.5h ;后置于90 °C水浴鍋內(nèi)浸提0.5h ；
[0023](4) 100目濾篩過濾，得到濾液；濾渣加500份開水90°C熱浸0.5h后，100目濾篩過濾得到濾液；
[0024](5)合并兩次濾液后，放冷，加水定容至1000份；殺菌后待用。
[0025]本發(fā)明制備的雪蓮果保健飲料呈棕色；甜度適中，甜酸比較好，口感好，以提高免疫力、改善消化系統(tǒng)的不良狀況和清肝解毒為保健功能。
【具體實施方式】
[0026]實施例1
[0027]雪蓮果飲料包括以下組分:雪蓮果60g、絞股藍lg、夏枯草lg、羅漢果1.5g、薄荷lg、梔子lg、桂花lg、決明子1.5g、白砂糖55g、梓檬酸0.2g、海藻酸鈉0.3g。
[0028]雪蓮果保健飲料的制備方法包括以下步驟:
[0029](I)按上述配比準備原料；
[0030](2)將雪蓮果清洗去皮后切成1-2 cm厚的塊狀，1:6(0.2% Nacl:水)淡鹽水浸泡10-20分鐘，0.05%維生素C保健和0.003%檸檬酸護色處理，然后榨汁濃縮至50%的果汁；
[0031](3)在500ml溫水中放入雪蓮果濃縮汁和其它原料，室溫下浸提0.5h ;后置于90 °C水浴鍋內(nèi)浸提0.5h ；
[0032](4) 100目濾篩過濾，得到濾液；濾渣加500ml開水90°C熱浸0.5h后，100目濾篩過濾得到濾液；
[0033](5)合并兩次濾液后，放冷，加水定容至100ml ;殺菌后待用。
[0034]實施例2
[0035]雪蓮果飲料包括以下組分:雪蓮果60g、絞股藍1.5g、夏枯草lg、羅漢果2g、梔子
0.8g、桂花lg、決明子lg、大麥茶2.5g、白砂糖60g、檸檬酸0.15g、山梨酸鉀0.2g。
[0036]雪蓮果飲料的制備方法包括以下步驟:
[0037](I)按上述配比準備原料；
[0038](2)將雪蓮果清洗去皮后切成1-2 cm厚的塊狀，1:6(0.2% Nacl:水)淡鹽水浸泡10-20分鐘，0.05%維生素C和0.003%檸檬酸護色處理，然后榨汁濃縮至50%的果汁；
[0039](3)在500ml溫水中放入雪蓮果濃縮汁和其它原料，室溫下浸提0.5h ;后置于90 °C水浴鍋內(nèi)浸提0.5h ；
[0040](4) 100目濾篩過濾，得到濾液；濾渣加500ml開水90°C熱浸0.5h后，100目濾篩過濾得到濾液；
[0041](5)合并兩次濾液后，放冷，加水定容至100ml ;殺菌后待用。
[0042]實施例3
[0043]雪蓮果保健飲料包括以下組分:雪蓮果60g、絞股藍0.6g、枸杞2g、山楂lg、甘草
0.3g、桂花lg、大麥茶3g、甜葉菊0.6g、海藻酸鈉0.lg、羧甲基纖維素鈉0.lg。
[0044]雪蓮果保健飲料的制備方法包括以下步驟:
[0045](I)按上述配比準備原料；
[0046](2)將雪蓮果清洗去皮后切成1-2 cm厚的塊狀，1:6(0.2% Nacl:水)淡鹽水浸泡10-20分鐘，0.05%維生素C和0.003%檸檬酸護色處理，然后榨汁濃縮至50%的果汁；
[0047](3)在500ml溫水中放入雪蓮果濃縮汁和其它原料，室溫下浸提0.5h ;后置于90 °C水浴鍋內(nèi)浸提0.5h ；
[0048](4) 100目濾篩過濾，得到濾液；濾渣加500ml開水90°C熱浸0.5h后，100目濾篩過濾得到濾液；
[0049](5)合并兩次濾液后，放冷，加水定容至100ml ;殺菌后待用。
[0050]實施例4
[0051]雪蓮果保健飲料包括以下組分:雪蓮果60g、絞股藍0.5g、夏枯草lg，枸杞lg、山楂2g、桂花lg、甜葉菊0.25g、阿斯巴甜0.03g、檸檬酸0.15g、山梨酸鉀0.2g。
[0052]雪蓮果保健飲料的制備方法包括以下步驟:
[0053](I)按上述配比準備原料；
