本發(fā)明涉及一種腸衣食品，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

面食在全世界都是人們的主食，面食的種類繁多，按面的處理方法不同，分為：發(fā)面類、非發(fā)面類，按加工方法不同，分為：烘制類、烤制類、蒸制類、炸制類。具體面食有：年糕、粘糕、發(fā)糕、面包、饅頭、披薩等。

人們在單獨食用如：年糕、粘糕、發(fā)糕、面包、饅頭、披薩等，往往會覺得比較干燥，需要配合湯或飲料食用。

傳統(tǒng)的腸衣食品有香腸、小肚等熟食，腸衣作為外皮，內(nèi)部包裹肉食，腸衣內(nèi)所包裹的食物均為固體熟化食物。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種營養(yǎng)豐富、能夠飲用、且可與面食搭配食用、時干濕適宜的腸衣食品。

本發(fā)明的目的是通過以下方式實現(xiàn)的：

本發(fā)明包括由腸衣制作的外皮，其特征是：在由腸衣制作的外皮內(nèi)填充有液體食物。

所述液體食物為湯料、飲料或水。

所述腸衣為天然腸衣或人造腸衣。

所述腸衣食品能夠被包裹在固體米或面食中。

所述米或面食為面包、饅頭、披薩、年糕、粘糕或發(fā)糕。

所述腸衣食品能夠使用吸管食用。

本發(fā)明的優(yōu)點是：攜帶方便、食用簡便、外皮亦可食用、營養(yǎng)豐富，特別是被包裹在固體面食中，固體食品中夾有液體湯料或飲料，食用時干濕適宜，既改變了食物的口感，又豐富了食物的營養(yǎng)。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本發(fā)明的將腸衣食品能夠被包裹在固體面食中的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本發(fā)明的帶有外包裝的參考圖。

具體實施方式

參照附圖1，本發(fā)明包括由腸衣制作的外皮1，所述腸衣為天然腸衣或人造腸衣，在由腸衣制作的外皮內(nèi)填充有液體食物2，所述液體食物為湯料、飲料或水。所述湯料可以是雞蛋湯、紫菜湯等素湯，也可以是肉絲湯；所述飲料可以是果汁、碳酸飲料或奶制品；所述水是飲用水。

參照附圖2，所述腸衣食品能夠被包裹在固體米或面食中，如：包裹在饅頭中或面包3中等。

參照附圖3，腸衣食品被包裹在面包3中，在外部設(shè)有透明塑料外包裝4，在外包裝的一側(cè)設(shè)有吸管5。食用時，去掉透明塑料外包裝，將吸管插入腸衣食品中即可。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種腸衣食品，包括由腸衣制作的外皮，其特征是：在由腸衣制作的外皮內(nèi)填充有液體食物。其優(yōu)點是：攜帶方便、食用簡便、外皮亦可食用、營養(yǎng)豐富，特別是被包裹在固體面食中，固體食品中夾有液體湯料或飲料，食用時干濕適宜，既改變了食物的口感，又豐富了食物的營養(yǎng)。

技術(shù)研發(fā)人員：哈登巴特爾
受保護的技術(shù)使用者：哈登巴特爾
技術(shù)研發(fā)日：2017.08.02
技術(shù)公布日：2017.11.10