番茄沙沙醬制作方法
【專利說明】 番茄沙沙醬制作方法
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域
[0002]本發(fā)明屬于調(diào)味醬制作方法，具體涉及一種番茄沙沙醬制作方法。
[0003]
【背景技術(shù)】
[0004]目前市場(chǎng)上調(diào)味醬種類繁多，口味各不相同。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對(duì)高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
[0005]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于，提供一種番茄沙沙醬制作方法，操作簡(jiǎn)單。
[0007]本發(fā)明提供的番茄沙沙醬制作方法，將番茄洗凈切小丁，洋蔥洗凈切碎末，香菜洗凈后切末；將番茄丁、洋蔥末、辣椒末、香菜末拌勻，然后加入鹽，糖，檸檬汁再拌勻。
[0008]本發(fā)明提供的番茄沙沙醬制作方法，其有益效果在于，產(chǎn)品風(fēng)味濃郁，食用、貯藏、攜帶方便。
[0009]
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面結(jié)合一個(gè)實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明提供的番茄沙沙醬制作方法進(jìn)行詳細(xì)的說明。實(shí)施例
[0011]本實(shí)施例的番茄沙沙醬制作方法，將番茄洗凈切小丁，洋蔥洗凈切碎末，香菜洗凈后切末；將番茄丁、洋蔥末、辣椒末、香菜末拌勻，然后加入鹽，糖，檸檬汁再拌勻。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種番茄沙沙醬制作方法，其特征在于:將番茄洗凈切小丁，洋蔥洗凈切碎末，香菜洗凈后切末；將番茄丁、洋蔥末、辣椒末、香菜末拌勻，然后加入鹽，糖，檸檬汁再拌勻。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種番茄沙沙醬制作方法，將番茄洗凈切小丁，洋蔥洗凈切碎末，香菜洗凈后切末；將番茄丁、洋蔥末、辣椒末、香菜末拌勻，然后加入鹽，糖，檸檬汁再拌勻。產(chǎn)品風(fēng)味濃郁，食用、貯藏、攜帶方便。
【IPC分類】A23L1-24
【公開號(hào)】CN104738559
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310726694
【發(fā)明人】郝永明
【申請(qǐng)人】青島休閑食品有限公司
【公開日】2015年7月1日
【申請(qǐng)日】2013年12月26日