[0054](2)將雪蓮果清洗去皮后切成1-2 cm厚的塊狀，1:6(0.2% Nacl:水)淡鹽水浸泡10-20分鐘，0.05%維生素C和0.003%檸檬酸護色處理，然后榨汁濃縮至50%的果汁；
[0055](3)在500ml溫水中放入雪蓮果濃縮汁和其它原料，室溫下浸提0.5h ;后置于90 °C水浴鍋內(nèi)浸提0.5h ；
[0056](4) 100目濾篩過濾，得到濾液；濾澄加500ml開水90°C熱浸0.5h后，100目濾篩過濾得到濾液；
[0057](5)合并兩次濾液后，放冷，加水定容至100ml ;殺菌后待用。
[0058]以上實施例是本發(fā)明較優(yōu)選【具體實施方式】的一種，本領(lǐng)域技術(shù)人員在本技術(shù)方案范圍內(nèi)進行的通常變化和替換應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種雪蓮果保健飲料，其特征在于包括以下組分:雪蓮果60份、絞股藍0.5-1.5份、夏枯草0-1份、枸杞0-2.5份、山楂0-2份、甘草0-0.3份、羅漢果0_2份、薄荷0_2份、梔子0-1.5份、桂花1-60份、決明子0-1.5份、大麥茶0-3份、白砂糖0_60份、甜葉菊0-0.6份、阿斯巴甜0-0.1份、檸檬酸0-0.2份、羧甲基纖維素鈉0-0.3份、海藻酸鈉0-0.3份、山梨酸鉀0-0.3份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雪蓮果保健飲料，其特征在于包括以下組分:雪蓮果60份、絞股藍1.5份、夏枯草I份、羅漢果2份、梔子0.8份、桂花I份、決明子I份、大麥茶2.5份、白砂糖60份、檸檬酸0.15份、山梨酸鉀0.2份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雪蓮果保健飲料，其特征在于包括以下組分:雪蓮果60份、絞股藍0.5份、夏枯草I份、枸杞I份、山楂2份、桂花I份、甜葉菊0.25份、阿斯巴甜0.03份、檸檬酸0.15份、山梨酸鉀0.2份。4.一種雪蓮果保健飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)按上述配比準備原料； (2)將雪蓮果清洗去皮后切成1-2cm厚的塊狀，1:6(0.2% Nacl:水)淡鹽水浸泡10_20分鐘，0.05%維生素C和0.003%檸檬酸護色處理，然后榨汁濃縮至50%的果汁； (3)在500份溫水中放入雪蓮果濃縮汁和其它原料，室溫下浸提0.5h ;后置于90°C水浴鍋內(nèi)浸提0.5h ； (4)100目濾篩過濾，得到濾液；濾渣加500份開水90°C熱浸0.5h后，100目濾篩過濾得到濾液； (5)合并兩次濾液后，放冷，加水定容至1000份；殺菌后待用。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種雪蓮果保健飲料，包括以下組分：雪蓮果60份、絞股藍0.5-1.5份、夏枯草0-1份、枸杞0-2.5份、山楂0-2份、甘草0-0.3份、羅漢果0-2份、薄荷0-2份、梔子0-1.5份、桂花1-60份、決明子0-1.5份、大麥茶0-3份、白砂糖0-60份、甜葉菊0-0.6份、阿斯巴甜0-0.1份、檸檬酸0-0.2份、羧甲基纖維素鈉0-0.3份、海藻酸鈉0-0.3份、山梨酸鉀0-0.3份。本發(fā)明的雪蓮果飲料呈棕色；甜度適中，甜酸比較好，口感好。以提高免疫力、改善消化系統(tǒng)的不良狀況和清肝解毒為保健功能。
【IPC分類】A23L2/60, A23L2/52, A23L2/02, A23L2/56
【公開號】CN104905354
【申請?zhí)枴緾N201510274666
【發(fā)明人】肖作為, 袁悅, 運晶
【申請人】湖南中醫(yī)藥大學(xué)
【公開日】2015年9月16日
【申請日】2015年5月26日