土豆31-34、姜2-3、陳皮5-6、魚腥草9_10、決明子5_7、山楂7_9、蘋果5_7、木瓜5_7、玫瑰花2_3、金銀花I_2、水300-400 ;其由以下制作步驟實現(xiàn): (I)將蘋果、木瓜去皮除核切塊，將土豆洗凈去皮切塊，混合后用攪拌機攪成果蔬醬； (2)將蜂蜜加果蔬醬混合均勻，得果蔬蜂蜜膏； (3)將剩余原料加入3-5倍量的水浸泡2-3小時，再用大火煎煮至沸騰，再換成小火煎煮1.5-2小時，過濾，取濾液； (4)將果蔬蜂蜜膏加入到濾液中混合均勻，反復加熱濃縮調(diào)成膏狀，即得土豆蜂蜜茶膏。2.權(quán)利要求1所述的土豆蜂蜜茶膏及其制作方法，其特征在于，所述茶葉為白茶。3.權(quán)利要求2所述的土豆蜂蜜茶膏及其制作方法，其特征在于，所述白茶為安吉白茶。
【專利摘要】本發(fā)明公開了土豆蜂蜜茶膏及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：蜂蜜31-35、茶葉5-7、土豆31-34、姜2-3、陳皮5-6、魚腥草9-10、決明子5-7、山楂7-9、蘋果5-7、木瓜5-7、玫瑰花2-3、金銀花1-2、水300-400。茶葉、生姜、陳皮等成分能夠潤肺止咳、消暑解渴、開胃消食。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素等營養(yǎng)元素，這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用，長期服用能延年益壽，且物美價廉。
【IPC分類】A23L1/08, A23L1/30
【公開號】CN105053772
【申請?zhí)枴緾N201510480807
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請人】陳榮
【公開日】2015年11月18日
【申請日】2015年8月9日