專利名稱：即食營(yíng)養(yǎng)五谷糊的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種即沖即食食品，特別是涉及一種即食營(yíng)養(yǎng)五谷糊。
背景技術(shù)：
在當(dāng)前市場(chǎng)上，采用炒制、焙烤、滾筒蒸煮、并通守?cái)D壓工藝加工的即沖即食食品，從營(yíng)養(yǎng)角度講，營(yíng)養(yǎng)均衡性較差，隨著我國(guó)市場(chǎng)需求的不斷增長(zhǎng)，食品種類雖然越來越多，可是人們所需求產(chǎn)品的口感、營(yíng)養(yǎng)性也要求越來越高，現(xiàn)有的產(chǎn)品不能滿足人們生活日益提聞的要求。目前，我國(guó)已進(jìn)入老齡化社會(huì)，老年人口齒不好，胃腸消化吸收能力較差，為此，研究開發(fā)一種營(yíng)養(yǎng)平衡、食用方便的食品，以滿足老年人群的需求，這是食品科研工作者和生產(chǎn)廠家急需要解決的任務(wù)。

發(fā)明內(nèi)容
有鑒于此，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題在于提供一種即食營(yíng)養(yǎng)五谷糊，通過本技術(shù)方案，針對(duì)老年人群口齒不好、胃腸消化吸收能力弱等具體問題，采用五谷作為產(chǎn)品原料制成。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種即食營(yíng)養(yǎng)五谷糊，它是由糙米、全麥、玉米、黃豆、黑豆、綠豆、花生米、芝麻組成，其原料重量份配比為:糙米30-40、全麥8-18、玉米16-24、黃豆12-20、黑豆5_10、綠豆3-6、花生米3-6、芝麻2-5 ;所述原料經(jīng)挑選、洗凈、混合、膨化、冷卻、粉碎、篩選，攪拌混合，包裝即為成品。

在所述原料中還包括有白砂糖0.3-0.4。所述原料中還包括有奶粉0.2-0.3。本發(fā)明達(dá)到的技術(shù)效果如下:一種即食營(yíng)養(yǎng)五谷糊，通過本技術(shù)方案，本食品在營(yíng)養(yǎng)成份上，達(dá)到了營(yíng)養(yǎng)均衡，制作工藝簡(jiǎn)單，加工成本低，適合中老年人長(zhǎng)期食用，無任何添加劑，綠色純天然食品。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。本發(fā)明涉及的一種即食營(yíng)養(yǎng)五谷糊，它是由糙米、全麥、玉米、黃豆、黑豆、綠豆、花生米、芝麻組成，其原料重量份配比為:糙米35、全麥10、玉米20、黃豆15、黑豆8、綠豆5、花生米5、芝麻3 ;所述原料經(jīng)挑選、洗凈、混合、膨化、冷卻、粉碎、篩選，攪拌混合，包裝即為成品O在所述原料中還包括有白砂糖0.3。所述原料中還包括有奶粉0.25。以上所述，僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并非用于限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1.一種即食營(yíng)養(yǎng)五谷糊，其特征在于，它是由糙米、全麥、玉米、黃豆、黑豆、綠豆、花生米、芝麻組成，其原料重量份配比為:糙米30-40、全麥8-18、玉米16-24、黃豆12-20、黑豆5-10、綠豆3-6、花生米3-6、芝麻2-5 ;所述原料經(jīng)挑選、洗凈、混合、膨化、冷卻、粉碎、篩選，攪拌混合，包裝即為成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的即食營(yíng)養(yǎng)五谷糊，其特征在于，在權(quán)利要求1中所述原料中還包括有白砂糖0.3-0.4。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的即食營(yíng)養(yǎng)五谷糊，其特征在于，在權(quán)利要求1中所述原料中還包括有奶粉0.2-0.3。
全文摘要
本發(fā)明涉及的即食營(yíng)養(yǎng)五谷糊，它是由糙米、全麥、玉米、黃豆、黑豆、綠豆、花生米、芝麻組成，所述原料經(jīng)挑選、洗凈、混合、膨化、冷卻、粉碎、篩選，攪拌混合，包裝即為成品；通過本技術(shù)方案，本食品在營(yíng)養(yǎng)成份上，達(dá)到了營(yíng)養(yǎng)均衡，制作工藝簡(jiǎn)單，加工成本低，適合中老年人長(zhǎng)期食用，無任何添加劑，綠色純天然食品。
文檔編號(hào)A23L1/29GK103099094SQ20111035554
公開日2013年5月15日 申請(qǐng)日期2011年11月11日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月11日
發(fā)明者王瑞娜 申請(qǐng)人:王瑞娜