專利名稱：面條機(jī)削面刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于面條加工工具，具體涉及一種面條機(jī)削面刀。
背景技術(shù)：
面條是我國(guó)人民愛(ài)吃的食品之一，尤其為北方人民所喜愛(ài)，現(xiàn)有面條加工形式有 手工加工和機(jī)器加工兩種。手工加工的口感好，但效率低；而目前市場(chǎng)的削面機(jī)雖然比手工 質(zhì)量高，但削面機(jī)是以單刀片往返運(yùn)動(dòng)形式削面，對(duì)面的要求高，同時(shí)其效率仍然不能滿足 人們的需要。而和面的時(shí)候?qū)γ娴能浻渤潭群茈y嚴(yán)格控制，造成加工的面條質(zhì)量和口感不 好。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是面條機(jī)效率低且對(duì)面的質(zhì)量要求高，提供一種面 條機(jī)削面刀，加工效率高，對(duì)和面的質(zhì)量要求低。本實(shí)用新型的技術(shù)方案是以下述方法實(shí)現(xiàn)的面條機(jī)削面刀，包括刀桿本體，刀桿本體側(cè)壁上設(shè)有刀槽，所述刀槽是“V”型刀槽。所述“V”型刀槽的寬度是8 10mm。所述“V”型刀槽的優(yōu)選寬度是9mm。本實(shí)用新型在使用時(shí)，兩個(gè)削面刀并列設(shè)置在刀架上且相向運(yùn)動(dòng)，“V”型刀槽通過(guò) 切割擠壓將面團(tuán)削成面條，對(duì)和面的要求低，軟硬都可以，并且效率高、成本低，加工出來(lái)的 面條比較均勻，質(zhì)量和口感好，與手工制作的相似，大大方便了人們的日常生活。

附圖為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如附圖所示，本實(shí)用新型的面條機(jī)削面刀，包括刀桿本體1，刀桿本體1側(cè)壁上設(shè) 有刀槽2，所述刀槽2是“V”型刀槽。所述“V”型刀槽2的寬度是8 10mm。比如說(shuō)8mm、9mm、10mm，根據(jù)客戶的需求， 刀槽的寬度也可以適當(dāng)?shù)母淖?，以便加工出不同寬度的面條。本實(shí)用新型具有如下特點(diǎn)1、對(duì)和面的要求低；2、擠壓切割一次成型效率高；3、不用單獨(dú)設(shè)備，只需在面條機(jī)上加一把削面刀即可；4、可根據(jù)用戶需要隨時(shí)改變刀的形狀。
權(quán)利要求面條機(jī)削面刀，包括刀桿本體(1)，刀桿本體(1)側(cè)壁上設(shè)有刀槽(2)，其特征在于所述刀槽(2)是“V”型刀槽。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面條機(jī)削面刀，其特征在于所述“V”型刀槽(2)的寬度是 8 10mmo
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的面條機(jī)削面刀，其特征在于所述“V”型刀槽(2)的寬度是9mm。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)一種面條機(jī)削面刀，屬于面條加工工具。面條機(jī)削面刀，包括刀桿本體，刀桿本體側(cè)壁上設(shè)有刀槽，所述刀槽是“V”型刀槽。本實(shí)用新型在使用時(shí)，兩個(gè)削面刀并列設(shè)置在刀架上且相向運(yùn)動(dòng)，“V”型刀槽通過(guò)切割擠壓將面團(tuán)削成面條，對(duì)和面的要求低，軟硬都可以，并且效率高、成本低，加工出來(lái)的面條比較均勻，質(zhì)量和口感好，與手工制作的相似，大大方便了人們的日常生活。
文檔編號(hào)A21C11/22GK201595124SQ2009202766
公開(kāi)日2010年10月6日 申請(qǐng)日期2009年12月8日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月8日
發(fā)明者贠廷印 申請(qǐng)人:贠廷印